高速服务区工作人员岗位职责【汇编4篇】

整理文档很辛苦,赏杯茶钱您下走!

免费阅读已结束,点击下载阅读编辑剩下 ...

阅读已结束,您可以下载文档离线阅读编辑

资源描述

高速服务区工作人员岗位职责【汇编4篇】【导读引言】网友为您整理收集的“高速服务区工作人员岗位职责【汇编4篇】”精编多篇优质文档,以供您学习参考,希望对您有所帮助,喜欢就下载吧!服务人员岗位职责【第一篇】1.礼貌热情、积极主动地为利用者提供服务。2.负责全馆档案的保管、査询、认证、借阅和接待等工作。3.定期清点、统计库存灼案的数量,整理档案的排架,编制柜标及库房示意图,定期对已满期的约案进行鉴定销毁。4.接收业务指导部移交的电子和纸质等各种灼案及档案上架工作。5.负责考研试题的提供利用和复印工作等。6.负责承接出国成绩、学历学位的校对、复印和盖章等工作。7.负责桂案馆所有库房管理、卫生等工作。8.负责馆藏档案数字化已录入信息校对工作。9.负责全部库房温湿度的记录,温湿度达到一定范围时,应开机降温去湿,以及适时给库房通风等工作。10.维持库房的清洁,及时打扫库房、更换防霉驱虫药剂的工作。11.及时清理抢救库存中巳破损及工作不完善的榜案。会议服务人员岗位职责【第二篇】会议服务人员岗位职责一、根据要求提前布置好会场,准备好茶水、各项会议用品等,摆放好会议室桌椅、设施设备、绿植等。并在会前半小时做好以上工作。二、认真做好会议室的空调、照明等设备检查工作,发现异样,可处理部分立即处理,不可处理部分立即上报领导,要求不影响会议正常进行。三、每日需做好各会议室的卫生检查工作,要求桌、椅、台面无灰尘、无污渍,地板清洁,室内无异味、无蜘蛛网等。达到会议室随时可用的状态。四、会议开始时,做好欢迎和引领服务。五、会议过程中,按标准做好会议茶水等服务工作(详见《会议服务人员服务规范》)。六、会议服务过程中,不得随意离开工作岗位。七、会议结束时,做好欢送工作。八、会议结束后,做好会议室设施设备等恢复、会场清理、会议室通风等工作,关闭会议室电源。做好会议室资料、参会人员遗留物品等的收集整理及上交工作。九、会议服务结束后,做好记录与整理工作,及时总结,以提高服务质量。十、爱岗敬业,忠于职守。着装规范,仪容仪表端庄。做好个人卫生,保持良好的仪容仪表和精神面貌。十一、服务时热情周到,面带微笑,用语礼貌,服务规范。1十二、积极学习业务知识,提高自身素养和业务技能,满足各项服务要求。十三、学习消防知识,掌握各种消防器材的使用,发现不安全隐患,及时汇报,共同做好防火、防盗、防漏水等工作,保证会议室的安全。十四、强调安全保密工作。日常工作中,不泄露任何信息,不打听与工作无关的其他事项。十五、完成上级领导交办的其他工作。2服务人员岗位职责【第三篇】服务人员岗位职责篇1:餐厅服务员岗位职责餐厅服务员任职资格:1.学历及培训要求:初中以上学历,经过入店培训和业务技能培训2.工作经验:经过1-3个月试用期,且通过考评合格。3.自然条件:身体健康年龄在18-30之间,相貌端庄,性格温和,身高适中。4.知识要求:了解餐厅服务程序,了解本餐厅各种菜肴的基本知识,掌握基本的服务操作技能。5.能力要求:能独立完成餐厅服务操作规程,动作敏捷,准确自然,善于领会客人心理,语言到位,满足宾客要求。6.基本素质要求:遵守员工手册,具有宾客至上的职业道德观,礼貌待人,语言温和,自尊自爱,具有拾金不昧的优良品格。7.外语要求:能运用英语与宾客进行简单的交流。岗位职责:1.按时点名上岗,离岗时向领导汇报,并签离准确时间。2.按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作,摆台用托盘,餐具要求无破损,备用器皿要充足,摆放整洁美观。3.了解当日估清菜及特别推荐菜,详知其价格,口味特色,制作方法,营养价值等以便及时做好推销工作。4.迎接客人,向你三米范围之内的每位客人微笑问好,并帮助客人拉椅让座。5.开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。6.时刻关注宾客需求,反应敏捷,主动为客人点烟,更换餐具,烟缸,添加酒水、茶水,要能服务在客人示意之前。7.对vip客人给予重点关注,对老弱病残客人给予特别关注,并按其相应标准提供服务。8.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管,寻求解决办法。9.当班结束认真做好收尾工作。工作流程及标准宴会摆台标准:1.铺台布:(1):选择尺寸合适的台布,要求干净,无破损,熨烫平整。(2):从副主人一侧铺台布,正面朝上。(3):台布中线股缝居中,布心对桌心,四角下垂长度相等。2:摆台:从主人位开始顺时针摆放(1):骨碟、距桌边,图案对正,盘与盘距离均等。(2):味碟、位于骨碟正上方,距骨碟1cm。(3):汤碗、在骨碟左上方,离骨碟和味碟各1cm。(4):勺子、勺柄超左置于汤碗中(5):筷子架、位于骨碟右上侧,距味碟1cm,与汤碗在同一圆上。(6):筷子、图案朝上位于筷架上,筷柄距桌边(7):红酒杯、在味碟正上方,杯底与味碟1cm。(8):白酒杯、在红酒杯右侧,杯口与红酒杯1cm。(9):水杯、在红酒杯左侧,杯口距红酒杯1cm,且三杯中心连线在同一直线上。(10):公用碟、正副主任的正前方,碟边距红酒杯1cm,底托1cm。(11):公用筷、勺、横放在公用碟上,勺放在靠客人一侧,筷子靠桌心一侧,勺柄超左,筷柄超右。(12):烟灰缸、从主人为每隔两位放一个烟灰缸,在骨碟同一圆上。(13):花瓶、放置于桌心。(14):牙签筒、摆放在花瓶的正下方,距花瓶2cm。(15):围椅、成圆形与餐具对应,与台不垂直。宴会服务标准:(工作流程)1.准时参加班前会,仪容仪表符合员工手册要求,保持良好精神状态,认真听取主管班前会上所讲内容,对当日特别推荐菜品的价格、口味、烹饪特点、营养价值了如指掌,对估清菜菜要记清楚,对当日所服务的vip客人饮食习惯要铭记在心,对新客户服务要特别留意其意见或建议,以便为客人提供最佳服务。2.上岗后检查台面餐具是否齐全,有无破损及不洁净,备用餐具是否充足。3.准备好热水、开胃小菜、茶叶、托盘,并提前10-15分钟备好相应的酒水、饮料。4.餐前准备做好之后站到包房门口或大厅迎接客人。服务员按要求站位迎宾,大厅服务员分开均匀对称站立,包房服务员站在包房门旁一侧,要求挺胸抬头、眼睛平视、双手自然交叉在前、两肩保持水平,面带微笑,表情自然亲切。5.向视线三米范围内的每一位客人主动问好,见到客人进入服务区应主动迎上,并帮客人拉椅让座,接衣挂冒。客人经过身边,如果自己忙于服务,也应微笑点头示意,不准不闻不问。6.客人入座后,服务员立即送上毛巾,询问客人喝哪种茶水?柒好后,从主宾开始顺时针方向斟倒,注意如果遇到小朋友,应把热茶往里放,并提醒家长照看。7.征询客人意见是点菜还是安排才,如若点菜,双手将菜单打开呈送客人,点菜时根据客人口味、年龄、地区、消费水平等特点,主动介绍并推销厨房的新菜和急推菜,同时注意客人的饮食忌讳,点菜时客人如有遗漏欠缺之处,服务员应主动提醒客人。8.点完菜后向客人重复一遍,以确保无遗漏,点菜单应书写工整、准确无误,然后迅速分单,按规定交送收银和传菜部。如果客人点鲜活鱼虾蟹等海鲜,要询问客人是否要看,下单通知海鲜池人员及时给客人看并告知重量。9.斟倒酒水和饮料时,用托盘从客人右侧上饮料(酒水),并主动介绍:“这是您的xxx”禁忌左右开弓和反手倒酒水10.传菜员将菜传到包房,服务员应先划单,后上菜。(上菜顺序凉菜-面点-汤-热菜-主食-水果)(把菜放上转盘时转至主宾面前退后一步报菜名)凉菜上齐后,主动报菜名,并祝客人用餐愉快。靓汤、煲仔类菜上桌后,服务员应主动为客人提供分餐服务,如有带皮或虾、蟹类带壳的菜品,服务员应提前准备好洗手盅,特殊菜肴限上特殊器皿的应提前准备。11.开餐过程中要勤巡台、勤倒酒水、茶水、勤换骨碟和烟缸,骨碟内物品超过1/3必须更换,烟灰缸内烟头不得超过三个12.客人酒水用完及时询问是否添加,如不添加,及时将空杯撤下或问客人是否改换其他酒水。13.上鱼:上整鱼时,鱼头对着主宾,并礼貌的为主宾端上3杯鱼头酒,使用敬语,以示敬意。14.客人用完餐后,奉送果盘并告知客人者是我们酒店奉送的水果,将台面清理干净,再上骨碟和水果叉。15.当客人结账时,检查一下账单及酒水单是否正确,并核对台号,然后再给客人结账。16.客人离开时,提醒客人带好随身物品,并主动为客人拉椅,再次道谢,欢迎客人下次再来,把客人送到大门外目送客人离去。17.回到房间关闭主灯,及时检查有无遗落物品,清理台面,将台面餐具归类,有秩序的摆放在托盘内,然后进行清洗并消毒。18.翻出新台,将台面重新按标准摆好,经主管检查合格后,关灯,锁门下班。篇2:客户服务专员岗位职责客户服务专员岗位职责1、学习了解公司及部门各项管理制度,熟练掌握客服服务人员岗位职责,掌握各项工作流程。2、收集项目客户档案,为现有客户建立完整的分类电子档案。3、建立并管理客服qq、项目微博、项目投诉电话等信息输入平台。4、维护已有客户的客情关系,通过客服qq、项目微博、短信平台等,对项目进度、施工进度、交房进度、项目各项活动、最新促销信息、老带新优惠等进行一对多的信息发布。5、建立qq、微博、电话、面诉等投诉通道,对缴纳诚意金后至交房时间段的客户投诉按照投诉处理标准流程进行处理。6、对能够即时解决的咨询和投诉,即时进行处理并做好记录。对不能即时处理的客户投诉,按照投诉处理标准流程在24小时内处理并回复客户。7、对需要相关部门支持的客户投诉处理,并督促相关部门按照工作单时间要求进行处理回复。8、每月汇总客户投诉情况与督查处理情况,并对数据进行统计分析,发布《客户投诉情况及处理月报》。9、按照岗位职责和工作标准,管理检查售楼部形象保安、保洁的工作情况。10、按照集团和项目公司的要求,协助销售部门执行当地的客户组织活动。11、完成领导交办的其他事务。篇3:服务员岗位职责服务员岗位职责:1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。4、仪容整洁,不擅自离岗。5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。8、做好餐后收尾工作。跑菜员岗位职责:1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。3、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。4、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。6、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。7、协助前台服务员,沟通前后台的信息餐饮部奖惩制度奖励1.遵守部门规章制度,表现良好,在本月中未受到部门处罚的,通报表扬一次。2.提出合理化建议,使酒店及部门受益的,奖励50-100元。3.有敬业精神,服务主动,热情待客,礼貌耐心,多次受客人书面好评的,奖励50-100元并通报表扬。4.胜任本职工作,服务技术在员工中表现突出的,奖励20-80元。5.其它符合奖励条件的,根据实际情况对当事人进行奖励。惩罚具有下列情况之一者,记“轻微过失”一次,口头批评教育:上班时衣冠不整,不佩戴工牌,(不佩戴在指定位置)携带个人手提包进入酒店营业区域。染怪异发色,女员工不盘长发(盘发不美观),额前留海纷乱、过眉,男员工留长发,不修面。上下班不使用员工通道,随便穿越大堂。不安规定时间、正确站姿站位迎宾,站位迎宾时交头接耳,抓耳挠腮、玩弄衣角、手指,不向客人问好,宾客就餐结束后不送客。营业时串岗聊天,大声喧哗,追逐打闹,勾肩搭背,嚼口香糖,吃零食,看书报,瞌睡或会私客。工作或服务效果欠佳,达不到工作基本标准。随地吐痰,乱扔纸屑、烟头和废弃物,在营业区域吸烟。不保持衣柜、宿舍和公共场所的整洁。不注意节约器材、水、电、火柴、洗涤灵等低值易耗品,不爱护公物、工具和设备等。在规定时间内不完成卫

1 / 19
下载文档,编辑使用

©2015-2020 m.777doc.com 三七文档.

备案号:鲁ICP备2024069028号-1 客服联系 QQ:2149211541

×
保存成功