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2007年高等教育自学考试命题考试《采购绩效管理》试卷第一部分为案例题，请分析案例回答问题。第一部分有两道必答题，每道题25分共50分。E公司公司背景E公司是一家零售公司，其下有65家超市，遍布英国各地。该公司的特色是廉价的自有商品。每个店铺设计简单，日常管理成本很低，经营方法也很经济。E公司的超市在一些低收入地区很受欢迎。E公司自有商品的制造商大部分来自英国本土。这些制造商也为其他一些竞争者生产他们各自的品牌产品。例如，联合饼干公司生产知名的“Nudge”巧克力，但同时也为E公司生产很相似但成本和价格都很低的巧克力，标注E公司的商标，也为E公司的几个竞争者供应该商品。供应链管理E公司的仓库和存储空间很小，这是E公司努力降低其成本的结果。也就是说E公司对多家供应商的配送服务可靠性的依赖很大。E公司与供应商精心设计了订购、分装、配送和支付流程，使这些流程快速、高效。E公司也知道自身对于很多供应商来说也是一个重要的客户，因为E公司自产品销量很大。因此，E公司对其供应商的管理很重视。供应商等级评定E公司开发了一个详细的供应商等级评定系统，用以比较供应商的绩效。E公司的一个重要的营销方法就是日用商品总是有异常吸引人的价格。尽管这些产品不亏本，但利润确实相当低，因此定期可靠的供应就显得更为重要。这类商品之一就是E公司自有品牌的罐装甜豆，是一种很流行的食品。根据商店的位置和竞争者的价格，E公司将甜豆的价格定在每罐9—12美分，价格相当诱人，招揽来很多顾客。实际上E公司的甜豆供应商有三家（A、B、C公司），他们也为其他超市供应其他品牌的甜豆。对这三家供应商的最近一次绩效等级评定的信息如下：供应商等级评定数据一E公司自有品牌一“甜豆”A公司B公司C公司为E公司供应的店铺数量252020每箱的成本(24罐/箱)包括运费$1.68$1.92$1.80每次向每家店铺配送的箱数200150200每周配送计划的次数504040配送的可靠性配送迟到的次数第48周（本周）207第47周434第46周352第45周250第44周360产品质量消费者退货的罐数A公司B公司C公司第48周（本周）61812第47周59330第46周66536第45周1。49740第44周l。．‘31550上月收到的有关甜豆的书面/电话/电子邮件投诉的次数17218上月收到的有关甜豆的书面/电话/电子邮件表扬的次数2l2此案例中的信息纯属虚构，仅作为考试所用。若有雷同，纯属巧合一、必答题。（本部分共2道题，每道题25分，共50分）本部分问题与案例有关，应结合案例信息回答问题。1、a)利用配送可靠性数据，解释哪个供应商的绩效最佳。（5分）问题目的：●测试考生解读表格中卖主等级评定的数据，并据此得出结论的能力。答案内容可能包括：要求考生使用表格中的卖主等级评定中“可靠交付”的信息，回答针对ABC三个供应商有关可靠交付的问题。这部分问题，考生应该概括出，A供应商的交付最可靠。b)利用产品质量的数据，解释哪个供应商的绩效最佳（5分）●进一步测试考生解读表格中供应商等级评定的数据，并据此得出结论的能力。答案内容可能包括：现在要求考生使用表格中的卖主等级评定中“供应产品质量”的信息，回答针对ABC三个供应蒴看关甜豆产品质量的问题。这部分问题，考生应该回答出，B供应商的退货数量最少，投诉也最少，是产品质量最好的供应商。如果根据数据进一步论述。例如，考生可能评论道，收到的表扬还不够多，所受的表扬的数量很低，说明三个供应商都处于市场的“低质量”端。考生还可能评论不同的成本差异以及三个供应商所供应甜豆的不同数量；还可能尝试预计“投诉”和“表扬”的数字。c)分析供应商等级评定数据中可以发现的三个趋势。（15分）●进一步测试考生解读表格中卖主等级评定的数据答案内容可能包括：要求考生描述表格中的三个趋势，这些趋势既可能是正向的也可能是逆向的。考生有很多选择，他们可以描述交付、质量或绩效的任何变化；解释他们观察到的趋势。例如，考生可能评论，B供应商的交付情况相对较差，但是正在慢慢改善；C供应商的交付情况较好，但是有下降的趋势。质量方面，考生可能观察到，A供应商的货物退货率越来越高，说明质量下降；而C供应商的在同期质量得到改善，退货率更低，但是可能由于低销售量造成，客户正在放弃这种产品。2、说明在采购和供应运作方面E公司应该使用的五个适当的绩效标准。(25分)问题目的：●测试考生对于目标的理解和应用，以及通过卖主等级评定系统对供应商绩效进行进行测量的相关知识的理解和应用。答案内容可能包括：要求考生描述并解释他们向E公司建议的五个绩效测量标准。有很多可能性。考生可能根据情景或表格提出测量标准。他们也可能提出新的标准一只要符合情景也是可以接受的。例如考生可能提出质量相关的目标——按照退货率、投诉率或表扬率进行测量；考生还可能提出其他质量的测量方法，例如样品、问卷或者焦点小组测试。考生还可能提出交付可靠性相关的目标以及相应的测量标准。或者与成本或收益相关的目标以及相应的测量标准，例如盈利率或者“每罐的价格”。诸如CSR、可持续性或“食品里程”等较大的范围的测量手段也可以。2008年7月采购绩效管理试卷G公司公司背景G公司是一家很小的新企业，公司所有人是德利克在退休前是一个IT专家，退休后，成立了G公司，种植并销售自己种植的有机蔬菜。G公司买卖很兴旺，最初他把产品卖给亲友，一传十、十传百，很快就有了名声。不久，他启动了“绿色菜箱”计划，每周将精选的时令蔬菜装进一个绿色的箱子里，配送到当地的450户居民以及一些小酒吧和饭店。他的蔬菜优质，服务可靠，因而声誉很好，产品和配送服务的价格也自然抬高了。当地还有另外几个农户，为德利克供应各种农产品，包括土豆、豌豆、水果等。德利克已经和那些农户成为朋友。他们也保证供应优质的有机农产品，并要求与客户建立长期紧密的关系。新产品德利克坚信诚信交易，并减少不必要的包装、缩短食物供货里程。他的客户经常问他能不能增加一些产品种类，对这些要求他都做了详细记录。需求列表如下：本地产土鸡蛋本地产优质面包，有机牛肉、猪肉、鸡肉，有机牛奶、奶油、酸奶和冰激凌本地产奶酪本地产酒类产品本地产蜂蜜、蜂蜡类产品本地产手工皮革制品本地产木制品、纸制品，以及一些小商贩和手工艺人做的贺卡本地产针织羊毛制品通过公平公平交易进口的咖啡和茶叶进口的有机水果，如柑桔、葡萄和柠檬德利克非常愿意扩大公司的产品范围和客户群体。不过他不会在可持续性和企业社会责任（CSR）的原则上打折扣。目前，德利克只雇佣了两个兼职工人负责包装和运输，一辆旧篷车用于配送，家旁的小屋子作为仓库。他知道，如果要拓展业务，必须雇用更多员工，拥有更多运输车，最好有个大的基地。业务拓展你是德利克的妹妹莉莎，同时也是名专业采购员。德利克让你在闲暇时间给他提一些建议和指导。你自然很乐意，不仅因为他是你哥，还因为你尊重他所做的事业以及G公司的目标。德利克热衷于拓展他的业务，他准备将那些额外的需求也加入到“绿色菜箱”计划中去，他认为一定要为这些产品也选择完全可靠的供应商。他要确信新的供应商绝对可靠，这样他才能维护得来的荣誉－可靠、产品优质，并保持其产品的高标准和好口碑。最重要的是，供应商能够遵守公平交易、可持续性和社会责任的原则。你的时间比较有限，因此你首先帮助德利克选择两种需求最多的产品－鸡蛋和进口水果的供应商。然后你提出德利克应该雇用一个采购职员。德利克担心他提供的报酬招不到好员工，你保证说雇一个临时工就足够了，那样工资成本也低了。不仅如此，这份工作本身很有趣，也具有挑战性，而且工作的自由空间很大；这样一份工作肯定会吸引那些和德利克一样对本地贸易和可持续性发展感兴趣的人。在经过仔细考虑和进一步讨论后，德利克同意雇用一名兼职采购员，与他的供应商建立关系，并管理该关系。此案例中的信息纯属虚构，仅作为考试所用。若有雷同，纯属巧合。本部分问题与案例有关，应结合案例信息回答问题。参考答案一、必答题1a)为了解决鸡蛋和进口水果供应商的可靠性和遵守CSR（企业社会责任）的情况，请你向新的供应商提问五个具体的问题，并解释你提出这些问题的目的。（15分）问题目的：测试考生对于供应商选择和评估中测量的理解和应用，要考虑组织的质量标准和原则。答案内容可能包括：要求考生在为绿色产品选择供应商时提出五个问题，并作出解释。问题应当针对可靠性以及CSR。例如，对于可靠性，“你们以往送货是否及时？”“你们目前有多少客户？”“我们能看看客户名录么？”“我们可以向你们的客户了解你的情况么？”“去年你们收到的投诉和表扬分别是多少？”；对于CSR可以问“你们通过了绿色论证吗？”“你们是土壤协会的成员么？”“你们的产品是经过有机种植么？”“你们有哪些认证？”。任何相关问题，只要符合案例的情况就可以。b)德利克已经为所有的新产品选择好了供应商。任选五种新产品，对每种产品的供应商分别提出一项绩效测量指标，并进行解释。（10分）问题目的：测试考生对于供应商绩效测量的理解和应用，要考虑组织的质量标准和原则。答案内容可能包括：要求考生针对产品的供应商提出五种绩效测量。这些测量指标必须可行，必须与情景中的产品相关。指标可以是数字的，例如：“鸡蛋的所有配送必须在1小时内完成。”或者是有关绿色标准的，例如“酒类产品的生产过程不得使用任何化学物质。”如果能将二者结合起来更好，例如“有机牛奶以及奶制品的配送必须每天六点钟进行，而且仅能使用LPG能源车运送。”2.拟招聘的兼职采购员必须能够遵守德利克的原则。提出并描述采购员“工作描述”中的五个适当的工作绩效指标。（25分）问题目的：测试考生对于采购人员设定目标以及测量目标完成过程的相关的知识及其应用。答案内容可能包括：要求考生为新的兼职采购员设定五个目标。目标必须可行，而且与情节相符。目标可以是关于新的采购员如何安排他们的时间（如“每周必须与至少三个潜能在供应商进行会面交流”）或者他们要达到什么（如为产品X和产品Y找到可靠的、可持续的供应源）。好的答案还可能提到职业认证、职业标准（如CIPS）。2009年5月中英合作采购与供应管理采购绩效管理（课程代码：3615）本试卷共8页。满分100分。考试时间为180分钟。一、案例题（每题25分，共计50分）仔细阅读并分析案例中的信息，请回答第1题和第2题。艾德西点连锁公司背景艾德是艾德西点连锁公司的业主。公司从一家面包店起家，逐步发展到遍布全国的连锁企业，发展势头良好，现拥有97家店面和10个烘焙中心。鉴于公司良好的发展势头，艾德决定进驻更为高档的闹市街区，扩展业务范围，增开咖啡店和外卖服务，从而使营业额和利润稳步增长。配餐供应咖啡店配套产品的供应源搜寻与供应比较复杂，范围大大超出原有西点烘焙的采购。西点烘焙的采购主要是面粉、油脂和调味品；而咖啡店的采购范围更大，包括易腐坏物品和不易变质的物品。这些物品通常有大型厂家和批发商以大包装的形式批量供货。有些易腐品需要冷藏，且都有保质期限。咖啡店的灌装产品是用24听一捆的塑料薄膜包装，又笨又重。部分产品诸如鸡蛋和火腿从就近的小规模专业农户和其他供应商处采购。公司希望它对当地小型厂家的支持能广为人知，以提高公司在企业社会责任方面的声誉。公司总部公司总部设有一个仓库，批量货物在运往各个门店之前被运送到这个仓库进行储存。艾德西点连锁有两辆喷有公司标志的货车，并聘用了两名司机，在工作日期间隔日轮流送货（工作日为周一至周六）。总部同时也负责履行集中管理职能。门面的当地采购艾德西点的部分采购由门店经理和首席烘焙师在本地进行，他们有时冲自己选择的供应商中购买，有时向中央仓库订购。各门店之间通过电话和电子邮件进行联系，但是没有将各店的销售额、订单与库存数据库等信息相联结的系统。其他本地的日常采购包括管理和后勤方面需要的小商品，比如纸袋、文具等等。存在的问题艾德巡查各个门店后发现，烘焙师们在与咖啡相关的订货和催货方面花费了太多时间，这会导致客人需要等待较长时间，并对质量和品种短缺产生不满；艾德还发现，她所知的在一些门店里很畅销的产品并非每个门店都提供；另外，同一个供应