母亲炒菜作文（通用5篇）

母亲炒菜作文（通用5篇）你注意到厨房里经常有一个妈妈吗？你看过你妈妈做饭吗？什么感觉？如果你有什么想法，请写在你的作文里。以下是网友整理的妈妈做饭作文范文。欢迎咨询。母亲炒菜作文【第一篇】妈妈的拿手好菜有好几种，有煎鱼、煎蛋、煲汤、煎甜年糕等。都营养丰富又好吃。妈妈的拿手菜中我最喜欢吃的是煎甜年糕，它可是季节限定版，只有过年才会上桌的菜色，平常可吃不到呢!它有口味有原味、金桔、红豆等，我都爱吃。妈妈会把切的薄薄的年糕下锅煎到赤红色，香味飘来令人食指大动。有时会沾面粉糊下锅油煎，炸成金黄色令人口水直流。甜年糕煎起来QQ的，尝起来外脆内软十分美味，虽然常烫口，常吹个不停，但是我们全家都是爱好者，一上桌就秒杀，手脚慢的可吃不到喔!妈妈煎的时候我都会在旁边帮忙，偶尔我也会切年糕喔!只是常常切不好，有时太厚，有时切歪掉，但是妈妈都会帮我修补好。在妈妈煎年糕的空档，跟她谈天说地、天南地北的聊天，真是最快乐的时光。我也会帮忙拿盘子，铺上纸巾，将烫口的年糕端上桌。每当看到妈妈辛苦为我们煎甜糕的背影，心中都充满无限的感谢，涌起一股幸福感。今年过年我也开始学煎年糕了，在妈妈的指导下，切片、干煎、裹粉炸都难不倒我，虽然技法还不纯熟，会切歪掉、煎太熟、面粉糊滴得满锅都是，但是我相信有一天我会成为妈妈的好帮手，为妈妈分担解劳，我十分享受和妈妈窝在一起的做菜时光。母亲炒菜作文【第二篇】从小到大，我都是妈妈的心肝宝贝，她什么事也不让我做。我每次提出要求想洗碗，洗衣服，妈妈总是说：“不用你洗，你还小，洗不干净。”每次都只好作罢。今天是周六，我写完作业看妈妈做饭。妈妈拿着四个鸡蛋准备炒。我很想学做炒鸡蛋，就央求道：“妈妈，让我来炒，教我炒，行吗?”妈妈今天居然爽快地答应了。在妈妈的指点下，我先把鸡蛋打在碗里，放些蒜和盐，然后搅拌，使蛋黄和蛋清混合在一起。一切准备停当，我这才打开液化气灶把锅烧热，再倒上一些油。不一会儿，锅里的油就“刺啦刺啦”直响。妈妈让我把拌好的鸡蛋往油锅里一倒。哇，锅里声音就更大了，油烟四散开来，小油滴炸得到处都是。接着，鸡蛋涨起来了，黄澄澄，好像一朵盛开的黄花。“颖颖，快点翻边啊!”我正细细地观赏着，妈妈叫我快点把鸡蛋翻过来划破，我真有点舍不得，舍不得将眼前这朵美丽的黄花弄碎。“快点啊，一会儿糊了。”在妈妈的催促声里，我慌忙挥铲，可笨手笨脚地不会弄。妈妈一把抢过锅铲，迅速划破鸡蛋，再炒几下，这朵黄花才没有被烧糊。妈妈关了液化气，让我把熟了的鸡蛋盛在盘子里。吃饭的时候，我吃着自己炒的鸡蛋，觉得特别有味儿。因为，我基本学会炒鸡蛋啦!母亲炒菜作文【第三篇】今天中午，我看到妈妈正准备做绿油油的上海青，我连忙跑过去对妈妈说：“我想炒上海青。”妈妈说：“好吧!”我围上围裙，妈妈说：“先把上海青的根给摘掉，然后，用水把上海青的根部的缝洗干净点，我说：”司令马上搞定。“我按照司令说的去做，把上海青的根摘完了，又把上海青的根部洗干净了。我说：”司令弄完了。“司令说：”该下一步了，把葱、姜、蒜切好。“我说：”好吧!“我拿起刀分别把葱、姜、蒜放在案板上，小心翼翼地用刀尖把葱、姜、蒜分别切成两瓣。妈妈在旁边指点着我，我把锅洗干净，开火把锅烧热，然后，把油倒进去等油烧开，把葱、姜、花椒顺着锅边放进去，等它们烧出香味，把菜顺着锅边放进去(妈妈说：”这样就不会烫着你了。)，进行翻炒一会儿，把盐放进去，进行翻炒后，把蒜放进去，再次进行翻炒，等菜变软后倒上味精起锅。我闻到自己做得菜香喷喷地。我特别高兴地尖叫起来，”我会做饭了!“我通过这次体验，知道父母的辛苦，从今以后我要经常帮助父母做家务。母亲炒菜作文【第四篇】今天下午，我回到家里。写完作业后，我就跑到奶奶身旁问：“奶奶，今晚我们吃什么菜?”奶奶回过头，和蔼可亲地对我说：”要不，我教你做尖椒炒鸡蛋吧!“我说：”好呀好呀!“因为我最爱奶奶专门为我做的尖椒炒鸡蛋，可香了，一想到那个味道，我就直流口水。于是，我跟着亲爱的奶奶来到厨房。奶奶一边指导一边说：“先辣椒洗干净，再用刀从中间切成两半，把里面的白丝和种子挖出来。小心别切到手。”我按照奶奶说的行动起来，我好奇地问道：“为什么还要把这条白丝挖出来，光把种子弄出来不就行了?”奶奶说：“这条白丝最辣了，所以人们就叫它辣心。如果不把它弄出来，你就会被辣哭的，以后就不敢吃了我做的尖椒炒鸡蛋好吃，秘诀就在这儿。”奶奶又说：“把那两半辣椒切一切，再剁碎，装进碗里，拌上两鸡蛋，放点盐再搅匀。”准备就绪后，我在奶奶的指导下，打开炉灶，点上火，在锅子里倒上花生，油热后，放入葱花，爆出葱香后，再把拌好的鸡蛋倒入锅内，不停的搅拌，待辣椒没有水分后，香喷喷的尖椒炒鸡蛋就出锅了。我高兴的说：“我学会了，谢谢您——奶奶!”我和奶奶享用起我做的美味来。母亲炒菜作文【第五篇】妈妈在厨房里做菜，我觉得挺好玩的于是对妈妈说：“教我做菜好吗?”妈妈对我说：“做菜可不是一件容易的事，可不能半途而废。”“好!”我爽快的答应了。今天妈妈教了我一道考验每个初学者基本功的菜——番茄炒蛋。一开始，我认为这道菜太简单了，可是其中确有很大的讲究，下面我就跟你们讲一讲。首先要准备原材料：鸡蛋3个，西红柿200克，白酒2滴，盐适量。现在我要开始做了，先将西红柿洗净，后用沸水烫一下，去皮、去蒂。一开始我连刀也拿不好，要不是妈妈手把手的教我，那些西红柿可就要“壮烈牺牲”了。然后，将鸡蛋打入碗中，我打鸡蛋的动作不连贯，三个鸡蛋，我才打进了一个，幸亏妈妈在旁边帮忙，不然，鸡蛋就要被我浪费了，接下来，在打好的蛋里加盐和少许清水以及白酒两滴，搅拌。把炒锅放油烧热，油烧热后发出的声音，把我吓得抱头鼠窜，生怕被油烫到，将鸡蛋放入锅中炒到蛋膨胀后用锅铲打散，铲出待用。然后，将一汤勺的油烧热，下西红柿煸炒出汁，放入盐、糖，倒入鸡蛋翻炒一下就可以了。一碟香喷喷的番茄炒蛋做好了，我自己尝了一口，虽然没有想象中的美味，但对我来说已经是很好了。