村食品安全工作计划(4篇)

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村食品安全工作计划(4篇)【导读引言】网友为您整理收集的“村食品安全工作计划(4篇)”精编多篇优质文档,以供您学习参考,希望对您有所帮助,喜欢就下载吧!石钟村食品安全工作计划【第一篇】2012年食品安全工作计划为进一步加强食品安全监管工作,不断提高村民食品安全水平,保障人民群众身体健康和生命安全,结合我村实际,特制订计划如下:一、指导思想以科学发展观为指导,坚持“标本兼治,着力治本”的原则,确保我村食品安全保障这一中心任务,着力加强食品安全体系建设,建立健全食品安全长效监管机制,突出群众关心的食品安全热点、难点问题,整顿和规范食品生产经营秩序,保障消费安全,促进经济社会又好又快发展。二、目标任务实履行食品安全综合监督管理职能,加快建立条块结合、责任明确、制度健全、运转高效、协调联动的食品安全监管体制,严厉打击生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为,及时查处食品违法大案要案,食品安全事故隐患得到有效控制,食品质量稳步提高,公众食品消费安全感不断增强。三、工作重点1、完善宣传教育体系。坚持“食品安全,教育先行”,一是实施食品安全教育培训计划,编制食品安全基本知识手册,组织监管人员入户培训,培养营业户质量意识与安全生产习惯。二是启动食品安全知识教育行动计划,深入开展以“送法律法规知识、送食品消费知识、送放心食品进农家”为主题的食品安全宣传教育活动,大力普及食品营养与安全鉴别知识。三是实施食品安全法律法规集中培训计划,结合“五五”普法,定期组织监管人员和企业负责人集中培训,切实提高食品安全知法、守法、监管水平。同时,将食品安全工作纳入各新闻媒体总体宣传计划,营造浓厚的工作氛围。2、完善风险预警体系。制定突发食品安全事件应急处理预案,建立统一、科学、规范的食品安全危害评估和风险预警指标体系,采取专家风险评估与部门风险管理相互独立又密切结合的方式,对食品安全状况定期进行综合风险评估。力争做到对潜在食品安全问题早发现、早预防、早整治、早解决,确保食品安全信息的高效传递、互联互通、资源共享、综合利用,完善食品安全应急处置体系。突出抓好重大食品安全事故应急预案和操作手册的具体落实,一是层层普及宣传,横向到边,纵向到底,培养危机意识、防范意识;二是搞好应急培训演练,确保物资、技术和人员储备到位,提高实战能力;三是建立食品安全信息收集网络和报告制度,形成全社会群防群控机制,不放过任何事故苗头,及时上报追查,控制事态,消除危害,有效预防和处置各类突发食品安全事件。3、完善食品安全监测体系。制订村辖内食品安全信息收集、上报、形成联动,按照“科学规划、合理布局、明确分工、资源共享”的原则,统一调配检测资源、统一划分职责范围、统一发布检测信息,形成检测资源梯次互助机制。健全食品安全巡查抽检制度,增加流动检测设施,加大抽检力度,建立覆盖重点食品供应链全过程的动态监测体系,适时向社会公布检测信息和退市公告。四、工作要求1、加强组织领导。完善联席会议制度,切实加强对各项工作的组织领导。进一步统一思想,提高认识,将食品安全工作纳入重点工作目标,主要领导负责,层层落实责任,密切协调配合,推进食品安全日常监管和集中监管工作的开展,确保对食品实施科学有效的全程监管,保障公众饮食安全。2、落实工作责任。明确目标责任分工,认真落实各项工作部署,严格落实“首问负责制”,对媒体曝光和群众投诉反映的食品安全问题,要立即受理、迅速上报、限期查处、及时反馈。强化“企业法人为第一责任人”意识,严格落实企业质量安全主体责任,督促企业加强内部管理,建立健全企业质量安全控制体系,加强企业自律,自觉接受社会监督,承担社会责任。3、建立联动机制。牵头建立执法联动机制,统一组织协调联合执法、监督检查、集中办案行动,逐步构建起结构完整、协调统一的食品安全执法体系,认真组织落实食品领导小组的各项重要决策。石钟村民委员会2012年1月1日村食品安全工作总结【第二篇】彭城村位于太湖之滨,太湖大道直通本村,交通便利。全村区域总面积平方公里,有999户,总人口2808人,辖27个承包组,10个自然村。新塘新街、农贸市场坐落在本村。XX年村人均收入8250元,村集体经济可支配资金45000元。全村村民的主要收入一是蔬菜种植,全村共有无公害蔬菜生产基地200多亩,年产值达1600万元,“新塘一尺红”茄子等蔬菜远近闻名。二是劳务输出外出,承包水稻田10000多亩。全村均用上自来水,电话率95%以上,有线电视入户。现有农家乐13家。现将我村的食品安全工作总结如下:一、领导重视,健全组织网络食品安全是关系到全村人民身体健康和生命安全,关系到社会稳定和发展的大事,村委员会以对人民高度负责的精神,切实加强领导,成立了以村主要领导任组长、分管领导任副组长的食品安全工作领导小组,并配备联络11个自然村的信息员。配合做好村内食品安全的日常监管和农村家宴等信息报送工作。镇政府与各行政村签订了《食品安全目标责任书》,明确各村主任为行政村食品安全的第一责任人。二、宣传到位,营造浓厚氛围对各村宣传栏进一步规范,专门设立食品卫生知识版块,并定期调整更新内容。通过有线电视、黑板报、横幅、农民信箱等宣传工具,结合“百名干部下村送法”活动,要求党员干部进村入户,大力宣传食品安全的相关法律法规和基本常识,提高群众的食品质量安全意识。共发放宣传资料600多份,举办食品安全培训2期。三、重点突出,措施保障有力为确保从田头到餐桌整个产业链的食品安全,我们抓住三个重点。一是抓住重点对象。为了做到底子清,情况明,我们专门组织人员对村域内30家便利超市和个体食品经营户进行走访,并建档入册,实行月督查制度。二是抓住重点时段。针对元旦、春节、“五一”、“十一”等节假日期间食品消费旺季的特点,乡食品安全工作小组成员主动放弃休息天,会同各职能部门,集中力量加强了本辖区内的食品安全监管工作,确保百姓的饮食安全。三是抓住重点路段。以集镇农贸市场、农家乐、便利超市为重点,会同工商、卫生、环保等部门,扎实开展了食品安全专项整治活动。同时,严格把好“三关”。一是把好从业人员上岗关。一方面,通过成立农家乐协会,制定相应规章制度,不断规范和健全现有农家乐管理模式,与卫生院联合对13家农家乐厨师进行一次体检,合格者按规定给予上岗。另一方面加强对中小学校食堂从业人员的业务指导,并定期组织对食堂卫生状况进行检查。二是把好放心店入户关。村专门抽调人员会同工商所及乡消费维权监督站人员,对全村小店、超市进行摸排,按经营规模、经营业绩、消防安全、食品卫生、诚信意识等方面进行严格筛选,综合评定,至目前已有3家“放心店”、2家“连锁超市”入户彭城。三是把好动物防治源头关。与各村签订《重大动物疫病防疫责任书》,制定《彭城村重大动物疫病紧急疫情防治应急预案》,建立疫情报告制度,落实各村专职防疫员,做好常规性防疫工作,全村生猪屠宰率达到100%。四、上下联动,形成监管合力食品有它的特殊性,保障食品安全的关键在于形成合力。在县委县政府对食品安全监管工作的统一领导和协调下,村同县质监局、药监局、卫生局、旅游局等多个职能部门多方联动,形成了监管合力,这不仅督促企业规范营运,降低了个体食品经营户的整顿关停率,也为企业和个体户减轻了负担,避免企业走弯路。五、再接再厉,营造长效机制1、进一步加大食品安全宣传教育力度。今后,我们将认真贯彻落实会议精神,广泛深入开展食品安全宣传教育。大力宣传食品安全法律法规和基本常识,积极引导广大生产经营者诚信守法经营,切实提高人民群众的自我保护能力和食品安全意识,营造人人关注、人人重视食品安全监管的社会氛围。2、进一步形成食品安全长效工作机制。我们将不断巩固前阶段工作成果,建章立制,形成食品安全长效工作机制。一是继续实行月排查制度,凡查处有无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证等生产经营行为的责令其停业整改;二是严格实施食品质量安全市场准入制度,不断完善和规范各自然村“放心店”建设;三是加强食品生产加工企业监管,实行生产企业巡查、回访、监督抽查等监管制度,强化企业法人作为食品安全第一责任人的责任意识;四是全面落实市场巡查制度,完善监督抽查和食品卫生例行监测制度,严格实行不合格食品不入市场制度;五是对农家乐、中小学等食堂实施食品卫生监督量化分级管理制度,确保2所学校食堂全部达标。3、进一步加强协调,共同构筑食品安全壁垒。会后,我们将对照这次会议的目标要求,明确职责分工,加强协调配合,加快构筑“监管责任网”。一是健全监管责任机制。实行一级对一级负责的食品安全责任体系。二是探索建立食品质量预警机制。积极配合质量技监和工商部门,加强对食品生产、流通领域的监管,有计划、有重点地进行抽检。三是构筑及时有效的“群众监督网”。充分调动群众的积极性,建立方便、畅通的举报渠道,逐步建立食品安全举报奖励制度。我们相信,在全社会的共同关注、共同努力下,我村的食品安全工作一定会上一个新台阶。村食品药品安全工作计划【第三篇】2011年食品药品安全工作计划为进一步加强食品药品安全监管工作,不断提高村民食品药品安全水平,保障人民群众身体健康和生命安全,结合我村实际,特制订计划如下:一、指导思想以科学发展观为指导,坚持“标本兼治,着力治本”的原则,确保我村食品药品安全保障这一中心任务,着力加强食品药品安全体系建设,建立健全食品药品安全长效监管机制,突出群众关心的食品药品安全热点、难点问题,整顿和规范食品药品生产经营秩序,保障消费安全,促进经济社会又好又快发展。二、目标任务切实履行食品药品安全综合监督管理职能,加快建立条块结合、责任明确、制度健全、运转高效、协调联动的食品药品安全监管体制,严厉打击生产销售假冒伪劣和有毒有害食品药品的违法犯罪行为,及时查处食品药品违法大案要案,食品药品安全事故隐患得到有效控制,食品药品质量稳步提高,公众食品药品消费安全感不断增强。三、工作重点1、完善宣传教育体系。坚持“食品药品安全,教育先行”,一是实施食品药品安全教育培训计划,编制食品药品安全基本知识手册,组织监管人员入户培训,培养营业户质量意识与安全生产习惯。二是启动食品药品安全知识教育行动计划,深入开展以“送法律法规知识、送食品药品消费知识、送放心食品药品进农家”为主题的食品药品安全宣传教育活动,大力普及食品药品营养与安全鉴别知识。三是实施食品药品安全法律法规集中培训计划,结合“五五”普法,定期组织监管人员和企业负责人集中培训,切实提高食品药品安全知法、守法、监管水平。同时,将食品药品安全工作纳入各新闻媒体总体宣传计划,营造浓厚的工作氛围。2、完善风险预警体系。制定突发食品药品安全事件应急处理预案,建立统一、科学、规范的食品药品安全危害评估和风险预警指标体系,采取专家风险评估与部门风险管理相互独立又密切结合的方式,对食品药品安全状况定期进行综合风险评估。力争做到对潜在食品药品安全问题早发现、早预防、早整治、早解决,确保食品药品安全信息的高效传递、互联互通、资源共享、综合利用,完善食品药品安全应急处置体系。突出抓好重大食品药品安全事故应急预案和操作手册的具体落实,一是层层普及宣传,横向到边,纵向到底,培养危机意识、防范意识;二是搞好应急培训演练,确保物资、技术和人员储备到位,提高实战能力;三是建立食品药品安全信息收集网络和报告制度,形成全社会群防群控机制,不放过任何事故苗头,及时上报追查,控制事态,消除危害,有效预防和处置各类突发食品药品安全事件。3、完善食品药品安全监测体系。制订村辖内食品药品安全信息收集、上报、形成联动,按照“科学规划、合理布局、明确分工、资源共享”的原则,统一调配检测资源、统一划分职责范围、统一发布检测信息,形成检测资源梯次互助机制。健全食品药品安全巡查抽检制度,增加流动检测设施,加大抽检力度,建立覆盖重点食品药品供应链全过程的动态监测体系,适时向社会公布检测信息和退市公告。四、工作要求1、加强组织领导。完善联席会议制度,切实加强对各项工作的组织领导。进一步统一思想,提高认识,将食品药品安全工作纳入重点工作目标,主要领导负责,层层落实责任,密切协调配合,推进食品药品安全日常监管和集中监管工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