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第二章花卉生长发育与环境因子的关系温度（气温与地温）、光照（光的组成、光的强度和光周期）、水分（空气湿度与土壤湿度）、土壤（土壤组成、物理性及土壤pH值）、营养元素以及空气等第一节温度一、温度与花卉生长发育的关系（一）花卉对温度三基点的要求最低温度最适温度最高温度花卉种类不同，原产地气候型不同，温度的“三基点”也不同。（二）不同发育时期对温度要求不同种子萌发幼苗期营养生长期开花结果（三）温度对花芽的分化和发育的影响温度对花卉的花芽分化和发育有明显的影响。春化阶段的通过是花芽分化的前提，但通过春化阶段以后，也必须在适宜的温度条件下，花芽才能正常分化和发育。花卉种类不同，花芽分化和发育所要求的适温也不同，大体上有两种情况：在高温下进行花芽分化：25℃以上进行分化在低温下进行花芽分化：20℃以下（四）昼夜温差对花卉生长发育的影响昼夜温差大，对花卉生长发育有利。白天温度高，可促进光合作用积累更多的有机养分；夜间温度低有利于抑制呼吸作用减少养分的消耗。从而生长迅速。种类白天最适温度夜间最适温度金鱼草14—167—9心叶藿香蓟17—1912—14香豌豆17—199—12矮牵牛27—2815—17彩叶草23—2416—18翠菊20—2314—17百日草25—2716—20非洲紫罗兰19—2123.5—25.5月季21—2413.5—16一些主要花卉的昼、夜最适温度（五）温度与花色、花香的关系在很多花卉中特别因温度和光强作用，对花色有很大影响。随着温度的升高和光强减弱，花色变浅，有些品种几乎不着色，但也有很鲜艳的。产生这些现象的原因，一时还不清楚。喜冷凉的花卉，在较低温度下花色浓艳，随温度的升高花色变浅，高温下色彩暗淡；喜高温的花卉，在高温下花色艳丽，低温下变浅。有些花卉的花朵含芳香物质，香气的浓淡程度也与温度有关。在一定温度范围内随温度升高，香气变浓，遇低温则变淡。不同气候带，气温相差甚远，花卉的耐寒力也各不相同，通常据耐寒力的大小将花卉分成如下三类：（一）耐寒性花卉，抗寒力强，在我国寒冷地区能露地越冬。能耐0℃以下，其中一部分能忍耐-5—-10℃的低温。如三色堇、诸葛菜、金鱼草、蜀葵、玉簪等。（二）原产暖温带及亚热带耐寒性较差的花卉，一般能耐-5℃以上的低温，在北方需防寒（冷床、阳畦）越冬。如金盏花、紫罗兰、桂竹香等。（三）一年生花卉及不耐寒的多年生花卉属之，多原产于热带及亚热带，在生长期间要求高温，一般不能忍受5℃以下的温度，在这样的温度下则停止生长或死亡。因此，这类花卉的生长发育能在一年中无霜期内进行，在春季晚霜过后开始生长发育，在秋季早霜到来时死亡。三、温度的调节由于不同植物或同一植物在不同生长发育期对温度要求不同，在栽培实践中常以人工控制温度来满足花卉的要求。1、一般日间温度波动大对生长不利，但适度的昼夜温差对生长有利。骤然的高温与低温对花卉生长和发育有很大影响，温度过低过高都会使花卉受到损害或死亡。2、对需要低温的花卉，夏季要加强遮荫、通风、喷水等，免除高温对植物的损害3、对需要高温的花卉，冬季应于温室中养护；或于地面覆盖稻草、落叶、马粪、塑料薄膜等简单防寒措施预防低温对植物的伤害。第二节光照阳光是花卉赖以生活的必要条件，是植物制造有机物质的能量源泉，它对花卉生长发育的影响主要表现在三个方面：光照强度光合作用光照长度光周期光的组成一、光照强度对花卉的影响1、不同花卉种类对光照强度的要求不同阳性花卉：全光照，不能忍受若干蔽荫，否则生长不良。一二年生花卉仙人掌科景天科阴性花卉：适度荫蔽或散射光下才能生长良好，不能忍受强烈的直射光线，生长期间一般要求有50-80%蔽荫度的环境条件。蕨类兰科花卉凤梨科天南星科中性花卉：介于上述二者之间，一般喜欢阳光充足，但在微荫下生长也良好（耐荫植物）。萱草、耧斗菜、桔梗等2、光照强度对花色也有影响紫红色的花是由于花青素的存在而形成的。花青素的产生与紫外线有关，它必须在强光下才能产生，在散射光下不易产生。如春季芍药的紫红色嫩芽以及秋季红叶均为花青素的颜色。花青素产生的原因除受强光影响外，一般还与光的波长和温度有关。春季芍药嫩芽显紫红色，这与当时的低温有关，白天同化作用产生的碳水化合物，由于春季夜间温度较低，在转移过程中受到阻碍，滞留叶中，而成为花青素产二、光照长度对花卉的影响1、花卉植物对光周期的要求长日照植物：14—16小时日照，12小时以上开花，春季开花的植物短日照植物：8-12小时日照，12小时以下开花，秋天开花的植物中等日照植物：8—16小时日照均可开花，与日照长短无关，如大丽花、香石竹、非洲菊等2、日照长度影响植物的分布日照长度的变化随纬度而不同；植物的分布也因纬度而异，因此日照长度也必然与植物的分布有关。在低纬度的热带和亚热带地区（赤道附近地区），由于全年日照长度均等，昼夜几乎都为12小时，所以原产该地区的植物必然属于短日照植物。偏离赤道南北较高纬度的温带地区夏季日照渐长，黑夜缩短，冬季日照渐短而黑夜渐长，所以原产该地区的植物必然为长日照植物。也就是说，长日照植物仅分布在南温带和北温带，而短日照植物常分布于热带和亚热带。对光照时间进行调节可催延花期：①长日照花卉在自然条件下多是春夏开花，若使其提前到冬春开花，则应增加日照时间。②要使短日照花卉（多秋季开花）提前到长日照季节（春夏）开花，则应采取遮光的办法，缩短日照时间。3、花卉的周年生产三、光的组成（光质）对花卉的影响光的组成是指具有不同波长的太阳光谱成分。根据测定，太阳光的波长范围主要在150-4000nm，其中可见光（即红、橙、黄、绿、青、蓝、紫）波长在380-760nm之间，占全部太阳光辐射的52%，不可见光即红外线占43%，紫外线占5%。不同波长的光对花卉生长发育的作用不同：红橙黄光有利于植物碳水化合物的合成，对植物的高生长有促进作用；红外线对高生长也有促进作用，是引起徒长的主要光谱，对种子的萌发有促进作用。蓝紫光和紫外线（短光波）能抑制茎的伸长，而使植株矮小，节间缩短；蓝光有利于蛋白质的合成，紫外光有利于Vc的合成，还能促进花青素的形成。植物同化作用吸收最多的是红光和橙光，其次为黄光，而蓝紫光的同化作用效率仅为红光的14%。在太阳直射光中红光和黄光最多只有37%，而在散射光中却占50-60%，所以散射光对半荫性花卉及弱光下生长的花卉效用大于直射光。但直射光所含紫外线比例大于散射光，对防止徒长，使植株矮化的效用较大。一般高山上紫外线较多，能促进花青素的形成，所以高山花卉的色彩比平地的艳丽，热带花卉的第三节花卉与水分一、花卉对于水分的要求1、旱生花卉：耐旱性强，能忍受较长期空气或土壤的干燥而继续生活。形态特征：外部形态和内部结构上产生许多适应干旱的变化和特征。如叶片变小或退化变成刺毛状、针状，或肉质化；表皮层角质层加厚，气孔下陷；叶表面具厚茸毛以及细胞液浓度和渗透压变大等，这就大大减少植物体水分的蒸腾。同时该类花卉根系都比较发达，多数原产于炎热而干旱的沙漠或半荒漠地区的仙人掌科、景天科花卉以及北方沙生植物如锦鸡儿、沙拐枣、花棒等属此。2、湿生花卉：耐旱性弱，生长期间要求水分基本处于饱和状态。在原产地多生长在湖泊、小溪边或热带雨林的气候条件下。如原产热带沼泽地、阴湿森林中的植物，一些热带兰类、蕨类、天南星科及凤梨科的一些植物。中等抗旱和抗涝能力，生长在晴雨有节，干湿交替的环境中表现较好，久干久湿生长不利。大多数露地栽培花卉属于此。3、中生花卉生活在水中。根、茎、叶内有发达的通气组织（气腔）与外界相通，吸收氧气以供给根系需要。如荷花、睡莲、王莲、凤眼莲、金鱼藻、鱼草等水生植物均属于此。4、水生花卉在园林中，一般露地花卉要求适度湿润的土壤。但因花卉种类不同，对抗旱能力也有较大的差异。凡根系分枝力强，并能深入地下的种类，能从下层土壤里吸收必要的水分，其抗旱力则强。一般宿根花卉根系均较强大，并能深入地下，因此多数种类能耐干旱。一二年生花卉与球根花卉根系不及宿根花卉强大，耐旱力亦弱。同一种花卉在不同生长发育时期对水分的需要量是不同的。种子发芽时，需要较多的水分；幼苗期，要经常保持表土湿润。成苗期，应适当控制水分，降低湿度，以防植株徒长。同时相对的干旱还能提早开花。开花结实时，要求空气湿度小，不然会影响开花和花粉自花药中散出，使授粉作用减弱。种子成熟时期，更要求空气干燥。凡球根含水量少，则花芽分化也早，早掘的球根或含水量多的球根，花芽分化延迟。如球根鸢尾、水仙、风信子、百合等用30-35℃的高温处理，使其脱水而达到提早花芽分化和促进花芽伸长的目的。三、水分对花芽分化的影响第四节土壤土壤的理化性质及肥力状况对花卉的生长具有重要意义。一、花卉对土壤的要求1、按照土壤物理性质的不同，可分为三种：砂土类粘土类砂土类：土粒间隙大，通透性强、排水良好，但保肥保水性差；热容量小（易升降温），昼夜温差大；有机质含量少。常作培养土的配制成分和改良粘土的成分，也常作为扦插用土或栽培幼苗和耐干旱的花卉。粘土类：土粒间隙小，通透性差，排水不良，但保水性强；含矿质元素和有机质较多，保肥性强且肥力也长；土温昼夜温差小，热容量大，尤其是早春土温上升慢，对幼苗生长不利，除适于少数喜粘质土壤的种类外，对大多数花卉的生长不利，常与其它土类配合使用。壤土类：土粒大小居中，性状介于二者之间，通透性好，保水保肥力强，有机质含量多，土温比较稳定，对花卉生长比较有利，适应大多数花卉种类的要求。是较理想的土壤。2、土壤肥力：土壤具有供应和调节植物生长所需要的水分、养分、空气、热量和其他生活条件的能力，即土壤理化特性和生物学特性对植物的综合作用。土壤有机质是土壤养分的主要来源。在土壤微生物的作用下，分解释放出植物生长所需要的多种大量元素和微量元素，所以有机质含量高的土壤，不仅肥力充分而且土壤理化性质也好，3、土壤酸碱度：土壤PH值对花卉的生长发育有密切关系。土壤反应有酸性、中性和碱性三种情况；过强的酸性或碱性对花卉的生长都不利，甚至无法适应而死亡。各种花卉对土壤酸碱度的适应力有较大差异。当前栽培的花卉种类来自世界各地，因此对土壤反应要求不一，大多数露地花卉要求中性土壤，仅有少数花卉可以适应强酸性(pH4.5-5.5)或碱性(pH7.5-8.0)土壤。温室花卉几乎全部种类都要求酸性或弱酸性土壤。花卉最适土壤酸碱度表(pH)花卉名称花卉名称适宜pH值八仙花Hydrangea4.0—4.5兰科植物Orchidaceae4.5—5.0凤梨科植物Bromeliaceae4.0蕨类植物Filices4.5—5.5仙人掌科Cactaceae5.0—6.0百合Lilium5.0—6.0水仙Narcissus6.5—7.5郁金香Tulipa6.5—7.5美人蕉Canna6.0—7.0仙客来Cyclamen5.5—6.5雏菊Bellisperennis5.5—7.0金鱼草Antirrhinum6.0—7.0香豌豆Lathyrusodoratus6.5—7.5金盏花Calandula6.5—7.5石竹Dianthus7.0—8.0二、特殊土壤（栽培基质）蛭石珍珠岩泥炭有机质（锯末木屑、稻壳、木炭、苔藓、树皮、蚯蚓粪等）第五节营养一、大量元素：碳、氢、氧、氮等（构成有机物），磷、钾、硫、钙、镁、铁等（形成灰分的矿质元素）。微量元素：硼、锰、锌、铜、钼等，在植物体内含量甚少，约占植物体重0.001—0.0001%。超微量元素，亦为植物生活所需要。近来试验证明，如镭、钍、铀及锕等天然放射性元素，也是植物所必需，有促进生长的作用。肥料“三要素”对花卉生长发育的作用1．氮：促进植物的营养生长，增进叶绿素的产生，使花朵增大、种子丰富。但如果超过花卉的生长需要就会延迟开花，使茎徒长，并减少对病害的抵抗力。观花与观叶的花卉对氮肥的要求不同：观叶花卉在整个生长期中，都需要较多的氮肥，以使在较长的时期中，保持美观的叶丛；观花种类，只在营养生长阶段需要较多的氮肥，进入生殖阶段以后，应