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分餐员培训（11人11：00）A.送餐原则1定时。中午两个时间段11:3012:102准时。保证在规定时间前送达B.工资及货款规定1.送餐提成每盒0.40元。按月结算2.货款保障每日在规定的时间内与内勤结清当日货款。损毁自负3.抵押分两月扣留风险抵押，数额为单人日平均送餐货品价值的150%.C.分餐流程1.工作时间11:00-12.10周日休息2.第一次分餐11:00拿到配送表及货品，按分配楼层分餐。在11:30之前结束分餐3.第二次分餐11:40拿到配送表及货品。在12:10之前结束分餐4.每日13:30至15:00与内勤结清当日货款D.送餐话术1.敲门2您好。我是合众便当送餐员，请问XXX在吗3这是您订的XXX4.请付XXX元5.感谢您对合众便当的关照。再见E分餐员负责楼层分配每人2层。1-5层卖场每层分配给1名分餐员F．组长，付组长的选定及职责1基本要求身体健康，沟通能力强，手脚麻利，有联系方法2.负责每日两次楼下接餐。时间10:30；11:303.负责协调替换班，通知等日常工作