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ICS65.020.30B43备案号：ICS65.020.30B43宁波市地方标准DB3302DB3302/T074.2—2009象山白鹅第2部分：繁育2009-10-13发布2009-11-01实施宁波市质量技术监督局发布食品伙伴网—2009I前言DB3302/T074-2009《象山白鹅》共分为4个部分：——第1部分：种鹅；——第2部分：繁育；——第3部分：饲养管理；——第4部分：疾病防治。本部分为DB3302/T074-2009的第2部分。本部分由象山县农林局提出并归口。本部分起草单位：象山县畜牧兽医总站、象山县浙东白鹅研究所。本部分主要起草人：陈维虎、俞照正、孙红霞、鲍明道、林满堂、罗锦标。食品伙伴网—20091象山白鹅第2部分：繁育1范围本部分规定了象山白鹅生产的选种、繁殖。本部分适用于象山白鹅的选种、繁殖。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB16549畜禽产地检疫规范GB16567种畜禽调运检疫技术规范DB3302/T074.1象山白鹅第1部分：种鹅DB3302/T074.3象山白鹅第3部分：饲养管理DB3302/T074.4象山白鹅第4部分：疾病防治3选种3.1选种要求3.1.1种鹅生产符合DB3302/T074.1要求，来自有生产、繁殖和防疫记录的种鹅场，公母鹅分别来自不同亲代。3.1.2种鹅应在饲养2y～3y的母鹅所产的后代仔鹅中选留。季节上应选留12月至翌年3月出壳的鹅（年夜鹅或清明鹅），反季节繁殖种鹅应选留10月至翌年1月出壳的鹅。3.1.3繁殖种鹅的饲养管理、疾病防治应符合DB3302/T074.3和DB3302/T074.4的规定。3.2选种方法3.2.1蛋选种蛋来源于高产个体或群体，蛋重150g～170g，蛋形指数1:1.45～1:1.55。3.2.2苗选出壳不久的雏鹅先鉴别雌雄，再在鉴别雏中选择个体大，健康活泼，食欲旺盛的作种用。留作种用的初生种鹅评分在60分（三级）以上。3.2.3初选70d～80d时选留的后备种鹅，要求具有本品种特征，生长发育和健康状况良好，无杂毛。公鹅要求体型高大，眼凸有神，叫声宏亮，脚高粗，胸深宽，腹平，后躯长，自卫性强，生殖器官发育正常。母鹅要求体型大小适中，结构紧凑、匀称，性情温和，颈细长，胸腹宽深，后躯发达，两胫有力且间距宽。初选的后备种鹅评分在60分（三级）以上。3.2.4复选在将近性成熟的后备种鹅群中，淘汰体型不符合品种要求和不健康的种鹅。剔除生殖器官发育不良的公鹅。3.2.5成年鹅选种成年种鹅产蛋后，根据其实际产蛋成绩、后代生长速度等记录进行选种，并确定种鹅健康无病，体型符合本品种标准。所选种鹅的评定成绩在60分（三级）以上。食品伙伴网—200924配种4.1公母比例一般1：6，实行人工辅助配种1：8～1：10，实行人工授精1：15～1：25。4.2配种适龄与种用年限4.2.1配种适龄公鹅10月龄～12月龄，母鹅8月龄～9月龄。4.2.2种用年限公鹅2y～3y，母鹅4y～5y。4.3配种方法4.3.1自然交配鹅群自由交配。早上第1次放水时让鹅自由交配。4.3.2人工辅助交配在自由交配的基础上，对刚产蛋后的母鹅用人工方法让公鹅交配。4.3.3人工授精4.3.3.1采精方法4.3.3.1.1按摩法。将公鹅仰置采精员膝上，左手掌心向下紧贴公鹅背腰部，向尾部方向按摩4次～5次，同时用右手大拇指和其他四指握住泄殖腔按摩至充血膨胀，感觉外突时，有节奏地轻轻挤压泄殖腔上部，至阴茎勃起伸出后，引导至集精杯内射精。4.3.3.1.2引诱法。固定引诱用母鹅，让公鹅爬上母鹅背，待公鹅交配时将阴茎伸出泄殖腔后，用手迅速轻柔地引导入集精杯射精。4.3.3.2精液稀释将采出的精液立即用现配的25℃0.9%氯化钠溶液（生理盐水）1：1比例徐徐混合稀释精液。也可用技术人员指定的专用稀释液稀释。4.3.3.3输精把稀释后的精液0.05ml～0.1ml吸入输精器中，输精器插入母鹅泄殖腔左下方5cm～6cm深处，将精液徐徐输入。4.4配种间隔人工授精和人工辅助配种可每隔5d～6d对母鹅配种1次。5人工孵化5.1种蛋保存5.1.1种蛋选择要求蛋形标准，畸形、双黄、沙皮、薄壳及碎壳蛋不能入孵。5.1.2消毒将当日所产的种蛋集中后用高锰酸钾加福尔马林薰蒸消毒20min～30min，用药剂量为每立方米消毒空间高锰酸钾7g，福尔马林14ml，水7ml。消毒后放入贮蛋室。5.1.3保存5.1.3.1保存时间。夏秋季节不超过7d，冬春10d。5.1.3.2保存方法。按产蛋先后分批保存于温度适宜的贮蛋室（10℃～18℃）。天热时存放于阴凉处，上覆薄布或纱罩，天冷时覆棉絮保温。每天进行1次～2次翻蛋。5.2入孵准备5.2.1种蛋孵前消毒食品伙伴网—20093将种蛋置于0.2‰高锰酸钾或1‰新洁尔灭溶液中浸润消毒后晾干。也可用本部分5.1.2方法薰蒸消毒。5.2.2孵化器准备5.2.2.1孵化器。采用的孵化器应适宜于象山白鹅种蛋的特性和人工孵化要求。5.2.2.2孵化方式。分全程机器孵化和机摊结合孵化二种方式。5.2.2.3孵化前孵化器经清洗消毒，消毒方法同种蛋薰蒸消毒。消毒后将种蛋按孵化器操作要求平放于蛋盘上。5.3孵化5.3.1孵化温度采用变温孵化法，种蛋入箱后温度由36℃升至38℃预热6h。孵化温度在孵化第1d～4d为38.3℃（100.9°F）、5d～7d为38℃（100.4°F）、8d～16d为37.5℃（101.3°F）、17d～23d为36.9℃（98.4°F）、24d～31d为36.5℃（97.7°F）。孵化车间温度应保持在21℃～23℃，如超过24℃，则应适当调低孵化箱温度。5.3.2孵化湿度1d～9d将孵化器相对湿度控制在65%左右，10d～26d为55%左右，开始出雏时提高到80%左右。入孵7d开始用少量20℃左右的温水进行喷水，每天1次，16d～26d每天2次，27d～31d每天4次。5.3.3通风换气通风量随着日龄增大而增大，一般1d～10d为1档，11d～16d为2档，17d～26d为3档（1档通风量为5mm、2档为20mm、3档为32mm）。5.3.4凉蛋入孵16d后开始凉蛋，每天2次，晾蛋时间由每次20min～30min逐渐增至每次1h～1.5h，直至26d。5.3.5翻蛋入孵后每2h翻蛋1次，直至26d。翻蛋角度为140°～180°。5.3.6照蛋分别在入孵后7d、16d、23d进行三次照蛋，检查记录胚胎发育情况，剔出各期的无精、死精、死胚蛋等。并进行并箱处理。5.3.7出雏5.3.7.1全程机器孵化的到入孵后27d进出雏箱，出雏时将绒毛已干的雏鹅拣出,同时注意保持箱内孵化条件的稳定，31d出雏完毕。5.3.7.2机摊结合方式孵化的，种蛋二照后移入摊床孵化。5.3.7.2.1上摊后每天翻蛋3次～4次，同时，对摊床中心和边上的蛋进行置换。5.3.7.2.2种蛋上覆棉毯，毯比摊床宽0.5m，盖上后将床边棉毯折叠。5.3.7.3人工助产出雏困难时应人工将蛋壳大头轻轻撬开后,将头轻轻拉出，等头部毛干后，再将鹅体拉出。助产时发现细微出血，要立即停止助产，待血液吸收、血管干缩后再行助产。5.4胚胎发育检查5.4.1可根据胚胎发育要求对孵化温度适当调整，即看胚试温。一般胚胎发育缓慢可适当调高孵化温度0.2℃～0.5℃（0.4°F～0.9°F），发育过快则相应调低。5.4.2胚胎发育表5.4.2.1孵化3d～3.5d，胚胎出现血管形状似樱桃，俗称“樱桃珠”。5.4.2.2孵化7d，胚胎眼珠内黑色素大量沉积，四肢开始发育，俗称“起珠”。5.4.2.3孵化8d，胚胎身体增大，可以看到两个小圆团，一是头部，一是弯曲的躯干部，俗称“双珠”。5.4.2.4孵化14d～16d，胚胎体躯长出羽毛，尿囊在蛋的小头合拢，整个蛋布满血管，俗称“合拢”；二照时，合拢不及时，适当调高孵化温度，反之则调低。食品伙伴网—200945.4.2.5孵化22d～24d，胚胎蛋白全部输入羊膜囊中。照蛋时小头看不到发亮的部分，俗称“封门”；三照抽查，观察“封门”速度过慢时，适当调高孵化温度，反之则调低。5.4.2.6孵化24d～26d，胚胎转身，气室倾斜，俗称“斜口”。5.4.2.7孵化27d～28d，看到胚胎黑影在气室内闪动，颈部和翅部突入气室内，俗称“闪毛”。5.5孵化记录5.5.1孵化记录见表1、表2。表1孵化值班记录表孵化时间d温度℃湿度%翻蛋凉蛋室温，℃备注上午中午下午表2入孵蛋孵化成绩记录表入孵蛋数个受精蛋数个受精率%死胚数个出雏数只受精蛋出雏率%备注5.5.2照蛋记录头照时记录种蛋受精率，胚胎发育情况，区分死精蛋、无精蛋。二照时记录胚胎发育情况，死胚情况。三照时抽查胚胎发育情况。出雏时，应记录出雏数、健雏数等出雏情况。6种鹅输出6.1输出种鹅符合DB3302/T074.1要求。6.2种鹅输出时附有《种畜禽合格证》。6.3输出调运前，按GB16549和GB16567要求检疫，办理《动物产地检疫合格证明》，调出县外的转办《动物及动物产品运载工具消毒证明》、《出县境动物检疫合格证明》。调出省外的应事先进行检疫审批。食品伙伴网—200956.4包装种雏用专用一次性纸箱。其他年龄种鹅用消毒后的专门金属或塑料笼具。6.5运输6.5.1时间一般5h内短距离汽车运输的，待雏鹅绒毛干后就可装箱。天冷时中午启运，热天时早晚启运，其他季节全天可运。长距离运输的，尽量在出雏后24h内运达饲养目的地。6.5.2注意事项6.5.2.1天冷运输时，尽量用箱式车辆，箱子上部用毛毯覆盖保温。天热运输时，应注意通风降温。6.5.2.2运输途中要经常停车观察，防止温度过高或过低，防止箱子挤压、侧翻。6.5.2.3中途变换运输工具的，不能粗暴装卸，箱子固定牢固确保安全。加强变换地的动物卫生安全工作。食品伙伴网