参考资料,少熬夜!客房管理制度【汇编4篇】【导读指引】三一刀客最漂亮的网友为您整理分享的“客房管理制度【汇编4篇】”文档资料,供您学习参考,希望此文档对您有所帮助,喜欢就分享给朋友们吧!客房管理制度【第一篇】仓库管理员的职责:1、按时到岗参于客房楼层班前会,做到了解客房入住情况,以便严管制度。2、认真做好仓库的安全、整洁,打开窗户通空气,防潮、防湿,注意防火。3、检查当天的发货量,每天对各部门的发放物品,做好记载。4、进货时,严格根据请购单按质、按量验收,并根据发票所列名称、规格、型号、单位、数量、价格、总金额验收入库。5、验收不合格或不符合要求的、拒绝入库并向客房部经理汇报。6、验收后的用品,必须分门别类,固定位置存放,注意不要相互挤压。做到拿取方便,摆放整齐,贴上品名标记,填好货物卡并挂放在显眼位置。7、认真,详细登记每日发放物品,建立日报表,结算发货量,计算每日每房的用品费用。8、配合楼层回收、发放物品,严格把前堵塞漏洞,防止流失,节约消耗,控制审查领用物品数量。9、认真、细致的好固定资产的登记、入帐、归类、心中有数,有效地控制领用物品和备用物品。10、做到经常查库、盘库、对帐。对库存物品的存量不足一个月用量时,必须提前一个月,上报部门经理尽快解决,以免出现缺货,影响服务工作。11、急一线所急,想一线所想,为酒店的兴旺发达,楼层工作的顺序进行,积极配合,充分发挥物品的使用,管理效能。酒店客房部管理制度【第二篇】客房部考勤制度【第三篇】一、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退。二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。参考资料,少熬夜!三、每人每周倒休一天,遇重要接待任务暂停排休,会后补休。年假按中心规定。四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交,如有特殊情况不能提前请假的,应及时通知领班,由领班请示经理。五、员工请事假,须提前三天至一周上报领班,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。六、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工作的情况下,提前一天向领班提出申请,未经同意擅自换班按旷工处理。客房管理制度【第四篇】目的:为了全面加强客房清洁卫生管理工作,确保向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本制度。说明:客房部卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和整体环境卫生管理三个方面;每位员工都对自己的卫生工作范围负责,管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。客房部坚持做好每日清洁卫生全面检查工作,要按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。如检查发现问题,按严格按照《玉林宾馆服务质量检查细则》的相关条款追究相关人员责任和进行处罚。一、个人卫生1、所有员工必须掌握必要的卫生知识和清洁卫生常识。2、所有员工要求身体、心理健康,须持《健康证》上岗。3、每一位员工都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。4、员工着本岗位制服、穿规定的工作鞋上岗,要求制服干净、整洁。5、男性员工不得留长发,侧不过耳,后不过领;不留小胡子、大鬓角。女性员工长发上岗前必须盘起。6、上班必须面容整洁、大方、精神饱满。7、养成良好的卫生习惯1)要做到四勤,即勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗手;2)工作时间禁止吸烟、喝酒、吃零食、不许在工作岗位上用餐;3)不对着别人打喷嚏,打哈欠,不随地吐痰;4)工作中要克服抠耳、挖鼻、揉眼睛、搔头发、剔参考资料,少熬夜!牙、搔痒的坏毛病;5)自觉爱护客房区域卫生,不随地吐痰和乱扔垃圾,发现地面有杂物应及时清理。二、客房卫生管理制度1、客房通道等公共区域每天至少清洁一次。2、所有房间要求每天清洁一次,桌椅、电视等各种家具设备每天擦拭,要求无灰尘、无污迹。(空房也必须进行全面的抹尘)。3、地毯每日吸尘,做到整洁卫生,无尘屑。每4个月或视情况干洗或水洗一次,无污迹、无积尘。地毯洗涤后,要开窗通风,及时散发洗涤剂异味。4、客用布草必须做到一客一换,(客人退房后)客人用过的布草(床单、枕套、浴巾、面巾、被套等)每天都必须撤下更换;5、床单、被套、枕套、毛巾等棉织品柔软舒适,无污渍、无破损。6、、茶杯、漱口杯等杯具客人使用后必须撤出消毒间清洗消毒,要求更换消毒,擦拭干净,无水迹、无手印。未经消毒的杯具一律不许配进客房。7、每天客人用过的浴缸、面盆及坐厕必须用清洁剂刷洗干净,清洗后要抹干水迹且进行全消毒,要求做到清洁卫生、无污渍、无水迹、无异味。8、刷洗浴盆、面盆采用短柄刷,刷洗坐厕采用长柄刷,刷子一定要区分开,禁止混放在一起。9、每天房间内的一次性消耗品都必须补充,客人使用后的拖鞋每天清洗消毒。10、所有清洁工具、用品和清洁剂必须单独存放并分功能单独使用,用具用品使用后必须进行全面的清洁整理并归类存放。11、客房所提供的饮用水和配售品必须是正规厂家生产并有qs标志并且是在保质期内的。12、服务员每天工作完毕后,应该:1)、将工作车上垃圾桶内垃圾倒掉;2)、把脏的布草从布草袋撤出,清点好并通知布草员收取;3)、清洁工作车;4)、整理并清洁布草间;5)、清洁吸尘机。三、客房部清洁卫生管理标准1、十无a:四壁无灰尘、蜘蛛网b:地面无杂物、纸屑、果皮c:床单、被套、枕套、布草无污迹和破损、毛发d:卫生间清洁无积水、无异味、无毛发、无污渍参考资料,少熬夜!e:金属把手无污渍、水印f:家具无污渍、残缺g:灯具无灰尘、破损h:杯具、水壶无污渍i:无老鼠、蚊子、苍蝇、蟑螂、蚂蚁j:房内无浮尘、无布毛,无卫生无死角2、六净a:四壁净b:地面净c:家俱净d:床上净e:卫生洁具净f:配备物品净四、客房卫生间清洁消毒规定1、清洁要求1)、先上后下,即先清扫房顶与墙壁,后清扫(洗)台面与地面;2)、先清扫,再清洁,后消毒;3)、先以污染最轻处开始,即面盆——浴盆——便盆2、工具准备1)、按面盆——浴盆——便盆设置形状、手柄长短、颜色不同的三把清洗刷;2)、按面盆——浴盆——便盆设置颜色不同的洁净、已消毒的三块抹布;3)、一个清洁篮、一个消毒用的喷壶;3、步骤1)、启动通风设施,取走卫生间内的所有物品和废弃物;2)、清扫房顶、墙壁和台面;3)、用专用工具洗涤脸盆,从脸盆上口逐步往底部清洗;4)、用专用工具洗涤浴盆,先盆外后盆内,从上口逐步往盆底清洗;5)、用专用工具洗涤便盆,先从盆盖开始,再洗便盆外面,从便盆口往底部清洗;6)、用每公斤含有效氯浓度为250—300毫克的消毒液,按脸盆——浴盆——便盆顺序对三缸进行喷洒,消毒30分钟后,用消过毒的抹布擦干或清水冲净后再用干净且消过毒的抹布抹干;4、注意事项1)、遵守操作顺序;2)、通风系统完好,保持空气清新;3)、三缸清洗工具应在清洁篮内分开保管,各工具要专用。五、塑料拖鞋操作规定1、每天从房间撤换出来的拖鞋由各楼层服务员集中收到本楼层的工作间,清点好数量,作好记录,由仓参考资料,少熬夜!管把拖鞋送到洗消处清洗消毒。2、由仓管员安排时间进行清洗,清洗程序是:(a)、把拖鞋放到清洗池里,加水加洗洁精,用刷子刷洗干净。(b)、将拖鞋放到消毒池里,按消毒粉说明书上的要求加水加消毒粉浸泡十五分钟。(c)、将拖鞋放到过滤池,把消毒好的拖鞋用清水冲洗过滤,放在拖鞋架上风干。(d)、将风干的拖鞋进行包装,并检查拖鞋是否干净,有无破损。3、由仓管员把消毒过的拖鞋按定量放到楼层工作间,并作好记录。4、当班领班检查清洗拖鞋的质量,如不符合要求要返工,如有质量问题,作好记录,不达卫生标准的进行考核。5、主管每天要抽查拖鞋清洗质量,并做好检查工作。