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华润雪花啤酒（无锡）有限公司员工培训资料二○○六年一月九日通过华润理念的培训，您将能够了解华润公司的发展概况、规章制度及相关知识。公司真诚地相信您会按公司要求的标准工作，成为我们团队的优秀的成员。一、成为华润人走近华润了解华润融入华润成为华润人与您携手，改变生活二、华润集团有限公司（一）华润集团简介1938年，香港联合行（Liow&Co.）成立；1948年12月，联合行更名为华润公司；1983年，华润公司改组并注册为华润（集团）有限公司，总部位于香港湾仔港湾道26号华润大厦49楼。昨天今天华润集团已发展成为中国内地和香港最具实力的多元化控股企业之一。华润集团从事的行业都与大众生活息息相关，主营行业包括零售、地产、啤酒、食品加工及经销、纺织、微电子、石油及化学品分销、电力、水泥等，并在通讯、基础建设等领域进行策略性投资。近几年，华润转型和发展迅速。2003年华润集团总资产为807亿港元，营业额467亿港元。未来华润集团将继续以香港为基地，积极发展在中国内地的主营行业，确立了消费品制造与分销、地产及相关行业、基础设施及公用事业为集团的主营业务，争取建立行业领导者的地位。借助主营行业的成功，带动华润集团整体协同发展。（二）华润的由来“华润”，由钱之光提议用“华润”两字，取涵盖“中华大地、雨露滋润”之意，『华』，是中华的华，代表中国，『润』是毛润之的润，代表中国共产党。整体含义：这是中国共产党办的公司。黄美娴为华润配上英语名称，『华』译作China；『润』则从字典上查到Resources一词，意指“资源、物力、财力”。（三）华润标志•四个“人”字的含义：以人为本、人口驱动增长、改善人们生活、尊重人文精神•标志颜色黄色代表大地、橘黄色正值时代风尚，与生活连成一起。（四）华润使命通过坚定不移的改革和发展，把华润建设成在主营行业有竞争力和领导地位的优秀国有控股企业并实现股东价值和员工价值最大化。（五）华润精神诚信务实专业团队业绩创新（六）企业承诺开放进取以人为本携手共创美好生活（七）管理变革从20世纪50年代至今，华润先后经历了5次大的转型：自营贸易转向规模化经营而后又开始系列化发展，到专业化管理，最终衍化成集团多元化，利润中心专业化，实现了从代理贸易为主转向资产经营为主的新格局。20世纪90年代以来，华润积极探索行业战略，不断精简企业架构，进行了一系列的行业重组，实施利润中心，从1996年的543家附属企业变为今天25个专业化一级利润中心。（七）管理变革(续)2000年1月华润实行6S体系管理：业务战略体系（Businessstrategysystem）管理报告体系（Managementreportingsystem）全面预算体系（Masterbudgetsystem）业绩评价体系（Performancemeasurementsystem）内部审计体系（Internalauditsystem）经理人考核体系（Managerevaluationsystem）（七）管理变革(续)华润旗下的利润中心都是企业，目前专注的行业：微电子、地产、啤酒、食品、石化、零售、纺织、水泥、电力。（七）管理变革(续)（八）华润集团组织机构三、华润雪花啤酒（中国）有限公司华润雪花啤酒（中国）有限公司是由华润创业有限公司与南非SABMILLER共同投资组建的，华润创业有限公司拥有51%的股份，南非SABMILLER拥有49%的股份，英文名为CHINARESOURCESSNOWBREWERIESCO.;LTD,简称CRB,公司成立于1994年，管理本部在北京，主要业务是在中国从事啤酒和饮料的生产、销售和营销。2005年度全球新兴市场公司企业管治调查中，在中国和香港企业的地区组别中均名列首位，在整体新兴市场公司排名第十一位《欧洲货币杂志》(一)公司简介(二)华润创业有限公司华润创业有限公司是华润集团旗下子公司，公司业务广泛，遍及香港及中国大陆，并主要从事零售，饮料，食品加工，分销，纺织和汽油分销。公司在香港联合交易所挂牌，在伦敦证券交易所自动报价系统买卖，并为香港恒生指数及恒生伦敦参考指数成分股之一。2004年度中国一百大企业第十位（标准普尔公司），亚太区五百大零售企业（中国组）第二位（RETAILASIAPUBLISHING)，曾被评为亚洲最佳管理公司第二名。(三)南非SABMILLER南非SABMiller国际酿酒集团是全球最大的酿造集团之一，主要酿造和分销业务分布于美洲、非洲、欧洲和亚洲。它在40个国家从事酿造并拥有大约45,000名雇员。截至2003年3月31日的一年中，SABMiller从91亿营销额中产生了7.7亿美金的税前利润。该公司是伦敦和Johannesbug(约翰内斯堡)证交所的上市公司。（四）华润雪花啤酒的发展历程(1)1993年12月沈阳华润雪花啤酒有限公司举行合资签字仪式1996年2月华润啤酒(中国)有限公司收购怡宝食品饮料(深圳)有限公司67.5%的股权1996年03月大连华润啤酒有限公司举行成立仪式1996年08月沈阳华润雪花啤酒有限公司举行股份转让签字仪式，其占有的股份升至90%1997年10月绵阳华润啤酒有限公司成立1998年2月吉林华润啤酒有限公司举行开业庆典。1998年6月大连华润啤酒有限公司二期扩建工程竣工，产量由8万吨提高到18万吨1999年6月吉林华润啤酒有限公司28万吨啤酒扩建工程竣工庆典隆重举行1999年6月天津华润啤酒有限公司成立1999年8月天津华润啤酒有限公司投资1.3亿元进行20万吨扩建工程1999年11月全资控股怡宝食品饮料（深圳）有限公司1999年12月鞍山华润啤酒有限公司成立2000年8月绵阳华润啤酒有限公司完成年产量达20万吨的技改和扩建工程，成为四川最大的啤酒生产企业之一2000年10月天津华润啤酒有限公司举行20万吨扩建工程竣工庆典仪式2000年11月安徽华润啤酒有限公司举行成立揭牌仪式2001年4月乐山华润啤酒有限公司成立2001年10月四川华润蓝剑啤酒有限责任公司成立2001年10月长春华润啤酒有限公司成立2002年5月武汉华润啤酒有限公司举行成立揭牌仪式2002年11月安徽华润啤酒有限公司率先在安徽啤酒业内创造了产销量突破20万吨的新纪录（四）华润雪花啤酒的发展历程(2)2003年1月北京华润啤酒有限公司成立。2004年3月华润啤酒有限公司和浙江钱啤集团股份有限公司举行股份转让合资经营签字仪式2004年5月华润啤酒和安徽龙津集团组建合资企业，将龙津集团在舒城和六安的两间啤酒厂收入帐下2004年8月“华润啤酒（中国）有限公司”正式更名为“华润雪花啤酒（中国）有限公司”2004年10月华润雪花啤酒收购狮王啤酒集团在中国境内的全部啤酒业务2004年12月华润雪花啤酒同浙江西泠啤酒有限公司在杭州正式签署合资协议，双方将共同投资组建华润西冷（杭州）啤酒有限公司，华润雪花啤酒占股70%、西冷啤酒30%。（四）华润雪花啤酒的发展历程(3)(五)华润雪花在中国华润雪花啤酒（中国）有限公司已经发展成为业务遍布全国、员工近3万人的大型啤酒生产企业，设有十个区域分公司，管理着全国36家啤酒厂和2家饮料厂，，所属各生产基地均通过ISO认证体系。公司生产设备整体水平处于行业领先地位，其中啤酒产能达到560万千升，2004年总销量超过300万千升，占有中国啤酒市场12%的份额，居行业第二位，自公司成立以来，啤酒销量平均增长38%，同时公司还是中国国家酿酒工业协会啤酒分会副理事长、常务理事单位，下属各省公司为常务理事单位。现拥有东啤、沈阳黑狮、美月、蓝剑、凯龙、瑞德、亚太、华丹、太湖水、新三星、雪豹、世好、莱格、行吟阁、莱克、英士、圣泉、零点、龙津、喜宝、黄山等30多个区域品牌，在中国众多的市场中处于区域优势地位。同时还在2004年开始打造全国统一品牌--雪花啤酒，年销量增长幅度达到30%以上。四、华润雪花啤酒（江苏）有限公司坐落于美丽江南城市—苏州的华润雪花啤酒（江苏）有限公司始建于1997年，下属苏州、无锡和常州三个工厂，其前身为澳洲狮王啤酒公司在华投资的企业，三个工厂产能共达到50余万吨，员工2000余人。2004年10月，华润雪花啤酒公司将其全资收购后正式更名。江苏公司共有雪花、世好、太湖水、莱克、林克曼等啤酒品牌，主要销售区域覆盖江苏全省和上海浙江部分区域。目前，世好已成为上海超高档啤酒品牌中的佼佼者，莱克品牌在南京位居第二，而太湖水已是环太湖流域第一啤酒品牌。(一)公司简介(二)组织架构图华润雪花啤酒（江苏）有限公司生产部行政法律部人力资源部财务信息部采购部苏州公司无锡公司常州公司市场部业务管理中心上海区销售公司苏北区销售公司南京区销售公司销售总公司无锡区销售公司常州区销售公司高档酒销售公司苏州区销售公司五、华润雪花啤酒（无锡）有限公司华润雪花啤酒（无锡）有限公司是华润雪花啤酒（中国）有限公司江苏公司的全资子公司，公司总投资4300万美元，注册资本2550万美元。公司产品主要有“太湖水”、“莱克”、“雪花”等系列品牌啤酒。(一)公司简介执行总经理马述文执行总经理助理王进生产部王进财务部秦毅峰行政部成茹财务信息部陈英方酿造部包莹包装部崔北根工程部朱华采购部何利容技术质量部毛文兵人力资源部王飞仓储部沈海冰(二)无锡工厂组织结构图六、我们的产品—雪花(一)全国性的定位-雪花啤酒对于70年代出生的人，雪花是陪伴和鼓舞你的朋友，它和你一起坚持不懈地努力和奋斗，在获得成长和发展的同时，体味着每一步成长带来的喜悦和成就感，并迈向最终的成功全国品牌-雪花啤酒，品牌价值达到了88亿元，年销量增长幅度达到30%以上，2004年将达到110万千升的销量——“雪花”广告片(二)品牌发展策略品牌的组合策略：“全国品牌+区域强势品牌+区域战术品牌”根据CRB品牌现状，我们确定的品牌发展策略是竞争的工具区域战术品牌利润的保证“新三星”“华丹”“黑狮”“丽都”“行吟阁”“蓝剑”“太湖水”等区域强势品牌中长期资产“雪花”全国品牌角色品牌七、CRB奋斗目标(一)CRB的战略•发展资金：现有区域的纵深。靠CRB自有业务产生的强大现金流可以支持。跨入新区域或其它重大发展机遇，通过现有的两个股东间接获得资本市场支持，。•业务结构•由现有的基本按区域划分的区域分公司体制。•营销网络：•由全国销售公司统一整合，依据市场条件，建立5种分销模式（深度分销、直销、传统分销、代理制、县域分销）。•产品计划：•以中档、主流高价位为重点细分，增加销售比重，建立强势品牌和特色产品。•成本降低：可变成本：强化现有的原材料统一采购基础上，改进工工艺，提升管理，以降低消耗。•人力资源：建立高管、技术骨干的人才梯队。建立市场化的激励机制建立有朝气的企业文化(三)CRB的愿景立志成为立足中国大陆市场最强最大的一流啤酒企业，以透彻的消费者研究、深入灵活的营销网络运作、出色领先的产品开发为核心竞争力，以主流、中档、高档啤酒为重点细分，树立最具价值及成长空间的全国性强势品牌，在有影响力有价值的区域市场建立优势地位，同时向啤酒市场的超高端拓展。八、企业、员工共同成长只有“天平”两端趋近于平衡，企业、员工才能更好的共同成长员工如何满足企业的需求和期望企业如何满足员工的需求和期望(一)天平“天平的左端”——员工如何满足企业的需求和期望操守考评职责考评能力考评业绩考评操守考评分为以下几个方面：•1、诚实坦率：以诚实、坦率的态度对待股东、客户、同事、朋友和家人，客观说明有关信息和材料。•2、言而有信：遵守和履行承诺。•3、言行一致：脚踏实地，不浮夸，始终保持言行的一致性。•4、维护公司利益：严格自律，忠诚于公司和股东,绝不会因个人利益而损害公司利益，并以良好的商业道德处理公务员工考核评价模型“天平的左端”——员工如何满足企业的需求和期望操守考评职责考评能力考评业绩考评1、依据每位员工承担岗位的职责进行考评。•2、每一个中基层岗位都将有一份《岗位说明书》。•3、每位员工都将签订《岗位责任书》，承诺将履行的岗位职责。•4、每个高层岗位也将逐步明确岗位职责