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DB21辽宁省地方标准DB21/T1734—2008无公害食品尖把梨生产技术规程2009-06-30发布2009-07-30实施辽宁省质量技术监督局发布2前言本标准于2009年6月首次发布；本标准由本溪市质量技术监督局提出并归口；本标准由本溪市农业技术服务中心起草；本标准主要起草人：李艳、尹淑琴、王鹏程、李雅权、王翯、赵德伟本标准由本溪市农业技术服务中心负责解释。3DB21/T1734—2009无公害食品尖把梨生产技术规程1范围本标准规定了无公害食品尖把梨生产的园地选择与规划、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收。本标准适用于无公害食品尖把梨生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY/T442梨生产技术规程NY475梨苗木NY5101无公害食品梨产地环境条件3园地选择与规划3.1园地选择园地的环境条件符合NY5101和NY/T442中3.1的要求。3.2园地规划按NY/T442中3.2规定执行。4砧木选择尖把梨砧木为抗寒、抗病、抗旱的山梨。5栽植5.1整地秋季挖长、宽、深各80cm的栽植坑，每个栽植坑底层施30㎝厚有机物，回填表土，再施入30㎝厚农家肥，最后将土全部回填。5.2栽植方式按NY/T442中5.2相关规定执行。4DB21/T1734—20095.3栽植密度株行距为（3～4）m×（4～5）m。5.4授粉树配置5.4.1授粉树适宜品种为花盖梨、南果梨、山梨等。5.4.2配置方式采用等量式配置或差量式配置，授粉树最少不少于尖把梨的1/8。5.5苗木质量标准按NY475中规定执行。5.6苗木栽植前处理修剪苗木根系，并将苗木根部放入水中浸泡12h～24h。栽植前根系蘸泥浆，或蘸生根剂。5.7栽植时间春季于土壤解冻后到苗木萌芽前（3月下旬～4月下旬）。5.8栽植技术苗木栽植时，嫁接口要高于地面5㎝～10cm，枯桩剪口在背风面，踩实、灌足水、封埯，在苗高70㎝～80cm处定干，配合覆膜、套袋。6土肥水管理6.1土壤管理6.1.1土壤改良结合施肥进行土壤深翻熟化。山地要修水平梯田，沙滩地客土压砂，粘土地掺砂改造。6.1.2果园覆盖在树冠下或整个果园覆盖杂草、秸秆，厚度15cm～20cm。6.1.3果园生草在梨树行间种植多年生牧草、绿肥或利用杂草，不耕不翻，定期刈割，保持10cm～15cm草茬。6.2施肥6.2.1施基肥秋施基肥，每667m2施有机肥3000kg～5000kg。6.2.2追肥5DB21/T1734—20096.2.2.1根部追肥萌芽期、开花期、花芽分化期、果实膨大期和果实采收前一个月各追肥1次。6.2.2.2叶面喷肥生长期适时适量喷施0.5%尿素和0.3%的磷酸二氢钾。6.3穴贮肥水干旱瘠薄地区土壤解冻后，成龄树沿树冠外缘挖4个～6个穴，穴深50cm左右，穴中央放入草把，每穴施堆肥5kg、过磷酸钙150g、尿素100g，回填表土，浇水3kg～5kg，用地膜覆盖。以后从穴处施肥灌水。6.4水分管理6.4.1灌水当土壤含水量低于田间最大持水量的60%时，要及时灌水。宜采用滴灌、微喷、渗灌等节水灌溉措施。重点时期是萌芽前、花前、花后、果实膨大期，越冬前全园灌透封冻水。6.4.2排水修建排水系统，及时排除内涝。7整形修剪7.1适宜树型宜采用小冠疏层型:干高60cm～70cm，树高3.0m～3.5m。有1个中心干，5个主枝，分两层。第一层3个主枝上各着生2个侧枝，第二层2个主枝上只着生枝组，层间距离80cm左右，下层主枝基部开张角度70°～80°，上层主枝基部开张角度为60°左右。7.2修剪7.2.1幼龄期以轻剪缓放、开张角度为主，除对中心干和主枝上的延长枝进行少量剪截外，其余枝条不剪截。疏去过密的直立徒长枝，对留下的枝条采用夏季修剪技术培养结果枝组。7.2.2结果期结果前期继续轻剪多留枝，大量结果后要保持结果枝与营养枝适宜比例，宜维持在1：2～1：3之间。对树体高大的植株，要及时落头，控制外围枝和树冠上层枝量，使冠内自然透光率达到60%以上。大年树重剪结果枝，轻剪发育枝；小年树重剪发育枝，轻剪结果枝。7.2.3衰老期6DB21/T1734—2009充分利用徒长枝更新树冠。对结果能力下降和枝龄老化的枝组要有计划地逐步疏除，采用回缩更新修剪的方法培养结果枝组。8花果管理8.1授粉开花前采集授粉品种花粉，当全树中心花有60%～70%开放时，采用人工点授和放蜂授粉。8.2疏花疏果在第一次生理落果后进行，每隔20cm～30cm留1个强壮花序，每花序留1～3个好果，其余疏除。9病虫害防治9.1农业防治落叶后清扫果园，早春发芽前结合修剪剪除病梢，病叶、病果易地深埋或烧毁；多施有机肥，注意氮、磷、钾的合理搭配。9.2生物防治采用性诱剂和黑光灯诱杀，或在梨食心虫卵发生初期，释放松毛赤眼蜂，每5d放一次，共5次。每667m2每次放峰2.5万头左右。9.3化学防治9.3.1黑星病防治早春喷施一次5Be石硫合剂；发病初期用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液，或12.5%腈菌唑乳油1500倍液，或40%福星乳油2000倍液，或62.25%仙生可湿性粉剂800倍液喷雾，每隔10d～15d喷一次，连续喷3～5次。9.3.2食心虫防治害虫羽化出土前用20%辛硫磷乳油500倍液喷一次树盘。座果初期用20%速灭杀丁乳油1000倍液～1500倍液，或2.5%敌杀死乳油1500倍液～2000倍液，或48%乐斯本1000倍液～1500倍液喷雾，每隔10d～15d喷一次，连续喷4～6次。9.3.3梨木虱防治发生初期用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液，或0.8%阿维菌素乳油1500倍液～2000倍液，或22%吡虫毒死蜱1000倍液～1500倍液喷雾，每隔7d～10d喷一次，连续喷3～4次。10果实采收7适宜采收期为10月上中旬，即果皮底色由绿色逐渐转变出现橙黄色为采收适期。雨天不采收，气温过高不采收。尽量减少周转次数。