培训技巧辅导课件

培训技巧辅导课件培训讲师：刘洪燕课件编辑：刘洪燕什么是培训?定义培训的类别为什么培训培训的重要性培训的益处培训的定义：它是一种经验在过程中转让，使受训者掌握新的标准，行为及态度。培训的类别：一般企业单位：1、知识培训；2、技能培训；3、态度培训；酒店业：1、基础培训（文明礼貌、入职、服务意识）2、礼交培训（急救、人事保险）3、技能培训（实际操作）4、管理培训（管理技巧）为什么培训：1、使员工获取技能、技术最好、最简单的办法；2、让员工以积极的态度面对他的工作；3、自身得到发展的一个过程；培训需要调查培训调查等同于医者看病的道理！！！访谈法差距分析法观察法问卷调查法培训的重要性：1、培训能帮助我们的员工获取新的技能和技术；2、帮助我们保持我们的竞争力；3、能够保证我们酒店员工的士气；4、提高我们的标准（程序化服务、标准化服务）5、帮助我们改变、不断创新6、能够发展和保证我们员工积极的态度；培训的益处：1、对新员工—学习工作职责、技能、企业文化；2、对现有员工—保持现有的水平，并且在此基础上升级；3、时间管理—更好的利用时间，提高劳动效率；4、降低流动率—员工满意工作A拥有一个安全的工作环境；B提高员工士气；C通过更好的服务，提高经济效益；掌握培训节奏，配合学员思考力；语速适中，清晰，语调悠扬；避免使用口头语；避免无端重复，分清着重点；避免着装不得体，不庄重；培训特别注意事项培训师的仪态举止3、体态的魅力服装仪表站立姿势移动姿势学会运用手势注意：过分夸张的肢体运动会引起学员的反感不良习惯动作绝对不能有培训师着装要求：培训师的着装：不外乎是着正装，注重发型，不浓妆艳抹，不佩戴夸张首饰异物等；但也要根据培训内容的要求而定，例如：拓展训练培训（休闲运动装），时尚培训，实操培训等。自然真诚，面带微笑面部表情自信友好，照顾全场目光交流身体语言技巧－关键词站姿平稳、精神抖擞姿势姿态展示坐姿站姿自然大方、运用得当动作手势手势手势转身指引合理适度，活跃气氛位置移动语音快慢得当，适度停顿抑扬顿挫，富于感情语速语气坚定自信，详略有别语调声音宏亮，吐字清晰语言表达技巧－关键词新鲜的突然的意想不到的好笑的好玩的争议的参与的语言规律-引发兴趣的技巧一、破冰迎新1、签到：发培训资料、培训安排表2、开训：致开课辞、公司领导讲话3、破冰：自我介绍、相互认识、即兴演讲（组织互动活动，调节会场气氛）、选择班长4、课程简介、培训时间安排、用餐安排、培训考勤等5、学习心态：空杯心态、主动参与、积极分享6、培训要求：考勤要求、服装要求、学习要求、会场纪律等。培训流程：二、培训中1.按培训课程陆续进行；2.注意调节培训气氛，制造和谐愉快地培训氛围；3.着重部门提示摘录，以备应用和复习；4.培训内容的具体应用；5.实例分析说明加强理解和记忆；6.适时进行互动，激发学员的自主性和意愿性；三、尾声1.回顾培训内容；2.向大家提问集体回答（巩固记忆和检查培训结果）；3.让学员提问，针对回答；4.总结培训成功并提出希望；5.提示下次培训内容及要求；6.互动结束；培训中－各类培训技巧演讲技巧提问技巧演讲技巧条理性实际性可信性生动性1、明确的顺序：一是一，二是二如第一、第二、第三……，不能“还有一点……”、“然后……”2、有技巧的转换词、游戏、故事如“刚刚我们……现在……”演讲技巧－条理性GreetingSelf-introTopictimeAgendaQ&A问候听众自我介绍介绍主题议程时间分配提问时间演讲技巧－条理性－开场白结合店面实际情况进行讲解；联系观众经历；说明好处。演讲技巧－实际性分享真实案例提供实操演练进行试验提供证明等多方信息演讲技巧－可信性提问；图片,影音资料；故事,案例；通过非口头形式进行强调；用语音语调阐述重要性。演讲技巧－生动性提问的好处使学员积极参与,增加互动，活跃气氛集思广益，启发思维突出重点了解学员掌握程度提问技巧封闭式:回答者只需回答“是与否”开放式:让回答者更详细的陈述所要表达的内容泛问式:询问的对象广泛,希望得到更多答案指定式:指定固定人员回答提问的方式提问技巧提问后学员没有回答回答的是错误答案回答的答案不清晰，很模糊学员所问的问题自己不知道答案喜欢争辩的学员提问的尴尬提问技巧“提问后学员没有回答”重复所提问的问题对所提问题给予提示指定某人回答提问技巧“回答的是错误答案”肯定该学员的发言行为询问其他学员是否有不同的答案给予适当的提示，再次提问提问技巧“回答的答案不清晰，很模糊”肯定赞扬其回答重复模糊部分的答案，再次询问其他学员意见提问技巧“学员所问的问题自己不知道答案”把问题转给大家，从中寻找答案需要再查阅资料后给回复坦白说不知道提问技巧“喜欢争辩的学员”保持冷静，肯定其提问的价值告诉其时间有限，愿意课后私下交谈提问技巧基础培训方法1、讲授法2、案例分享3、小组讨论法讲授法•学员学习被动•效果受培训员的水平影响•有利于学员系统地接受新知识•容易掌握和控制学习的进度•同时对许多人进行培训讲授法的实施技巧条理清晰提问总结生动丰富如何提高讲授法的培训效果1、你可以采用诱导式培训a、通过案例诱导学员对所以阐述的问题感兴趣b、提前抛出问题，让学员思索或激发学员的好奇心，想要知道答案；例如：提高营业额，一个很普通的员工，如何在一夜之间营业额翻倍呢？在工作中你想学习这样的技能吗？2、讲授法注意培训时间，一节课一般不超过45分钟，避免疲劳授课，导致头脑麻木对课件的接收能力逆反；3、培训课件内容一定要尽量简单化，一目了然，最好是过目不忘；可利用图表、拼图的方式表述；4、尽量插入与课件相关的动画或视频，以提高学员兴趣，和时时关注的效果；5、培训课件尽量是自己动手制作，这样可以在讲解过程中充分体现个人意图和着重点；让学员养成适应您的培训思路和方式的习惯；6、讲笑话。讲笑话是一门很讲究的艺术。一定要选你认为可以有效果的笑话，以提高共鸣；7、提及一些对方一定知道或了解的问题，而且这些话题是启发式的；8、你可以适时的往台下走走，把声筒从台上转移到台下，以引起学员的注意力。案例分析培训法定义：是指把实际工作中出现的问题作为案例，交给受训学员研究分析，培养学员们的分析能力、判断能力、解决问题及执行业务能力的培训方法。案例分析法又称个案研究法是由哈佛大学于1880年开发完成，后被哈佛商学院用于培养高级经理和管理精英的教育实践，逐渐发展今天的“案例分析法”。培训对象：新进员工、管理者、经营干部、后备人员等阶层员工均适用；培训目标：提高学员解决问题的综合能力，使他们在以后的工作中出色地解决各类问题；培训内容：案例分析法及学习事物能力、观察能力、适应新情况能力、执行业务操作能力的培训；培训方式：会议讨论方式；培训时间：220分钟左右。小组讨论培训法定义：提出课题，让学员围绕课题提出问题，共同讨论，寻求解决问题的最佳方案，从中培养学员的团队协作精神和处理问题的能力。训练讨论技能小组讨论培训法训练学员的以下能力：1．思维能力。初步培养学生思维具有深刻性、灵活性、创造性批判性、敏捷性。初步培养学生的聚敛性思维与发散性思维。2．口头表达能力：初步培养学生用口语表达自己观点的能力，清晰、准确、有逻辑性。3．交际能力：培养学生乐于与人交往、善于与人交往的能力，试图改变部分学生封闭的倾向。这些技能可以在学习、生活中有意识地训练，更重要的是经常讨论，使学生喜欢课堂讨论。培训中经常可以用的的故事两个猎人----企业竞争力两个猎人到森林里打猎，突然发现远处有一头狮子正在向他们奔来。一个猎人拔腿就跑，另一个猎人却立即坐在地上，从背包里拿出一双运动鞋。先跑的猎人很奇怪，说：”换鞋有什么用，你还有狮子跑的快？“，换鞋的那个猎人边换鞋边说：“我只要比你跑得快就可以了。”是啊，两个猎人，跑得快的就可以活命，跑得慢的可能会没命。而企业那？在如今公司如海，竞争如潮的环境下，什么样的企业可以生存，发展，乃至壮大？李嘉诚说过，我之所以有今天的成就，只因为我做每件事情，都比我的竞争对手快一步。要做到比竞争对手快一步，首先要知道谁是我们的竞争对手。企业文化塑造故事“爹，转弯啦！”父子两住山上，每天都要赶牛车下山卖柴。老父较有经验，坐镇驾车，山路崎岖，弯道特多，儿子眼神较好，总是在要转弯时提醒道：“爹，转弯啦！”有一次父亲因病没有下山，儿子一人驾车。到了弯道，牛怎么也不肯转弯，儿子用尽各种方法，下车又推又拉，用青草诱之，牛一动不动。到底是怎么回事？儿子百思不得其解。最后只有一个办法了，他左右看看无人，贴近牛的耳朵大声叫道：“爹，转弯啦！”牛应声而动。寓意：牛用条件反射的方式活着，而人则以习惯生活。明白了这一点，一个优秀的企业就应该知道如何来塑造自己的企业文化，如何在企业内部通过培养好的习惯来代替坏的习惯。在具体的操作上，可以通过制度规范、薪酬体系、业绩考核等来强化这种好的习惯；通过模范员工的表率作用、公司内部发生的一些真实自然的小故事来正面引导这种好习惯；通过公司内部的仪式来潜移默化地影响这种好习惯等。当一个企业内部好的习惯积累多了，一个优秀的企业也就出现了，这样的企业自然会有一个很长的生命周期。这个应该是很好理解的，举个很通俗的例子，以企业家和政治家为例，为什么政治家寿命普遍比企业家的要长呢，政治家拥有一个很好的作息习惯是其长寿的重要原因；而企业家则不同，事业压力大，应酬多，生活没有规律等，生活习惯不好让很多企业家在事业如日中天之际饮“恨”。遍观那些基业长青的企业无一例外均是一些拥有很好习惯的企业。尊敬的企业家朋友，你希望你的企业基业长青吗，请从塑造好的习惯开始吧！狗鱼的经验----经验不是万能的将狗鱼放置在一个用玻璃隔开的鱼缸中，鱼缸的另一半里养着些小鱼。这条饥饿的狗鱼为吃到小鱼进行了无数次尝试，但结果总是撞到玻璃上。最终它明白了，自己无论如何也够不到小鱼。然后玻璃隔板被拿掉了，但是狗鱼基于已有经验并不去袭击小鱼，双方相安无事。狗鱼综合症的表现：1、对差别视而不见2、自以为无所不知3、滥用经验4、墨守陈规5、拒绝考虑其他可能性6、缺乏在压力下采取行动的能力秀才买柴-----沟通管理有一个秀才去买柴，他对卖柴的人说：“荷薪者过来！”卖柴的人听不懂“荷薪者”（担柴的人）三个字，但是听得懂“过来”两个字，于是把柴担到秀才前面。秀才问他：“其价如何？”卖柴的人听不太懂这句话，但是听得懂“价”这个字，于是就告诉秀才价钱。秀才接着说：“外实而内虚，烟多而焰少，请损之。（你的木材外表是干的，里头却是湿的，燃烧起来，会浓烟多而火焰小，请减些价钱吧。）”卖柴的人因为听不懂秀才的话，于是担着柴就走了。启示：管理者平时最好用简单的语言、易懂的言词来传达讯息，而且对于说话的对象、时机要有所掌握，有时过分的修饰反而达不到想要完成的目的。鱼和鱼竿------团队合作从前，有两个饥饿的人得到了一位长者的恩赐：一根鱼竿和一篓鲜活硕大的鱼。其中，一个人要了一篓鱼，另一个人要了一根鱼竿，于是他们分道扬镳了。得到鱼的人原地就用干柴搭起篝火煮起了鱼，他狼吞虎咽，还没有品出鲜鱼的肉香，转瞬间，连鱼带汤就被他吃了个精光，不久，他便饿死在空空的鱼篓旁。另一个人则提着鱼竿继续忍饥挨饿，一步步艰难地向海边走去，可当他已经看到不远处那片蔚蓝色的海洋时，他浑身的最后一点力气也使完了，他也只能眼巴巴地带着无尽的遗憾撒手人间。又有两个饥饿的人，他们同样得到了长者恩赐的一根鱼竿和一篓鱼。只是他们并没有各奔东西，而是商定共同去找寻大海，他俩每次只煮一条鱼，他们经过遥远的跋涉，来到了海边，从此，两人开始了捕鱼为生的日子，几年后，他们盖起了房子，有了各自的家庭、子女，有了自己建造的渔船，过上了幸福安康的生活。一个人只顾眼前的利益，得到的终将