餐厅创业计划书【最新5篇】

精编资料，供您参考餐厅创业计划书【最新5篇】【前言导读】由三一刀客最美丽的网友为您分享整理的“餐厅创业计划书【最新5篇】”文档资料，以供您学习参考，希望这篇文档对您有所帮助，喜欢就分享给朋友们呢！餐厅创业计划书【第一篇】创业计划书它是用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点，为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。公司简介本公司和在中国快餐市场上占独霸地位的麦当劳、肯德基公司合作，主要经营二个公司的特色食品。制作出专门的网站负责收制订单，以最快的速度送货上门，也可以提供长期定制服务。经过一段的时期的发展，将一个城市里的所有的麦当劳、肯德基公司构建一个网络实体，对每一个客户，每一项服务信息实现网络共享，从而能给客户提供最快捷、最有效的服务。待到时机成熟，也可以发展一些辅助性的业务，如针对中国市场特殊性推出流动快餐车服务，为长期定制的工薪阶层办理会员卡并以级别的不同提供不同层次的优惠待遇等。一、市场前景预测随着互联网给人们带来的便捷和电脑的普及，电脑的用户逐渐上升，外境工作环境的恶化，在家工作、学习、生活，足不出户的人越来越多，对网上购物，网上付款和固定及移动电话订制食品的需求愈来愈大。这种便利一定会随风潜入夜，于是本公司的潜力很大，市场大且长远，利益也是长远的，具有可行性。但关键是要与麦当劳、肯德基公司达成长期合作协议，在刚开始阶段可以作为麦当劳、肯德基公司子公司或辅助业务来做，以后随着经营规模的扩大来建立独立的公司。二、市场风险分析由于顾客要求的时效性比较强，也许会因为员工由于交通、路途的原因而不能及时送到。由于顾客看到的产品只是网上的图片，而不是实物，加之食品是经麦当劳、肯德基公司送至客户家中，或其所在的公司中，有可能由热变凉，品味发生变化，不够顾客标准，引起顾客不满，导致公司的发展受阻。三、管理组织分析优化公司的职工，定期进行职工培训，把每一个职工的特长找出来以便安置最适当的职位，发挥其最大能力，制定奖惩制度平等严格管理员工。精编资料，供您参考四、市场营销策略追求创业的利益是最重要的、最惟一的目的，确定创业的品牌形象，并作一定的网上、杂志、电视宣传，用最优质的服务、最棒的食品，最廉价的价格，最快捷的服务速度来打动顾客，让顾客感受到网上购物的便利和电话订制食品的快捷。五、公司设计产品的优质，服务的高标准，有充分经验的领导人，有精湛技术的网络技术人员，以及有很强市场开拓能力、服务意识和奉献意识的职工。六、奖金来源挂靠经营，基本不需要任何投资奖金。七、公司座右铭一流的速度、一流的服务、让您享有一流的现代化都市生活。餐厅创业计划书【第二篇】一导言鱼美人渔水饺餐厅东营市××××××0546——×××××××创业者：***经营特点描述：餐厅主打渔水饺，七彩饺以及海鲜之类的配菜，包括无烟区，豪华卡座区以及包间区，可以提前预定并可以送餐上门。具体的服务内容包括：前厅服务也就是接待服务，包括大堂经理服务，问询服务，总机服务以及行李寄存服务；餐饮服务包括酒水的添加，卫生服务；包间区域每间都有专门服务生全程服务。所需筹措的资金数量：初始资金来源于50万的贷款，贷款分3年偿还。这笔贷款将支付餐厅桌椅设备，厨房橱柜用具和租赁房子的费用，另外还有广告费用和食料调味品。这个报告是保密的，属于上述合伙者的财产。该报告仅供被传阅者使用，未经公司同意，报告中任何内容的复制和泄露都是不允许的。二计划执行概述1公司简单介绍：公司主要经营水饺以及海鲜之类的配菜，包括无烟区，豪华卡座区以及包间区，可以提前预定并可以送餐上门。2创业资金3人民币15—20万之间。4创业团队5创业目标精编资料，供您参考不断推广我们鱼美人渔水饺餐厅品牌，以期形成连锁规模和品牌效应。一、创业准备创业资金准备：我们创业资金的主要来源是国家对大学生自主创业所提供的低息贷款，另外有一部分来源于团队中个人或家庭的小额资金支援。第二部分综诉第一章公司介绍1公司的宗旨，健康饮食，顾客上帝2公司的名称：鱼美人渔水饺餐厅3公司特色：舒适，天然健康第二章产品与服务餐厅主打渔水饺以及海鲜之类的配菜，包括无烟区，豪华卡座区以及包间区，可以提前预定并可以送餐上门。具体的服务内容包括：前厅服务也就是接待服务，包括大堂经理服务，问询服务，总机服务以及行李寄存服务；餐饮服务包括酒水的添加，卫生服务；包间区域每间都有专门服务生全程服务。公司除经营渔水饺外，还做七彩水饺，即用菠菜面，胡萝卜面，紫菜面等天然的彩色面粉做成七彩水饺。而且用这种水饺做成情侣套餐吸引年轻顾客。第三章。市场分析我们的团队做了深入细致的市场调查，发现虽然已经有诸如美式快餐：麦当劳、肯德基、必胜客，意式快餐：巴贝拉等餐饮巨头的长期存在和旺盛发展，但水饺馆在中国消费市场仍有巨大潜力可挖。综合中国社会近10年的餐饮业消费分布，渔水饺的营业额度占整个餐饮业的总营业额度的比重逐步上升，且上升幅度不断提高。在这样大好的市场环境下，我们也发现水饺馆在中国的发展仍存在许多弊病。由于水饺是中国的传统食品，因而许多年轻人都不喜欢水饺。我们的调查数据显示：随着社会节奏的加快，约有42%的中学生、大学生以及年轻工薪阶层选择水饺馆作为主要的饮食消费。接受调查的人群中，约有78%的人指出，水饺馆的优良环境是他们做出消费选择的重要原因。第四章。竞争分析餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。公司以舒适的环境，美味的水饺，海鲜。独具特色的餐厅风格进入餐饮市场第五章营销略策及销售精编资料，供您参考1餐饮品质必须是一流的，这是我们公司的立足之本，要有独特的餐厅风格，也要考虑中国人的口味特点，将我们餐饮品牌对独创性表现出来；2服务态度要求是：亲切，得体，大方，强调微笑服务，服饰整洁得体，给消费者舒适感；3细节体现让顾客宾至如归，要求没有任何卫生死角，设计上最大的方便顾客需求；4特色性让顾客流连忘返，店中背景音乐的选择、灯光的选择，乃至可供顾客阅览的书籍的选择要体现出超高的品味和独一无二的特质；5要在非就餐时间将店铺划分为不同的区域，满足不同人群的休闲需求；第六章大学生创业计划书投资说明1、店铺采用租赁的形式以节省资金，首付租金控制在6万以内；2、店铺装修布置的成本控制在3万以内，为节约成本，装饰品从高校美术等艺术专业的学生中购买优秀艺术作品，既保证了艺术品的质量，也为大学生创造了一个艺术展示的平台，同时对于店铺在大学生这一巨大群体中打响知名度大有裨益。3、购买设备的预算是8万，对于一个小规模餐饮店来说是足够的；4、余下资金全部用作餐饮店的流动资金。大学生创业计划书阶段目标：在四个月内争取收回创业成本，半年后开始实施品牌扩展计划。第七章。风险分析1、流行性疾病的传播，这是对餐饮页打击最大的因素之一；会导致营业额大幅下降。2、同性质餐饮店在附近开业，导致本店客流量下降；同样的会导致利润的流失。3、因卫生或服务问题引发的信誉危机；这是最严重的问题，有可能使餐饮店走入死胡同，难以翻身。第八章管理尊重员工的独立人格，加强团队凝聚力。1、下管一级：上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务。2、互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。大学生创业计划书囊括了你所有的想法，和你对未来的规划，这个店面的运营等等，你的每一步都会落实在文字上，让你非常轻松的控制局面。餐厅创业计划书【第三篇】精编资料，供您参考店名“唯一”西餐厅集正餐、茶饮、咖啡、甜品、小吃和休闲于一体的中等消费西餐厅、主打舒适、温馨典雅。一、评估形势：1、全球一体化的大环境使各国之间的经济文化交流日益密切，越来越多的国外有人在中国定居或游玩，也有越来越多的国人对西方饮食休闲文化产生浓厚的喜爱和兴趣。因此，我们的“唯一”西餐厅不仅有足够的市场需求，更有一定的社会竞争力。2、为这次创业我们筹足了资金，培养了专业的人才，引进了先进的设备。因此我们有信心也有能力将我们的“唯一”西餐厅创办好，并且作为新世纪的一代，我们的创新精神更加能吸引更多的容源，然经验不足是我们最大的问题，所以会更细心的创业。二、目标：打响品牌，发展连锁店，发挥团队精神的最大作用在两年内收回成本及获得可观盈利，然后寻找合作伙伴加盟，将“唯一”发展为全国连锁西餐厅。三、前提条件：1、社会的进步使人们对生活的质量要求不段提升，餐饮行业也逐渐与国际接轨；2、全球一体化的趋势下，西餐厅有足够的吸引力及市场；3、店面选址在城市市中心，交通便利、人流量大；4、资金充足、技术一流、设备齐全、计划可行性高；5、店已经过工商部注册，具有法律效应，符合国家政策。四、发展方案：1、室内的环境设计舒适、干净为主；2、严格要求员工的专业技能素质，服务态度得体切周到；3、价格相对平民化，尽可能让每个中小家庭都能消费，让西餐部再是高成阶级的专属；4、宣传（移动/电视广告、报刊杂志、传单）。五、辅助计划：1、员工的培训，提高技能和素质；2、员工的福利政策及薪水安排；3、每月店内的优惠特价政策。六、预算：总资金：20xx万店面：300万装修：200万员工工资和：50万每月精编资料，供您参考水电费：1万每月材料及用品：70万每月宣传：100万店内维修：10万每月保险：500万餐厅创业计划书【第四篇】一、企业概况主要经营范围：餐饮服务：快餐食品及相关产品各种软饮料企业类型：□生产制造□零售□批发√服务□农业□新型产业□传统产业□其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：1999——20xx大堂经理20xx——20xx出纳20xx——20xx物业管理教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：1987年高中毕业20xx年营销技能培训20xx年理财顾问培训20xx年SYB培训三、市场评估目标顾客描述：1．目标顾客类型：公司职员学生及时尚青年2．目标顾客饮食习惯：习惯于工间及休闲娱乐时快捷方便用餐者3．目标顾客性格特点：喜宽松环境不愿为进餐花费较多时间者4．目标顾客口味特点：时尚口味中西结合对新鲜品种接受较快者市场容量或本企业预计市场占有率：本餐厅所居地理位置相对周边可辐射半径500米地区，方圆约平方公里，人口密度较高，初步统计5—8万人。华苑产业园区及复康路经济带以公司职员为主，王顶堤及天拖南地区分布有20余家网吧，天拖南地区又有数所中学和职专，目标客户人员构成较佳，有中小公司的经营者，管理者及雇员，外来人员，学生，自由职业者和休闲娱乐者。根据其生活，工作和收入情况分析，符合目标顾客特点的比例较高，各类人员用餐时间层次清晰，流量均衡。市场容量或本企业预计市场占有率：精编资料，供您参考本餐厅所处地理位置为一新兴的发展地区，各种各类企业，公司的数量不断增加，同时，该地段网吧等年轻人集中的场所也在快速发展，目标顾客的数量处于稳步增长状态。竞争对手的主要优势：1．经营时间较长，有固定的客户群体。2．非正规经营带来的低费用。3．使用低质原料带来的低成本。4．不追求规模，小批量带来的灵活性。5．低成本劳动力的优势。竞争对手的主要劣势：1．非正规经营，缺乏先进的管理理念和明确的企业发展目标。2．非规范化，标准化的加工方式造成成本相对不易控制。3．多数情况下除固定顾客外等客上门，缺乏积极主动的经营，既没有营销。4．低成本劳动力对应的是相对较低的人员素质。5．多数没有品牌观念。本企业相对于竞争对手的主要优势：1．先进的理念和规范的管理。2．产品和服务的规范化，标准化带来的稳定的产品质量和可控成本。3．较好的营销理念和主动出击式的营销手段。4．创建良好的企业形象和品牌带来较稳定的客户资源。5．员工培训，提高素质。本企业相对于竞争对手的主要劣势：1．经营时间较短，没有充足的资金积累。2．经营有创意，但相对于竞争对手而言处于规范过程中，前期效益可能会低一些。3．边经营边培训虽能提高员工素质，储备人才，但会增加成本。4．创业初期还没有形成稳定的经营局面。5．因产品种类较多，产品和时间的交叉管理相对复杂。四、市场营销计划1．产品产品或服务主要特征午餐方便，快捷，营养，卫生，中西合璧之新鲜风味