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团队介绍许红虹负责：公关联系、市场调研、经营管理华侨大学03级工商管理专业本科生曾任院学生会公关部副部长，获校“挑战杯”优秀奖具有较强的公关能力与组织能力曾参加校暑期社会实践，组织团队与斯普林德公司探讨合作施敏生负责：财务管理分析毕业于福州大学会计系，现为华侨大学企业管理学在读研究生工作经验丰富，曾先后在福建弘审资产评估所任评审员、福建实达电脑公司任综合会计。并曾参与中国电信上市资产评估工作性格乐观开朗，酷爱户外活动，喜欢有挑战性的工作。张佶垚负责：市场分析，竞争战略华侨大学02级国际经济与贸易专业本科生曾任院学生会公关部部长，获校商务谈判大赛最佳人气奖思路清晰，沟通能力好曾参与中国移动泉州市场调研工作朱玮玮负责：营销战略及策略华侨大学02级市场营销专业本科生曾任校影艺协会副会长，系学生会创业部副部长，获校商务谈判大赛团体冠军具有较强的工作实践能力，团队合作精神、冷静沉着策划及组织过一些大型校园活动吴亮负责：标识设计，文案制作华侨大学03级工业设计专业本科生从事多年的网页相关设计，组织参与了华侨大学、桑梓社区的网站设计工作具有较强的创新能力，敢于面对各种新事物和挑战吴志清负责：技术支持，产品研究华侨大学04级材料科学与工程专业本科生曾参加校实验技能大赛并入围决赛善于砖研，思维严谨，专业基础知识扎实，创新能力较强目录第1章执行总结…………………………………………………………………………1第2章技术概述…………………………………………………………………………第3章公司产品…………………………………………………………………………第4章市场分析…………………………………………………………………………第5章竞争分析………………………………………………………………………第6章营销战略………………………………………………………………………第7章营销策略………………………………………………………………………第8章实施保证………………………………………………………………………第9章组织结构………………………………………………………………………第10章生产管理………………………………………………………………………第11章资金保障………………………………………………………………………第12章风险分析………………………………………………………………………第13章财务分析………………………………………………………………………第14章风险资本的退出………………………………………………………………第15章财务报表及附注………………………………………………………………附录附录1市场调研……………………………………………………………………………附录2调查问卷……………………………………………………………………………-1-第1章执行总结据统计，我国厨用刀具市场每年约有90亿元人民币的需求，市场需求相当可观。随着生活水平的提高，人们日益开始关注生活质量。而传统钢质刀具性能上的缺陷使得其越发不能满足消费者的需要。这就给全新的陶瓷刀具带来了巨大的市场机遇。而在日本以及我国台湾地区，正兴起一股厨用陶瓷刀具消费的风潮。陶瓷刀具具有高硬度、高耐腐蚀性、卫生健康、轻巧易用、外形美观等优点，因此经过一定的市场开发后很快占有了相当的市场份额。可以预计，这一风潮也将会在不久的将来影响我国的厨用刀具消费市场。然而就目前为止，家用陶瓷刀具始终缺乏合理开发与市场化。国内部分陶瓷刀具生产厂商由于资金、技术等方面的限制，以及市场定位的不当，销售情况并不理想，生产规模也始终无法扩大。而有能力生产的国外厂商至今也尚无大举进入中国的行动。因此，这一极具潜力的产品正有待于推向市场，而率先开拓这一市场的企业必将成为整个家用陶瓷刀具行业的领导者。泉州斯普林德精密陶瓷有限责任公司拥有国内同类企业中较为优势的技术，但同样受制于管理、营销的薄弱与有限的资金，得不到更大的发展。本团队通过校科研处的牵头，与其探讨成立新公司生产新产品的合作建议。在此基础上，我们制定了以下的方案。本项目以乐厨陶瓷刀具为核心产品。相比钢质刀具，乐厨陶瓷刀具具有抗菌卫生、坚固耐用、轻巧美观等特点，在性能价格比方面也有一定优势。产品的使用寿命是同类的金属产品的3倍以上，而生产成本只是金属产品的1.5倍，有很强的价格竞争力。另外，本产品原材料采用矿物粉料，节省了大量的金属材料，创造良好的社会经济效益，以陶瓷替代金属制品是科技发展的必然趋势。-2-围绕这个核心产品，我们设计成立泉州乐厨陶瓷刀具有限责任公司，生产和出售乐厨厨用陶瓷刀具。公司创建初期将坚持精简高效的原则设立组织结构，将公司划分为运营、营销、财务三个部门，对员工实行目标管理制，建立完善的人才选拔、培训、使用制度。公司建立初期，将目标市场确定为上海和厦门的中高收入层，并逐步以此为核心向周边的长三角、福厦泉城市圈辐射。为了进入这个市场，克服新产品新技术在认知度和市场接受能力等各方面的困难，公司会采用专业媒体宣传和公关关系等各种形式的营销策略。由于直接进入终端消费品市场，公司将主要采用人员直销和零售商两种渠道来销售产品。在进入市场之初，乐厨陶瓷刀具的全新概念和性价比将是公司最为有利的竞争优势。目前传统刀具品牌的平均售价是200～400元/套，而进口品牌则达到了每套1000元以上的高价，而乐厨的售价将在200～300元/套之间，且成本仅为每套178元。这将在一定时期内保证乐厨的价格竞争力。作为新兴技术企业，公司在技术、管理等方面存在着各种风险，对这些风险我们都有相应的应对策略。公司设在泉州青蠓工业区，享受“两免八减半”的税收优惠政策。公司成立初期共需资金550万。其中风险投资200万，管理层出资50万元，短期借款50万。斯普林德公司投资固定资产250万、无形资产50万。其中，流动资金250万。股本规模及结构暂定为：公司注册资本550万。外来风险投资入股200万（33.3%），斯普林德公司以技术、设备入股300万（50%），华侨大学物理化学研究所技术入股50万（8.35%），管理层出资50万元（8.35%）。项目运营期销售利润率38.7%，投资利润率45.2%，静态投资回收期为3.14年，动态投资回收期为3.82年，内部报酬率41%，财务净现值455.98万元。风险资金最好在第5—6年采用股权转让的方式撤出。-3-第2章技术概述2.1技术背景特种陶瓷，亦称高性能陶瓷、新型陶瓷、高技术陶瓷或精细（密）陶瓷，是近代发展起来的各种陶瓷的总称。现在，陶瓷已经从传统概念扩展到整个无机非金属材料。新型陶瓷不仅可作为具有高强度、高韧度、高硬度、耐高温和耐腐蚀等特性的结构材料，而且可作为能量转换、信息传递等的功能材料，也可制成兼具结构与功能双重特性的材料，已成为许多高、新科技领域中不可缺少的关建材料，是信息、能源技术和生物工程等科学的关键材料，是材料科学的重要组成。特种陶瓷产品是“九五”和“十五”期间国家重点发展产品，被誉为二十一世纪新材料。随着科技的进步，特种陶瓷的性能不断提高，使其对传统金属材料的优势日益凸显出来，国际上使用特种陶瓷部件已经形成很大的市场。特种陶瓷产品因其在耐磨性、耐高温、抗腐蚀、高强度等方面都具有不可替代的优势，首先在国防科技、空间探索、原子能工业得到广泛应用，进而在工业生产等领域拓展。新型陶瓷刀具的出现，是人类运用特种陶瓷的成果。早在２０世纪初，德国与英国已经开始寻求采用陶瓷刀具取代传统的碳素工具钢刀具。陶瓷材料因其高硬度与耐高温特性成为新一代的刀具材料，陶瓷的应用范围亦日益扩大。新材料的世界市场正以两倍于整个世界经济增长速度而发展。其中陶瓷基复合材料的发展尤为瞩目。同金属材料相比，陶瓷材料在耐热性、耐磨性、抗氧化、抗腐蚀以及高温力学性能等方面都具有不可替代的优点，特别是陶瓷基复合材料，它克服了一般陶瓷的脆性，其应用已涉及到空间探索、科研、生产、建设的各个领域。专家们估计在今后几年中工程陶瓷基复合材料的增长速率将比金属材料高七倍，作为普通工业领域，陶瓷基复合材料应用于切削刀具、阀及阀座、泵衬及挤压模具等，近些年逐步向生活使用刀具方向发展。民用陶瓷刀具是由堪称“陶瓷钢”的高科技陶瓷材料，经特殊生产工艺制成，硬度仅次于金刚石，具有超高的硬度和超强的耐磨性，风靡欧美日等国家，目前国生产厂家只有十几家。陶瓷刀具被称为“永不卷刃、永不生锈、永不磨损”的刀具。其性能远优于市面上的不锈钢刀具。-4-2.2产品性能产品由刀刃和刀柄组成：刀刃：由先进精密陶瓷—ZrO2复相陶瓷材料制备而成。即采用高纯超细氧化锆粉为原料，经喷雾造粒、干压成型、精密加工等多种工序制造而成。刀柄：PVC塑料经热塑成型制成。刀刃具有良好的力学性能，产品的硬度达85－90HRA，硬度仅次于金刚石。断裂韧性KIC高达10－12MPam1/2，其韧性达到金属铸铁水平，抗弯强度可达1000－1200Mpa，而抗弯强度超过高强钢水平。2.3制作工艺刀刃制作工艺流程为：原料——配料，混合——造粒——成型――烧结——烧结后检测——刃磨加工——表面处理。制备工艺直接影响刀具的性能及质量。其中关键技术在于烧结，烧结技术是制造出无缺陷、高强度、高性能而质量波动小的精细陶瓷制品最重要的工艺。烧结工艺采用气氛烧结工艺——采取不同的措施使烧结的温度、气氛、压力及产品容积达到最佳平衡，以确保产品在烧结过程中的条件、性能以及几何尺寸的一致性,因此采用这种方法烧制出的陶瓷刀具的细晶结构均匀致密，具有较高的力学性能。烧结技术不是孤立的，它与粉末原料的制备和成型技术有着不可分割的联系。成型工艺关系到刀具的刃磨加工。因为刀具硬度很大若成型尺寸偏差很大则对磨具的损耗很大，无形中提高了刀具的成本。此外粉末原料的制备工艺中采用喷雾造粒——在特定设备中，使处于高度分散状态的液相或半液相物料直接成为固体颗粒。与粉状物料相比,颗粒物料比表面积小，有利于制作致密度高的-5-陶瓷刀具。2.3技术先进性与优势（1）采用喷雾造粒，与粉状物料相比,颗粒物料比表面积小，制成的刀具致密度高。（2）气氛烧结工艺，使刀具获得了均匀致密的细晶结构，从而使陶瓷刀具材料具有较高的力学性能，各方面性能都优于一般同类产品。（3）技术成熟，产品生产成品率达95％以上。目前一套设备一个天可生产400-600把陶瓷刀具（刃长为10cm）。2.4生产生产技术：采用喷雾造粒、干压成型、精密加工等多种工序制造而成。产品的硬度达85－90HRA，断裂韧性KIC高达10－12MPam1/2，抗弯强度可达1000－1200MPa。且刃尖角度仅22°比较接近同型号不锈钢刀具（不锈钢刀具为17°）。生产成本：陶瓷刀具的生产成本在初期较高，随着技术的革新和生产的规模化，产品单位成本将大大降低。生产设备：一套设备主要是由以下几部分构成：粉料粉碎、球磨机，喷雾造粒机，干压成型设备，气氛烧结设备，平面磨床，周边磨床，倒棱磨床，抛光机等。。-6-生产能力：工艺流程简单，生产能力由工艺水平及生产规模确定。一套设备一个天可生产400——600把陶瓷刀具（刃长为10cm）。2.5研究与开发与华侨大学材料学院材料物理化学研究所联合对产品技术的进一步研发，不断提升产品的性能。开发研制结构陶瓷的相关产品，实现产品的多元化。2.6应用前景民用陶瓷刀具硬度高、耐磨性好、化学稳定性好是高科技绿色环保刀具。可以应用在生活的各个方面上，如日常生活用品——水果刀、刨刀、剃须刀，办公用具——裁纸器、开封器、剪刀，医学——手术刀刀片、红外线医疗瓷珠等。除此之外在轻工业上可以用做缝纫刀剪。第3章公司产品3.1产品研究民用陶瓷刀是由堪称“陶瓷钢”的高科技陶瓷材料，经特殊生产工艺所制成，硬度仅次于金刚石，具有超高的硬度和超强的耐磨性，风靡欧美日等国家，被称为“永不卷刃、永不生锈、永不磨损”的民用刀具。技术陶瓷是指一系列具备独特物理、化学和电子性能的先进材料。本公司特种陶瓷“乐厨”陶瓷刀具系列产品的研发技术是泉州市政府科技局先与国内陶瓷刀具的研究，最先从台湾引进先进的工艺技术，结合华侨大学等其他国内高校的科研成果经消化吸收开发创新的。后来公司由私人