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收银工作的培训计划为了收银员更好、更快、更准确地工作，明确各岗位职责，财务部现制定培训计划如下：一、岗位描述二、考核办法三、工作流程四、消费录入点的计算机操作五、POS机操作六、发票机操作七、收款方式八、服务项目九、交接班十、报表的汇总收银员的岗位描述一、岗位名称：收银员二、直接上级：收银领班三、主要职责：1、结帐收款。2、开具有效企业票据。3、妥善保管资金、已结帐单。4、及时登记挂帐、免单等登记表。4、作好交接班工作。四、主要权利：有权对超越权限的收费进行反映监督。五、沟通关系：内部：财务部。外部：消费者。六、任职条件：1、中专以上学历，20岁左右。2、会计算机操作。3、责任心强，有一定的表达能力，相貌端庄。七、工资待遇：基本工资+岗位工资+补贴录入员的岗位描述一、岗位名称：录入员二、直接上级：收银领班三、主要职责：1、根据各部门开具的消费单据及时录入计算机。2、对消费单的录入及时核对。3、妥善保管消费单据。4、作好交接班工作。四、主要权利：有权对违反工作程序的消费进行反映监督。五、沟通关系：内部：俱乐部各部门。外部：消费者。六、任职条件：1、中专以上学历，20岁左右。2、会计算机操作。3、责任心强，有一定的表达能力，相貌端庄。七、工资待遇：基本工资+岗位工资+补贴收银员工作质量考核表所属部门：财务部年月主要职责责任程度衡量标准满分自评上级考评1、收取现金及支票全责1.1已收款项，责任自负。1.2收款准确率100%。1.3结帐速度快捷准确。1.4严格执行收费标准。1.5严格执行公司收款制度。510105102、开具公司有效票据全责2.1根据消费帐单金额开发票。2.2不许多开发票。2.3作废发票及时签退。2.4严格按照要求开据发票。2.5按需求开收据后补发票。555553、妥善保管资金、帐单全责3.1当班时保管好备用金。3.2保管好所收款项。3.3保管好已结帐单。10554、交接班部分4.1移交备用金。4.2将所收现款投进保险柜。4.3作好帐单登记工作。1055录入员工作质量考核表所属部门：财务部年月主要职责责任程度衡量标准满分自评上级考评1、消费录入全责1.1根据消费单逐笔录入。101.2录入准确率100%。101.3录入速度快捷准确。101.4严格执行收费标准。101.5严格执行公司收款制度。102、妥善保管消费单。全责2.1当班时保管好消费单。102.2及时核对录入情况。102.3保管好已结帐消费单。103、交接班部分3.1移交已结、未结帐消费单。104、与各部门沟通全责4.1录入消费单发现问题及时与各部门沟通纠正错误。10收银领班的岗位职责一、岗位名称：收银领班二、直接上级：出纳三、主要职责：1、建立收银员培训计划，岗位责任制，奖惩制度。2、监督每一位收银员的工作，及时发现并解决问题。3、建立班前交接班制度，编制员工排班表。4、审核营业日报表。5、做好挂帐、免单、发票、浴资券的统计登记工作。6、与出纳核对每天的帐单情况。7、每周进行工作总结，安排下周工作计划。四、主要权利：对收银员的管理。有权对违反工作程序的消费进行反映监督。五、沟通关系：内部：俱乐部各部门。外部：消费者。六、任职条件：1、中专以上学历，20岁左右。2、俱乐部工作经验2年以上，会计算机操作。3、责任心强，有一定的表达能力，相貌端庄。七、工资待遇：基本工资+岗位工资+补贴收银员、录入员岗位职责一、负责接收和处理客人的消费凭证、单据，准确地将消费单的内容输入计算机，同时输入服务员工牌号、消费单号。二、完成客人的消费结帐工作，准确、快捷的打印收费帐单，及时完成客人的结算。三、按规定妥善处理现金、支票、信用卡、招待、挂帐、储值卡、游泳卡的结帐登记，并与报表、帐单保持一致。现金要仔细检验，如有假币未查出，将给予过失单，并补齐金额。收支票要留下客人的身份证号码、工作单位名称、地址及电话。四、信用卡结帐，必须请客人在消费单及信用卡收款单上签字。五、收款过程中应做到：唱收、唱付。严禁私自挪用、拆借营业款。六、在已打印结账单后，严禁收银员更改结账单。如需更改（打折）必须有总经理授权，连同员原结账单钉在一起上缴财务审核、备查。七、按规定为客人开具发票，公司名称、消费金额。严禁收银员多开、虚开发票。八、完成当班营业日报表，帐务报告及更正表。九、保管好账单、发票，并按规定使用、登记。十、认真解答客人提出关于结帐方面的问题，如不清楚或不能令客人满意时，应及时向当班经理报告。十一、小心操作计算机、发票机、刷卡机，做好清洁保养工作，如有人为损坏，给予过失单及经济处罚。十二、开市前，收市后必须做好收银处的清洁工作。十三、每天工作结束后，应将当班报表、帐单、备用金、及时交收银部领班，收银领班审核后将报表、账单交夜审审核，将备用金转接班收银员。十四、每天现金收入及时装入信封，收银领班确认后与收银一起封袋签字，投进保险柜。十五、收银部所有员工，上班时间一律不许带现金。十六、如有溢余，必须如数上缴财务。如有现金短缺，必须全额赔偿。收进假钞则自行负责。十七、收银部所有员工必须品德良好，如发现有人私自或结伙隐瞒、私藏、挪用本部门现金，一经发现，补齐金额并开除送交公安机关客人消费单输机及收银程序一、客人消费时，服务人员应按规定认真填写消费单。二、餐厅服务员须将食品、饮料、酒水消费单交水吧中心录入点。计算机录入员输机。录入员盖章后第一联留总台，第二联凭此单领取物品由水吧中心保存。三、客人退菜需查清原因，经值班经理认可后将退菜单交录入员输机。四、收银员根据桌号从计算机中调出该客人消费情况，进行结帐。五、如需要改已输入的消费单或结帐单，需经当班经理签字批准后才可进行，但必须争取时间尽快完成以免影响客人结帐。六、客人结帐时收银员需问明结帐方式：1、如用现金结帐：需验钞后收款，找零。2、如用信用卡结帐：需严格按信用卡操作过程结帐。3、如客人用储值卡结帐：需按储值卡操作过程结帐。4、如客人用支票结帐，需按支票结算过程结帐。七、收银员无打折的权力。只能按客人出示VIP卡或优惠券种类打折。八、原则上不实行客人签字挂帐制，如遇此情况，应及时说明并请值班经理解决此类问题。ktv客人消费单输机及收银程序一、客人进入俱乐部ktv由服务员到款台领消费单。二、服务人员应按规定认真填写消费单，注明方间号，填写消费内容，请客人签字认可。三、计算机录入员凭消费单输机。录入后，录入员盖章将第一联留下，服务员凭第二联领取物品，第三联由部门保存。四、收银员根据房间号从计算机中调出该客人消费情况，进行结帐。五、如果需要打折，必须在结账前请吴总签字。六、如需要改已输入的消费单或结帐单，需经ktv领班或当班经理签字批准后才可进行，但必须争取时间尽快完成以免影响客人结帐。七、客人结帐时收银员需问明结帐方式：a)如用现金结帐：需验钞后收款，找零。b)如用信用卡结帐：需严格按信用卡操作过程结帐。c)如客人用储值卡结帐：需按储值卡操作过程结帐。d)如客人用支票结帐，需按支票结算过程结帐。八、收银员无打折的权力。只能按客人出示VIP卡打折。九、原则上俱乐部不实行客人签字挂帐制，如遇此情况，应及时说明并请值班经理解决此类问题。十、如果小费与其他消费同时结账：a)信用卡：需加收（扣除）2%。