菜价调查报告单范例(2篇)

参考资料，少熬夜！菜价调查报告单范例(2篇)【前言导读】刀客网友为您整理编辑的“菜价调查报告单范例(2篇)”精选优质范文，供您参考学习，希望对您有所帮助，喜欢就下载支持呢！20xx关于大学食堂菜价调查报告1一、调查目的了解近期**大学城部分高校食堂菜价情况，以及其食堂的管理模式，并从中汲取经验，提升工院食堂服务水平。二、调查对象**大学食堂、**大学食堂、**学院南北区食堂。三、调查方式成立调查小组，以实地走访方式对其进行调查，填写食堂菜价单，并拍照取证。四、调查时间20**年**月**日五、调查内容**大学城部分高校食堂菜价，以及其与工院食堂不同的管理模式。六、调查结果1.三所高校菜价横向对比表2.根据调查所得的食堂菜价单、食堂照片，并总结菜价调查员的体会，结果可分为如下几点：(一)食堂菜色及菜价①**学院食堂：相比兄弟院校，我们学校的菜价总体较低，虽然市场的原材料与日俱增，但是我校南北食堂在膳委会的监督和指导下，大部分大众菜仍保持原价。另外我校食堂，菜式种类繁多，是兄弟院校无法匹敌的，菜色鲜艳，口感新鲜，菜量充足，特别在米饭的质量上表现的特别明显，我们学校的米饭松软可口，而且相比兄弟院校价格优惠。②**大学食堂：最大特色是其汤以大、中、小三种分量区分，适应不同学生的消费需求;米饭的分量较多，且口感相对较好;提供食品调味料，供学生添加，以便满足不同学生的口味。③**大学食堂：其菜价稳定，最高菜价不超过3元;不同的菜品有亏有赚，为保证成本，对亏的菜进行数量上的控制。(二)食堂环境①**学院食堂：总体卫生良好，桌椅摆放整齐，但是就餐高分期场面较为混乱，这与食堂的硬件设施的局限性有关，但很大程度上，也表明我校部分的学生的参考资料，少熬夜！素质需待提高。②**大学食堂：总体良好，其注重卫生保洁工作;桌椅摆放整洁宽敞;就餐时无多余噪音干扰，反之分时段播放轻音乐，营造了良好的用餐氛围;其室内装饰较美观，墙上附有温馨提示标语，较为人性化。③**大学食堂：桌椅多有色彩，并分区摆放，合理整洁，有特色;设有小型射灯，加强用餐氛围;周围设有装饰花，提高了学生的用餐心情。(三)食堂管理模式及其服务态度①**学院食堂：食堂分南北区，各区又分一二楼，这样的划分模式有利于各个食堂之间在管理、服务等方面的相互竞争，相互学习，促进高校食堂的管理制度的提高和完善。但由于条件的限制，在服务上难免会有一些缺憾。②**大学食堂：其食堂较多，平均承载学生人数相对较小，不易产生过拥挤现象;其盛菜用具质量相对较好，菜分类整齐摆放，以不同颜色的盛菜用具作为不同菜价的区分，同学选菜时方便明了;但存在用餐时秩序混乱现象。③**大学食堂：食堂服务态度较好，多以学生利益为先，尽量保持菜价的稳定，并于每周一对菜价进行公示，保证学生明白消费。(四)工院食堂相比下的优劣相比两所兄弟院校的食堂，我校食堂由于硬件设施不完善等原因，用餐时较为拥挤，秩序混乱;桌椅摆放过于密集、不合理;装饰摆设单一;用餐时播放电视，较吵杂。调查中发现我校食堂不足的同时，也存在一些值得嘉奖之处：如我校食堂既可刷卡消费，也可供外校来访人员以及忘带餐卡的本校师生提供现金支付服务，体现了我校食堂人性化的一面。七、对改善我校食堂工作的建议1、改善食堂用餐环境，加强对桌椅、墙面的装饰，合理摆放桌椅，可多张贴一些温馨图标或标语;2、以一些优美适耳的音乐替换原本播放的电视内容，并注意对播放时音量的调节，使其更为悦耳;3、尽可能做到每周公示一次新的食堂菜价，使师生明白消费;4、对饭、汤等可提供多种分量的选择，以便满足不同的消费需求;5、可以不同颜色的菜盘作为菜价的划分标识，例如：对皆是1元的菜统一放在黄色的菜盘中，对皆为2元的菜则都放在红色的菜盘中。6、我们学校的食堂菜的花样很多，但是有些菜较参考资料，少熬夜！贵，是师生很少眷恋的，可以适当地撤掉，减轻食堂的负担，提高工作效率。八、调查寄语新的一年，我校建设理应更上一层楼!希望全校师生与广大辛苦奉献的食堂工作人员继续努力，共同营造我校食堂优质的消费环境，保证在校师生“放心、称心、舒心”的消费，为创建和谐校园做一份贡献!上海社科院调查报告显示：超过四成居民认为菜价偏贵2调查显示，由于菜价偏贵直接反映了相当部分居民的基本生存压力较高，对低收入居民的压力更大，有近六成低收入居民普遍感觉为菜价偏贵。其中，租房居民与购房居民对菜价的主观感受有较大差异，前者认同菜价偏贵的比例为%，后者仅为%，这可能表明未购商品房居民的生活压力更大。报告因此提出，进一步平抑菜价，对保障居民基本生活十分重要。调查还显示，八成居民认为目前上海公益文化场所的分布较为均衡且能满足需求。上海居民最常选择的文化休闲地为电影院/剧院和公园/公共绿地，其次为文化休闲广场和社区文化活动中心，去书店/音像店/图书馆、博物馆/展览馆/美术馆的居民最少。居住地靠近市中心的居民经常去博物馆/展览馆/美术馆，该比例明显高于其他地段居民;远离市中心的沪人经常去的是电影院/剧院和酒吧/ktv。研究人员认为，这种现象提示，为实现上海建设文化大都市的目标，应推动建设更多博物馆、展览馆、美术馆等艺术场馆，并注意场馆资源分布的均衡性。虽然场地能满足需求，但超过两成沪人几乎没有文化休闲时间，每周有3小时以内和6小时以内文化休闲时间的居民各占三成，平均每天能保障1小时的居民仅有%。随着城市公交系统的发展，上海居民的日常出行越来越方便，也获得市民高度评价。调查显示，近九成居民等候公交车的时间在10分钟以内。同时，上海菜场、公交布点最为合理便捷，八成常住居民已能普遍享受15分钟生活圈服务。该份报告由上海社科院社会调查中心、社会学研究所基于民生民意民情年度调查数据，分析18至65岁上海常住居民社区生活、文化休闲状况现状得出。