DB33∕T 2317-2021 饭店低碳评价规范

ICS27.010CCSF10DB33浙江省地方标准DB33/T2317—2021饭店低碳评价规范Specificationforlowcarbonevaluationofhotel2021-03-08发布2021-04-08实施浙江省市场监督管理局发布DB33/T2317-2021I目次1范围...............................................................................12规范性引用文件.....................................................................13术语和定义.........................................................................14碳排放主要指标.....................................................................25统计范围和计算方法.................................................................36饭店碳排放统计和管理的基本要求.....................................................57低碳评价...........................................................................5附录A（资料性）饭店主要碳排放因子...................................................6附录B（资料性）饭店碳排放量化计算说明...............................................7DB33/T2317-2021II前言本标准按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本标准由浙江省能源局提出。本标准由浙江省能源标准化技术委员会归口。本标准主要起草单位：浙江省能源研究会饭店节能专业委员会、浙江中标检测服务有限公司、中国质量认证中心杭州分中心、浙江省节能协会、浙江省旅游工程设备技术管理协会、浙江省标准化研究院、杭州运河祈利酒店、杭州之江饭店、杭州黄龙饭店、杭州西湖柳莺里酒店、浙江世贸君澜大酒店、杭州泛海钓鱼台宾馆。本标准主要起草人：谭志宣、夏洪伟、汤铭、寿军平、阮世民、章润臣、肖歌、黄东风、郭晨露、陈庸嘉、姜磊、闵迅、夏晓芳、沈伟明、楼树梁、陈建伟、竹书鸿、倪彪、吴全健、陈锐、魏志霞。DB33/T2317-20211饭店低碳评价规范1范围本标准规定了饭店低碳评价的碳排放指标、统计范围和计算方法、饭店碳排放统计和管理的基本要求和低碳评价。本标准适用于运营一年以上的饭店、度假村，包括新建、改建、扩建的饭店及度假村等。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T14308旅游饭店星级的划分与评定GB17167用能单位能源计量器具配备和管理通则GB/T21084绿色饭店GB/T23331能源管理体系要求GB/T24001环境管理体系要求和使用指南GB/T50353建筑工程建筑面积计算规范GB/T51366建筑碳排放计算标准LB/T007绿色旅游饭店SB/T11042饭店业碳排放管理规范DB33760饭店单位综合能耗/电耗限额及计算方法DB33/T871特色文化主题饭店基本要求与评定3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1饭店hotel以间（套）夜为单位出租客房，以住宿服务为主，并提供商务、会议、休闲、度假等相应服务的住宿设施，按不同习惯可能也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、俱乐部、大厦、中心等。[GB/T143083.1]3.2度假村resort建筑形式为多幢别墅式，建筑的容积率≤0.55，符合术语3.1的一种类型。[DB337603.2]3.3低碳评价hotellow-carbon采用指标的方式量化饭店碳排放量，评价饭店碳排放量水平。DB33/T2317-202123.4温室气体greenhousegas大气层中自然存在的和由于人类活动产生的能够吸收和散发由地球表面、大气层和云层所产生的波长在红外光谱内辐射的气态成分。3.5碳排放量hotelgreenhousegasemission在统计时段内排放到大气中的温室气体总量(以质量单位CO2当量计算)。3.6碳排放因子carbonemissionfactor单位活动水平所对应的二氧化碳排放量。3.7碳排放强度intensityofcarbonemission单位面积的碳排放量。3.8可比碳排放强度comparableunitcarbonemissionintensityinhotels在计划统计期内（以年为单位），按照规定的计算方法，将影响单位碳排放量的因素分别进行修正后的单位碳排放强度，单位为千克二氧化碳每平方米。3.9直接排放（范畴1）directgreenhousegasemission（category1）拥有或控制的排放源的温室气体排放。如锅炉、厨房炉灶等。3.10间接排放（范畴2）indirectgreenhousegasemission（category2）所消耗的外购电力、热力或蒸汽产生有关的间接温室气体排放。3.11其他间接排放（范畴3）otherindirectgreenhousegasemission（category3）因生产经营活动引起，而被其他组织拥有或控制的温室气体源所产生的温室气体排放，但不包括能源间接温室气体排放。如委托外包加工制造、员工上下班或商务旅行、原材料开采及产品使用期间所发生的排放。4碳排放主要指标饭店碳排放主要指标饭店可比碳排放强度指标应符合表1的要求。表1饭店可比碳排放强度指标表饭店类型评价指标评价值三级二级一级按五星级或金鼎级标准设计和建设碳排放强度（kgCO2/m2）≤69≤57≤50按四星级或银鼎级标准设计和建设碳排放强度（kgCO2/m2）≤76≤62≤55DB33/T2317-20213表1饭店可比碳排放强度指标表（续）按三星级及以下标准设计和建设碳排放强度（kgCO2/m2）≤70≤58≤51注：表中所指星级是依据GB/T14308进行评定的饭店等级；表中所指金鼎级、银鼎级是依据DB33/T871进行评定的饭店类型。5统计范围和计算方法5.1饭店单位碳排放量的统计范围5.1.1饭店碳排放量的统计范围饭店应使用运营控制权确定碳排放统计范围，并说明包括的地理区域和位置。碳排放量的统计范围包括化石燃料燃烧排放、购入的电力、热力产生的排放、废水厌氧处理的排放等。5.1.2饭店碳排放运营边界设定饭店碳排放运营边界包括识别与饭店运营有关的排放，并按范畴进行分类，将排放源分成直接排放（范畴1）、间接排放（范畴2）、其他间接排放（范畴3）这三种类别，并分开计算范畴1、范畴2、范畴3的碳排放。本文件只限于范畴1及范畴2。由于范畴3涉及建筑和拆除阶段碳排放、建材生产及运输阶段、植物碳汇等内容，不在本文件统计范围内。5.1.3饭店建筑面积的统计范围5.1.3.1饭店建筑面积的统计范围是饭店按照GB/T50353要求计算所得并取得相应产权证明或测绘证明。其中，不作为地下停车场用途的饭店建筑地下室面积应计入内。5.1.3.2饭店独立设施单位碳排放量的统计原则。5.1.3.3饭店碳排放量在统计计算时，碳排放量的建筑面积应与产生碳排放的区域保持一致。5.1.3.4饭店有区域隔离的员工设施，有分区计量的，产生的碳排放不计入饭店碳排放总量中。在计算单位碳排放量时，将相应的建筑面积也从总建筑面积中去除。5.1.3.5饭店建筑物建筑外围的庭院照明、停车场照明，室外立面照明、广告牌等的碳排放应计入饭店碳排放总量中。政府规定的亮灯工程等所产生的碳排放和饭店外包部门所产生的碳排放，不计入本文件。5.1.3.6饭店餐饮、会议设施建筑面积占饭店总营业面积30%以上的饭店，该餐饮、会议设施的建筑面积从饭店总建筑面积中去除，该面积上产生的碳排放量从饭店碳排放总量中去除。5.2计算方法5.2.1饭店的碳排放总量计算饭店的碳排放总量等于饭店所消耗的化石燃料燃烧的碳排放量，电力、热力等二次能源折算的碳排放量以及废水处理产生的碳排放量之和，按公式（1）计算，分项碳排放量计算见附录A、附录B。可废水电和热燃烧CCCCC-····················································(1)式中：C——饭店碳排放总量，单位为千克二氧化碳当量（kgCO2）；C燃烧——饭店消耗的化石燃料燃烧的碳排放量，单位为千克二氧化碳当量（kgCO2）；C电和热——饭店消耗的电力、热力等二次能源折算的碳排放量，单位为千克二氧化碳当量（kgCO2）；C废水——废水厌氧处理产生的碳排放量，单位为千克二氧化碳当量（kgCO2）；C可——采用可再生能源（太阳能光伏）所产生的碳减排量，单位为千克二氧化碳当量（kgCO2）。DB33/T2317-202145.2.2饭店碳排放强度计算5.2.2.1计算范围根据GB/T51366，碳排放计算范围应包括饭店运行过程中所消耗各类能源的碳排放量，包含空调系统、供热系统、照明系统、厨房洗衣房和污水处理等。5.2.2.2饭店碳排放强度计算由不同类型能源消耗量和不同类型能源的碳排放因子，确定碳排放总量，除以建筑面积，得到饭店运行阶段碳排放强度（即单位建筑面积的总碳排放量），按下列公式（2）计算：SCCS··········································································(2)式中：C——饭店碳排放总量，单位为千克二氧化碳当量（kgCO2）；SC——饭店运行阶段单位建筑面积碳排放量（kgCO2/㎡）；S——饭店建筑面积（以房产证注明或测绘证明的面积为准），单位为㎡。5.2.2.3饭店可比碳排放强度的计算饭店可比碳排放强度等于计划统计期内饭店单位碳排放量除以本文件5.3规定的修正系数，一项以上的修正系数采用连续乘积的方式，按照公式（3）进行计算。54321SKSCC·······················································(3)式中：KSC——饭店可比单位碳排放强度，单位：千克二氧化碳每平方米（kgCO2/m2）；SC——饭店单位碳排放强度，单位：千克二氧化碳每平方米（kgCO2/m2）；1、2、3、4、5——饭店碳排放修正系数，具体见5.3。5.3饭店碳排放量修正系数5.3.1饭店、度假村洗衣房的修正系数饭店设有洗衣房，洗衣房的功能包括水洗、干洗、熨烫，单位碳排放量计算的修正系数1为1.15。5.3.2饭店、度假村游泳池的修正系数饭店设有热水游泳池，容积在200m3以上，单位碳排放量的修正系数2为1.02。5.3.3饭店、度假村热力管网供热系统修正系数饭店的供热系统为热力管网供热，单位碳排放量限额的修正系数3为0.9。5.3.4建筑类型修正系数符合本文件3.2定义的度假村，单位碳排放量限额修正系数4为1.3。5.3.5客房出租率修正系数DB33/T2317-20215客房出租率修正系数5的计算按照公式（4）进行。5.06.04.05c·······························································(4)式中：5——客房出租率修正系数；c——饭店实际年平均客房出租率。6饭店碳排放统计和管理的基本要求6.1饭店碳排放