家畜环境卫生与设施网上教学活动文本

1家畜环境卫生与设施网上教学活动文本作者：中央电大农医部赵燕飞《家畜环境卫生与设施》课程是中央广播电视大学“一村一名大学生计划”高等专科养殖类专业的一门专业基础课。自2005年秋季推出以来，已有3年的时间。舍饲养殖业是畜牧业发展的方向，家畜环境卫生与设施是畜牧业的重要保障。家畜环境卫生与设施是一门涉及到家畜环境卫生学、环境调节工学、建筑工程学及机械、电子等的跨学科综合性课程。它主要包括家畜生产的环境要求、生产工艺及工程配套设施、环境调控和管理技术、粪污处理与利用、畜牧场环境保护等方面的内容。相信我们电大的各位辅导教师对于家畜环境卫生与设施的理论知识与生产实践能力一定是都有各自的学习和教授体会。今天我是希望咱们有更多的老师就我们在电大的《家畜环境卫生与设施》课程的远程教育教学中的问题进行交流和讨论。好，下面我们开始今天的教学研讨活动。首先，我们看一下电大的一般教学模式一、电大远程教育开放教学模式中央广播电视大学是是教育部直属的，运用广播、电视、文字教材、音像教材、计算机课件和网络等多种媒体，面向全国开展远程开放教育的新型高等学校。可能有些老师对于这种新型的教学模式还有些陌生，下面让我们一起再来简单的熟悉一下电大的教学过程吧。在电大开发的远程开放教育教学中，学习者的自主学习，是在严格的制度保障和较好的组织与指导下进行的，不是没有要求的自由学习。特别是对教学环节的实施和学习过程的指导，需要中央电大课程主持教师、教学点的责任教师、辅导教师共同努力来完成。同时也要求学习者与各级教师积极互动，才能顺利完成学习任务。各地教学点，应根据自己教学点辅导教师和学习者的实际情况以及本课程教学大纲的要求，具体安排本教学点的课程实施。要使学习者了解本课程的学习资源和教学组织要求，对学习者上网学习、参加集中辅导、参加小组讨论、收看电视课、参加见习、完成形成性作业册应有具体的要求、组织和检查措施；帮助学习者制定学习计划；对外聘辅导教师的资格应把关，特别是对每年新聘任的辅导教师应使其了解电大的教学模式和辅导要求。在媒体的选择与配合上，为适应远距离开放教育学习的需要，本课程采用多种媒体教材进行学习，在多种媒体一体化整体设计的基础上，以文字教材为主媒体，录像教材等为辅助媒体，为学习者提供自主选择学习媒体的方便。2对于学生来说，本课程以自学为主。学员通过自学文字教材、收看电视课程或录像、参加网上辅导、面授辅导、小组讨论和实验等多种途径完成本课程的学习。学习进度可参考教学安排表，结合自己的具体情况安排学习进程，选择学习时间。主要的教学环节可以归纳为以下9步：1．自学。成人学习的最大特点就是要用比较多的时间自己学习。要自己读书、思考、实践，提出问题，寻找答案。拿到这本书，你可以先翻看目录，了解这门课程的大致内容，制定一个自己的学习计划，按照每星期来安排学习、复习，在后面我给你提供了一份学习计划，供你参考。教材中，每一章前面都有本章学习目标，你可以根据学习目标来读书，这样可以抓住重点，学习中的问题、不明白的地方要记下来。学习完一章再根据学习目标和章末的复习思考题来检查自己的学习效果，看看能不能自己总结这一章的主要内容。我知道，自学是有一定的困难，特别是在一开始的时候。所以，我们要求你一定要收看录像课。2．收看录像课。把通过自学发现的问题，带到收看录像中去。到学习点收看录像或看VCD的时候，要特别留心你有问题的地方，听了老师的讲解，你的问题解决没有，又产生了什么新的问题，再一次记下来。带着这些问题，你参加集中辅导答疑。3．集中辅导答疑。你要参加县级电大或乡镇学习点安排的集中辅导、答疑，带着你学习中的问题去，积极向老师提问。要知道，提出问题多的学生才是好学生。当然，不光是老师能够回答您的问题，好多问题可以通过学习小组向同学请教，和同学一起讨论。所以，我们特别设计了学习小组活动来帮助你学习。4．学习小组活动。为了更好地学习，你需要和3~5个同学组成学习小组，你要定期或不定期的到学习点或其他有条件的地方，去参加学习小组活动，和你的同学一起学习、讨论，这样你们可以互教互学，有些什么学习经验，可以互相交流。县级电大也可以安排任课辅导教师定期到学习点指导学习小组活动，这样，你的疑难问题基本可以在学习小组里得到解答。按照要求，学习小组活动要有记录。是否按时参加学习小组活动，以及在活动中是否积极发言，也是形成性考核的一部分内容。5．形成性考核册。目前的考核，比较多的是结果的考核，不管过程，而在现在的成人学习中，学习过程很重要，所以为了加强对学习过程的考核，我们设计了形成性考核册，所谓形成性考核，就是过程考核、平时考核，包括了平时作业、实验报告、参加学习小组活动等等。你应该独立完成每章后的练习题和形成性考核册内的题目，这些题目中的一些疑问是可以在学习小组和同学们一起讨论的。学习小组中的每一个人都可以为其他同学的学习提供帮助。6．参加教学实践活动。《家畜环境卫生与设施》是一门实践性很强的学科，只是在书本上学习，不参加实习活动，是学不会家畜环境卫生与设施的。当然，很遗憾，由于时间和条件的限制，有许多知识你无3法亲身实践，我们能够组织的实验也不是太多，你千万不要错过机会，要结合生产实际多多学习。同时，实习成绩也是形成性考核的一部分。7．上网，你可以在县级电大或其他有条件的地方上网，把你的问题通过电子邮件发给我们，看看网上辅导，通过流媒体课件或多媒体课件学习、自测，从网上搜集一些资料。所以，你也不要放弃一切上网的机会。8．期末复习，当你觉得学习得差不多了，就该到了期末了，如果你是认真地读书了，积极地参加了各项学习活动，你还是要好好进行一次期末复习，再一次回顾一学期当中所学习的这门课程。回忆一下，总结一下，看看这门课程你学习了什么，掌握了什么。这样，你应该是胸有成竹地参加期末考试了吧。9．考试，这门课的考核采取形成性考核加终结性考试的方法进行，详细内容我们在后面讲述。二、本课程教学资源教学文件：教学大纲、教学实施方案、考核说明等文字教学资源：教材、学习指导书、复习提要、作业网上教学资源：学习文本、在线讨论、考前答疑等电视课：电视课10讲我们把各种教材统称为教学资源，它包括文字教材（教科书）、录像教材、录音教材、VCD、多媒体课件、网上辅导等等。为了方便你的学习，在这门课程中，我们为你提供了一本文字教材，我们称为“合一型”教材，就是把教学内容和学习指导都合在这一本书里。书后附有2张课程学习指导VCD，由中国农业大学的中国农业大学的施正香副教授为你做的一个各章重点难点提示的讲解。教材的主要内容包括家畜的环境、家畜环境的改善与控制、畜牧场公共卫生防护、养鸡场设施与设备、养猪场设施与设备、养牛场设施与设备和其他畜产设施介绍等内容。此外，我们还为你提供了这门课程的形成性考核册（作业），以及考核说明。形成性考核册（作业）是这门课程每章所留的作业，在学习完一章后，学习者应该认真地完成它，这不仅是一个知识巩固的过程，也是检查自己学习效果的手段。考核说明是对你应该掌握这门课程内容的一个总的说明，在你作全面复习准备参加考试的时候，它会给你一个指导。4在县级电大或乡镇学习点，我们为你提供了《家畜环境卫生与设施》课程的重点难点教学辅导录像带（或VCD）10学时配合各级电大老师上课讲授辅导使用。县级电大为你提供上网条件，你可以在那里上网，给老师发邮件提问题，下载或浏览网上辅导，以及查找学习参考资料等。除了上述资源以为，为了更深入了解本门课程相关内容，我们还推荐你使用以下资料：书籍：《家畜环境卫生》冯春霞主编中国农业出版社2001年《家畜环境卫生》李如治主编中国农业出版社2003年2月《畜牧工程科技创新与发展》李保明主编中国农业科技出版社2001年杂志：中国畜牧杂志农业工程学报当代畜牧相关网站：中国温室网：三．考试根据中央电大考试中心对于课程考试改革的总体思路和安排：这学期所有的开放教育各个中央电大开设的所有专业的统设必修课程期末考试的时间以前是120分钟，现在缩短为90分钟。我们相应的考核说明等文件进行了修改。由于时间的变化，比过去少了30分钟，因此，我们考试的题量肯定也相应的进行压缩，也借着这次考试时间缩短、题量压缩的机会，按照教学改革和考试改革的一些原则、要求并结合到《家畜5环境卫生与设施》的课程的特点，这门课程在这学期的期末考试中在题目类型上没有调整，但是对于题目数量以及分值有了部分调整。本课程的结业考核包括形成性考核和终结性考试。其中，形成性考核由计分作业和实验构成。形成性考核占结业考核的40%。终结性考试实行全国统考，由中央电大统一命题、统一评分标准、统一考核时间。终结性考试成绩占结业考核成绩的60%。终结性考试为闭卷考试，试卷满分为100分。试题类型主要包括：名词解释题――主要考查学生对专门名词、定义、概念和原理的识记和理解能力。是非题――要求对基本理论、基本知识和操作技能的记忆和理解中容易出错和易引起似是而非的问题作出是对还是错的准确判断。这类题目占全部试题的10％。单项选择题――围绕基本概念和基本原理命题，着重考查学生理解和判断的能力。问答题――围绕概念、概念之间的关系和基本原理命题，着重考查学生的理解程度、分析、综合能力和理论联系实际的运用能力，占全部试题的40%。论述题――考核学生对重要问题的分析和理解能力。此类题目占全部试题的20％左右。名词解释题、填空题、单项选择题、问答题分别占卷面总成绩的20％、10％、10％、40％、20％左右。四、教学组织建议（一）课前预习受电视课程学时的限制,电视录像课程每一讲内容都高度凝练,信息量集中在最重要的内容上，不能涵盖全部考核内容，也不像在课堂上讲课会反复强调、重复所讲内容。家畜环境与设施课程内容较多，所覆盖知识点较多。因此期望听一讲电视课程即能听懂记住大部分内容几乎是不可能的。鉴于以上原因，建议学生在听电视课或看录像之前一定要先预习主教材和辅导教材。必要时甚至需要查阅相关学科的教材。（二）面授辅导6教学点的面授辅导可以集中或分次进行。可采用启发式、讨论式、答疑式的教学，注意培养学员分析问题、解决问题的能力。面授辅导的时间不宜超过总学时的1/3。家畜环境与卫生内容多，覆盖面广，需要记忆与理解的概念较多，还要结合实际具体的分析解决一些问题，教学要求比较高。辅导《家畜环境卫生与设施》时应注重引导学员：1.理解并掌握家畜环境的基本概念和原理，理解温度、湿度、采光及通风对于家畜环境的影响和控制原理。作为本课程所应掌握的基础，对于初学者来说，教员应反复讲解，以便同学们掌握。2.掌握鸡、猪、牛的现代养殖生产特点，了解养殖的设施与设备。其中零散的知识点较多。有条件的地方应结合生产实际使学员有深刻认识。（三）积极组织实习本门课程是一门密切联系实际的课程，仅仅掌握的理论指导，最终还是要用于生产实际。唯有组织好教学实习活动，使学生在实习中巩固所学，消化所学才能真正实现我们的教学目标：培养出农村第一线“留得住、用得上”的人才。（四）支持服务中央电大和地方电大应尽量通过函授、电话、传真、多媒体自学中心、学习小组、电子邮件、电子信箱、网上咨询（答疑）等形式为学生提供支持服务，以保证教学质量，促进教与学之间的信息沟通与反馈。（五）作业批改辅导教师要认真批改学生作业，或可在面授辅导时集中讨论、批改。指导教师可根据学生作业的正确率判断学生对基本知识的掌握程度。如存在普遍未正确掌握的基本知识，可提出网上辅导或即时面授辅导。五、课程主要内容第一章绪论一、本章教学要求1、要求掌握以下概念：家畜环境、家畜环境卫生、家畜环境卫生与设施和畜禽动物福利等。72、重点掌握家畜环境卫生与设施的关系；国内外家畜环境卫生与设施的研究现状和关注的热点等。3、掌握家畜环境因子的种类；规模化畜禽场粪便污染的原因；我国畜禽废弃物处理与畜产公害防治的对策与措施。二、重点难点解析畜禽养殖业的发展由放牧到圈养，再到舍饲，尤其是近几十年来发展的高密度、集约化饲养，对家畜养殖的环境问题愈来愈显现