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ICS65.020.20B05DB14山西省地方标准DB14/T690—2017代替DB14/T690-2012无公害萝卜生产技术规程2017-12-10发布2018-02-10实施山西省质量技术监督局发布DB14/T690—2017I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13产地环境..........................................................................14播前准备..........................................................................15栽培技术..........................................................................16病虫害防治........................................................................27采收..............................................................................38生产档案..........................................................................3DB14/T690—2017II前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准代替DB14/T690-2012《无公害萝卜生产技术规程》，与DB14/T690-2012相比主要技术变化如下：——调整了规范性引用文件中相关内容，使所引用标准现行有效；——减少了对种植过程中灌溉、施肥等生产技术的解释性语句；——修订了病虫害防治方法，更改了“吡虫啉”、“氟啶脲”等农药的剂型和使用量，使所用农药与现有登记在萝卜生产使用上的农药信息一致；——删除了产品质量安全检测的要求。本标准由山西省农业厅提出并归口。本标准起草单位：山西省农产品质量安全检验监测中心、忻州市农产品质量安全检验监测中心、定襄县农业服务中心。本标准主要起草人：王国桢、苏菊萍、刘俐君、胡全平、董琳、王萍、李丹、王少平、徐永芝、张桂英、赵虹冰、贺霞。本标准于2012年12月首次发布，本次为第一次修订。DB14/T690—20171无公害萝卜生产技术规程1范围本标准规定了无公害萝卜生产的产地环境、播前准备、栽培技术、病虫害防治、采收及生产档案。本标准适用于无公害萝卜的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则NY2620瓜菜作物种子萝卜和胡萝卜NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件NY/T5295无公害农产品产地环境评价准则3产地环境选择地势平坦、土层深厚、土质疏松、排水良好、有机质含量高、保肥性好的肥沃土壤，产地环境条件符合NY/T5010要求。避免与十字花科蔬菜连作。4播前准备4.1品种选择选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。种子质量符合NY2620要求。4.2整地施肥深耕多翻。晾垡晒土，打碎耙平，施足基肥。耕深以25㎝～30㎝为宜。基肥与复合肥配合使用，每667㎡施基肥1000㎏、45%复合肥（15%N:15%P：15%K）50㎏、尿素25㎏。肥料使用执行NY/T496的规定。4.3作畦大型品种高畦栽培，高20㎝～30㎝,间距50㎝～60㎝；中型品种畦高10㎝～15㎝，间距35㎝～40㎝；小型品种采用平畦栽培。5栽培技术5.1播种方式DB14/T690—20172大型品种采用穴播，行距30㎝～60㎝，穴距20㎝～30㎝；中型品种采用条播方式，行距25㎝～30㎝，株距15㎝～20㎝；小型品种可用条播或撒播方式，条播行距10㎝～15㎝，株距8㎝～10㎝。条播时先播种盖土后再浇水，穴播或撒播时先浇水再播种后盖土。5.2播种量大型品种每667㎡用种量为0.25㎏；中个型品种每667㎡用种量为0.25㎏～0.5㎏；小个型品种每667㎡用种量为0.75㎏～1.0㎏。5.3田间管理5.3.1间苗定苗第一次间苗在子叶充分展开时进行；2～3片真叶时，开始第二次间苗；5～6片真叶，肉质根破肚时，按规定的株距进行定苗。5.3.2中耕锄草先浅后深，避免伤根，共需2～3次。第1～2次间苗要浅耕，锄松表土，最后一次深耕，对肉质根露出地面的长个品种，在露肩前后应扶正植株，将畦沟的土壤培于畦面，进行培土，以防止倒苗，使萝卜根形周正。5.3.3合理灌溉5.3.3.1发芽期播后充分灌水，使土壤有效含水量在80%以上，干旱年份，夏秋萝卜采取“三水齐苗”，即播后一水，拱土一水，齐苗一水。5.3.3.2幼苗期使土壤有效含水量保持在60%以上，遵循“少浇勤浇”的原则。5.3.3.3叶生长期适量灌溉，以“地不干不浇，地发白才浇”为原则。5.3.3.4肉质根膨大期应充分均匀浇水，保持土壤有效含水量在70%～80%以上。收获前5～6d停止浇水。5.3.4分期追肥在苗期、叶生长期和肉质根生长盛期分二次进行。苗期和叶生长盛期每667㎡施尿素10㎏～15㎏；肉质根生长盛期每667㎡施完全复合肥20㎏～25㎏；收获前20d内不追肥。6病虫害防治6.1防治原则预防为主，综合防治。坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则，严格按照GB/T8321（所有部分）的要求控制施药量与安全间隔期。DB14/T690—201736.2防治方法6.2.1农业防治选用抗病优良品种；实行轮作倒茬；清洁田园,加强中耕除草，降低病虫源数量；适期播种。6.2.2生物防治保护和利用天敌。6.2.3物理防治利用阳光晒种、温汤浸种并结合防虫网、黄板、银灰色地膜、频振式杀虫灯等物理阻隔或杀虫手段。6.2.4化学防治表1无公害萝卜常见病虫害防治药剂列表病虫害名称防治药剂及其使用方法安全间隔期霜霉病发病前期每667㎡可用69%烯酰·锰锌可湿性粉剂60g～80g、或70%丙森锌可湿性粉剂60g～80g喷雾，7～10d喷1次，连续防治2～3次。发病初期每667㎡可用70%代森锰锌可湿性粉剂或50%烯酰吗啉可湿性粉剂50g～60g喷雾。间隔7～10d喷1次，连续防治2～3次。烯酰吗啉10d烯酰·锰锌15d丙森锌15d代森锰锌20d黑腐病发病初期每667㎡可用14%络氨铜水剂150g～170g或53.8%氢氧化铜水分散粒剂40g～50g喷雾，隔7～10d喷1次，连续防治3～4次。络氨铜10d氢氧化铜10d蚜虫在点片发生时，每667㎡用70%吡虫啉水分散粒剂45g～60g或3%啶虫脒可湿性粉剂15g～25g喷雾，间隔7～10d/次,连续防治2～3次。平均每株有蚜虫3～5头时，每667㎡可用3%或5%啶虫脒乳油20mL～30mL或70%吡虫啉水分散粒剂15g～25g交替喷施，间隔7～10d喷1次。吡虫啉10d啶虫脒15d甜菜夜蛾依虫情在一、二龄幼虫的高峰期于傍晚施药。每667㎡可用0.1%阿维·苏云菌可湿性粉剂50g～60g或5%氟啶脲乳油60mL～80mL喷雾，间隔7～10d喷1次，连续防治2～3次。阿维·苏云菌5d氟啶脲18d菜青虫小菜蛾每667㎡用0.1%阿维?苏云菌可湿性粉剂50g～60g喷雾，或1.8%阿维菌素乳油30mL～60mL、或40%辛硫磷乳油50mL～60mL喷雾进行防治，间隔7～10d喷1次，连续防治2～3次。苏云菌5d阿维菌素7d辛硫磷10d7采收一般在肉质根充分膨大、叶色转淡、开始变为黄绿色时采收，也可根据市场需要及时收获。8生产档案应详细记录萝卜生产产地环境条件、播前准备、栽培技术、病虫害防治、采收、产品质量安全检测、采收及贮藏等各环节所采取的具体措施，建立无公害萝卜生产档案，档案保存期两年。_________________________________