浅析粮食行业职业技能鉴定考评的组织和方法

浅析粮食行业职业技能鉴定考评的组织和方法河北交通职业技术学院盖春光我省粮食行业职业技能鉴定工作始于2006年9月，由河北省粮食局信息中心组织。经过组织者大量细致、严密的工作，出色地完成了前几期的职业技能鉴定工作。自2006年9月—2007年6月共进行了粮油保管员中级工鉴定五期、高级工一期、粮油质量检验员鉴定工作三期。其中我参加了五期粮油保管员的考评工作和三期粮油质量检验员的考评工作。现就我参加粮食行业职业技能鉴定所经历的考评组织、考评技术和考评方法等方面的所见、所闻、所想，做一简单的阐述和分析。一、考评组织的合理性河北省所进行的考务组织和考评工作是省粮食局信息中心组织的，由省一级的粮食部门组织考评是非常不错的选择。因为在粮食部门现有条件下进行保管员的考评工作，有一定的条件限制，并非所有的粮库都可以达到鉴定题库中各类考题对考场的要求。比如，河北省进行的六期保管员职业技能鉴定的技能操作考评工作，就选择在仓房条件好、机械化程度高的元氏机械化国家粮食储备库。该粮库具备优越的鉴定考核条件，配备有电子汽车衡、磷化氢报警装置、固定式发放仓装散粮汽车等技能操作题目所涉及到的设备。由省粮食局来组织鉴定工作可以权衡全省各个地区的不同特点，选择全省条件较好的粮库，避免由于条件限制影响鉴定工作的开展。二、考评组织的严肃性、公正性和权威性既然是考试就要有考试的严肃性。在粮食部门现有的条件下，由省粮食局来组织考评工作，其组成的考务组、考评组应该是全省水平最高的，标准最统一的。这也保证了考评工作的公平性和公正性。在统一的考题、统一的标准下，由省级的粮食部门来组织考评，其权威性和相对的公平性、严肃性将会得到每位被考人员和参考单位的认可，使我们的考评工作越来越规范化、正规化。已结束的考评工作充分的证实了这一点。例如，在我省已结束的某期鉴定工作中，参考人员中有一位是某粮库的领导，也是该库的法人代表，该同志在培训时间里由于缺课较多，在鉴定时没有过关。考试后他自己非常后悔的说：“原以为这种考试只是走走过程，交钱就能过关的，真的没有想到这么难”。试想，这仅仅是难的问题吗？仅仅是钱的问题吗？答案是否定的，因为这是考试，不能因为你是领导就可以网开一面，就可以将严肃的鉴定变成儿戏，若是那样不仅失去了鉴定意义，也是对其他的参考人员极大的不公平。这类例子还很多，有了前期严肃和认真的工作，后几期的参考人员也就越来越认真，这在考后与参考人员的谈话中就可以了解到。三、考评、考务组织中尚存在的问题与不足（一）每期参考人员数量偏多1.由于被考核人员的数量大，所以在技能操作考评中无法严格按技能操作试题要求的时间来考核，需要将时间压缩。比如，第三期粮油保管员鉴定中有一道技能操作题规定的考评时间为35分钟，当时参考人员是103人；103×35=3605分钟，若按规定的时间去考，需要60个小时，按每天的工作时间8小时计算，则需要7.5天才能完成这道试题的技能操作考评。若是在操作现场以提问的形式进行考评，将大大节约考核时间。2.根据我的考评经验来看，每期参加鉴定的人数以30—40人为宜。技能操作题，应以抓阄形式来选考部分试题。由于随机性和不可预测性的原因，也会使参考者全面的去学习，去练习，其效果未必比将全部试题考核的效果差。（二）因地区、年龄、文化的差异较大，参考人员的水平参差不齐，加大了考评工作的难度有些年龄较大且文化水平较低的同志，因其多年在落后的山区小库工作，极少接触到现代机械化设施，但却有着极其丰富的实践经验，虽然文化考试比较难过关，但有些技能操作题，例如“水分的感官鉴定”、“辨认储粮害虫”等都可以得较好的成绩。虽然技能操作的分数很高，但还是过不了关。我认为这是一个需要组织者关注的问题。（三）考评员的水平考评员的水平要稳定在同一层次上，对每位考生来说应呈现普遍的公平，这样才能保证鉴定工作不出现太大的偏差。四、考评工作是专业性很强的一门艺术作为粮食行业职业技能鉴定的考评员，不仅要懂粮食专业，而且，要深层次的懂，这样才能在考评工作中举一反三，游刃有余。否则，技能操作的考评一定会模式单一，呆板。前几期进行的粮油保管员中、高级工考评工作，对象主要是基层粮库的保管员，因为他们的年龄、文化程度、专业技术等方面相差较大，所以在技能操作鉴定中困难就大了许多。这就要求考评员讲究一些考评艺术。以河北省为例，参考人员年龄中最大的与最小的跨度有30岁之多。显然，他们在文化结构、记忆力和工作经验上都存在较大的差异。年龄大的同志有丰富的实践经验，但文化水平相对较低；年龄小的同志文化层次高、记忆力好，但工作经验不足。在技能操作考评中如何兼顾这些特点，是考评员迫切需要解决的问题。其次，是如何掌握鉴定时间的问题。技能操作考核的时间太长或太短都将对考评工作造成不利的影响。比如，“感官判断玉米容重”规定的考核时间是20分钟，“感官判断玉米水分”规定的时间也是20分钟，这两个考题有它们的共性，即感官鉴定的操作过程就是一个对原粮的看、抓、攥、搓、听、咬等用感官来判断的过程。有经验的同志在平时操作不过1~2分钟的时间，即使是考试，三个样品感官鉴定的时间也不会超过10分钟。而没有接触过的、不会操作的同志，即使给他30分钟或更多的时间还是做不上来。可以看出这两道题考的就是平时技能操作的基本功，不会因为几天的理论培训而有质的提高。另外，考评时间太长对组织者来说可能会有一定的难度，对这个问题前面已有赘述，这里不再多说。但是，有些考题却不能过多的节省时间，比如中级工技能操作题库中有一题为“判断粮堆结露发生的原因”就不能过多的节省时间，考题涉及到仓房的准备、粮情资料、了解结露的部位、检查温差、分析温差存在的原因、结露发生的原因和条件等内容，每一项考评员都要认真去提问，参考人员必须认真的回答每一要点，缺任何一项都有可能造成结果的偏差。最后，地区间的差异和年龄上的差异也是一个问题。这种差异给考评员提出了很高的要求。大库的、年轻的、科班的，可以较轻松的操作或回答各种技能操作的考核题目，并解释各种原因、现象，但有的人员则不同。比如，张家口某库地处山区，因地理位置和交通等诸多原因造成粮库不仅机械化程度低，而且储粮品种单一，若要该库人员考核技能操作“使用皮带输送机装散粮汽车”和有关小麦保管等题目时，因他们根本就没有接触过，就觉得困难，可他们在培训中却很用功。对这样的同志若用专业、固定的摸式去提问，那他就很难过关。所以我认为：粮油保管员的鉴定工作要根据不同的地区、不同的考题、不同的年龄等特点，依据考题的评分标准采取不同的方式来提问。采取这种灵活的方式去考核，就能够顾及所有的参考人员，并获得理想的培训鉴定效果。以上是根据我参加由河北省粮食局信息中心组织的粮食行业职业技能鉴定考评工作后，对考评工作所持有的一点点尚不成熟的看法和浅析。