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ICS65.020.20B05T/YZGY宜章县果业协会团体标准T/YZGY001—2018宜章脐橙2018-04-10发布2018-04-20实施宜章县果业协会发布T/YZGY001—2018I目 次前言.....................................................................................................................................................................II1范围.................................................................................................................................................................12规范性引用文件.............................................................................................................................................13果园选择.........................................................................................................................................................14橙园建设.........................................................................................................................................................25橙树种植.........................................................................................................................................................26橙园管理.........................................................................................................................................................27果实采收.........................................................................................................................................................48质量要求.........................................................................................................................................................59标志、包装、运输和贮存.............................................................................................................................6T/YZGY001—2018II前 言本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由宜章县食品药品工商质量监督管理局提出。本标准由宜章县果业协会归口。本标准起草单位：宜章县果业协会、宜章县农业局。本标准起草人：李恪山、薛乐明、陈卯、谭振华、谭新民、吴统国、李倩。T/YZGY001—20181宜章脐橙1范围本标准规定了宜章脐橙生产的果园选择、橙园建设、橙树种植、橙园管理、果实采收、质量要求、标志、包装、运输和贮运的要求。本标准适用于宜章脐橙的生产与销售。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB3095环境空气质量标准GB5040柑桔苗木产地检疫规程GB5084农田灌溉水质标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8210柑桔鲜果检验方法GB/T9659柑桔嫁接苗GB/T12947-2008鲜柑橘GB/T15772水土保持综合治理规划通则GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件3果园选择3.1气候条件3.1.1年平均气温为18℃～19℃，绝对最低温度-5℃，1月平均气温≥7℃。3.1.2年降雨量1400mm左右，空气湿度为75℃～85℃。3.1.3年均日照时数1600小时左右，昼夜温差大，无霜期长。3.2土壤条件3.2.1土壤质地良好，疏松肥沃，有机质含量宜在1.5%以上，土层深厚，活土层宜在1m以上，地下水位1m以下。3.2.2土壤质量应符合NY/T5010的要求。T/YZGY001—201823.3地形条件3.3.1保水保肥力强，排水良好，远离污染源的山丘缓坡地或平地。3.3.2山地种植坡度宜在20°以下，坡度6°～20°的山地或丘陵。3.3.3建园时应按照登高撩壕整梯方式修筑水平带。3.4灌溉水质橘园灌溉水质应符合NY/T5010的规定。3.5环境空气空气质量达到GB3095中一级标准的规定。4橙园建设4.1提倡集中规模种植，水土流失严重的地域不宜建园；水土保持综合治理应符合GB/T15772的规定。4.2园地规划应山顶戴帽，山腰成带，山脚留裙，宜按5亩～10亩分成小区。4.3应修建必要的道路、排灌、附属建筑等设施。4.4应选择平地及坡度6°以下的缓坡地建园；坡度在6°以上的山地、丘陵地应开梯建园，栽植行的行向与等高水平梯田走向相同。4.5宜在冷空气易进的通风面营造防护林。防护林应选择速生树种，并与脐橙没有共生性病虫害。5橙树种植5.1苗木质量5.1.1无检疫性病虫害，根系发达，苗木高40cm以上，径粗0.6cm以上；种苗质量应符合GB/T9659的规定。5.1.2苗木检疫应符合GB5040的规定。5.2栽植时间9月～10月秋梢老熟后或2月～3月春梢萌芽前栽植。5.3栽植密度5.3.1按每亩（666.7㎡）栽植的永久植株数计，一般以40株～55株为宜。5.3.2株行距3m×（4m～5m）。5.4定植方式分为营养袋（篓）定植和裸根苗定植两种方式。6橙园管理6.1深翻改土T/YZGY001—20183定植时没有改土的老果园，在秋梢停止生长后，从定植穴外缘开始逐年向外扩展宽50cm、深60cm～80cm扩穴沟；回填时应混入有机肥，表土放在底层，底土放在表层，应灌足水分。6.2间作6.2.1间种时间：一年四季均可。6.2.2间种方式：在行间空隙地铲除杂草，疏松土壤后，适时播种间作物。6.2.3间作物选择：——应与脐橙无共生性病虫害，以浅根、矮秆作物为宜，如花生、大豆、绿豆猪屎豆、肥田萝卜等；——生草种类如，霍香蓟、蒲公英、百喜草、意大利多花黑麦草等。6.2.4绿肥和草类应及时收割，一般每年割2次～3次；间作物收获后秸秆宜覆盖于树盘或翻埋于土壤中。6.2.5不宜间作的作物种类主要为烟叶、高粱、甘蔗、玉米等。6.3施肥6.3.1肥料种类6.3.1.1应在营养诊断的基础上进行配方施肥，以施有机肥为主，不宜用化学合成肥。6.3.1.2正确掌握施肥量、施肥时间和方法；限制使用含氯化肥。6.3.1.3施用的肥料应符合农业部门登记或免于登记的肥料。6.3.2施肥方法6.3.3以根际土壤施肥为主，根外叶面施肥为辅；急需见效而肥量少的则采用叶面施肥。6.3.4幼树应勤施薄施，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥；全年施肥6次～8次；在春、夏、秋梢抽生前10天～15天各施一次促梢肥。6.3.5施肥量应随树体增大，由少至多逐年增加。6.3.6结果树施肥以萌芽肥、稳果肥、壮果肥和基肥为主。6.4水分6.4.1在发生干旱时，应及时灌溉；一般采用浇灌、微喷灌和滴灌的方式。6.4.2灌溉用水应符合GB5084的规定。6.4.3多雨季或果园积水应通过沟渠及时排水，旱季来临前注意蓄水。6.4.4果实采收前多雨时，可采用地膜覆盖园区土壤，6.4.5可采用开沟排水方式，降低土壤含水量，提高果实品质。6.5修剪6.5.1适宜树形：自然圆头开心形。6.5.2定干：苗木定植后，对未经苗圃整形的苗木留40cm～50cm短截，主干高度30cm左右。6.5.3幼树期宜少修剪。6.5.4初结果树继续选择短截处理各极骨干枝，抹除夏梢，促发秋梢。6.5.5盛果期的大树应及时回缩果枝组、落花落果枝组和衰退枝组。6.5.6对拥挤的骨干枝应适当疏除，开天窗为主，以改善树体通风透光条件。6.5.7衰老树可回缩修剪更新。6.6花果管理T/YZGY001—201846.6.1控花：冬季修剪以短截、回缩为主；进行花期复剪，强枝、有叶单花适当多留花；弱枝、无叶花少留或不留。6.6.2促花：可在秋季采用环割、断根、拉枝、控水或施用促花剂等措施促进幼、旺树花芽分化。6.6.3人工疏果分两次进行。第一次疏果在第一次生理落果后，蔬出小果、病虫果、畸形果、密弱果；第二次疏果在第二次生理落果结束后，根据叶果比进行疏果；适宜叶果比为（50～60）：1。6.6.4有条件的建议果实套袋；套袋适期为6月下旬～7月中旬。6.7病虫害防治6.7.1防治原则6.7.1.1应以农业综合防治为主，科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害6.7.1.2不应从疫区调运苗木、接穗果实和种子；苗木经检疫合格方可调运栽植。6.7.2主要病虫害6.7.2.1主要病害：黄龙病、溃疡病、炭疽病等。6.7.2.2主要虫害：柑橘红蜘蛛、潜叶蛾、蚜虫类等。6.7.3农业防治6.7.3.1种植防护林，选用抗病品种、砧木。6.7.3.2实施翻土、修剪、清洁果园、排水等农业措施，减少减少病虫害。6.7.3.3加强栽培管理，增强树势，提高采果质量，减少果实伤口，降低果实腐烂率。6.7.4物理机械防治物理机械防治害虫可采用下列方式：——应用灯光防治；——应用趋化性防治；——应用色彩防治；——应用人工捕捉。6.7.5其他防治方式6.7.5.1可以采用生物防治和化学防治的方法。6.7.5.2化学防治禁止使用的农药和限制使用的农药应符合国家和农业部的相关规定。6.8防寒防冻冻害前可采取培土、包扎树干、树干涂白、覆盖树冠、灌水、喷布防冻剂、熏烟和摇雪等措施。7果实采收7.1采收时间7.1.1果实应表现出本品种固有的品质特征时进行采收。7.1.2鲜销果采收期在每年10月中、下旬至12月中、下旬；储藏果比鲜销果宜早7天～10天采摘。7.2采摘要求T/YZGY001—201857.2.1应遵循先熟先采的原则；单株采果则遵循由下而上，由外到内的顺序，果蒂要剪平。采收前一周不宜灌水。7.2.2应选择在晴天采果，雨天和大风天不宜采果；果面露水不干不采。7.2.3应使用采果剪、采果袋，采果梯（凳）及装果筐（篓）。7.2.4应保持果蒂完好、平整。应轻拿轻剪、轻放、轻装、轻卸。7.2.5果篓、果筐衬垫物应