DB14T 531-2015 无公害大豆生产技术规程

ICS65.020.20B05DB14山西省地方标准DB14/T531—2015代替DB14/T531-2009无公害大豆生产技术规程2015-11-20发布2015-12-20实施山西省质量技术监督局发布DB14/T531—2015I目□□次前言.....................................................................................................................................................................II1范围.................................................................................................................................................................12规范性引用文件.............................................................................................................................................13产地环境.........................................................................................................................................................14生产技术.........................................................................................................................................................25病虫害防治.....................................................................................................................................................36收获.................................................................................................................................................................47产品质量安全检测及贮藏.............................................................................................................................48生产记录.........................................................................................................................................................5DB14/T531—2015II前□□言本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准代替DB14/T531-2009《无公害食品大豆生产技术规程》,与DB14/T531-2009相比主要差异如下：——删除了规范性引用文件中的一个标准(见2009版第2章)；——增加了规范性引用文件中两个标准(见第2章)；——修改了播前准备中相关内容(见4.1.2、4.1.5和4.1.6)；——修改了田间管理中中耕除草和施肥相关内容(见4.3.2和4.3.3)；——修改了病虫害防治中物理防治和化学防治相关内容(见5.2.2和5.2.4)；——修改了产品质量安全检测及贮藏(见第7章)；——修改了生产记录档案内容(见第8章)。本标准由山西省农业厅提出并归口。本标准起草单位：山西省农产品质量安全检验监测中心、晋城市农产品质量安全检验检测中心、定襄县华野种植农民专业合作社、沁县宝丰苑农业发展有限公司。本标准主要起草人：阎会平、张璇、张跃芳、董燕飞、胡全平、刘军红、韩北。本标准于2009年首次发布，本次为第一次修订。DB14/T531—20151无公害大豆生产技术规程1范围本标准规定了无公害大豆生产的产地环境、生产技术、病虫害防治、收获、产品质量安全检测及贮藏和生产记录。本标准适用于无公害大豆的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其昀新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB1352大豆GB4285农药安全使用标准GB4404.2粮食作物种子豆类GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T2798.2无公害农产品生产质量安全控制技术规范第2部分：大田作物产品NY/T5295无公害农产品产地环境评价准则NY5332无公害食品大田作物产地环境条件3产地环境3.1产地选择生产基地须选择在无污染和生态环境良好的地区，远离工矿区和公路干线，避开工业和城市污染源的影响，产地周围5km以内没有对产地环境可能造成污染的污染源，产地环境检测评价执行NY/T5295的规定。3.2气候条件年有效积温2100℃以上，年平均降水量350mm以上。3.3土壤条件土层深厚，排水良好，土壤有机质含量100g/kg以上。土壤条件应符合NY5332的要求。3.4空气条件产地空气质量应符合NY5332中二级标准要求。3.5水质条件灌溉水质量需符合NY5332的规定。DB14/T531—201524生产技术4.1播前准备4.1.1选地选择肥力较高、保水保肥、排水良好且非连茬的地块。4.1.2整地前茬作物收获后，及时深耕灭茬，耕深20cm～25cm，播前浅耕。4.1.3品种选择选择适宜当地环境条件并经过审定的优质、高产、抗病、商品性好、符合市场消费需求的品种。4.1.4种子质量精选种子，清除病、残、秕、杂、小粒和杂物，种子质量符合GB4404.2的要求。4.1.5种子处理用种子量0.5%的钼酸铵或硫酸锌拌种，再用种子量0.3%的75%百菌清或50%多菌灵可湿性粉剂拌种，或用大豆专用种衣剂包衣处理。4.1.6施足底肥每667m2施有机肥1000kg～2000kg、磷酸二铵15kg～20kg。肥料施用需符合NY/T496的规定。4.2播种4.2.1播期4.2.1.1春播：当5cm耕层温度稳定通过10℃～12℃以上，即4月下旬至5月上旬播种。4.2.1.2夏播：6月10日～25日播种4.2.2播深播深3cm～5cm。4.2.3播种方式条播或点播。4.2.4密度4.2.4.1春播：每667m2留苗8000～10000株。4.2.4.2夏播：每667m2留苗15000～18000株。4.3田间管理4.3.1间苗DB14/T531—20153出苗后第一片复叶展开前间苗，拔除杂株、病苗、弱苗和小苗。4.3.2中耕除草中耕三次：苗高5cm～6cm,结合间苗浅耕；分枝前深耕，剔除苗间杂草；封垄前浅耕，同时培土。4.3.3施肥鼓粒初期每667m2用磷酸二氢钾1.5kg、硫酸锰0.05kg、钼酸铵0.015kg、硼砂0.1kg，溶于30kg水中叶面喷施。施肥具体要求按NY/T496规定执行。4.3.4浇水开花前、结荚期各浇水1次，水质条件符合NY5332规定要求。5病虫害防治5.1防治原则遵循“预防为主、综合防治”植保方针，树立“公共植保、绿色植保”理念，优先采用农业防治、物理防治和生物防治技术，科学应用化学防治技术，达到无公害大豆安全、优质、高产的目的。防治方法5.2防治方法5.2.1农业防治选用抗病虫品种,精选种子，汰除病粒。合理轮作倒茬，及时耕翻土壤，防止和减少幼虫或虫卵越冬；培育无病虫害壮苗；适期播种，避开病虫害高发期。5.2.2物理防治用频振灯诱杀小地老虎、豆荚螟、豆野螟成虫，按照灯管功率15W的单灯控制半径120m进行布灯，高度为杀虫灯接虫口离地面1.5m～2m；用糖醋液诱杀小地老虎成虫，每667m2摆放糖醋盆5个左右；利用黄板诱杀蚜虫，每667m2悬挂规格为20cm×25cm或25cm×30cm的黄板40～60张，诱杀蚜虫。5.2.3生物防治保护天敌，利用田间捕食螨、寄生蜂、食蚜蝇等天敌消灭害虫，或释放天敌控制虫害发生。5.2.4化学防治化学防治不得使用国家明令禁止的高毒、剧毒、高残留的农药品种，农药使用按GB4285和GB/T8321（所有部分）规定执行。5.2.4.1霜霉病用25%甲霜灵可湿性粉剂，按种子重量的0.5%拌种。田间发病时，用58%甲霜锰锌可湿性粉剂800～1000倍液喷洒。5.2.4.2灰霉病DB14/T531—20154发病初期，用50%腐霉利可湿性粉剂或70%甲基甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。5.2.4.3病毒病及时防治蚜虫，减少传毒途径。可用20%盐酸吗啉呱铜可湿性粉剂800倍液喷雾防治。5.2.4.4叶斑病发病初期，用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液喷雾防治。7～10d喷1次，连续防治2～3次。5.2.4.5白粉病发病初期，用15%三唑酮可湿性粉剂800～1000倍液喷雾防治。5.2.4.6地下害虫播种前将新鲜菜叶在90%敌百虫晶体400倍液中浸泡10min，于傍晚撒在田间诱杀幼虫。出苗后于傍晚在靠近地面的幼苗嫩茎处用药液浸泡过的菜叶诱杀幼虫；或每667m2用切碎的鲜草5kg，均匀拌50%辛硫磷乳油25ml，傍晚撒施植株基部周围诱杀幼虫。5.2.4.7食心虫、豆荚螟卵孵化盛期至幼虫钻驻豆荚前，用2.5%溴氰菊酯乳油等菊酯类农药1500～2000倍液喷雾防治。5.2.4.8蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂1500～2000倍液或3%啶虫脒可湿性粉剂2000倍液喷雾防治。5.2.4.9线虫病播种前，每100kg种子用35.6%的阿维.多.福悬浮种衣剂355g～445g进行种子包衣。5.2.4.10红蜘蛛用1.8%阿维菌素乳油2000倍液，或20%螨死净乳油1000倍液，或20%哒螨灵乳油1500倍液喷雾防治，连喷2次。6收获6.1时间茎叶及豆荚变黄，豆粒归圆变硬及落叶达80%以上时收获。6.2方法割茬高度以不留底荚为准，不丢枝、不炸荚，割后晒5～7d，脱粒。7产品质量安全检测及贮藏DB14/T531—20155产品生产质量安全控制执行NY/T2798.2，产品质量检测执行农业部办公厅文件“无公害农产品检测目录—大豆”的规定。籽粒含水量降至13%以下才可入库贮存，仓库需有良好的防湿、隔热、通风、密闭性能，严防霉变、虫蛀和污染，分等、分类标准执行GB1352有关规定。8生产记录建立无公害大豆生产档案，详细记录投入品名称、有效成分、登记证号、防治对象、使用量、使用方法、使用时间、使用地点及面积、使用人员、安全间隔期等信息。生产档案要至少保存两年。_________________________________