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ICS65.020.01B05DB15内蒙古自治区地方标准DB15/T1697-2019甜玉米生产技术规程Technicalregulationforsweetmaizeproduction2019-10-25发布2020-01-25实施内蒙古自治区市场监督管理局发布DB15/T1697—2019I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由呼伦贝尔申宽生物科技有限公司提出.本标准由内蒙古自治区农业标准化技术委员会（SAM/TC20）归口。本标准起草单位：呼伦贝尔申宽生物科技有限公司、扎兰屯职业学院、扎兰屯市龙翔现代农业科技发展有限公司和内蒙古国华农业科技集团、呼伦贝尔市农业科学研究所。本标准主要起草人：陈申宽、闫任沛、庞龙、周忠学、林国华、任珂、程景清、王长山、常顺强、谷兴杰、孔令峰。DB15/T1697—20191甜玉米生产技术规程1范围本标准规定了甜玉米生产技术的术语和定义、产地环境、种子、基肥、播种、化学除草、施肥管理、水分管理、其它管理、病虫害化学防治和适时收获、分级采收。本标准适用于内蒙古自治区甜玉米生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜GB/T17980.42农药田间药效试验准则（一）除草剂防治玉米地杂草NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1轮作croprotation在同一块地上按照一定顺序逐年轮换不同作物或轮换采用不同的复种方式。3.2甜玉米sweetcorn玉米的一种特殊类型，其籽粒在最佳采收期（一般授粉后21d～25d）可溶性糖包括还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖等）和非还原糖（蔗糖等）含量大于或等于8%。3.3鲜穗freshear玉米在籽粒发育的乳熟期，花丝变黑时采收的果穗。DB15/T1697—201924产地环境4.1环境条件产地应选择生态条件良好，没有或不直接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的农业生产区域，生产环境应符合NY/T5010的规定。4.2灌溉水农田灌溉用水应符合GB5084的规定。4.3土壤条件选择土壤pH值为6.5～7.0，有机质含量大于1.5%，全氮大于0.05%，速效磷（p2o5）大于20mg/kg，速效钾大于120mg/kg，耕层深度大于20cm，保水保肥，排水条件较好的中、上等肥力的地块。4.4种植要求300m～400m范围内不应种植其它类型的玉米包括不同类型的甜玉米品种。4.5轮作甜玉米宜与大豆、水稻、马铃薯、小麦、蔬菜作物进行轮作，以减少病虫杂草危害，恢复地力。5种子5.1品种选择5.1.1因地制宜地选用国家和自治区农作物品种审定委员会审定或引种备案的，优质、高产、抗逆性强、抗病虫、生育后期保绿期长的品种。5.1.2种子应符合GB4404.1的规定，选择粒大、饱满、发芽力强的种子。5.2种子处理播种前应用甜玉米专用种衣剂包衣处理种子。6基肥6.1有机肥结合整地，在耕层中均匀混入腐熟农家肥1t～2t。6.2化肥肥量应根据产量指标、地力基础、肥料质量及其利用率确定。7播种DB15/T1697—201937.1播种期7.1.10cm～5cm土层温度稳定在12℃以上，5月上旬至6月中旬为宜。7.1.2倒春寒常发生的地区，应避免抢早播种。7.1.3甜玉米适宜采收期和保鲜期较短，应根据市场需求和加工条件分期分批播种。7.2播种方式7.2.1机械直播应选用精量点播机。7.2.2采用地膜覆盖方式种植，播种深度3cm左右，地膜应符合GB13735的规定。7.3种植密度保苗3000株/667m2～3500株/667m2。7.4种肥种肥应施于种子侧下方，分层施入，用量50%氮磷钾复合专用肥15kg/667m2～20kg/667m2。8化学除草8.1除草剂除草剂的使用应符合GB/T17980.42的规定。8.2播后苗前除草8.2.1直播田播后苗前，选用96%异丙甲草胺乳油100mL+38%莠去津乳油150mL/667m2，兑水30kg/667m2～50kg/667m2全田进行土壤处理。8.2.2地膜覆盖田，用96%异丙甲草胺乳油80ml～100mL+38%莠去津乳油100ml/667m2～150ml/667m2，兑水30kg/667m2～50kg/667m2全田进行土壤处理。8.3苗后除草在杂草2叶～4叶期，玉米3叶～5叶期时，用30%苯唑草酮悬浮剂+90%莠去津水分散粒剂70g/667m2茎叶处理，或选用38%莠去津100ml+15%硝磺草酮80ml/667m2兑水30kg～50kg定向喷雾。9施肥管理9.1施肥原则9.1.1肥料及使用方法应符合NY/T496的规定。9.1.2施足基肥，适施种肥的基础上，重视追肥。9.1.3氮、磷、钾配比施肥，比例为1：（0.3～0.5）：（0.8～1）。9.1.4总肥量应控制在：纯N20kg/667m2、P2O510kg/667m2、K2O20kg/667m2、ZnSo41kg/667m2。9.2重视追肥9.2.1追肥时期：玉米大喇叭口期结合最后一次中耕培土进行。9.2.2追肥数量：尿素10kg/667m2～15kg/667m2，氯化钾5kg/667m2～10kg/667m2。DB15/T1697—201949.2.3后期根据植株长势结合病虫害防治，采用高杆作物喷雾机或无人机喷施硫酸锌溶液和磷酸二氢钾。9.3肥料要求9.3.1肥料使用应符合NY/T496的规定。9.3.2肥料使用应按照优化配方施肥技术，以有机肥为主，化肥为辅。10水分管理播种至苗期土壤水分应保持在田间持水量的50%～60%；拔节到花期土壤水分应保持在田间持水量的70%左右；灌浆期是需水关键时期，应充分满足其对水分的需求。11其它管理11.1查田补苗出苗后应及时查苗补苗，5叶期定苗，去除多余的分蘖。11.2定主雌穗在雌穗刚抽丝时，应及时去除多余的雌穗，每株甜玉米保留一个雌穗。11.3辅助授粉在雄穗散粉期，如遇阴雨或无风天气，应进行人工辅助授粉。11.4去雄穗散粉结束2d～3d，应及时去掉雄穗。12病虫害化学防治12.1合理使用农药不得使用的农药名称（见附录A）；推荐使用生物农药（如赤眼蜂、苦参碱）和低毒、低残留、对天敌安全的农药及其混配制剂，农药种类参见附录B。12.2注意事项12.2.1农药使用应符合GB/T8231（所有部分）的规定。12.2.2农药应交替使用。12.2.3虫害局部发生时，应以挑治为主。12.2.4用药后应达到安全间隙期后采收、出售和食用。13适时收获，分级采收DB15/T1697—2019513.1适时收获13.1.1应在适宜采收期的早晚时间段，气温较低时收获，并尽快加工、上市。13.1.2甜玉米在授粉后20d左右（乳熟期），即为适宜采收期。收获期根据气温条件，气温高时早些，气温低时收获期应适当推迟。13.1.3加工用甜玉米可提前1d～2d采收，鲜食用甜玉米可延迟1d～2d。13.1.4收获后应及时清理田园、病残体和残膜。13.2分级分级采收，分级标准参见附录C。ADB15/T1697—20196附录A（规范性附录）甜玉米合格产品生产禁用农药名称甜玉米生产过程中不准许使用如下农药：六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、汞制剂、砷、铅类、敌枯双、氯乙酸胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷（1605）、久效磷、磷胺、甲拌磷、三硫磷、高效磷、速胺磷、水胺硫磷、氧化乐果、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、磷化铝、克百威（呋喃丹）、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷、克线丹、401抗菌剂、敌枯霜、普特丹、倍福朗、苏化203和含有以上药剂的复配剂以及国家规定禁止使用的其它农药。DB15/T1697—20197AB附录B（规范性附录）甜玉米合格产品生产常用农药表B.1甜玉米合格产品生产常用农药及安全间隔期通用名最后一次施药距收获的天数井冈霉素10甲基托布津30扑海因7敌力脱10菜喜2Bt免除限制敌杀死7阿维菌素15辛硫磷10代森锰锌（喷克）15多菌灵21吡虫啉7虫瘟一号免除限制除尽15白僵菌4敌百虫7米满2雷丹10DB15/T1697—20198BC附录C（资料性附录）甜玉米分级要求表C.1鲜食甜玉米分级要求项目指标指标指标一级二级三级外观新鲜清洁，有本品种应有特性，穗型一致，大小相同；苞叶完整，新鲜嫩绿，无凹陷和损伤粒新鲜清洁，穗型一致，大小相同；新鲜嫩绿，苞叶较完整，凹陷和损伤粒≤5%，适口性中等新鲜清洁，穗型较一致，大小有差异；苞叶较完整，新鲜度较差，凹陷和损伤粒＞5%，适口性一般籽粒色泽色泽鲜亮一致色泽中等色泽较差籽粒排列排列规则、紧密，无秃尖、虫咬、霉变及损伤排列规则、紧密，有少量秃尖、虫咬、霉变及损伤排列较规则紧密，有较明显秃尖、虫咬、霉变及损伤饱满度，柔嫩性籽粒饱满，柔嫩适当，手掐有白浆籽粒较饱满柔嫩，手掐有白浆籽粒较饱满柔嫩，手掐有白浆食味、口感特有香甜可口风味风味中等风味稍差种皮厚度籽粒皮薄，无渣，脆籽粒皮薄，无渣，较脆籽粒皮稍厚，无渣，较脆_________________________________