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創業開業準備與商品知識詹翔霖副教授102.11.25創業進階班Chanrs@ms68.hinet.net0955-268997教學部落格ttp://mypaper.pchome.com.tw/chanrs•行政院勞委會/圓夢計劃創業諮詢輔導顧問•經濟部中小企業升級轉型諮詢輔導健診顧問•高雄市政府教育局教學策略聯盟專任委員•實踐大學國企系兼任副教授•三寶教育基金會委員現職•大陸國務院發展研究中心訪問教授•大陸清華大學醫藥經營管理所教授•大葉大學企管、休管系副教授•高苑科技大學企管系助理教授•文化大學國企系兼任副教授•日本產經協會MTP講師•行政院勞委會創業顧問師評審委員•職訓局產學訓審查委員•經濟部企業經營管理協會諮詢輔導顧問•行政院勞委會員工協助方案師•中國生產力中心顧問師班講師•台灣創意設計中心諮詢輔導顧問主要經歷著作•2001.07-顧客導向之服務系統與作業流程規劃•2001.08-公司多元經營管理策略•2002.08-加盟連鎖體制與運作•2003.02-產業知識管理運用•2007.11-知識管理價值及運用機制•2008.06-【EAPs】在企業之運用及建置流程•2008.11-創新管理與企業改革之運用•2009.09-MBA企業個案實務分析•2010.01-共通核心職能課程實務•2010.07-如何建立TTQS系統為企業教育訓練架構•2011.10-管理與人生【有聲書】•2012.01-領導統御-主管職責與管理技巧【有聲書】創業開業準備1.創業成功關鍵要素剖析2.風險評估與資金報酬率分析3.店舖開設作業內容與流程重點解構商品知識1.規劃基本原則與資料管理2.通路規劃與存貨管理3.顧客與商品設定4.價格定位與成本控管2種成功•抓住機會-投機—了解趨勢•不拘一格-創新—非理性班上第十名最容易當老闆•商業雜誌調查發現，一般大型企業的老闆不會是班級的第一名，通常都是第十名，從教養與習性的角度來看，功課太好的學生，每天回家都會被父母盯著做功課，從小到大最看重的是自己的分數，眼中只有自己。•這類學生的EQ不是很高，往往會為了一兩分去爭得你死我活，而不會關懷其他同學。•吃飯老插隊的人、開車總想超車的人都不會成功，因為他們過於自私。•而第十名的學生無論是智商還是資歷都是中上等的，但是這類學生不會被分數控制，有更多的精力去涉獵更多的知識，抗壓能力比較強，而且人脈比較廣。這樣的學生具備謀略學的六要素，也就是智能、情緒、逆境、社會、文化、意志，這也是創業所必須的條件。微軟2100億買下諾基亞•繼Google買下摩托羅拉之後，微軟宣布以54億歐元（新台幣2100億元）收購諾基亞手機龍頭霸主•過去諾基亞曾是手機產業的龍頭霸主，但是在蘋果和三星的競爭之下，市佔率節節敗退，目前智慧型手機市佔率排名第十，跌落近八年來同期最低的谷底•科技始終變的沒人性知其所以然•來得太快的成功，有時候是一個陷阱，讓人忘了自己的盲點，忘了從別人，尤其是從顧客的角度去看事情因而可能犯下過猶不及的錯誤傳統經濟vs知識經濟vs體驗經濟科技、專業、技術、服務------政商關係、權力資源、資本土地、廠房、勞動管理、人才DoCheckPlanAction營運模式規劃2.能要改變成什麼？3.該要如何改變？1.想要改變什麼？4.需要如何衡量改變？競爭力思考方向策略思維重新盤整重新排序重新定位重新定義重新分配重新整合流程再造思慮開店主關鍵工作項目經營定位．理念．願景決定業態/方針/目標經營策略與展店計畫選址(商圈．立地評估）營業規模與可行性評估商品策略與服務策略賣場規畫與動線設計採購策略與策略開幕促銷策略與方案營業證照申請裝潢設計施工圖募資計畫書開店計畫書商品組合與結構陳列設備與什器採購人員招募與培訓八部營運標準手冊店長手冊招商與採購電腦收銀建置商品陳列演出教育訓練手冊開幕前行銷與宣傳試賣計畫與演練開幕營運顧客滿意與關係管理POS情報分析與管理主管/幹部/基層培訓競爭店調查與對應會計與財務安排調整與改善計畫顧客資料編冊營收紀錄分析手冊產品的內涵潛在產品未來可增進消費者利益的產品是什麼？能超越消費者期望、帶來競爭優勢的產品是什麼？附加產品期望產品消費者所期望的產品是什麼？基本產品產品應包含的最基本功能是什麼？核心利益消費者希望從產品中得到什麼好處或解決什麼問題？贏家-經營六法•無•有•穩•通•精•強贏家-經營五要•創•量•鍊/合•專•管贏家-經營四管•銷/品•MIS•異•SOP贏家-經營三訣•低本•差異•利基贏家-經營門道•KSF•STP贏家-經營紮馬步•自有技術盤點•SOP•5S•教育訓練•態度•良心生意經第一層次-重點管理-KSF•複雜•簡單生意經第二層次-流程管理-JIT•細節•流程•標準•制度生意經第三層次-知識管理-KM•書面•電腦•科技生意經第四層次-整合管理多元正合=包容•合則分•分則合•連鎖加盟•擴大量質•沙拉吧法則-同中求異/異中求同別說真的懂顧客•長期以來，企業都強調「接觸點」（touchpoint），也就是顧客在購買之前與之後，與銷售產品的組織、產品互動過程中的許多關鍵時刻。但只狹隘地追求這些時刻的最高滿意度，可能會導致扭曲事實，高估顧客對公司真正的評價。同時也會分散注意力，忽略更全面，也更重要的狀況：顧客從頭到尾的整個歷程。公司必須結合由上而下、以判斷推動的評量，以及由下而上、以資料推動的分析，以確認關鍵的歷程。接著要動員整個組織，重新設計顧客經驗。這有賴於從各自為政轉向跨職能方式，並由接觸點改為歷程導向。•輝煌的人生，不在於長久不敗，而是在於不怕失敗─拿破崙幸運草的出現•西方人認為能找到四葉草是幸運的表現，在日本則認為會得到幸福，所以又稱幸運草。•四葉草被賦予這些意義是因為其非常罕見。大約一萬至十萬株三葉草中才會有一株是四葉的•可能是因為三葉草的葉子之間有受傷，在復原的時候意外長出新葉而變成四葉草，但也不排除基因突變的可能。怕死，才能讓你奮力一搏！3生•《少年Pi的奇幻漂流》少年Pi在海上漂流的歷程充滿恐懼。最後得救的他說，老虎救了他。•害怕老虎會吃掉他，讓少年Pi保持警覺並激發能量想辦法防範，不致被更大的恐懼和失去一切的悲痛擊垮。止於至善•齊家•治國•平天下•誠心•正意•格物•致知•修身明明德