酒店大厅服务岗位职责【通用4篇】

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酒店大厅服务岗位职责【通用4篇】【导读引言】网友为您整理收集的“酒店大厅服务岗位职责【通用4篇】”精编多篇优质文档,以供您学习参考,希望对您有所帮助,喜欢就下载吧!演艺大厅服务流程及岗位职责【第一篇】演艺大厅服务流程及岗位职责演艺1号岗(接待员)①职责:1、引导分散客人;2、迎接客人;3、送别客人;②服务流程:迎接客人:欢迎光临演艺部,贵宾您好,看演艺这边请,请问有预定吗?如有预定,给予安排在预定位置;看演艺里面请,祝您欣赏愉快;送别客人:贵宾您好!四、五楼休息大厅、六楼客房。谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临演艺大厅;③注意事项:注意事项:1、在岗时间未经领班级以上人员批准,不得擅自离岗;2、微笑服务,严格遵守公司礼节、礼貌制度;3、服务中发生特殊情况,须及时通知上级领导,不得擅自做主;演艺2、3、4号岗(推销员)①职责:1、负责当值区域;2、开单;②服务流程:客人坐下:贵宾您好!欢迎光临演艺部,(如是沙发,半蹲式服务,如是台面,站在客人右边)我是***号服务员,很高兴为您服、我们这里有酒水、饮料、小吃。(如需要)您点了***,麻烦看一下您的手牌,请您签字确认,谢谢您的签字,您点的**马上为您送到,同时征询客人:请问还有什么需要吗?(如没有)我就在您的身边,如有需要,请招手示意,我会随时为您服务,祝您欣赏愉快,(站好)面对客人,退后一步,转身离开;①注意事项:1、开单时准确无误,并报物品价格及数量;(物品名称、数量、手牌号);2、在岗时间未经领班级以上人员批准,不得擅自离岗;3、微笑服务,严格遵守公司礼节、礼貌制度;4、服务中发生特殊情况,须及时通知上级领导,不得擅自做主;5、演艺中要经常巡视客人茶水情况,以便及时为客人服务;演艺5号岗(送货岗)①职责:1、负责区域:整场2、准确无误的把所点物品及时送到客人面前;②服务流程:如物品送至客人处,接近客人时说:(如是沙发,半蹲式服务)对不起打扰一下,这是您点的***,请您确认一下。经确认后,将物品轻轻放到台面上;如是瓶装酒水、饮料,需问现在可以打开吗?客人同意后(如瓶装或灌装物品拿至身后打开),并讲:请慢用,祝您欣赏愉快;(站好)面对客人,后退一步,转身离开;③注意事项:1、等待区域见到客人,贵宾你好,欢迎光临演艺部;2、送返物品途中靠右行走,见客礼让并使用敬语:您好;3、送物品时使用左手托盘,走路快而稳;4、接单后须仔细看单检查是否有错(看清:手牌号、具体位置、出品与单据核对);5、在岗时间未经领班级批准,不得擅自离开岗位;6、工作中发生特殊情况,须及时通知上级领导,不得擅自演艺6号岗(吧台岗)①职责:1、负责酒橱、水柜酒水和其他商品的摆设、储藏。2、每日清点出售物品,做好各种账目的登记。3、熟悉各类酒品的名称、价格、型号、产地、特点。4、搞好柜面、场地及物品的清洁卫生,及时清理各种破烂瓶、罐、包装物等。②服务流程:1、清点酒水,检查设备是否运行正常;2、补充当日所需酒水及物品;3、主动招呼客人,热情介绍酒水;③注意事项:1、把好商品质量关,不卖过期变质的食品,2、见单发货3、接单后须仔细看单检查是否有错,按单取货;(须检查取货单与客人签字单)4、在岗时间未经领导批准,不得擅自离岗;5、工作中发生特殊情况,须及时通知上级领导,不得擅自做主;大厅接待岗位职责【第二篇】大厅接待岗位职责1、保证有良好的工作热情,负责热情、主动的为客户提供服务。2、负责客户休息区的环境卫生及绿化布置,每日清洁。3、负责客户休息区用品及时更换。4、负责客户休息区相关设备的维护,若有损坏及时上报。5、负责妥善保管客户休息区物品,并建立台帐。6、完成部门负责人交办的相关工作。学习是成就事业的基石休息大厅服务用语及岗位职责【第三篇】休息大厅服务用语及岗位职责1先生您好,欢迎光临休息大厅。2先生您一共休息几位。3您看这个床位可以吗?4先生你是来茶水还是饮料。我们这里有毛尖,龙井,菊花,花茶。您来哪一种。5先生请稍等马上就来。6先生这是您的饮品,请您慢用。7先生您来那种按摩服务。我们这里现在做韩式、欧式期间客房是免费3小时的。那就来一个保健吧!有病治病,无病健身。8先生请稍等,按摩师马上就来。9先生这是为您服务的按摩师,她将为您提供最好的服务!10先生请您保管好自己的物品。11先生您要是有事请随时叫我,我很高兴为您服务。12先生您有什么事吗?请稍等马上就来。13先生休息好啦,您的床位需要保留吗?14先生您有没有遗忘什么物品。15先生慢走,欢迎下次光临。16先生请稍等我询问一下其他客人可以吗?17先生您要是觉得大厅太吵,我们这里还有客房。每小时只收**元,包断*****元。岗位职责:1.了解和掌握各种酒水,饮料;烟茶的名称、价格以及其他部门的基本情况,能够回答客人的询问。2.保持标准服务姿势3.眼睛善于捕捉、观察宾客的消费要求,为宾客提供方便、快捷的服务。4.宾客在喝饮品、谈话时,服务员应尽量减少走动,在服务位置上保持站位姿势,不准旁听客人谈话,更不能只看录像而忽视客人,忘记服务。5.热情服务,不得流露出厌烦,冷淡的表情,不许擅自离岗。6.留意宾客的吸烟和烟头,时刻注意防火安全。7.积极为客人推销服务项目,满足客人需求。大厅接待员岗位职责【第四篇】大厅接待员岗位职责1.保持良好的仪容仪表,树立商场良好形象。2.热情接待来访宾客或业务人员,并根据情况协助其办理业务来访登记手续。3.引导来访宾客或业务人员到达被访人的指定位置。4.业主上下班和业务人员出入期间,应站立点头微笑问好。5.协助保洁清理大厅卫生。6.协助保安维持大厅秩序,发现可疑人员应上前询问并及时上报。工作流程1.进入工作区域后检查记录本,查看有无昨天遗留情况,有无续办事项,若有应问清情况,继续办理。2.协助保洁员清理接待区域卫生。3.业主上下班和业务人员出入期间,应站立点头微笑问好。4.对外来人员热情接待,并做好来客登记尽快帮助联系,使其到达被访人的指定位置。5.协助大厅保安维持大厅秩序,发现不明人员应主动进行询问,遇有可疑现象,应立即向上级部门或秩序维护部报告。6.完成当日业主单位交办的其它事项。7.完成上级当日交办的其它事项。8.填好《值班记录》。备注:①、遇有风、雪、雨等天气情况,及时收回门前相关指示牌并铺上防滑垫。②、在上下班高峰期,主动站立门内,向业主及同事热情问好。

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