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ICS65.020.20CCSB31DB3303温州市地方标准DB3303/T028—2021豇豆生产技术规程2021-03-10发布2021-04-10实施温州市市场监督管理局发布DB3303/T028—2021I前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由温州市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：温州市农业科学研究院、浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、温州市农产品质量检验测试中心、文成县二源绿色农业种植专业合作社。本文件主要起草人：王亮、张辉、徐明飞、林定鹏、谢拾冰、吕旭健、李刚、许方程、饶立兵、邱汉春。DB3303/T028—20211豇豆生产技术规程1范围本文件规定了豇豆的产地环境、生产管理、病虫害防治、采收。本文件适用于豇豆生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY/T496肥料合理使用准则通则NY525有机肥料NY/T1276农药安全使用规范总则NY2619瓜菜作物种子豆类（菜豆、长豇豆、豌豆）3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境产地环境应符合GB15618的规定。选择土层深厚疏松、有机质含量高、保肥保水力强的中性壤土或沙壤土。田块宜选择向阳、地形平坦、具有良好排灌条件且近2年未种过豆科作物。5生产管理5.1品种选择宜选择商品性好、产量高、抗逆性强、适销对路的品种。种子应符合NY2619。5.2整地作畦播前15天深翻25cm～30cm，整地做畦，畦连沟宽1.2m左右，沟宽25cm，畦高约30cm，畦中间开沟施基肥，做成深沟高畦的“龟”背型。每667m2施符合NY525的商品有机肥1000kg～1500kg或菜饼肥250kg～400kg、氮磷钾三元复合肥（N-P2O5-K2O为15-15-15）40kg、钙镁磷肥50kg、硼砂2kg。5.3茬口安排DB3303/T028—20212大棚栽培于1月下旬～2月上旬直播。露地栽培于4月～7月直播。5.4播种每畦播种两行，行距60cm、株距30cm左右，每穴播3粒种子，播后盖1cm左右的细土或焦泥灰，667m2用种量1.5kg～2.0kg。5.5定苗、搭架出苗后约7天进行删苗、补苗，每穴保留2株壮苗。秧苗抽蔓30cm～40cm后，及时进行搭架引蔓，选用长2.5m的架材，搭“人”字架或“井”字架，在交叉处放一根横杆固定，畦头畦尾设固定处。5.6肥水管理肥料使用应符合NY/T496。结荚初期追肥1次，667m2施尿素、硫酸钾型复合肥（N-P2O5-K2O为15-15-15）各10kg；开花结荚盛期每隔10天～12天追肥1次，共2次～3次，每667m2施三元复合肥15kg；出现落花落果时及时喷施0.4％磷酸二氢钾和硼砂做叶面肥。田间土壤水分管理遵循“先控后促、干花湿荚”的原则。6病虫害综合防治6.1防治对象主要病虫害有锈病、炭疽病、白粉病、枯萎病、病毒病；蓟马、豆荚螟、美洲斑潜蝇、大豆卷叶螟、蚜虫、斜纹夜蛾、红蜘蛛等。6.2农业防治6.2.1选用抗（耐）病品种，避免与茄果类作物连作，培育无病虫害壮苗，施用商品有机肥，人工除草，清洁田园。6.2.2酸性土壤（pH值＜6），定植前每667m2施用生石灰100kg。6.3生物防治6.3.1利用或购买捕食螨、丽蚜小蜂、赤眼蜂、瓢虫等天敌防治虫害。6.3.2施用苏云金杆菌等微生物农药防治斜纹夜蛾等鳞翅目害虫，施用枯草芽孢杆菌等广谱抗菌。6.4物理防治蓝板诱杀：蚜虫、蓟马等害虫可用蓝板进行诱杀，每667m2地25块～30块（规格：20cm×30cm），苗期悬挂于豇豆植株以上20cm～30cm处，搭架后悬挂于搭架中上部。6.5化学防治6.5.1对症优先选用生物农药，应适当选择高效低毒低残留的农药，严格控制用药量及安全间隔期，农药使用参照GB/T8321和NY/T1276的规定执行。6.5.2禁止使用蔬菜禁限用农药，病虫草害防治用药方案参见附录A，蔬菜禁限用农药品种见附录B。7采收DB3303/T028—20213以嫩荚作蔬菜食用在种子未明显膨大时为采收最佳时间，注意不要损伤花芽花序，采后分级包装。8标准化生产技术模式图豇豆标准化生产技术模式图参见附录C。DB3303/T028—20214附录A（资料性）常用病虫草害防治用药方案常用病虫草害防治用药方案见表A.1。表A.1常用病虫草害防治用药方案防治对象药剂名称有效成分用量安全间隔期(天)锈病70％硫磺·锰锌150g/667m2～200g/667m27-1040％腈菌唑15.6g/667m2～18.0g/667m27-10炭疽病325克/升苯甲·嘧菌酯13.0g/667m2～19.5g/667m27白粉病0.4％蛇床子素5mg/667m2～6.67mg/667m27-10蓟马甲氨基阿维菌素0.18g/667m2～0.24g/667m27噻虫嗪3.75g/667m2～5g/667m23-5啶虫脒1.5g/667m2～2.0g/667m23多杀霉素1.25g/667m2～1.5g/667m25金龟子绿僵菌100亿孢子/克25g/667m2～35g/667m2/美洲斑潜蝇乙基多杀菌素60克/升3g/667m2～3.5g/667m27-10豆荚螟茚虫威1.8g/667m2～2.7g/667m23溴氰虫酰胺1.4g/667m2～1.8g/667m23高效氯氰菊酯1.35g/667m2～1.8g/667m21032000IU/毫克苏云金杆菌75g/667m2～100g/667m25-10氯虫·高氯氟2.25g/667m2～3.00g/667m25大豆卷叶螟顺式氯氰菊酯1.0g/667m2～1.3g/667m25蚜虫溴氰虫酰胺3.3g/667m2～4.0g/667m231.5％苦参碱0.45g/667m2～0.6g/667m2/斜纹夜蛾苦皮藤素0.9g/667m2～1.2g/667m210杂草草铵膦200克/升40g/667m2～60g/667m214DB3303/T028—20215附录B（规范性）蔬菜禁限用农药品种严格执行国家有关规定，不应使用下列农药：六六六、滴滴涕，毒杀芬，艾氏剂，狄氏剂，硫丹、三氯杀螨醇苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷、特丁硫磷、杀扑磷、甲拌磷、甲基异柳磷、灭线磷、磷化铝、水胺硫磷、硫丹、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、内吸磷、硫环磷、氯唑磷、三唑磷、氧乐果、克百威、灭多威、涕灭威、杀虫脒、敌枯双、除草醚、氯磺隆、胺苯磺隆、甲磺隆、二溴氯丙烷、二溴乙烷、汞制剂、砷类、铅类、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、溴甲烷、氟虫腈、氟虫胺、福美胂、福美甲胂、百草枯、2,4～滴丁酯、乙酰甲胺磷、丁硫克百威、乐果、毒死蜱。注：以上依据中华人民共和国农业部第199号公告、第1157号公告、第1586号公告、第2032号公告、第2522号公告等禁止在蔬菜生产中使用的农药目录。之后国家新公告的蔬菜上禁止使用的农药目录，需从其规定。DB3303/T028—20216附录C（资料性）豇豆标准化生产技术模式图豇豆标准化生产技术模式图见图C.1。图C.1豇豆标准化生产技术模式图_________________________________豇豆质量安全关键控制点及要求播种时间及田块选择阶段整地做畦播种期营养生长期开花结荚期采收期1.产地环境应符合GB15618要求。2.商品有机肥应符合NY525规定，按NY/T496合理施肥。3.禁止使用国家禁用的高毒农药，优先使用生物源和矿物源等高效低毒低残留农药，严格控制施药量、施药次数和安全间隔期。大棚栽培于1月下旬～2月上旬播种育苗，苗龄20天～25天；露地栽培于4月～7月直播。操作图例肥料使用建议土壤宜选择土层深厚疏松、有机质含量高、保肥保水力强的中性（pH值6.2～7.0）壤土或沙壤土。田块宜选择向阳、地形平坦、具有良好排灌条件且近2年未种过豆科作物。生产操作要点播前15天深翻25cm～30cm，整地做畦，畦连沟宽1.2m左右，沟宽25cm，畦高约30cm，畦中间开沟施基肥，做成深沟高畦的“龟”背型。1.播前剔除有病斑、机械损伤和混杂种子。2.合理密植，每畦种两行，行距60cm、株距30cm左右，每穴播3粒种子。3.播后盖1cm左右的细土或焦泥灰，667m2亩用种量1.5kg～2.0kg。4.抓好枯萎病、根腐病的防治。1.定苗，播种后约10天进行删苗、补苗，每穴保留2株壮苗。2.秧苗抽蔓30cm～40cm后，及时进行搭架引蔓，选用长2.5m架材，搭“人”字架或“井”字架，畦头畦尾设固定处。3.抓好枯萎病、锈病、豆野螟、斜纹夜蛾、蚜虫的防治。1.豇豆植株生长超过架顶时，需人工打顶，及时摘除病叶，加强通风透光。2.水分管理掌握“先控后促、干花湿荚”的原则，雨天及时开沟排水，做到雨停水干。1.开花后10天～13天嫩荚未鼓粒时采收。2.结荚前期和后期每隔2天～3天采摘一次，结荚盛期每天采摘，采摘时注意保护好旁边的花芽花序，及时摘除中下部的病叶、老叶并用袋装带出种植区；保持土壤湿润。3.剔除病虫荚和损伤的豆荚，做好分级包装。基肥667m2施符合NY525的商品有机肥1000kg～1500kg或菜饼肥250kg～400kg、氮磷钾三元复合肥（N：P2O5：K2O为15：15：15）40kg、钙镁磷肥50kg、硼砂2kg。追肥结荚初期667m2施尿素10kg、硫酸钾型复合肥（15-15-15）10kg开花结荚盛期每隔10天～12天追肥1次，共2次～3次，每667m2施三元复合肥15kg；建议使用的农药和安全间隔期主要病虫害防治防治原则锈病白粉病枯萎病病毒病豆野螟潜叶蝇斜纹夜蛾蚜虫防治对象药剂名称有效成分用量安全间隔期(天)遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，合理使用化学农药。对症优先选用生物农药，应适当选择高效低毒低残留的农药；严格控制用药量及安全间隔期；农药使用参照GB/T8321和NY/T1276的规定执行。锈病70%硫磺·锰锌150g/667m2～200g/667m27～1040%腈菌唑15.6g/667m2～18.0g/667m27～10炭疽病325克/升苯甲·嘧菌酯13.0g/667m2～19.5g/667m27白粉病0.4%蛇床子素5mg/667m2～6.67mg/667m27～10与豆科作物轮作2年～3年；合理密植，施足基肥，增施磷钾肥；及时清除病残体，带出田间集中销毁，减少田间菌源；发病初期用施药。及时清除病残体，带出田间集中销毁，减少田间菌源；发病初期用施药。合理轮作；播前用种子农药拌种；深翻土壤，深沟高畦，施足基肥；及时清除病株，彻底销毁或深埋；发病初期用施药灌根防治。选用抗病品种；及时防治蚜虫；发病初期用施药防治。及时清洁田间落花、落荚，并摘除被害的卷叶和豆荚，集中处理，杀死幼虫；利用杀虫灯诱杀成虫；掌握治花不治荚的原则，在现蕾期施药防治。与葱蒜类等蔬菜轮作；合理密植，加强田间通风透光，收货后及时清除田间病残体；安置黄粘板，诱杀成虫；在低龄幼虫期用施药防治。清除杂草，结合田间作业可摘除卵块及幼虫扩散危害前的被害叶片；可用频振式杀虫灯、性诱剂或糖醋液诱杀成虫；在低龄幼虫反三危害前施药。及早用药，将蚜虫控制在点片发生阶段；用黄板诱杀成虫；及时用施药防治。蓟马甲氨基阿维菌素0.18g/667m2～0.24g/667m27噻虫嗪3.75g/667m2～5g/667m23-5啶虫脒1.5g/667m2～2.0g/667m23多杀霉素1.25g/667m2～1.5g/667m25金龟子绿僵菌100亿孢子/克25g/667m2～35g/667m2/美洲斑潜蝇乙基多杀菌素60克/升3g/667m