无锡商业职业技术学院创业大赛计划书

FULLHOUSE.甜点屋——————————————————————————————————————————————1无锡商业职业技术学院FullHouse甜品创业计划书创业项目FULLHOUSE（甜点屋）负责人谢兴尧联系电话所属院系电子工程学院指导老师小组成员仇新、郭华、丁天文、姜军、陈星2013年1月16日FULLHOUSE.甜点屋——————————————————————————————————————————————2CONTENT目录前言计划摘要第一部分公司介绍............................................................................................................61.1创业背景..........................................................................错误!未定义书签。1.2社会竞争..........................................................................错误!未定义书签。1.3企业经营范围.................................................................错误!未定义书签。1.4服务人群..........................................................................错误!未定义书签。第二部分战略规划...............................................................错误!未定义书签。2.1宗旨、目标......................................................................错误!未定义书签。2.2创意特色..........................................................................错误!未定义书签。第三部分产品服务...............................................................错误!未定义书签。3.1前期工作..........................................................................错误!未定义书签。3.2营业期间..........................................................................错误!未定义书签。3.3售后服务..........................................................................错误!未定义书签。第四部分竞争分析...............................................................错误!未定义书签。4.1市场调查..........................................................................错误!未定义书签。4.2营销策略..........................................................................错误!未定义书签。第五部分财务分析...............................................................错误!未定义书签。5.1股本结构与规模..............................................................错误!未定义书签。5.2成本分析..........................................................................错误!未定义书签。5.3会计报表..........................................................................错误!未定义书签。第六部分风险与退出...........................................................错误!未定义书签。6.1风险..................................................................................错误!未定义书签。6.2策略..................................................................................错误!未定义书签。团队介绍.................................................................................错误!未定义书签。附录1：FULLHOUSE甜点实品调查问卷......................错误!未定义书签。FULLHOUSE.甜点屋——————————————————————————————————————————————3附表2：甜点、饮品价目表..................................................错误!未定义书签。前言计划摘要随着时代的发展，社会在不停的进步，随之人们也越来越忙碌，快节奏的生活，让人们很少有时间停留下来放松一下，也很少有一个能让忙碌的人们有个可以停留片刻，可以暂忘疲惫的休憩小园，因此现在我们便全心全意为大家打造了FULLHOUSE，这样一个浪漫温馨的可让大家放松一下的小屋。一、产品简介我们FULLHOUSE主营各种独具特色可以满足不同顾客口味的甜点，如:拥抱香蕉的面包，吃掉芒果的奶油等等，并且我们提供不同的饮品，如:现磨咖啡，各类自制奶茶等等二、店址及店面规划FULLHOUSE会坐落于无锡市中心靠近写字楼处。众所周知，现代的人们为了适应这种具有强大的竞争力的社会，一直都在为生存奔波，很多人都与朋友的联系少了，并且他们的身心始终处在一种极度焦虑、紧张的状态中。此时我们FULLHOUSE划分为五个不同的装饰主题——浪漫的玫瑰红，清新森林绿，单纯的白色，缤纷的彩色，温馨的夕阳橘黄。多元素的装饰能使得顾客体会到人与人之间幸福、浪漫的气息。FULLHOUSE.甜点屋——————————————————————————————————————————————4我们在店中会提供自制甜品区，我们会让我们的顾客在有专业人员指导下制作独具个人特色的甜点，这样能让顾客在享受到甜点的同时又能享受到制作的乐趣。店中也会设有心情区，可以让顾客们这下各自心情、感想、愿望、祝福等等，这样我们店中的销售人员更能了解顾客并向他们推荐更适合他们的甜点。同时也会特设一处，专门在每周提供给顾客释放压力区，在此区中，顾客可以自由的相互涂蛋糕等。三、销售计划我们在正式销售产品之前会提供一定量的试吃品，并随之给大家问卷调查表，从而得知更适合大众的口味，然后对我们的甜点做出改进。同时我们销售不单单是在店里销售，我们提供网上销售以及电话订购，多方位为顾客提供便捷式服务。四、销售人员及管理制度FULLHOUSE的店员都将是想勤工俭学的大学生，大学生兼职能够很好的让他们从中积累经验，为以后的工作、生活做准备。我们在店中只设置销售人员，并且都是实行一种相互监督和管理的制度，这样每FULLHOUSE.甜点屋——————————————————————————————————————————————5个人都会是这家店的“主人”，这样大家都会像照顾自己的家一样，让我们的FULLHOUSE变成一个真正温馨和谐的家园，首先只有让我们的家园和谐才能够让每个来到我们FULLHOUSE的顾客体会到家的温馨，真正在忙碌过后得到放松。五、财务规划首先我们会有团队本身的合伙人在经济的承受范围内共同出资；其次，我们也会像银行申请贷款作为周转资金。六、资金需求1、店面装饰费用2、普通职工与管理职工薪酬3、原材料（面粉，水果）FULLHOUSE.甜点屋——————————————————————————————————————————————6一、公司介绍1.1社会背景随着科技的发展，社会的进步，生存的竞争压力也越来越大，为了适应这种激烈的竞争更多的人选择奔波于人群之中。生活节奏的加速，朋友间联系的减少，工作压力的增加，让人们的身心始终都处在一种极度孤独与紧张的状态之中。人们辛苦的忙碌无非就是为了能够拥有更多的物质财富从而来丰富自己的精神需求。如今，人们的物质财富不断的增加，可真正能够满足人们精神需求的东西却少之又少。放假了，休息了，很想跟亲人朋友聚聚，玩玩，体会一下生活，却很少有可以让自己身心得到充分放松的地方，于是出现了越来越多的宅男宅女。竞争太过强烈的环境让人们开始不自觉地疏远许多重要的东西——亲情、友情与爱情。我们甜点屋正是看到了这一普遍现象，于是针对这一庞大的群体，我们决定为大家创建一个能够让大家从中得到放松、快乐的平台如今虽然有很多人绞尽脑汁创建各种缓解压力、体会生活的场所，但是据调查这些已经远远满足不了人们内心的真正需求。所以此时在FULLHOUSE里坐上玻璃窗旁的秋千式藤椅，细细品味一份甜点或是一杯香甜的咖啡，观望窗外景色或是和朋友闲谈是何等惬意，此时的我们便可暂忘疲惫，褪去烦恼，享受这轻松一刻。FULLHOUSE主营甜点，那独具特色的点心以及划分为五个不同的装饰主题—FULLHOUSE.甜点屋——————————————————————————————————————————————7—浪漫的玫瑰红，清新森林绿，单纯的白色，缤纷的彩色，温馨的夕阳橘黄。多元素的装饰能使得顾客体会到人与人之间幸福、浪漫的气息。无论我们有多么的忙碌，多么的辛苦，我们都是为了一个目标，那就是幸福。正因为这一点，我们心起源团队才想开始我们的创业之路。1.2社会竞争如今，也有了很多的商家和我们一样想到了要创造能使得大家休息放松的企业，比如咖啡屋，奶茶店等，他们的销售目的和我们类似，并且与我们的服务人群都出不多，都是适合大众型的典型企业。他们的想法也很多样，产品种类多，服务态度也不错，因此来此的顾客大众也会很多。因此这些企业都变成我们的竞争者，我们都会对比经营成果以及顾客流量等，因此我们在这种强大的竞争压力下必须对我们的产品做出创新，此时的我们要学习他人的长处来弥补我们的不足，可谓“知己知彼，百战百胜”，同时我们必须要有我们自己的特色，这样以我们独特的风格、独到的服务来赢得更多的回头客，从而达到“双赢”的目的。1.3企业经营范围先以坐落于太湖之滨的无锡为总店，然后在延伸至其他地区，最终遍及全国。1.4服务人群FULLHOUSE即“浪漫满屋”，这将是一个适合我们所有人的一个甜点小屋。我们会给在缤纷彩色区给小朋友们准备很多可爱型的甜点；给森林绿区的学生们则会是一系列个性化的甜点；给单纯白色区的工作人士则是一些口味着重于清淡一些的甜点，这类甜点甜而不腻，在工作之余，点上一份甜点，配上一杯手磨咖啡，淡淡的甜点香配合着咖啡香，此时是何等的惬意，这更有利于劳累了一天的他们能更好的褪去烦FULLHOUSE.甜点屋——————————————————————————————————————————————8忧和劳累；我们给浪漫玫瑰红区的情侣们则侧重是巧克力以及更为香甜的甜点，让他们在拥有甜蜜爱情的基