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ICS65.020.20CCSB05DB51四川省地方标准DB51/T2746—2021香水百合切花生产技术规范及质量分级2021-02-10发布2021-03-01实施四川省市场监督管理局发布DB51/T2746—2021I目次前言................................................................................II 1范围...............................................................................1 2规范性引用文件.....................................................................1 3术语和定义.........................................................................1 4切花生产...........................................................................1 5切花采收...........................................................................4 6质量分级...........................................................................4 7包装与储藏.........................................................................5 附录A（资料性）香水百合常见品种及特性..............................................6 附录B（规范性）香水百合常见病虫害防治..............................................7 DB51/T2746—2021II前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。本文件起草单位：四川农业大学、四川省花卉协会。本文件主要起草人：潘远智、刘柿良、姜贝贝、滕彩元、刘照高、张璐、徐倩、罗弦、刘庆林、熊彩玲、邬梦晞。本文件首次发布。DB51/T2746—20211香水百合切花生产技术规范及质量分级1范围本文件规定了香水百合（LiliumcasaBlanca）切花设施栽培生产的有关术语和定义、品种选择、栽培管理、病虫害防治、切花采收、质量分级指标、包装运输以及质量检测规则等技术要求。本文件适用于四川省内香水百合切花设施栽培生产及质量分级。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其昀新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T18247.1主要花卉产品等级第1部分：切花GB/T18247.6主要花卉产品等级第6部分：花卉种球3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1香水百合LiliumcasaBlanca百合科（Liliaceae）百合属（Lilium）东方百合（LiliumorientalHybrid）杂交种系多年生草本植物，目前切花百合主栽品种。3.2切花cut-flower从植物体上剪切下来的具有观赏价值的花朵、花枝、叶片等植物材料的总称。3.3花枝floweringbranch开花的植物枝条。生长花的茎，其上有节和节间与叶片。4切花生产4.1品种选择根据四川地区生态环境条件，选择品质优良、抗性强、市场前景好的品种。部分香水百合品种及特性见附录A。4.2种球质量要求种球饱满、根系健壮、无病虫害、无冻害的一代或者二代球，品种混杂度小于3%。种球分级标准按照GB/T18247.6执行。DB51/T2746—202124.3栽培设施用智能温室或具备降温、升温、通风和遮光条件的日光温室，栽植前进行设施消毒。4.4种植前准备4.4.1基质选择选择安全卫生、对周围环境无污染、疏松肥沃、保水排水良好，且能支撑香水百合植株生长的基质。基质pH值应为5.5～6.5之间，可溶性盐浓度（EC值）不高于（包括本数，下同）0.5ms/cm，氯化物含量不高于1.5mg/kg。忌连作。可选用常见配制基质，如泥炭：蛭石（1:1）；泥炭：河沙（4:1）；泥炭：腐熟牛粪（3:1），并按比例充分混匀。4.4.2基质消毒4.4.2.1物理方法：深翻暴晒、蒸汽消毒及高温闷棚等方法。4.4.2.2化学方法：使用必速灭（即四氢-3,5-二甲基-1,3,5-二塞二唑-2-硫酮；有效成分：dazomet）广谱土壤消毒剂，消毒前保持土壤湿润7d，土壤温度高于10℃，施药剂量为30g/m2～60g/m2。施药并与土壤混匀后盖膜3d～7d，揭膜透气10d～15d后使用；也可采用70%敌克松（即二甲基氨基苯重氮磺酸钠）5g/m2～10g/m2杀虫剂撒到苗床上拌匀后使用。4.4.3基肥根据基质的结构、营养状态、EC值，种植前施用基肥，以充分腐熟的饼肥或厩肥等有机肥为主，使基质有机质含量达到30g/kg以上，同时每亩可施入充分腐熟的有机肥1000kg～3000kg。4.4.4种球处理冷冻种球放置在10℃～15℃室内缓慢解冻12h，种球消毒用0.5%~1%多菌灵湿拌20min或加2%高锰酸钾水溶液浸种10min后种植。为了提高出花整齐度，可放在12℃～15℃恒温条件下催芽发根10d～15d，种植时芽长不宜超过3cm。种植前剔除芽折断、鳞片及茎盘腐烂等不合格的种球，已经消毒的种球可直接栽种。4.5定植4.5.1定植时间经冷藏处理的香水百合种球，周年均可种植。具体种植时间根据品种特性、供花时间和栽培条件而定。生长适温下，香水百合生长期为70d～125d。4.5.2苗床准备4.5.2.1栽培床：宽80cm～100cm，高床或平床。高床高约20cm～40cm，用砖和水泥砌槽，床底设孔以利排水；平床则可在地面挖槽，需在床底铺设炉渣或沙石以利排水。两床之间留步道40cm。4.5.2.2作垄：垄的规格为长×宽×高=（10～15）m×0.4m×0.3m，垄间距30cm，作垄时做到：大小一致，平直，土块破碎，整齐美观。然后进行种植基质消毒，在播种前的3d～5d，选择晴朗的天气，用5%的多菌灵喷洒床面或垄面，进行土壤消毒。播种前3d～5d喷洒1：100的氟乐灵（即2,6-二硝基-N,N-二丙基-4-三氟甲基苯胺），以减少杂草滋生。4.5.3定植方法DB51/T2746—20213沟植或穴植，定植后充分浇水。4.5.4定植密度和深度定植密度因品种、种球大小、季节而定。一般株距10cm～15cm，行距15cm～20cm。冬季种植密度以下限为准，夏季种植密度以上限为准，夏季密，冬季疏。未经催芽的种球，夏季种植覆土8cm～10cm，冬天6cm～8cm。已催芽种球，覆土厚度以芽尖露出土面为准。随着芽的生长，分1次～2次覆土新芽以达到覆土深度要求。覆土不可压得太紧，以防损伤种球根系。4.6栽培管理栽培管理主要分为鳞茎萌芽期、营养生长期、花蕾发育期三个阶段进行，具体要求见表1。表1香水百合切花栽培管理方法项目鳞茎萌芽期营养生长期花蕾发育期温度种植基质（泥炭：腐熟牛粪=3:1）温度应该保持在13~15℃℃，不高于20℃。气温宜保持在昼温20~22℃℃，昀高不高于25℃，夜温10~15℃℃昀适气温为15~18℃℃，阳光充足时20~28℃℃也能正常生长，气温低于10℃易引起枯蕾及叶片黄化昀高温度不得超过28℃，采用内外遮阴、通风、地面洒水、喷水等手段降温；夜间低于8℃时，必须采用加温措施光照以遮阳为主，光照强度应为6000Lx~12000Lx。同时，根据季节和品种的不同，选用70%~80%的遮阳网，夏季采用外遮阳，冬季采用内遮阳秋、冬季短日照时种植百合应补充光照时间，若光照时间不足会造成盲花或消蕾。通常采用人工补光的方法。补光始期以芽萌发50%起持续6周到现蕾，温度控制在15℃左右，每天补充4h~6h光照时间，使每日总光照时间达16h左右。夏季生产以遮阳为主，一般选用70%~80%的遮阳网，夏季采用外遮阳，冬季采用内遮阳花芽发育时需光照充足，光照强度宜30000Lx~40000Lx。当光照过强时，根据季节和品种的不同，夏季采用外遮阳、冬季采用内遮阳，一般选用50%~70%的遮阳网，冬季结合催花采用人工长日照处理水分定植初期田间持水量应为70%左右，茎根生长期田间持水量降至60%左右。浇水宜在早上进行。空气相对湿度60%~80%田间持水量应保持在60%左右，空气相对湿度为50%~80%，且要求稳定田间持水量保持在60%左右，空气湿度为30%~60%通风————在温湿度条件有保证的情况下，尽可能打开侧膜、天窗进行通风，对于易枝软的品种，可用风扇加强通风DB51/T2746—20214表1（续）项目鳞茎萌芽期营养生长期花蕾发育期施肥根据生长情况进行叶面施肥，以氮、磷、钾肥为主，通常喷施0.1%螯合铁+0.2%尿素1次，或0.1%磷酸二氢钾+0.2%尿素1次。施肥时间在上午9：00之前，下午5:00之后根据植株的根系情况、生长势和营养情况，每15d~20d追施1次硝酸钾型复合肥，每次15g/m2~20g/m2。同时间隔7d~10d追施硝酸钙肥，每次10g/m2；叶面喷施0.1%螯合铁+0.2%尿素或0.1%硫酸镁，共喷施4次~5次。喷洒方式可利用灌溉系统，或直接喷灌在植株上。为防止叶烧现象，可在施用氮肥后用清水冲洗这一时期应磷、钾供应充足，同时也要根据具体的品种特性进行施肥。施用肥料配方为硝酸钙:硝酸钾:磷酸二氢钾:磷酸三铵=1:2:4:1，60kg/m2~70kg/m2，出现花蕾后1周追施硝酸钾，隔2周再施1次硝酸钙，花蕾长至2cm时停止施肥。忌施含氯的肥料及含氟量较高的肥料中耕浇水后及时中耕，应中耕2次~3次————补充CO2气肥——空气中CO2含量控制在1000mg/kg~2000mg/kg，补充应在晴天上午进行。同营养生长期方法4.7病虫害防治遵循“预防为主、综合防治”原则，采用物理、化学及生物等防治方法。常见病虫害防治措施见附录B。5切花采收5.1采收标准有10个或以上花蕾的花枝必须至少有3个花蕾着色，有5个～10个花蕾的花枝必须有2个花蕾着色，有5个以下花蕾的花枝必须至少有一个花蕾着色之后才能采收。5.2采收时间应早晨采收以减少脱水，中午强光或傍晚不宜采收，同时应尽量避免雨天或雨后采收。5.3采收方法用锋利的枝剪在距离地面9cm～15cm处斜切剪断花枝，将花枝基部10cm的叶子摘掉后捆绑成束，立即插入水桶中，采后在棚内停留时间应不超过30min，及时入2℃～3℃的冷库贮藏，忌阳光暴晒。6质量分级香水百合切花质量分级标准见表2。DB51/T2746—20215表2香水百合切花质量分级标准器官一级二级三级花花色纯正、鲜艳具光泽；花形完整均匀，不允许有缺陷；第一个花蕾长度≥10cm；花蕾数目≥7花色良好；花形完整，允许一个花蕾略有缺陷；8cm≤第一花蕾长度＜10cm；5≤花蕾数目≤6花色一般；花形完整，允许一个花蕾有缺陷；4cm≤第一花蕾长度＜8cm；1≤花蕾数目≤4花茎挺直、强健，有韧性，粗细均匀一致；长度≥80cm，弯曲度≤45°挺直、强健，有韧性，粗细较均匀；70cm≤长度＜80cm，弯曲度≤45°较细弱，粗细不均，60cm≤长度＜70cm，46°≤弯曲度＜60°叶亮绿、有光泽、完好整齐，允许有2片叶有轻微不足亮绿、有光泽、完好整齐，允许有2片叶有明显缺陷光泽一般，允许4片叶有明显缺陷7包装与储藏7.1包装7.1.1宜同品种、同级别为一束进行包装。7.1.2去掉茎基15cm～20cm的叶片，对齐花蕾（