唐成云的创业故事：昔日打工妹今朝煮酒师

唐成云的创业故事：昔日打工妹今朝煮酒师唐成云是彝良县龙街乡龙洞村海坝村民小组的村民，2003年，她看到邻里大多村民都外出打工挣钱去了，便感觉在家种庄稼没盼头，于是与丈夫双双外出，到温州一些皮革厂、制鞋厂打工。“人家发展太快了，我们这些太落后了。”谈起自己外出打工的第一感受，唐成云感慨万千，“在厂里每年能挣万把块钱，但累得很，厂内工作环境不好，很多工人身上都起了红痘痘。”面对巨大的发展反差和恶劣的工作环境，唐成云便萌生了返乡创业的念头，但因丈夫不同意才作罢。2008年下半年，受全球金融危机影响，唐成云所在的工厂也受到了冲击，在外打工的困境愈来愈明显，这更加坚定了她返乡创业的决心，不顾丈夫反对毅然回来。刚返乡的唐成云，虽有在外拼打几年积累的经验和胆识，但当其面对眼下熟悉的一切，反倒没了创业的主意。正当困惑之际，其请乡亲帮忙种庄稼时，却倏忽有了创业的灵感。唐成云笑着告诉笔者：“我请邻居帮忙干活，见每餐都要饮酒，10斤酒两天就喝完了，便想何不自己煮酒呢？”因为龙街乡海拔高、湿度大，村民大多喜欢喝酒避寒，白酒在龙街本地市场很大；另外至关重要的一点，便是唐成云自己家门前便有龙街乡唯一的水源点，可以说是独具煮酒的资源优势。从去年9月开始，唐成云便靠外出打工积攒下来的4万多元钱，独自一人在家边种庄稼边修建自己的酒厂。建酒厂的准备工作唐成云自己做，但砌砖、修猪圈等工作仍得请邻里乡亲帮忙。酒厂建好后，唐成云又以每月1500元的报酬请了一位煮酒师傅。一分耕耘，一分收获。唐成云历时3个月的艰辛付出终究有了回报，她告诉笔者：“去年腊月二十六，我的第一缸酒出来了，共有200多斤！”看着汩汩流淌的酒、闻着空气中弥漫的酒香，唐成云恨不得马上将这一好消息告诉乡亲们，让大家共享自己成功的喜悦。“当时太高兴了，高兴得直想哭。当天我将酒亲手给40多户乡邻送去，200多斤酒还不够送。”正如唐成云说，“我建酒厂时大家帮助了我，酒酿成功后一定要请乡亲们品尝一下表示感谢。”酒煮成功了，但因修建酒厂和猪舍，唐成云的投资已达到了10万余元，她多年打工积攒的钱早花光了，还欠下了六七万元外债。为压缩开支，她开始向煮酒师傅学习煮酒技术，唐成云笑着告诉笔者：“师傅煮酒时，自己眼睛一眨不眨地看着。”功夫不负有心人，3个月后，唐成云便悉数掌握了煮酒要领。前来买酒的双塘村民小组村民杜文友竖着大拇指告诉笔者：“好喝，顺口得很！”因此，唐成云每天所生产的200多斤酒，村民上门来买且供不应求。自己出师后，唐成云便辞退了煮酒师，自己担任起了煮酒师的工作，每月为自己节省了1500元的开支。唐成云告诉笔者，她的酒厂现每天需用400多斤包谷生产200多斤酒，另还养了50多头猪。谈起自己的下步打算，唐成云笑着说：“主要是想将酒厂扩大到每天煮700斤包谷、产350斤酒的规模；另将现在可养七八十头猪的猪圈，扩大到年出栏200头的规模。”据唐成云测算，规模扩大后，她的酒厂年产值将有30万余元、销售仔猪和肥猪年产值也能达到30万余元。“但现在最大的困难是资金问题。”鉴于唐成云创业资金短缺的实际，经龙街乡党委政府协调，日前唐成云已获得了团县委提供的5万元创业无息贷款；县农业局还安排专人指导其建设猪圈和疫病防治，并拟争取给予项目扶持；龙街乡党委政府又买了一头种公猪送给唐成云喂养，还帮她修建了3个沼气池。“有了各级各部门的关心支持，一年后我这里就好了，到时欢迎你们再来采访。”笔者临走时唐成云信心满怀地说道