食堂营养师岗位职责及工作内容【实用4篇】

食堂营养师岗位职责及工作内容【实用4篇】【导读引言】网友为您整理收集的“食堂营养师岗位职责及工作内容【实用4篇】”精编多篇优质文档，以供您学习参考，希望对您有所帮助，喜欢就下载吧！食堂人员及岗位职责【第一篇】食堂人员构成及岗位职责一、职位：食堂主任（后勤主任兼任）1、负责主持员工餐厅的全面工作。2、关心员工生活，能联系群众，严格要求自己，不谋私利，任劳任怨，处处起模范作用。3、熟悉货源情况，执行每日采购计划，把好货物验收，控制成本，防止出现漏洞，按标准让就餐人员吃饱吃好。4、主动收集本厨房餐厅人员对改善伙食提出的建议，收集就餐人员的意见，及时提出改进意见，不断提高服务质量。5、大公无私，作风正派，及时表扬奖励工作中成绩显著的员工，对员工意见较大的人员做出恰当的处理。6、经常检查抓好食品卫生、厨具卫生、厨房卫生、餐厅卫生和员工个人卫生，严格执行《食品卫生法》，抓好食品质量，防止出现食品变质和食物中毒。7、负责所属员工的考勤，合理安排员工工作，检查督导所属员工的操作流程，发现问题及时纠正。8、带领员工热情待客，分菜做到分量均匀，动作快捷，一视同仁，为就餐人员提供良好的服务。9、组织及时补充各菜式、米饭、汤水工作，保证就餐人员在规定时间内能获得满意的食品。10、做好所属员工的培养、培训、考核、调配工作，提高员工的素质，调动员工的积极性。二、食堂管理员（后勤专员兼职）1、2、抓好原材料的保管、做到物尽其用，减少浪费。及时传达上级的指示和意图，听取下属的工作汇报，及时掌握和解决存在的问题，定期向后勤主任报告和请示工作。3、做好就餐人员的售卡、充值工作，做好每月餐数统计，负责按月向财务部提报消费情况。4、熟悉厨房和餐厅的全面工作，协同主厨制定每周菜谱，经常调整食品搭配，公布每周食谱，负责食谱落实。5、热情接待投诉的员工，认真听取他们反映的问题，尽量消除可能产生的误会和疑问。6、经常巡视监督就餐人员是否按规定就餐，发现问题，及时解决，维护员工餐厅秩序。7、完成部门领导交办的其他工作。二、职位：主厨1、在后勤主任的兼管下，负责餐厅日常工作并协助主管完成上级布置的任务。2、关心员工生活，严格要求自己，不谋私利，任劳任怨，处处起模范作用。3、精通本职业务，负责食谱落实，调整食品搭配。4、协助监督食品采购，把好货物验收，控制成本，防止出现漏洞，按标准让就餐人员吃饱吃好。5、抓好原材料的保管、做到物尽其用，减少浪费。6、协助食堂管理员收集本厨房餐厅人员对改善伙食提出的建议，收集就餐人员的意见，及时向主管领导汇报，不断提高服务质量。7、抓好食品卫生、厨具卫生、厨房卫生、餐厅卫生，严格执行《食品卫生法》，抓好食品卫生质量，防止出现食品变质和食品中素。8、每天要总结日常工作情况，遇到的问题要及时向主管汇报。9、做好消防工作，每天下班之前要检查每个开关是否完好、关闭，方可下班离开。10、及时传达上级指示和意图，听取下属工作汇报，收集就餐员工意见，把掌握的情况及时向主管请示或报告。11、带领员工热情待客，分菜做到分量均匀，动作快捷，一视同仁，为就餐人员提供良好的服务。12、监督就餐人员的划卡、收餐票工作，做好每餐就餐人数统计。13、及时补充各菜式、米饭、汤水工作，保证就餐人员在规定时间内能获得满意的食品。14、经常巡视监督就餐人员是否按规定就餐，发现问题，及时解决，维护员工餐厅秩序。15、完成主管领导布置的其他工作。三、职位：助厨1、在主厨的领导下，完成菜式的出品等各项工作任务。2、严格要求自己，不谋私利，任劳任怨，处处起模范作用。3、精通本职业务，负责食谱落实及制作。4、控制能源，杜绝浪费，做到物尽其用。5、多听取意见，努力提高厨艺，让自己的出品得到员工的认可。6、搞好食品卫生、厨具卫生、厨房卫生、餐厅卫生，严格执行《食品卫生法》，抓好食品卫生质量，防止出现食品变质和食品中毒。7、每天要总结日常工作情况，遇到的问题要及时向主管汇报。8、做好消防工作，每天下班之前要检查每个开关是否完好、关闭，方可下班离开。9、及时补充各菜式、米饭、汤水工作，保证就餐人员在规定时间内能获得满意的食品。10、完成上级领导布置的其他工作。四、职位：帮厨1、主厨的领导下，协助厨师完成菜式的出品等各项工作任务。2、严格要求自己，不谋私利，任劳任怨。3、熟悉本职业务，协助食谱落实、及制作。4、控制能源，杜绝浪费，做到物尽其用。5、搞好食品卫生、厨具卫生、厨房卫生、餐厅卫生，严格执行《食品卫生法》，做好食品卫生质量。6、每天要总结日常工作情况，遇到的问题要及时向领班汇报。7、做好消防安全防范工作。8、节能降耗，节约用水、用电，做到人离关灯。9、及时补充各菜式、米饭、汤水工作，保证就餐人员在规定时间内能获得满意的食品。10、完成上级领导布置的其他工作。护士长工作内容及岗位职责【第二篇】岗位职责：1、在养老事业部主任领导下，全面负责部门入住老人的医疗保障工作；2、认真执行院内各项规章制度和技术操作常规；3、对入住的每一位老人建立健康档案。定时巡视老人，全面了解每位老人的身体、精神状况。必要时要及时通知家属，根据老人的实际情况给予治疗，根据病情及时请医生会诊治疗；4、做好药品保管及管理工作，做到给老人”送药到手”，对思维不清的老人应督促将药服下后方能离开；5、对有安全隐患的老人，及时与家属沟通并做好记录，指导护理人员（护士）做好安全防范工作；6、指导、督促护理人员做好卧床老人的护理工作，预防褥疮发生；7、了解老人和家属的意见，建议，协助部门主任做好管理工作。任职资格：1、大专及以上学历，护理学相关专业；2、具备3年以上、一级以上医院的临床护理经历；3、执业注册资格，并具有护士职称；4、具有良好的亲和力、表达沟通能力、对老人有爱心及耐心，能妥善处理各类问题的应对能力。岗位职责及内容【第三篇】成都龙游四海汽车户外运动有限公司岗位职责及工作内容（一）综合部一、行政专员1、相关人事工作的执行，建立员工档案。2、建立、保管客户档案。3、每次活动结束后对客户进行回访，并对出团的公司员工服务质量进行评分。评分后交由财务部，据此发放出团补贴。4、落实员工考勤，完成统计后交财务。5、公司物资的保管、维护、发放及回收，发放、回收时必须登记签名，损坏或遗失由责任人照价赔偿。6、做好会议记录。7、做好来访客人的接待，对于有出游需求的客人做好相关产品的介绍。8、公共区域环境卫生整理、维护。9、完成公司领导安排的其它工作。二、计调专员1、按照公司规定的模板制作产品（线路、行程、价格、亮点）。2、认真落实好各条线路的酒店，酒店价格、星级、对外报价、酒店照片（酒店的大厅、外观、餐厅、早餐区、房间照片及相关特色设施）、对于全陪房价落实到位，酒店房间数及房型、位置、停车位。3、确定价格的时间时效性，核定线路价格必须有备注。4、必须保证酒店要有回传凭证。5、收集好酒店打款凭条复印件，以便出团领队与酒店核对；6、确定好每条线路的餐饮、酒店、景区的联系方式及价格(联系方式在2个以上)；7、选择用餐点时：了解餐厅团队标准，对于价格、菜品、位置、停车场、停车位、相关餐厅片落实到位。对于指定用餐点，了解当地物价水平、酒店实际情况、当地特色食品。对于酒店周边没有特色餐厅的，必须落实好酒店用餐价格。8、了解景区时：落实清楚团队价格、景区游玩时间、景区的相关设施设备及价格、领队的票务办理、景区停车区、景区的最佳游玩季节。9、认真准确的落实好客户名单，落实好客户姓名、身份证号、电话号码、是否是特殊客户，并做好客户保险购买、客户资料的保密工作；10、落实好活动所需要的相应车辆。11、不断提高价格谈判的技巧。12、在核定价格时，必须准确、认真的计算好每一项价格，交由相关部门审核；13、建立各条线路的景点、多个住宿点、多个用餐点的档案资料（地点、级别、价格、联系人、联系电话、相关照片等），并不断补充、更新。14、制作行程单（客户确认所用行程单、领队所用行程单）15、手机保证24小时开机。16、完成公司领导安排的其它工作。三、领队1、做好出发前的准备工作：领取领队行程单（若有变更，须及时与客户沟通）并熟悉内容、领取客户行程确认单、领取活动相关物品、领取客户名单、领取运行计划单、领取住宿点用餐点联系单、填写出团费用预算单、填写出团明细单及物品准备确认表，保证客户按照既定的线路行程进行游览、住宿、进餐等活动。2、加强业务学习，对行程单上的沿途景点充分了解，做足功课，要按一名合格导游的标准来要求。3、车辆集中出发前按要求收取团款，并将公司统一制定的注意事项告知客户。4、充分与客户沟通、互动，以提升客户参与活动的体验感。5、保证安全、按时地驾驶车辆。6、及时、妥善地处置突发事件和善后工作，并第一时间汇报给公司领导。7、领队助理要服从领队的安排，协助领队完成工作。8、未经公司批准，不得私自邀约团队客户以外的人参团。9、出团结束后，按要求向公司行政专员提交活动照片、出团总结。10、完成公司领导安排的其它工作。（二）财务部一、会计1、建立具有公司特色的财务管理的各种规章制度，加强经营核算管理，反映和分析财务计划的执行情况，检查监督财务流程；2、对有关机构及财政、税务、工商、银行等部门了解和衔接，并按要求提供有关资料；3、进行成本费用预测、计划、控制、核算、分析和考核，向公司提供合理化建议利于提高经济效益；4、按照会计制度规定记账、登帐、复账，做到手续完备，数字准确，账目清楚；5、按照经济核算原则定期检查，分析公司财务、成本和利润的执行情况，及时向总经理提出合理化建议，当好公司参谋；6、妥善保管会计凭证、会计账簿、会计报表和其他会计资料。7、完成公司领导安排的其他工作。二、出纳1、做好现金流水账的登记。2、督促销售人员按时收取销售款。3、按照财务相关规定为公司员工报账，做到手续完备，数字准确，账目清楚。4、每周一、三为报账时间，周五根据公司领导签字的“出团预算单”做好出团前预付款工作。5、每月15日发放上月工资、25日发放上月提成及补助（对未收款到账的当事人要做好前期提醒，如没有收款到位，将暂时停止当月的提成及补助奖金）。6、做好员工社保购买工作。7、完成公司领导安排的其它工作。（三）销售部一、按照客户或公司要求，做好前期产品的开发工作。二、协同计调人员落实酒店及线路成本预算，根据实际情况及时调整产品规划策略。三、熟悉公司产品及相关业务知识，将其熟练运用到业务推广中。四、执行相关产品的市场营销活动计划，并做出相应的分析与反馈。五、及时反馈市场需求，调整产品的制定策略及销售计划。六、做好市场推广工作，对潜在客户进行发掘，并维护和保持良好的客户关系。七、按月完成规定的销售、推广任务。八、每月25日之前制定个人下月度销售计划。九、完成公司领导安排的其它工作。（四）市场策划部一、网络媒体管理员：1、网络媒体包括：网站、手机微信、微博等。2、根据公司发展战略，提出网络及媒体宣传的年度、月度计划及预算建议。3、根据公司运营目标与战略规划，确定网络产品的风格定位、编辑方向，及时进行产品优化与创新，提出解决方案；并保证网络产品的正常运行。4、预防、发现并解决网络媒体业务运营中的突发事件；。5、负责网络媒体资源拓展及对外合作等日常业务。6、负责网络媒体平台的建设。7、负责对公司现有网络媒体平台进行专业管理、培训和业务指导。8、负责网站、微信平台上图片、文字的撰写、编辑工作。9、将公司的计划产品制作成适合于网站、微信发布的形式并予以发布。10、每月编辑、制作不少于3条非产品类文化型微信短文，相关配图由平面设计员设计提供。11、监看公司微信公共账号关注人数的动态。12、完成公司领导安排的其它工作。二、平面设计员：1、自驾游产品的相关配图设计。2、内刊的排版、编辑、相关配图设计。3、文化类微信短文配图的设计。4、公司各类活动所需平面物料的设计。5、公司安排的其它平面设计工作。6、完成公司领导安排的其它工作。三、文案策划专员：1、会同领导、同事，一起想点子，完成策划创意。2、自驾游产品设计、推广过程中所需的文字撰写和修饰。3、网站、内刊产品中所需的文字撰写和修饰。4、公司所需要的其