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ICS65.020.40B60DB13河北省地方标准DB13/T5141—2019现代农业庄园评价规范2019-12-27发布2020-01-28实施河北省市场监督管理局发布DB13/T5141—2019I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由河北省农林科学院提出并归口。本标准起草单位：河北省农林科学院农业信息与经济研究所。本标准主要起草人：牛细婷、张兴卫、许皓月、张新仕、杨耀辉、尚丹、张轶红、张利娜、蔡宁、王莹、杜丽岩、王红宝、王桂荣、李林会。DB13/T5141—20191现代农业庄园评价规范1范围本标准规定了现代农业庄园评价指标体系和评定方法。本标准适用于河北省现代农业庄园的建设和评定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB9664文化娱乐场所卫生标准GB/T10001标志用公共信息图形符号第1部分：通用符号GB/T15971导游服务规范GB16153饭馆（餐厅）卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T26356旅游购物场所服务质量要求GB/T50363节水灌溉工程技术规范HJ555化肥使用环境安全技术导则LB/T011旅游景区游客中心设置与服务规范LB/T003星级饭店客房客用品质量与配备要求NY/T1408农业机械化水平评价3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1现代农业庄园modernagriculturalmanor以现代化农业生产为基础，在农垦系统，依托特色自然、人文资源，拓展精深加工、农耕体验、旅游观光、休闲度假、健康养老、教育文化等多种功能，满足消费者多元化需求的国有农场，以下简称庄园。4基本要求4.1土地集中连片、平整；田间道路能满足农机作业、农业物质运输等农业生产活动需求；水利设施完备。4.2庄园旅游设备如停车场等基本完备，具有旅游承载能力，无多发性不可规避自然灾害。DB13/T5141—201924.3各项设施设备符合国家关于环境保护的要求，不造成环境污染和其他公害。4.4卫生安全，环境整洁，无污水、污物，无乱堆、乱放现象，餐饮场所及食品卫生达到GB16153和GB14881的要求。4.5消防、救护等安全保护设施设备齐全，运行正常，无安全隐患。4.6建立紧急救援机制，具有必备的医疗条件。4.7当出现下列情况之一时，应取消有关庄园的星级评定资格：a)在一定时期内发生重大农产品质量安全事故或连续发生安全事故，如食物中毒事故、游乐设施故障、庄园内交通事故等，给游客造成严重人身危害、经济损失；b)游客反映强烈、投诉较多，并经调查取证确认的；c)其他严重违反违规情节。5评价方法5.1基本要求评审流程组建专家组、现场考察对庄园进行综合评价，出具评审意见的流程进行评审。5.2专家组参加评审的专家人数根据评审工作需要，以及庄园规模确定，一般为3～5位。现代农业庄园的评审专家应当具备以下条件：a)熟练掌握有关法律法规、技术行业标准和规程规范；b)具备相关专业高级职称或从事相关专业工作满五年，具有同等专业水平；c)能够公正、公平、认真、诚实、廉洁地履行评审职责；d)身体健康，能够胜任评审工作；e)符合回避原则。5.3现场考察应当在评审会议召开前进行，由庄园主要负责人，各部门主要负责人及相关行政机关人员陪同专家了解庄园情况、基础设施、资源环境利用、三产融合情况等评价指标体系中明确列出的分项。5.4综合打分星级评定采取分项检查评分后计算总分的方法进行，也就是说根据评价指标中各个分项的评价因子，以及各因子在该等、级中的权重值，采取无记名打分方式，每项最高分值不得超过该项的最高限定值。最后统计最终得分，将分值与星级数相对应，即为该庄园的星级标准。1001iiniiPSAF…………………………………………（1）式中：F——多项指标综合评价值；pi——第i项目三级指标的得分；Si——第i项目二级指标的权重值；DB13/T5141—20193Ai——第i项目一级指标的分值；N——指标的项数。5.5等级划分运用公式（1）计算农业庄园得分，将得分结果对应相应星级。星级以红色五角星为符号来表示，划分为三级，由高到低分别为五星级、四星级、三星级，用五角星的数量来表示级别。★★★★★表示五星级，★★★★表示四星级，★★★表示三星级，最高为五星级。本标准规定三星级为起评星级。其中：a)五星级（★★★★★）现代庄园：801分至1000分；b)四星级（★★★★）现代庄园：601分至800分；c)三星级（★★★）现代庄园：401分至600分。DB13/T5141—20194AA附录A（规范性附录）现代农业庄园评价规范评价表表A.1给出了现代农业庄园评价规范评价表。表A.1现代农业庄园评价规范评价表一、现代农业二级指标三级指标指标说明物质装备农业生产基础设施面积、房屋、道路、贮藏设施等。灌溉条件喷灌、滴灌、水肥一体化等，建设要求符合GB/T50363的技术规范。耕种收综合机械化水平生产过程机械化的整体情况，农业机械化水平符合NY/T1408系列评价标准。智慧农业现代信息技术成果技术在传统农业中运用情况。科技水平农业生产标准化标准化水平。良种覆盖情况良种使用情况、园艺作物品种种类。信息化水平物联网、互联网+等。农业社会化服务为农户提供科技服务情况。新技术示范是否与科教单位合作示范新技术新品种等。农产品主要农产品种类农产品系列、种类。主要农产品品质各种认证（三品一标等）。主要农产品品牌品牌、商标等。农产品包装、加工情况加工品种类。可持续发展水平主要农作物化肥使用情况化肥使用环境安全符合HJ555的技术要求。主要农作物农药使用情况农药使用是否超量。生产废弃物综合利用情况污染物排放标准符合GB18596要求。农作物秸秆综合利用情况农作物秸秆利用总体情况。DB13/T5141—20195表A.1现代农业庄园评价规范评价表(续)二、特色打造二级指标三级指标指标说明产业融合性一二三产业在技术、知识等内在的融合主要考察科技、人文等元素融入农业的程度等；农村传统文化保护，农业文化遗产传承情况。一二三产业在产品、项目等外在的融合主要考试农耕文化教育在庄园的体现，农业社会实践基地，农业科普和农事体验等。主导产业的产业链情况主要考虑主导产业是否延伸产业链，是否促进一二三产业融合。空间布局及山水园林规划空间布局与产业发展规划的融合度考察整个庄园的空间布局与主题产业发展规划间的融合情况。空间布局及山水园林规划方面的融合性，要求庄园整体空间布局与主导产业发展规划相互融合，要求庄园整体的山水园林路设计与主导产业发展规划间相互融合。山水园林道路设计与发展规划的融合度考察整个庄园的山水园林道路设计与主题产业发展规划间的融合情况。农业文化遗产有无文化遗产文化遗产的影响度考察整个庄园文化遗产对农业庄园的影响度。文化遗产与农业发展融合度考察整个庄园文化遗产与现代农业发展间的融合情况。主题设计有无特色主题是否聚焦主题品质独特性在全国范围或在一定区域范围具有独特性、或比较常见。产品受欢迎程度可持续性所依赖的自然或人文资源是否拥有科学的使用机制，以确保永续利用；主题所依赖的资源是否与市场需求相匹配，以确保开发潜力。主题体现景观设计体验项目主题产品DB13/T5141—20196表A.1现代农业庄园评价规范评价表（续）三、旅游功能二级指标三级指标评分标准吃——餐饮设施与服务设施设备餐厅的设施设备情况，就餐地点的环境特色、氛围营造，以及与庄园主题和特色的契合度。服务，安全、卫生餐饮服务周到、体贴、热情，餐饮服务及食品安全、卫生皆要符合餐饮服务食品安全操作规范。食品特色能根据庄园主题开发优质特色餐饮（包括菜系风味、主题、特色、品类等）。住——住宿设施与服务设施设备及环境住宿设施设备情况（参照四星级酒店），住宿的环境氛围，以及与庄园的契合度，与庄园历史文化的传承。服务、安全、卫生住宿服务周到、体贴、热情，住宿地点的安全情况、卫生备达到LB/T003的四星及以上规范。行——庄园内交通（可达性）设施设备停车场设施、场地设施、浏览车等与行有关的设施设备。游览线路及可通达性包括机动车线路、进出口设置、游步道等与浏览线路有关方面的规划、绿化景观、主题特色。服务、安全、卫生设施设备安全等符合GB8408-2008等规范，公共信息导向系统设置符合LB/T012要求。游——游览服务游览服务及公共服务设施导游服务符合GB/T15971规范，公共服务设施等相关设置与服务规范符合LB/T011的要求。景观设施及标识系统观景亭台设计与布局，公共信息图形符号设置、标识系统等符合GB/T10001规定。安全、卫生游览安全设施，措施，游览车安全等，安全设备设施，安全警告标志标识符合旅游安全管理办法的规定。智能旅游把现代信息技术运用到旅游体验、旅游管理、旅游服务和旅游营销的四个层面。购——购物购物设施设备及环境购物场所设施设备、环境舒适，旅游购物场所服务质量符合GB/T26356要求。购物服务、安全、卫生旅游购物场所服务质量符合GB/T26356要求。购物场所的安全性符合相关规定。产品产品特色、档次、包装以及与主题的契合情况等。DB13/T5141—20197表A.1现代农业庄园评价规范评价表（续）三、旅游功能二级指标三级指标评分标准娱——娱乐活动设施设备及环境娱乐活动的设施设备及环境情况，各类场所卫生均达到GB9664规定的要求。服务、安全、卫生娱乐活动的服务情况，娱乐活动场所的安全性、卫生情况符合娱乐场所管理条例的相关规定。产品及特色娱乐类产品体系的多样性、特色和品质。具体产品类别，例如，农业娱乐、农业运动、节事活动等。体、养、学、悟—庄园体验设施设备及环境体养学悟活动的设施设备及环境情况。服务、安全、卫生体养学悟活动的服务情况，体养学悟活动场所的安全、卫生情况符合娱乐场所管理条例的相关规定。产品及特色体养学悟产品体系的多样性、特色和品质。四、庄园经济二级指标三级指标指标说明庄园经济效益运行状况庄园整体经营状况。产业水平庄园产业的产出情况。运行机制庄园的运行机制是否有创新或一定区域范围具有独特性、或比较常见知名度庄园在市场中的知名度。市场辐射力庄园对周边市场的占有率，辐射性。社会效益周边村庄就业人口周边农民就业人口绝对数量和相对数量。带动周边农民增收庄园周边农民增收的幅度。DB13/T5141—20198BB附录B（规范性附录）现代农业庄园评价规范评价表表B.1给出了现代农业庄园评价规范评分表。表B.1现代农业庄园评价规范评分表一、现代农业（300分）二级指标二级指标权重值三级指标三级指标分值物质装备20%农业生产基础设施40灌溉条件20耕种收综合机械化水平20智慧农业20科技推广30%农业生产标准化30良种覆盖情况10信息化水平20农业社会化服务20新技术示范20农产品30%主要农产品种类20主要农产品品质30主要农产品品牌30农产品包装、加工情况20可持续发展水平20%主要农作物化肥使用情况20主要农作物农药使用情况20生产废弃物综合利用情况20农作物秸秆综合利用情况40DB13/T5141—20199表B.1现代农业庄园评价规范评分表（续）二、特色打造（300分）二级指标二级指标权重值三级指标三级指标分值产业融合性20%一二三产业在技术、知识等内在的融合20一二三产业在产品、项目等外在的融合20主导产业的产业链情况20空间布局及山水园林规划20%空间布局与产业发展规划的融合度20山水园林道路设计与产业发展规划的融合度20农业文化遗产20%有无文化遗产20文化遗产的影响度10文化遗产与农业发展融合度20主题设计20%有无主题10主题是否聚焦20主题品质10%主题的独特性20主题的受欢迎程度20主题的可持续性20主题体现10%景观设计20体验项目20主题产品20三、旅游功能（200分）二级指标二级指标权重值三级指标三级指标分值吃——餐饮设施与服务10%设施设备及环境10服务、安全、卫生10食品特色10住——住宿设施与