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ICS65.020.01B05DB15内蒙古自治区地方标准DB15/T1664—2019盐碱地苜蓿青贮技术规程Technicalregulationforalfalfasilageinsaline-alkalisoil2019-06-20发布2019-09-20实施内蒙古自治区市场监督管理局发布DB15/T1664—2019I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14青贮方式..........................................................................25加工工艺流程......................................................................2DB15/T1664—2019II前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由内蒙古自治区饲料工业标准化技术委员会（SAM/TC04）提出并归口。本标准起草单位：内蒙古农业大学、内蒙古科技咨询评估中心、内蒙古民族大学、中国农业科学院草原研究所、伊金霍洛旗饲料管理站。本标准主要起草人：贾玉山、卢强、格根图、撒多文、侯美玲、都帅、成启明、刘鹰昊、任志花、尤思涵、张勇。DB15/T1664—20191盐碱地苜蓿青贮技术规程1范围本标准规定了盐碱地苜蓿青贮技术的术语和定义、青贮方式、加工工艺流程和贮藏管理等内容。本标准适用于内蒙古自治区轻度和中度盐碱地种植的苜蓿青贮。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB/T22142饲料添加剂有机酸通用要求GB/T22143饲料添加剂无机酸通用要求NY/T1444微生物饲料添加剂技术通则NY/T2697饲草青贮技术规程紫花苜蓿3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1盐碱地salineandalkaliland不同程度盐化和碱化土地的总称。轻度盐碱地土壤pH值≤8.0，土壤含盐量为0.1%～0.2%的盐碱地。中度盐碱地土壤8.0pH值≤8.5，土壤含盐量为0.2%～0.4%的盐碱地。3.2青贮ensiling将青绿饲草置于密封的青贮设施设备中，在厌氧环境下进行的以乳酸菌为主导的发酵过程，导致酸度下降抑制微生物的存活，使青绿饲料得以长期保存的饲草加工方法。3.3青贮添加剂silageadditives为了促进青贮饲料发酵进程、改善品质、提高其有氧稳定性而向青贮饲料中添加的微量物质。注：乳酸菌、有机酸等。3.4现蕾期budstage50％的植株出现花蕾的时期。3.5初花期early-flowerstage10％的植株开花的时期。DB15/T1664—201924青贮方式4.1裹包青贮将盐碱地苜蓿刈割、切短、打捆后，使用具有拉伸和黏着性能的薄膜将其缠绕裹包后形成密封厌氧环境进行青贮的方式。4.2窖贮（青贮池）利用青贮窖进行青贮的方式。5加工工艺流程5.1贮前准备5.1.1根据饲养规模和设施条件选择青贮容量和青贮方式。青贮前，清理青贮设施内的杂物并消毒，检查青贮设施的质量，如有损坏及时修复。准备青贮所需添加剂、镇压物等材料。5.1.2检修各类青贮机械设备，使其运行良好。5.2原料收获5.2.1原料的适宜收获期为现蕾期至初花期，留茬高度为4cm～6cm。5.2.2青贮原料刈割应根据苜蓿生物量调节压扁强度，保证苜蓿茎秆的压裂效果。之后进行晾晒，晾晒含水量为45％～65％。5.3切碎5.3.1苜蓿青贮原料切碎长度以3cm～5cm左右为宜。5.3.2宜采用捡拾切碎机开展捡拾、切碎作业。5.3.3尽量避免捡拾、运输过程中混入泥土、杂物等。5.4添加剂的使用5.4.1添加剂的使用符合GB/T22142、GB/T22143、NY/T1444的规定。5.4.2应选择具有耐盐性的乳酸菌剂，添加剂量为每吨原料添加2g活性为1011CFU/g的菌剂，适当稀释后喷洒。5.4.3稀释倍数根据添加剂的使用说明进行操作。5.4.4应选择合适的添加设备，在捡拾切碎时喷洒。5.5调制加工5.5.1包裹青贮裹包青贮时，使用青贮打捆机对苜蓿原料进行切碎打捆，草捆密度达到400kg/m3以上。应选择粘合性、伸缩性、抗氧化性良好的拉伸膜。打捆后应迅速用4层以上的拉伸膜完成裹包。DB15/T1664—201935.5.2窖贮窖贮（青贮池）装填时，原料装填应迅速、均一，青贮原料由内到外呈楔形分层装填，每层装填厚度不超过30cm；装填与压实作业交替进行，压实密度控制在500kg/m3左右。装填压实作业之后，立即密封。从原料装填至密封不应超过3d；青贮窖规模较大，需采用分段密封的作业措施，每段密封时间不超过3d。采用青贮专用双层塑料膜覆盖，塑料薄膜外面放置重物镇压，注意边角密封性。5.6贮后管理5.6.1裹包青贮存放在地面平整、排水良好和没有杂物的地方，经常检查裹包膜，如有破损及时修补。在堆放管理过程中注意防止家畜、鼠、虫和鸟类等危害。5.6.2窖贮（青贮池）应经常检查青贮设施密封性，塑料薄膜如有破损及时补漏。_________________________________