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项目九运用领导艺术激励员工一、激励的功能（一）激励的管理职能1、饭店企业竞争加剧2、组织成员的表现存在差别3、满足激励对象的需要（二）激励与实现组织目标通过激励把有才能的、组织需要的人吸引过来，为组织工作（三）激励对提高员工工作效率的功能通过激励可以进一步激发员工的创造性和革新精神，从而大大提高工作的效率二、领导艺术与员工激励名称主要表现适用员工专制型（指令型、独裁型）把持权力，从不征求员工意见新员工、难以运用其他领导艺术监控的后进和临时员工照章办事型照本宣科，按照规章制度、政策、程序进行管理特定工作如财务工作、危险工作、特定情况民主型（参与型）征求员工的意见，使员工参与决策并接受授权具有较高技巧和丰富经验的员工放任型督导放手，完全授权给员工高度负责的员工三、激励的基本方法1、合理设计、分配工作（1）工作内容要考虑到员工的特长和爱好（2）工作目标应具有一定的挑战性2、针对员工的需求给予合理的报酬（1）奖品必须能在一定程度上满足员工的需求（2）奖励的多少应与员工的工作业绩挂钩3、通过教育培训，增强员工自我激励的能力（1）通过思想教育，树立崇高的理想和职业道德（2）通过专业教育，提高员工的工作能力4、其他激励方法目标激励兴趣激励榜样激励情感激励引导员工建立需求驱动机制物质需求是基础价值实现是根本精神需求求人品升迁需求求发展知识需求求价值酒店激励员工小措施1、雇佣保障——让员工感受职业安全酒店应通过设计保障政策减少员工失业，不到迫不得已不轻易提出裁员计划，让员工有职业安全感。日本的一些酒店就倡导终身雇佣制，使员工与酒店成为一体，员工对酒店就产生了更多的认同感和主人翁的意识，实现员工对酒店的忠诚。2、系统培训——让员工持续充电酒店不仅应让员工有充电的机会，并且有持续的充电机会，为每一个有需要的员工建立培训档案，与员工一起进行职业规划，将员工的发展与酒店的发展联系起来。同时倡导建立一个学习型组织，让员工感觉到这个酒店的氛围可以让他不断地提升自己的技能，充实自己的经验。3、即时支付——让员工感受及时雨对员工必须即时支付，无论是发奖金还是给予休假，给予奖励或表扬都必须即时。另外当员工情绪低落时，也应该采取即时的薪酬支付，而情绪高涨时则可采取延迟支付，这样有利于保持员工稳定情绪。4、小型激励——让员工乐不思蜀酒店应增加小型激励，在不减少激励分量的同时，适当提高激励的覆盖面。实际上频繁的小规模奖励会比大规模奖励更有效。小型激励会让员工经常沉浸在受奖励的快乐中，能够产生持续的激励效果，增加员工的工作动力。5、心理契约——让员工有意外收获减少定期奖励，增加不定期奖励，以抑制员工由于对固定奖励的模式化的思维而产生惰性心理。酒店应建立无制度的心理契约，这样员工不知道谁会在什么时候得到意外的奖励，这会给员工带来意外的惊喜，让他觉得工作更有乐趣。6、联络家属——让大家、小家成为一家酒店应设立一些专门为员工家属提供的特别福利，比如在节日之际邀请家属参加酒店的联欢活动，赠送酒店特制的礼品，让员工和家属一起旅游，给孩子提供礼物、奖学金等，让自己的员工在家属面前感到有“面子”，也让其家属感到温情和满足。7、充分尊重——让员工在平等中进取酒店应视员工为合作者，酒店的所有者、管理者和员工在人格上是平等的，在工作上只是扮演的角色不同而已。一些国外的酒店推行“同一公民”制度，总经理与员工穿相同的制服。野餐的时候，总经理也会给普通员工烤牛排，这样就拉近了双方的距离，消除了双方的情感屏障。8、量身定做——让员工享受一对一激励现在大多数酒店激励政策缺乏针对性和及时性，出现了激励空当现象和激励错位现象，造成了人力、物力、财力资源的浪费。酒店要提高激励的效率就应该对员工（特别是核心员工）采取“一对一”的激励。根据员工不同的情况和需要量身定制不同的福利，并确保让这项福利对该员工是最有吸引力的。活学活用—不花钱或少花钱的奖励员工做出成绩时,领导亲自到现场祝贺,并鼓励员工再接再厉将优秀员工请到办公室,向他表示谢意用优秀员工的名字命名一项奖励计划写工作报告时,写入执行任务的员工的名字,不埋没员工的功劳经常把自己的员工介绍给上级或同级……