乘务员的岗位职责

乘务员的岗位职责乘务员乘务员级别及种类PS：乘务长广播员（AN）厨房乘务员FS:头等舱乘务员SS：普通舱乘务员客舱乘务员737—800飞机职责一．客舱布局（有图）客舱布局数量客舱等级座位数量座位排序机门紧急窗口44F81-2卫生间4Y1594-29厨房2座位总数167737-800飞机乘务员职责二．乘务员座位安排(有图)R1L1三．负责操作机门滑梯乘务员：L1PS1L2PS4R1FS2R2SS5WR1WR2R2WL1WL2L2561324驾驶舱737-800飞机乘务员职责8.L1门控制板操作PS19.L1门处应急设备检查10.负责操作录像设备及检查11.在L1门迎送乘客12.L1门卫生间检查，卫生用品摆放及清理。13．负责F舱客舱服务，设备检查和安全管理。14.操作L1门滑梯预位(解除)并与相对门进行互检。15.组织落实航前和航后清舱工作。16.负责组织航后讲评。737-800飞机乘务员职责1.检查R1门应急设备;SS22.检查操作前厨房设备及控制板。3.检查前厨房餐食，酒类，供应品，回收及各项准备工作。4.与PS1配合共同完成F舱服务和安全管理。5.负责机组的服务。6.操作R1门滑梯预位（解除）并与相对门进行互检。7.根据工作区域落实航前和航后清舱工作。737-800飞机乘务员职责1.检查R2门应急设备。SS32.检察翼上出口及与旅客确认翼上出口安全须知。3.负责F舱及Y舱阅读刊物的接收和摆放。4.负责经济舱卫生间检查、卫生用品摆放及清理。5.与PS4配合，共同完成Y舱前部客舱服务、设备检查和安全管理。6.根据工作区域落实航前和航后清舱工作。737-800飞机乘务员职责1．检查L2门处应急设备。SS42.负责操作L2门控制板入口灯光。3.负责接收清洁用品、清点及交接。4.与SS3配合共同完成Y舱前部客舱服务、设备检查和安全管理。5.操作L2门滑梯预位（解除）并与相对门进行互检。6.负责监控落实Y舱航前和航后清舱情况。737-800飞机乘务员职责1.检查R2门处应急设备。SS52.检查操作后厨房设备、控制板。3.检查后厨房餐食及各项准备工作。4.与SS6配合完成Y舱后部客舱服务。5.检查水表。6.操作R2门滑梯预位(解除)并与相对门进行互检。7.根据工作区域落实航前和航后清舱工作。737-800飞机乘务员职责1.L2门处应急设备检查。SS62.负责Y舱供应品检查、回收及各项准备工作。3.与SS5配合完成Y舱后部客舱服务、客舱设备和安全管理。4.根据工作区域落实航前和航后清舱工作。737-800飞机乘务员职责一、迎客位置二、单通道飞机：前三排、后三排D座。（有图）737-800飞机乘务员职责一、小结(有图)二、清洁用品：SS4三、报纸杂志：SS3四、水表、污水表;SS5五、前洗手间：PS1六、后洗手间;SS3737-800飞机乘务员职责乘务员工作区域划分图：（有图）模拟舱乘务员实训工作职责标准及程序一、模拟舱乘务员职责(一)乘务长工作职责1.负责组织乘务组实施模拟舱各阶段的工作程序。2.负责与教学及供应部门的协调工作。3.履行模拟舱岗位职责。4.负责广播。5.负责乘务组的分工和管理工作。模拟舱乘务员实训工作职责标准及程序(二)客舱乘务员岗位职责1.负责实施本区的客舱服务和安全工作。2.负责实施乘务各阶段的工作。3.负责像乘务长反应客舱信息，提出合理化建议。4.负责实施本区域各类应急处置程序。5.负责完成乘务长交办的各项工作。模拟舱乘务员实训工作职责标准及程序（三）厨房乘务员岗位职责1.负责实施乘务各阶段的工作。2.负责厨房内食品、供应品的检查，并汇报乘务长。3.负责厨房设备的检查、操作和维护。4.负责厨房清洁、餐具干净无污物，物品摆放整齐美观。5.协助客舱乘务员做好客舱服务工作。6.完成乘务长交办的其他工作。模拟舱乘务员实训工作职责标准及程序(一)客舱服务标准1.引导旅客入座，协助旅客存放行李。2.提供报纸及杂志服务。3.为特殊旅客提供服务。4.提供冷、热饮服务。5.提供特殊餐食服务。6.提供热食的选择。模拟舱乘务员实训工作职责标准及程序(二)卫生标准1.客舱卫生标准2.模拟舱地板清洁无灰尘杂物。3.座椅整洁，调至常态、安全带摆放成一字型。4.小桌板干净、无油迹、污垢。5.座椅背后口袋里配合安全须知，清洁袋。6.扶手、行李架、衣帽间、服务柜等无废弃物。7.模拟舱内乘务员座椅干净无破损。模拟舱乘务员实训工作职责标准及程序厨房卫生标地板清洁、无食物、饮料造成的污迹。服务台面干净无油腻感。烤炉、冰箱、储存柜清洁无杂物。下水道畅通，池内无杂物。模拟舱乘务员实训工作职责标准及程序3、洗手间卫生标准（1）洗手池、镜面、台面擦拭干净。（2）地板、马桶内外、壁板擦拭干净。（3）废纸箱内清除干净。（4）配备用品。模拟舱乘务员实训工作职责标准及程序热食种类温度时间牛肉200度20分钟鸡肉200度20分钟鱼200度20分钟素食170度10分钟早餐热食170度15分钟航线相关概念一.航线的定义及分类1.飞机飞行的路线成为航空交通线，简称航线。2.在一望无际的天空中，实际上有着我们看不见的一条条空中通道，它对高度、宽度、路线都有严格的规定，偏离这条安全通道就有可能使飞机迷航、与地面失去联系，有可能与高山等障碍物相撞，按照飞机性能等要求必须进行选定飞行的路线，以确保飞机飞行的整个过程，安全平稳。航线相关概念（一）国内航线：国内航线是指一个国家内部不同地点的航向，可分为干线、支线和地方线。1国内干线：连接国内航空运输中心的航线。2国内支线：指各中小城市和干线上的交通中心联系起来的航线。3地方航线：把中小城市连接起来的航线。航线网络（有图）国内航线网络国际航线网络航线相关概念（二）地区航线地区航线是指一国之内，各地区与有特殊地位地区间的航线，如内地与香港、澳门、台湾。（有图）航线相关概念（三）飞机在航线上的飞行高度中型以上的民航飞机都在高空飞信，此处的高空是指海拔7000—12000的空间。在这个空间以1千米为一个高度层，共分为6个高度层：7千米、8千米、9千米、1万米、1万1千米、1万2千米。高空飞行的飞机只允许飞以上给定的高度。航线相关概念（有图）（一）民航飞机在飞行时，以正南正北方向为零度界限，凡航向偏右（偏东）的飞机飞双数高度层：凡航向偏左（偏西）的飞机飞单数高度层，即7千米、9千米、1万1千米高度层。例如：民航飞机从北京飞往杭州，杭州位于北京南面偏东方向，飞机段飞双数高度层。又如飞机从沈阳飞往杭州，杭州在沈阳的南面偏西方向飞机须飞单数高度层，回程飞双数高度层。这样，相向飞行的飞机不在同一高空，避免相撞。航运常识二.中国航运地理：（一）自然地理：自然环境、地形地貌形成的三个阶梯，气候、气象、山川、河流、湖泊。（有图）航运常识（二）行政地理：国内的行政区域四个直辖市、五个自治区、两个特区、23个省及简略直辖市简称直辖市简称北京市京天津市津上海市沪重庆市渝省、自治区简称省、自治区简称河北省冀山西省晋内蒙古自治区内蒙古辽宁省辽吉林省吉黑龙江省黑江苏省苏海南省琼浙江省浙安徽省皖福建省闽台湾省台航运常识（三）国内主要机场1.北京首都国际机场T3航站楼航运常识北京T2航站楼（有图）国内主要机场北京首都机场T1航站楼航运常识2.浦东机场候机楼七大航空区域1.华北地区（局）北京、天津、河北、山西、及内蒙古自治区2.西北地区（局）陕西、甘肃、宁夏3.中南地区（局）河南、湖北、湖南、广东、海南、广西4.西南地区（局）云南、贵州、四川、西藏5.华东地区（局）江苏、浙江、安徽6.东北地区（局）辽宁、吉林、黑龙江7.新疆地区（局）航运常识2.国内航空公司代码是国际航空协会规定的二字代码：中国国际航空股份有限公司CA中国东方航空股份有限公司MU中国南方航空股份有限公司CZ海南航空股份有限公司HU上海航空股份有限公司FM深圳航空有限责任公司ZH厦门航空有限公司MF中国联合航空有限公司KN大新华快运航空有限公司GS国内航线三.我国国内航线我国国内航线发展较快，形成复杂的航线网络，其特征为：（一）航线主要分布于哈尔滨—北京—西安—成都—昆明一线以东的地区，其中以北京、上海、广州为中心的地带最为密集。（图）国内航线（三）国内主要航线多呈南北向分布，在此基础上又有部分航线从沿海向内陆延伸呈东西向分布。（图）航线飞行距离（公里）飞行时间（小时：分钟途径省份途径城市途径主要山和湖水北京—呼和浩特4410：50河北、内蒙古北京、呼和浩特大运河、黄河、长江北京—虹桥上海11601：30河北、山东、江苏北京、泊头、济南、无锡、上海大运河、黄河、长江、洪泽湖、高邮湖北京—广州20002：40河北、河南、湖北、湖南、广东北京、魏县、周口、河口、武汉、龙口、礼陵、广州黄河、淮河、长江、珠江、洪湖、南岭北京—西安10461:30河北、山西、陕西北京、石家庄、太原、三原、西安汾河、黄河、渭河、太行山、吕梁山、秦岭、华山北京—西宁14372:30河北、山西、陕西、宁夏北京、太原、银川、西宁汾河、黄河、渭河北京—广州航线飞行时间：2：40‘飞行距离：1960KM飞行高度：9000M航线所飞跃的省份：河北、河南、湖北、湖南、广东航线所飞跃的城市：北京、周口、武汉、龙口、广州航线所飞跃的河流：黄河、淮河、长江、珠江航线所飞跃的湖泊：洪湖航线所飞跃的山脉：罗霄山、南岭、白云山北京首都机场三字代码：PEK广州新白云机场三字代码：CAN北京—广州航线请问：（一）起降机场三字代码？（二）该航班飞越的省份有那几个？（三）该航班飞越的主要河流有哪些？（四）该航班飞越的主要湖泊有哪些？（五）该航班飞越的主要山脉有哪些？高度是多少？（六）首都机场、广州机场离市里的距离是多少？（七）该航班飞行距离？