住建局副局长履行岗位职责总结(精编5篇)【导读引言】网友为您整理收集的“住建局副局长履行岗位职责总结(精编5篇)”精编多篇优质文档,以供您学习参考,希望对您有所帮助,喜欢就下载吧!副厨师长岗位职责1鼎呱呱时尚餐饮名店副厨师长岗位职责a.岗位名称:副厨师长b.直接上司:总厨师长c.管理对象:组长及员工d.具体职责及操作细则:1.协助厨师长,全面负责厨房的生产、组织管理工作;2.督导下属按工作标准履行岗位职责,负责协调厨房各班组的工作;3.负责对下属进行考核,根据员工的表现向厨师长提出奖罚建议;4.负责厨房所有设备,器具真确使用,保证设备运行良好;5.做好餐前、餐中、餐后的岗位检查,掌握员工的工作强度并做好协调工作;6.安排厨房的生产,检查并督促干锅、火锅调汤、切配、烧烤、冷菜、面点、石锅等岗位按规定的操作程序进行生产;7.与总厨师长一起编制菜单,协助总厨师长制定菜品规格和制作标准,向采购餐饮管理本部制鼎呱呱时尚餐饮名店部门提供所有原料的规格、标准,参与研究开发新品种及食品的推销活动;8.督促和检查厨房的环境卫生和工作人员的仪容仪表及个人卫生;9.巡视厨房各岗人员的工作情况,确保菜肴的数量、质量、装盘规格等符合标准,掌握出菜速度;10.根据隔日的定货情况检查当日所进原料的种类、数量、质量是否符合要求,所需材料是否到位;11.根据客情预测检查各项准备工作,对一些重要客人的菜肴要亲自配制或监督配制,以保证菜肴质量和及时出菜;12.掌握菜点售缺情况,及时通知餐厅;13.完成总厨师长布置的其他各项工作。餐饮管理本部制住设局履行职责总结2住设局履行职责总结一、加强领导,责任明确为了全面贯彻落实县政法委会议精神,切实加强对综治工作的领导,我局一以贯之地把综治管理工作列入本系统各单位的目标任务,组织人员狠抓了各项工作的落实到位,层层抓落实,一级抓一级,责任明确,落实到人。在年终考评时,实行一票否决制。为贯彻执行有关社会治安综合治理的法律、法规和方针政策,局领导班子研究部署二次综治工作,制定了工作重点,人员工作经费落实做到实报实销。二、认真做好维护社会稳定工作我局按照县委、县政府和县综治委的部署,结合部门实际,把重点整治工作作为一项重中之重工作来抓,为维护全县稳定作出了积极的贡献。一是认真开展矛盾纠纷排查工作。排查因环境污染引发的矛盾纠纷9次,调处9次;排查因违章建设引发的矛盾纠纷20多次,调处20多次,及时消除了不安定因素,二是扎实开展燃气、建筑施工专项整治工作。把建筑施工、燃气作为重点整治内容,多次召开会议研究部署,制定了专项整治方案,不定期开展拉网式排查,强化了领导及干部群众的安全责任意识,建立健全了一系列管理规章。会同县安监局开展了建筑市场行为及质量安全检查。对检查发现的隐患,及时查处、及时督促整改,确保了本部门的安全与稳定,保障了人民群众的生命财产安全,发挥了投资的安全效益;三是加强直管公房管理,对直管公房进行了维护、修缮。四是开展“案件”和“扫黑除恶”排查。我局及时召开了下属单位负责人会议,传达贯彻会议精神,落实了责任,全系统各单位认真负责、全面系统地进行了摸排。三、切实抓好综治基础工作认真贯彻落实县综治委有关会议精神和文件精神。服从综治委领导和管理,支持社会治安综合治理工作,切实做好本单位的帮扶“创安”工作。按时报送有关材料和报表,综治工作资料齐全、规范管理,按时参加综治各种会议,会议贯彻及时。组建了看楼护院队伍和内部安全保卫组织等基层组织。半年来,我局在社会治安综治理方面取得了一定成绩,但也存在不足,如矛盾纠纷排查调处力度不够等,所有这些都需要我们在以后工作中不断加强和改进。四、下半年工作打算1、继续抓好重点整治工作开展,加大工作督查力度,确保不发生质量与安全事故,不发生群体性事件,维护社会稳定。2、认真组织开展矛盾纠纷排查调处工作。3、加强综治规范化、制度化建设。4、积极配合参加与综治各项活动。副厨师长岗位职责3副厨师长岗位职责1、副厨师长是本部门的技术骨干和烹饪工作主力,协助厨师长做好后厨各项管理工作,直接向厨师长负责;当厨师长休假或空缺时行使厨师长的权利。2、作为本部门执行集团公司战略目标的主要负责人之一,准确理解集团公司的愿景、核心价值观和战略规划,正确理解和把握集团公司的经营理念、服务理念、企业文化和品牌拓展战略,不但能够正确地将以上理念传递给员工,并能以此指导自己的日常工作。3、贯彻执行公司的各项规章制度和文件精神,积极配合厨师长完成集团公司各职能部门下达的各项工作指标,协助厨师长做好公司文件精神的贯彻和落实工作。积极与集团公司各部门的密切合作,按要求完成集团公司下达的各项工作计划,相互理解、密切沟通,协助厨师长完成营业收入、毛利率、费用控制等指标任务。4、须协助厨师长对消费市场进行调研分析,跟踪顾客对菜品方面的需求,从运营管理中不断的归纳总结,制作出经营分析报告书。5、熟悉认知《食品卫生法》,严格贯彻执行《食品卫生法》,使本店的卫生管理工作达到相关的卫生标准和要求,抓好食品卫生工作,严把食品加工的各个环节,确保食品卫生,防止食物中毒。6、参与制订本部门的消防安全工作守则和应急预案,督促各岗位员工在收市工作须对用气、用电、用水,以及门窗都要认真进行查看,不能有丝毫马虎。负责定期、定时对在岗员工进行消防安全知识,安全防范等教育,防患于未然,消除一切不安全隐患。7、配合厨师长与周边相邻各单位、社区及当地居民建立良好的人际关系,为经营管理工作创造良好的外部环境;与省、市、地方的行政管理机构的工作人员,建立良好的合作沟通关系。8、与集团公司各部门建立良好的沟通协调机制,切实保证本部门与楼面各部门以及督察部保持良好的沟通与协调,做到工作中不相互推诱、不相互指责,而是相互理解、相互支持:随时掌控部门内部个岗位之间,以及后厨与楼面之间、后厨与督察之间的合作情况,最大限度的确保对客服务体系以及食品加工体系的高效率和高质量的运行。9、负责组织对本部门员工进行设施、设备的使用和养等方面培训,监督员工严格按照设施、设备的使用、保养和管理制度执行,确保各种设备的良好运行,避免各类损失;配合厨师长对部门费用合理控制,提倡节约,杜绝浪费,作到物尽其用,为公司创造更大利益。10、配合厨师长持做好对顾客回访工作,了解顾客对菜品口味和质量的要求,密切跟踪顾客对菜品口味和质量的需求变化,为研发新菜提供市场依据。11、配合楼面大堂经理、运营副理、客服经理、厨师长妥善处理宾客对菜品质量以及菜品卫生投诉,在确保集团公司信誉不被伤害的同时,提高宾客的满意度。12、掌握部门人员的基本信息情况,掌控部门人员的在编人数,从而制定招聘计划,从而制定招聘计划,避免人员在编情况在运营管理中带来的阻力,有效控制员工的流动,降低人力成本。13、负责建立本部门员工的招聘渠道和新员工培训模式,负责招聘、面试、试用期员工培训等具体工作,帮助新员工尽快熟悉工作环境和掌握本职工作所需要的基本技能。14、协助厨师长按照集团公司各岗位的工作要求制定考核标准,在各项考核中做到“公平、公正、公开”,使考核工作可以真正贯彻执行,逐步构建以专业化、标准化、流程化的管理模式。15、在技术部和人力资源部的协助下,通过绩效考核、培训开发、技术大比武等模式,建立骨干员工资料库,为集团公司长远发展培养可用之才。16、严格执行集团公司对店内及个人的卫生标准,在行政经理的配合下对后厨员工的卫生执行情况进行监督,建立卫生量化考核标准,为卫生评比工作提供有效数据,创造干净整洁的工作环境、为客人提供干净卫生食品加工环境。17、配合厨师长对每月对原材料市场价格及品种的变化市场价格调研,了解供销情况,合理调剂厨房物料,杜绝因原材料原因导致菜品估清,同时减少物品积压降低资金使用成本。18、负责指导各部门员工严格按照技术部规定的技术要求、标准规范、工作程序及量化标准等制作和加工各种菜品,使菜品质量、份量、口味标准化;督导各部门员工正确贮存各类食品原材料。19、不断挖掘中华饮食文化、钻研技术,创造和培育百姓厨房特色的饮食文化。20、拒绝行贿受贿,得过且过的行为,协助厨师长审核各部门每天的申购计划单,以防“漏、忘、错”申购的事情出现,支持和配合集团公司财务部每月末对原材料的盘点清查工作,按照流程认真做好每天原材料的记帐工作,切实做到心中有数,管理有方。21、配合厨师长,认真监督检查每天的收货和验货程序,严格按照公司对原材料的标准规范收货,杜绝以次充好、严把质量关。22、负责巡查各岗位的餐前准备工作,不断提高出品质量和速度,监督各部门收市工作,检查厨房设备等情况,排除设施安全隐患。23、配合厨师长确定本部门的会议结构,避免会而不议、议而不决、决而不行,确保每次会议不但是沟通的平台,也是部门培训的课堂。24、以身作则,坚持学习,不断提高自身的领导能力和管理能力,做遵章守纪的标兵和模范,充分调动各级员工的工作热情,通过倡导快乐工作的工作理念,塑造和培育团队精神。25、恪守“对外代表公司,对内代表客人”的服务准则,积极维护集团公司形象,保护集团公司利益不受损害。26、完成集团公司和厨师长交代的其他工作。副段长岗位职责4副段长岗位职责在段长领导下,协助段长完成工段的工作任务,负责完成段长指定的工作,配合段长搞好工段的各项管理工作,建立健全各项管理制度,并负责监督、检查各项工作的实施,段长不在岗时履行段长职责。一、变电运行工作1、负责领导本工段的技术管理,审核各种技术标准、管理标准;2、每月检查“两票”、“三制”现场落实情况;及时组织编写、修改现场运行规程并监督执行。3、负责组织设备运行、验收工作,检查设备缺陷、故障分析和处理情况。4、负责审查大型倒闸作业的工作票、操作票及安全措施,参加较大停电和较复杂的操作准备、监护工作,组织处理现场发现的安全、技术问题。二、设备、检修工作1、负责组织领导本工段所辖区域内的设备检修、改造工作,完成公司的技改项目。2、负责“动火证”、“登高证”等特殊工作的许可申请,检查、监督现场“工作票”和“标准化作业”的执行情况。3、检查指导设备检修现场作业,确保设备维修、保养工作质量,掌握所辖区域内设备大、中修及更新改造工程的施工进度和现场情况,及时汇报段长。4、负责现场技术支持和工作协调,听取工作反馈,调整工作部署。5、负责组织整理和保管全工段各种技术资料,建立健全设备技术档案,做好原始记录、技术资料、文件的收集、整理、保管、移交等工作。三、安全管理1、以《安全生产法》、《电力安全工作规程》和公司、能源部“安环”文件为指导,宣传贯彻上级指示,加强现场控制,做好工段安全管理工作。2、督促、检查《电力安全工作规程》、《作业指导书》等安规的执行情况;3、负责组织编制本工段技术措施、安全措施和反事故措施,严格劳动纪律和作业标准,坚持各项管理制度,及时处理发现的问题。4、参加本段的事故、障碍的调查分析,及时填表上报工作,并提出相应的防范措施,对现场设备检查存在的问题进行分类并组织及时处理。四、综合管理1、完成党建工作,加强员工思想教育,稳定员工队伍。2、加强工段精神文明建设和企业文化建设,关心员工的工作和生活,提高员工的综合素质。3、负责工段的技术革新及组织开展“创新”活动。一、计划工作1.在段长领导下,协助段长抓好工段的全面工作。2.掌握各班组当日的工作情况,负责现场工作协调,听取各班组工作反馈,及时向段长汇报。3.参与工段各项决策,认真组织实施。二、工作目标责任制完成1.协助段长搞好年度工作计划的制定。2.协助段长将工段年度目标与工作计划分解到每个班组,并组织实施,确保年度目标的完成。三、技术业务管理1.熟悉并掌握设备的技术质量标准和运行情况,深入现场检查指导班组的作业,评定设备维修质量。2.参与组织班长检修每月一次的联合检查,并做好记录。3.对班组现场设备检查存在的问题进行分类并组织及时处理。4.坚持各项管理制度,及时处理发现的问题。5.协助段长检查指挥各班组现场作业情况,评定设备维修、保养工作质量。6.掌握所辖区域内设备大、中修,更新改造工程的施工进度和现场情况,及时汇报段长。7.协助段长建立健全各类台