水产品质量安全表态发言【范例4篇】

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水产品质量安全表态发言【范例4篇】【导读引言】网友为您整理收集的“水产品质量安全表态发言【范例4篇】”精编多篇优质文档,以供您学习参考,希望对您有所帮助,喜欢就下载吧!水产品质量安全方案【第一篇】沙坪坝区2010年水产品质量安全专项整治实施方案为规范渔业生产和经营秩序,强化水产养殖用药和流通管理,促进我区渔业持续健康发展,深化水产品质量安全监控,保障水产品消费安全,提高我区水产品质量安全水平,建立健全水产品质量监管长效机制,根据《重庆市农业委员会关于印发2010年重庆市深化农产品质量安全整治方案的通知》(渝农发〔2010〕40号)的文件精神,我区将在2009年农产品质量安全整治暨执法年活动的基础上,继续深入开展农产品质量安全整治工作。一、指导思想和工作目标认真贯彻市、区农村、农业工作会议精神,结合市农委对农产品质量安全工作的总体部署,以科学发展观为统领,紧密结合水产品质量安全监控工作,按照“全面整治、突出重点、巩固基础、完善机制、强化能力和检打联动”的总体思路,坚持整顿治理与振兴产业相结合、坚持集中整治与建立长效机制相结合、坚持生产者、经营者自律与职能部门监管相结合,统筹兼顾,以查生产企业或个人的生产许可证、养殖记录、用药记录、销售记录、无公害产品标志的使用和督促经营者建立进货检查验收质量安全证明、检疫合格证明制度以及建立进货、出货台帐等为内容,依法对具一定规模的水产养殖场进行大检查、大整治,深入排查质量安全隐患,加强水产品产地质量安全管理,把水产品质量安全放在渔业工作的突出位置,切实提高我区水产品质量安全水平。通过整治,力求实现以下目标:一是杜绝在水产养殖过程中违法使用硝基呋喃、孔雀石绿、氯霉素等违禁药物行为。二是无公害水产品生产企业建立规范的生产记录、用药记录和销售记录,监管率达到100%。三是水产品质量安全执法监管体系基本确立,不合格样品生产单位被查处率达到100%,不合格样品经营单位(或个人)移交率达到100%。四是逐步建立起重点区域、重点养殖品种质量安全可追溯体系。五是基本掌握重点养殖水产品质量安全风险隐患。二、整治重点和整治任务(一)整治重点1、重点范围:重点整治对象是无公害水产品生产基地和具一定规模的养殖场。2、重点品种:重点整治草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼及罗非鱼等主导消费品种以及泥鳅等重点推广品种。(二)整治任务1、检查内容①持证情况:检查在水域滩涂从事水产养殖生产的单位和个人是否持有有效的养殖使用证,是否有超越规定范围的生产行为②记录情况:主要检查无公害水产养殖基地及具一定规模的养殖场是否依照《水产养殖质量安全管理规定》(农业部31号令)规定建立规范的生产记录、用药记录和销售记录等。③用药情况:主要检查养殖单位是否贮存或使用国家禁止使用的兽药、其他化合物和生物制剂,重点是氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类、激素类等,对涉嫌使用禁用药物的违规行为一经确认,必须严肃处理。(三)任务安排1、全面推进水产健康养殖加强渔业科技入户和技术推广与培训工作,大力推广安全用药技术、方法,指导水产养殖科学防病,合理用药;严格执行休药期制度,积极推进建立渔业执业兽医和用药处方制度。加强重大水生动物疫病监测,科学指导水生动物疫病防控。实施养殖池塘标准化改造,推进规模化养殖、标准化生产和产业化经营。加强水产健康养殖示范场创建,完善养殖场内部质量安全管理机制。加强重大水生动物疫病监测,科学指导水生动物疫病防控。2、强化水产品质量安全监督抽查建立产地、市场水产品质量安全监督抽查数据库,随机抽查,以便真实、全面掌握我区水产品质量安全情况。抽查的重点为生产基地水产品。监测指标为:孔雀石绿、氯霉素和硝基呋喃类代谢物等禁用药物和铅、镉、汞、砷等重金属污染。3、切实推进水产品质量安全执法检查中以养殖企业生产档案制度建立情况、投入品使用情况和不合格样品查处为重点,切实加大执法检查力度,杜绝无证生产和非法用药行为,敦促有关生产企业或个人整改,严禁不合格水产苗种进入流通和养殖环节,严禁不合格水产品入市销售,逐步建立水产品质量安全监管岗位责任制度、执法监管台帐制度、整改复查制度和查结案件公开制度,确保水产品质量安全执法工作做到“程序合理、处罚公正、高效利民”。4、摸排水产品质量安全隐患以草鱼、鲫鱼、罗非鱼、鲤鱼、鲢鱼和鳙鱼等主导消费品种以及泥鳅等重点推广品种为重点,对其生产过程中存在的质量安全隐患或苗头性问题进行彻底摸查,对风险可能暴发的程度,危害情况以及对市场、产业和社会可能造成的影响进行深入分析,以及提出预警和处置意见。推动建立重点养殖水产品在重点地区的可追溯体系、产地准出与市场准入制度。(四)时间安排(一)4月,制定《沙坪坝区2010年水产品质量安全专项整治实施方案》。(二)6月和9月,开展水产品质量安全大检查,并督促检查过程中出现的问题按要求进行整改。(三)11月,对水产品质量安全专项整治工作进行总结。四、保障措施(一)高度重视,加强领导成立水产品质量安全专项整治工作领导小组,分管领导孟英彪任组长,水产站站长李涛任副组长,水产站成员任成员的工作小组,确保专项整治工作顺利进行。(二)周密部署,落实责任结合我区实际,落实整治工作任务和责任,明确工作进度和时间安排,做到“四有”,即“有阶段安排、有重点活动、有检查指导、有责任追究”。切实落实水产品质量安全监管责任,将领导责任、管理责任、监督责任落到实处,确保各项工作目标和任务落到实处。(三)密切配合,形成合力结合我区科研、技术推广、水生动物防疫、检测、执法等机构紧紧围绕本方案确定的工作目标和重点,明确分工,密切合作,防止出现死角和漏洞。同时,主动加强与农业系统内的畜牧、兽医等部门合作,配合搞好渔药、饲料等重点投入品的专项整治及流通环节水产品的专项整治工作。(四)及时沟通,按时总结4月5日前将专项整治行动具体实施方案以及专项整治活动具体联系人姓名、职务、联系电话等报市农委渔业发展处,及时汇报在专项整治行动中碰到的情况、问题和意见,按行动安排及时上报专项整治行动工作总结。沙坪坝区农业水利局2010年4月5日水产品质量安全工作总结【第二篇】马尾区水产品质量安全工作情况汇报福州市马尾区农林水局2013年7月18日2013年我区渔业系统认真贯彻省、市海洋与渔业工作会议精神,坚持以科学发展观为指导,以统筹城乡发展和渔业增效、渔民增收为目标,求真务实,开拓创新,扎实工作,使我区水产品质量安全工作保持稳定发展的态势。将有关情况汇报如下:一、水产品质量安全整治情况(一)制定整治方案,明确任务。为巩固近几年水产品质量安全整治成果,不断提高水产品质量安全水平,根据我区实际,制定《福州市马尾区2013年深化水产品质量安全整治方案》,该方案围绕渔业投入品、水产品生产环节,规范水产品育苗、养殖环节用药行为,扎实推进水产健康养殖。(二)加强宣传培训,提高认识。3月14日,我区在琅岐镇鲲腾水产养殖合作社举办水产养殖技术及安全用药培训班,全区水产养殖户、水产药品经营户共70余人参加了培训。培训班特邀集美大学水产学院陈家友教授前来授课。通过采取展示图片和宣传画册的形式,详细生动地讲解了苗种的选用培育、疾病预防治疗等养殖技术,以及在水产品养殖过程中规范、科学、安全、合法用药的方法,并采取现场互动问答的方式帮助养殖户解决在养1殖生产过程中遇到的问题。培训现场还发放了水产养殖日志100余本。此外,通过工作人员进村入户、深入养殖场,进行现场咨询,现场讲解,现场检查等多种宣传方式,督促引导渔业从业人员牢固树立水产品质量安全意识,按标准规范化生产,从源头确保水产品质量安全。(三)加强执法检查,严把药残关。为确保水产品质量安全,促进水产养殖健康发展,我区执法人员不定期查看三类养殖基地生产现场、饲料库和药物库,并查阅相关生产记录、用药记录和销售记录等,还抽取部分水产品样品送检。此外,积极做好马尾名成水产批发市场等水产市场的水产品药残监控,截止目前已快速抽检137批次,药残检测41批次,并将检测结果公布在A区出口处(海关对面)12315消费维权宣传栏上,同时在海峡水产品交易中心A区入口处特设LED显示屏(规格2m*),滚动播出药残检测结果。(四)推广生态养殖模式,提高产品质量。今年4月份,我区组织全区养殖大户赴浙江考察对虾与甲鱼混养新模式后,全区购进甲鱼苗2万只,南美白对虾投苗约12亿尾,推广甲鱼与南美白对虾混养模式500亩,目前甲鱼、对虾长势良好。这种模式充分利用了池塘空间、虾和甲鱼两种生物间的互补优势以及水体中的天然饵料和人工配合饲料,有效调控水体,降低生产成本,减少池内饲料污染,稳定养殖池塘的水质,减少病害,达到少用药甚至不用药的目的,从而提高水产品质量及养殖效益。二、存在的主要问题(一)药残检测工作时间长,从抽样到出报告时间过长,难以达到药残检测的预期目的。(二)今年我区成立了水产品药残快速检测实验室,但由于经费少、专业人员缺乏等原因,检测力量还很薄弱。(三)琅岐岛面临大开发,造成养殖证办理和续期难度大,将影响对琅岐镇水产品质量安全监管力度。三、下阶段工作计划(一)进一步加大对全区特别是水产批发市场药物残留监督监管力度,提高抽检效率,按规范公布检测结果,保障水产品质量安全。(二)提高养殖业主的质量安全意识,规范养殖行为,推广无公害标准化养殖,打击滥用不合格投入品的行为。(三)加大水产品质量安全监督检查,尤其是对无公害水产品养殖基地的检查,健全生产记录、用药记录等和销售记录等日志。水产品质量安全知识【第三篇】水产品质量安全知识1、无公害水产品。农业部、国家质监总局认证。出自良好的生态环境、按照无公害水产品生产技术操作规程生产或加工,有毒有害物质含量限制在安全允许范围内,符合无公害水产品国家或地方标准,经认证部门认证允许使用“无公害农产品”标志的水产品。无公害农产品标志是由农业部和国家认监委联合制定并发布,是加施于获得全国统一无公害农产品认证的产品或产品包装上的证明性标识。印制在包装、标签、广告、说明书上的无公害农产品标志图案,不能作为无公害农产品标志使用。该标志的使用涉及政府对无公害农产品质量的保证和对生产者、经营者及消费者合法权益的维护,是国家有关部门对无公害农产品进行有效监督和管理的重要手段。因此,要求所有获证产品以“无公害农产品”称谓进入市场流通,均需在产品或产品包装上加贴标志。标志除采用多种传统静态防伪技术外,还具有防伪数码查询功能的动态防伪技术。因此,使用该标志是无公害农产品高度防伪的重要措施。区分普通农产品和无公害农产品的主要方法是看其在销售时是否加贴全国统一的无公害农产品标志,通过辨别标志的真伪,来判断该产品是否是无公害农产品。揭开全国统一的无公害农产品标志,产品或包装上留有16位防伪数码。)2、绿色食品。农业部认证。指经国家农业部中国绿色食品发展中心认定,许可使用绿色食品标志,优质、安全的营养类食品。绿色食品的标准一般高于无公害农产品。绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。AA级绿色食品标志与字体为绿色,底色为白色,A级绿色食品标志与字体为白色,底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机,告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品,能给人们带来蓬勃的生命力。3、有机品食环境部认定。在生产和加工过程中,不得使用任何人工合成农药、化肥、生长激素、化学添加剂、色素、防腐剂等化学物质,不得使用基因工程技术。按国际有机农业生产和加工标准进行生产加工,经国家环保部有机食品发展中心认定和颁证的农副产品。有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象其一是一只手向上持着一片绿叶,寓意人类对自然和生命的渴望;其二是两只手一上一下握在一起,将绿叶拟人化为自然的手,寓意人类的生存离不开大自然的呵护,人与自然需要和谐美好的生存关系。人类的食物从自然中获取,人类的活动应尊重自然的规律,这样才能创造一个良好的可持续的发展空间。水产品质量安全承诺书【第四篇】xx水产品质量安全承诺书为贯彻落实《中华人民共和国农产品质量安全法》《水产养殖质量安全管理规定》等法律法规,保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