02第二章花卉的生长发育与环境

第二章花卉的生长发育与环境影响花卉生产最重要的因子是温度、光照、水分、土壤、营养和空气。每个因子都有其独特的、不可替代的作用。但是因子之间又是相互联系、相互制约的，因子之间达成平衡、和谐和综合的作用。因此了解这些单独作用与综合作用很重要。第一节温度生命活动是在酶的催化作用下的生物化学反应构成的。生化反应与化学反应一样受温度的控制，特别是酶的活性。因此植物的生长发育与温度有密切的关系。气温与土温同等重要。一、温度的三基点最高、最适、最低。不同的植物有不同的三基点要求。三基点热带亚热带温带寒带最高温度高----------------低最适温度高----------------低最低温度高-----------------低旅人蕉、海桐、桦树二、温度决定花卉的自然分布由此形成了耐寒、半耐寒、不耐寒（温室）花卉。形成了花卉的气候分类型。白皮松、悬铃木（法国梧桐）蚁栖树三、温度对生长发育的影响1．不同生育期温度要求不同发芽：要求较高温度；幼苗和生长发育期：较低温度；开花结实：较高温度。2．温周期的影响温周期：温度的年/日周期性变化。温周期现象：植物对昼夜温度变化的反应。温度日较差=最高温度（14-15时）-最低温度（日出前）适度的气温日较差适度的气温日较差对植物的生长发育适有利的，一般不超过8度。热带：3-6℃；温带：5-7℃；沙漠：大于10℃蝎尾蕉、虞美人、东方罂粟东方罂粟花卉适合的温度日较差白天最适温度夜间最适温度月季21-2413.5-16彩叶草22-2416-18金鱼草14-167-93．温度对花芽分化的影响春化作用（vernalization）:植物生活史中为进入生殖生长而通过的一个低温周期。与打破休眠而进行的低温处理在某些意义上是有差异的。春化作用的类型冬性植物：要求温度低，0-10度C以下，30-70天，秋播越冬，北方；春性植物：要求温度较高，5-12度C，5-15天，秋或秋天开花，北方，南方；半冬性植物：不敏感，间于上述二者之间，大于3度C，15-20天；中性植物：不需要低温。春化作用在生产实践中的意义很重要。对不同种类、不同品种的春化要求的了解是花卉栽培成功与否的重要因素。有些冬性北方花卉在广州栽培，营养生长茂盛，但不开花，如月见草。而有的就可以，如罂粟(Papaversomniferum)、虞美人(Papaverrhoeas)、蜀葵(Althaearosea).待霄草（月见草）感受春化作用的部位种子：少见；植物体：常见。4．温度对花芽发育的影响花芽分化后，不同的花芽的后期发育要求不同的温度。有的高温下分化，低温下发育。如郁金香，20度分化，9度发育；风信子，26度分化，13度发育。风信子5．温度影响花色花色在低温和高温下有变化，不适宜的温度常常使花色不鲜艳，高温使花色浅淡，无光泽6．温度影响开花的速度和持续时间7．积温影响花期积温某一时段内逐日平均气温累计之和。有效积温某一时段内有效温度的总和。第二节花卉与光照影响花卉生长的光照3要素：@光照强度；@光照长度；@光的组成。一、光照强度单位面积接受太阳能的多少，用照度计测定，单位Lux按照花卉对光照强度的需要，划分为：阳生花卉：全光照。幼苗遮阴。阴生花卉：不耐阳光直射，50-80%中生花卉：间于二者之间。基本参数正常光照2000-4000Lux夏天平均50000Lux光照对花卉生长发育的影响对形态结构的影响：形成旱生结构；对生长状况的影响：足：健壮，花多、花大；不足：徒长；对花色的影响：足：鲜艳、香浓；不足：暗淡不香。光照对花卉生长发育的影响对开花的影响：开花时间与昼夜光照强度的周期变化一致。如昙花，深夜开花；月见草傍晚开花；太阳花、酢浆草强光下开花。大花马齿苋二、光照长度光周期：一天中日照的长度或一天中明暗交替的时数；光周期现象：植物对昼夜日照长度交替的反应。光周期现象的分类(1)以12小时为界长日照植物：大于12小时的光照，导致花芽的分化，一般14小时。春季开花植物；二年生花卉如瓜叶菊、紫罗兰、令箭荷花等。短日照植物：小于12小时的光照，导致花芽的分化，一般10小时。秋季开花植物；菊花、一品红、一年生草花。中性植物：不受日照长度影响而开花的植物。紫茉莉属植物。光周期现象的分类(2)以临界点分类短日照植物：在少于临界日照长度下进行花芽分化的植物。如一年生草花、凤仙花、波斯菊、牵牛、金莲花；长日照植物：在长于临界日照长度下进行花芽分化的植物。如二年生草花、金盏菊、罂粟。中性植物：不受日照长度影响而开花的植物。紫茉莉属植物。光周期现象的分类(2)以临界点分类定日或中间性植物：在短日、长日下均不开花，必须在特定日照长度下才进行花芽分化的植物。长短日照植物：花原基在长日照下形成，在短日照下发育开花。如翠菊；短长日照植物：花原基在短日照下形成，在长日照下发育开花。如大花天竺葵、风铃草。日照长度与植物的分布热带、亚热带地区起源的大多是短日照植物；南北半球温带地区起源的大多是长日照植物。5．光周期现象的感受部位成熟开展的叶片，嫁接可以传递这种感受。感受光周期的砧木+未感受光周期的芽--花芽分化实验证明：夜长比日长对花卉植物开花的影响更重要。长夜诱导短日植物开花，却抑制长日植物开花。短夜诱导长日植物开花，而抑制短日花卉开花。花芽分化决定于暗期的长短。临界夜长诱导短日植物开花而抑制长日植物开花所需的最短黑暗时数为临界夜长。光周期处理时间的长度以启动了花芽分化的程序后，不满足其光周期条件仍能继续分化为宜。光周期的处理天数：天仙子2-3天；矢车菊13天。光源要求不严，强度低，远远低于光合作用的强度。50Lux足够温度与光照的综合作用二者之间可以相互影响、相互替代。光的组成与花卉生长太阳光的波长150-4000nm，可见光380-760nm波长。促长抑短4000nm--红外--760红—橙—黄—兰—紫380--紫外-------150nm促短抑长高山地区植物低矮：紫外线强，抑制茎的生长；蒸发量大；高山地区花色鲜艳：紫外线强，促进花青素形成。问题阴生植物为什么在低光照强度下能够生长？参考思路高光效、低能耗，光合补偿点低；散射光中利于光合作用的红光、黄光比例高。第三节花卉与水分水是植物生命活动的必须参与者；水是植物的重要组成部分。一、根据花卉对水分的关系分类旱生花卉：湿生花卉：水生花卉：中生花卉：二、影响花卉生长的几种水的类型土壤湿度：田间持水量的60-70%为宜，80%呼吸受阻，容易烂根；空气湿度：65-70%为宜，沙漠植物低于此，附生植物高于此。田间持水量当土壤水分饱和时，土壤吸力小于6.25个大气压，此时为田间持水量。有效水分：根毛的吸力为15个大气压，土壤吸力小于1个大气压时，水分就会渗漏，大于15个大气压，花卉吸水困难而凋萎。土壤吸力在1-15个大气压之间，为有效水分。细胞渗透压、土壤吸附力与旱涝土壤吸附力涝-1-----6.25-----15-旱三、水分与花卉的生长发育生长发育所必需；影响花色：缺水导致花色变浓，叶变深绿。影响花芽分化：控水与花期调控----例1三角梅控水有利于花芽分化。深圳市花。成株后，停止向花盆浇水，使盆土处于干旱状态，诱导花芽。当过渡干旱时，可向叶面少量喷水，缓解缺水。20天可以完成制水促花过程。20天后可以开花。控水与花期调控----例2广东年桔，四季桔在7-8月制水，当过渡干旱时，可向叶面少量喷水，缓解缺水。20天可以完成制水促花过程。花开花一致，花量大。具体操作：将盆横放。第四节花卉与土壤土壤是花卉生长的基质，对植物的生长十分重要。不同的土壤对花卉有不同的影响，不同的花卉有不同的土壤要求，不同的花卉生育期对土壤也有不同的要求。一、土壤的性质与花卉的生长土质（质地）：粗细不同的土粒在土壤中占有的不同比例，就形成了不同土质。土质对土壤肥力的影响很大。沙土：含沙粒多、疏松、间隙大，通透性好、蓄水保肥力差，有机质含量低、后劲差。做基质或扦插基质，适合球根花卉和耐旱的多肉植物生长。粘土：含粘粒多、粘重、间隙小，通透性差、蓄水保肥力强。适合油茶、柳树、桑树生长，对大多数花卉不利。壤土：沙粒比例适中不紧不松，通透性好，蓄水保肥力也好，水热气肥比较协调，适合大多数花卉生长，是理想的栽培土壤。2．容重单位体积内土壤或介质的干物重盆栽花卉土壤容重太大是不利的，如搬动花盆；容重大则孔隙小，水气供应不畅。田间土壤容重：1.25-1.5克/立方厘米，30厘米花盆干重28-33公斤，湿重40公斤。2．容重小于0.75克/立方厘米最适容器植物生长，小植物0.15-0.5，大植物0.5-0.75降低基质容重的方法：直接加入容重轻的介质混合即可。3．土壤酸碱度指土壤中的酸碱程度，用pH表示。花卉一般要求：pH：5.5-6.5pH影响能影响元素的吸收：过碱，缺铁；pH能影响花色：碱性---紫色；酸性---兰色。改变pH值的方法提高土壤pH，可加石灰；无土基质用0.2%碳酸钾溶液调节；降低土壤pH，加硫磺粉，硫酸亚铁；无土基质用0.1%磷酸溶液调节。酸性和碱性肥料也可以改变土壤pH。4．常用的无土介质珍珠岩蛭石泥炭水彩石彩沙水晶泥椰糠二、保护地土壤与花卉生长保护地土壤与露地土壤的区别保护地土壤露地土壤聚集型淋溶型温度、湿度变化小变化大土壤溶液浓度高浓度低保护地土壤的管理注意施肥量：按照必要的最低限度施肥量；注意施肥种类：P对浓度升高影响小；N,K影响大。完善排灌系统。三、不同花卉对土壤的要求适宜花卉生长的土壤总的要求：土质疏松，土层深厚，有机质丰富。不同的花卉种类和不同的花卉生育期，由于其根系状况和生殖需求不同要求不同的土壤。一二年生花卉、球根类和幼苗由于根系较浅而细小，在土层中分布于上部，抗旱能力弱、吸肥范围窄，根的扩展能力差，故要求土质疏松、深厚，水分适中，有机质丰富。多年生宿根类花卉根系较深，扩展能力强。不但要求表土土质疏松、深厚，有机质丰富，而且要求下层土壤的有机质含量也较高，故需要改土，增施有机肥。木本植物对土壤要求不高，壤土、粘土均适宜。为了生长更好，种植时挖大坑，添加有机肥，改良土壤。盆栽植物常用腐叶土和壤土和沙按照一定的比例配制。总的要求：营养物质丰富，物理性质良好，容重小。通过加大有机质的腐质土来达到目的，土壤松软、空气流通、排水、保水性能好。培养土配方种类腐质土园土（壤土）河沙草花305020温室花卉404020播种503020木本405010花卉栽培的基质目前在广州已经商品化了，形成了一个产业，有专业化的公司国产栽培基质产品第五节花卉与营养一、元素与肥料肥料：凡是施入土壤或喷洒于花木地上部分，能直接或间接供给植物养分，提高花木质量，改良土壤肥力和理化性质的物质，都称为肥料。植物需要的元素大量元素：CHON(构成有机质)，PKSCaMgFe（灰份）；微量元素：BMnZnCuMoCl植物需要的元素CHO占植物体干重的90%以上，能从空气、土中自动获得；NPK土壤供应不足，通过施肥解决；其他元素可以通过土壤获得，但有的地方特定元素缺乏，可以补充。如南方雨多、淋失，常常缺Ca、Mg。Fe在石灰岩地区缺少。二、花卉施肥1．施肥的依据花卉对养分的吸收量：用根、叶分析，确定临界点。二、花卉施肥花卉的需肥型：多肥（一品红，香石竹）、中肥（月季，牵牛，仙客来）和少肥（山茶，石榴和洋兰）。没有明确的划分指标。对三要素的反应：N型，K型，P型，NP型。2．花卉施肥量的确定通过养分吸收量和肥料利用率来估算。体内含量：鲜重100克-10%干重10克---NP2O5K2O/4%0.5%2%肥料利用率：NPK=20%10%20%体内元素含量：干重*体内含量N:10*4%=0.4g,P2O5:10*0.5%=0.05g;K2O10*2%=0.2g肥料的有效成分：N(硫酸铵)20%，P2O5