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65.020.30B47四川省地方标准DB51DB51/T1023—2010桑蚕纸板方格蔟上蔟技术规程Thetechnicalrulesformountingsilkworm(BombyxmoriL.)CardboardCheckerCocooningFrame2010-2-10发布2010-3-1实施四川省质量技术监督局发布食品伙伴网—20102前言本标准由四川省农业厅提出并归口。本标准由四川省质量技术监督局发布。本标准起草单位：四川省蚕业管理总站、邛崃市大同丝绸有限责任公司、宁南县蚕业局、珙县智溢茧丝绸有限公司。本标准主要起草人：曾华明、冯永德、谢忠良、吴钢、朱洪顺、朱晓静、陶荣、邓兴勇。食品伙伴网—20103桑蚕纸板方格蔟上蔟技术规程1范围本标准规定了桑蚕纸板方格蔟上蔟技术要求。本标准适用于四川省丝茧育养蚕采用纸板方格蔟上蔟、采茧与蔟中管理。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY/T1026养蚕用药技术规程DB51/T848养蚕消毒技术规程DB51/T848桑蚕小蚕共育技术规程GB/T15268桑蚕鲜茧3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1丝茧rawcocoon用来缫丝的蚕茧。3.2丝茧育rawcocoonproduction以获得缫丝原料为目的养蚕生产方式。3.3熟蚕maturelarva，maturesilkworm蚕儿生长到后期，食欲减退，排出绿色软粪，体躯发软，停止食桑，胸部透明，头胸部昂起左右摆动，口吐丝缕。3.4上蔟mounting将熟蚕搜集或自动爬到蔟具上，为熟蚕提供营茧场所，并让其吐丝营茧的作业过程。3.5上蔟密度mountingdensity指在单位面积或单只蔟具上放置熟蚕的数量。3.6蔟中管理mountingmanagement对熟蚕在营茧过程中的一系列管理，包括蔟室温度、湿度、光线和气流等的管理。3.7采茧cocoonpicking将化蛹的蚕茧从蔟具上采摘下来的作业过程。3.8食品伙伴网—20104鲜茧freshcocoon从蔟上采下，尚未进行烘干处理的蚕茧。4技术操作流程上蔟技术操作流程见图1。蔟室蔟具准备整座收集熟蚕上蔟处理蔟中管理分类采茧摊晾鲜茧图1上蔟技术操作流程5蔟室蔟具准备5.1蔟室选择地势干燥、空气流畅、光线明暗均匀、前后有对流窗，便于升温排湿的房屋作为蔟室，消毒后待用。5.2纸板方格蔟5.2.1规格与数量通常纸板方格蔟长、宽为55cm×40cm，每片156个孔（纵13孔，横12孔），孔格长、宽为4.5cm×3cm，深3cm。每张蚕种需方格蔟180片~210片。5.2.2捆扎方法有横营单片式、横营双片式等。捆扎时，将两片纸板方格蔟横向并排对齐靠拢放置，蔟片上下分别按每5个孔间隔捆扎固定在长128cm竹片上，竹片两端分别留约8cm，便于搁挂。5.2.3蔟片处理新蔟片用鲜桑叶磨浆或用鲜桑叶泡开水取汁，均匀喷洒在蔟片上，晾晒1天~2天待用；或用鲜桑叶铺放在蔟片上，重叠堆放6h~8h后，将蔟片晾干待用。旧蔟片提前1天置阴凉通风处晾干，去除异味后待用。6上蔟准备6.1促进发育整齐在养蚕中作好提青分批，大眠起蚕分批饷食，分批饲养，分批适熟上蔟，促使蚕老熟齐一。6.2熟蚕搜集见熟蚕30%时，将熟蚕适度集中，保持蚕座面积1000头/㎡～1200头/㎡。7上蔟方法采用下列方法之一。7.1搁挂式上蔟7.1.1人工拾取上蔟每蔟片放熟蚕160头～170头。搁挂在蔟架上，经10h～12h后，翻蔟1次，24h后，清理浮蚕另行上蔟，50h后晾蔟。7.1.2自动上蔟7.1.2.1平铺式自动上蔟食品伙伴网—20105蚕儿老熟达70%～80%时，将捆扎好的方格蔟具展开，像盖瓦一样重叠二分之一，直接斜放在蚕座上面，让熟蚕自动上蔟。时间20min，见熟蚕入满孔后挂蔟，未上蔟蚕再搜集上蔟。挂蔟10h～12h后，翻蔟1次；24h后，清理浮蚕另行上蔟；50h后晾蔟。7.1.2.2搁挂式自动上蔟将对应数量方格蔟均匀搁挂在蚕座上方，方格蔟底边距离蚕座3cm～4cm，搁挂时蔟片间隔13cm。挂蔟翌日，清理浮蚕另行上蔟，同时抬高蔟架，保持蔟室清洁干燥，及时清除蚕沙和废物等。7.2旋转式上蔟蔟片平铺地上，将熟蚕依次倒在蔟片上，每片放蚕160头~170头。待熟蚕爬匀后插入回转蔟架内。也可事先将蔟片插入架内，横放地面，将熟蚕投入蔟片之间，待熟蚕爬上蔟片后，将回转蔟架两端中心的螺丝钉套在挂蔟架绳上，即可自行回转。挂蔟约20h，待蚕茧雏形显现时，清理浮蚕另行上蔟，蔟片下端离地≥50cm。8蔟中管理8.1气象调节蔟中气象调节技术要求见表1。表1蔟中气象调节技术要求项目标准要求技术要求温度24℃上蔟初期温度略高，保持25℃～26℃，结茧后期偏低，23℃～24℃。防高温闷热。湿度70%～75%（干湿差3℃～4℃）提倡室外预挂，防止湿度过大。气流0.5m/s～1m/s做好通风换气工作。防强风直吹。光线明暗均匀前三天光线较暗，以自然分散光线为宜，防止偏光或强光直射。8.2清理浮蚕上蔟次日，适时清场，当85％的熟蚕入孔营茧后，拾取蔟中少数未入孔的浮蚕另行上蔟。清理蔟中病死蚕。8.3防止老鼠、鸟类、家禽等动物侵害。8.4上蔟所用物品无污染。9采茧9.1采茧适期蚕儿化蛹后，蛹皮变为黄褐色时采茧。春蚕期在上蔟后第6日～7日，夏秋蚕在第5日～6日，晚秋蚕在第7日~8日采茧为宜。9.2采茧方法9.2.1手工采茧采茧时，除去蔟中的死蚕、烂茧、蚕粪等杂物后，轻采轻放，保持蚕茧清洁。正茧、次茧、下茧分别放置。9.2.2采茧器采茧采茧时。将蔟片中的死蚕、薄皮、血茧除去，然后用采茧器对准方格蔟的孔格，轻轻将茧压出孔外，并顺次进行。将所有茧压出后，在蔟的背面将茧取下，分类放置。9.3鲜茧摊放食品伙伴网—20106采下的蚕茧分类及时薄摊于箔内，以2粒~3粒厚为度，到预约售茧时，装框快运。10方格蔟的消毒与保管采茧后的方格蔟，用火焰燎去蔟上的浮丝。堆码密封，用2%福尔马林液烟熏消毒，晾干后存放于通风干燥的高层处，防潮、防鼠、防重物挤压变形。食品伙伴网