参考资料,少熬夜!生产工作总结范文【范例8篇】【导读指引】三一刀客最漂亮的网友为您整理分享的“生产工作总结范文【范例8篇】”文档资料,供您学习参考,希望此文档对您有所帮助,喜欢就分享给朋友们吧!生产工作总结【第一篇】20xx年7月7日—10月7日,酒店开展了“节能降耗,减支增效”活动,在酒店领导和部门领导的重视之下,部门本着“效益是省出来”的方针,在工作和生活当中加强了对各级管理人员以及员工的思想教育,同时,在酒店和部门的影响之下,各班组也制定了相关的规章制度;三个月来,部门始终把节能降耗宣传教育工作放在重要的位置,在活动期间不断的加强了员工的节能意识、成本管理意识、工作态度的责任感教育,要求部门的全体员工从小处着手,细处着眼,形成全员节能降耗的局面,将节能降耗的意识深入到每位员工的心中,使员工树立起“共享利益,共御风险”的意识,使员工的节能意识从约束型转变到自觉型,在整个活动期间创造了良好的成绩,其主要体现在以下几个方面:一、制定相关制度,严抓节能效果。活动伊始,部门就对此次活动引起了高度重视,并召集管理人员召开了专门有关“节能降耗,减支增效”的相关会议,并对照酒店文件精神制定了严格的规章制度,成立了“节能降耗检查小组”,并在今后的工作中严抓落实,发现有能源浪费现象的采取严肃的处罚,并动员全体员工的力量对长明灯、长流水、开窗开空调等现象进行监督,并实行举报有奖制度,使部门工作的贯彻和落实收到了事半功倍的效果。二、通过量化考核,加强思想教育。各班组在员工的班前会上,通过多种生活中的数据,加强对员工的思想教育,各班组各自开展了自己班组就“如何做好节能降耗”的讨论会议,发动员工积极参与,集思广益,提高员工的思想意识,通过一系列措施的实施,让员工深刻的明白了节省下来的每一分钱都是企业的利益,也是跟自身的利益密不可分的,每一次节约都为酒店减少了一份经营中的风险,从而有效控制成本费用,使每一位管理人员、每一位员工都要把减支增效工作放到日常工作的重要位置上来,以实现真正意义上的减支增效来提高经济效益。三、采取多项措施,节能源自细节。在酒店和部门的重视下,部门前、后台各班组员工集思广益,自动自发,采取了多项细节化的节能措施,参考资料,少熬夜!取得了很好的成绩,如:西餐厅制作了小型的牙签筒,专门收集客人未用过的牙签,并指派专人对黄油、果酱等未用食品进行回收;酒水部在水果盘的制作当中,将边角余料充分利用,质量不行的水果要求严格遵循退库制度,避免人为浪费;湘菜食府请动力部的师傅对电视机、KTV的操作进行了培训,避免了因不会操作实用维护而导致损坏设备设施的现象;华天宫在布草的管理上指派了专人负责,尽力做到“零流失、零破损”,在9月份的布草盘点中为酒店节约20xx余元,在台型的设计上,针对以前因摆台造成用花数量的浪费,改为用绿豆、玉米等可回收利用的物品,给班组带来了很好的经营利润??后台方面,在各厨师长的带领之下,厨师的节约意识明显提高,小到一份小菜、一根葱,都不轻易浪费,在菜品的制作过程中,处处以“控制、节约”为本,加大了各厨房可重复利用菜品的力度,使以前不良习惯有了本质上的改变,取得了良好的成绩。通过此次活动,部门的全员节约意识有了很大的提高,为酒店创造了更多的经营利润,也使广大的员工树立了良好的工作作风,在整个活动期间,优秀的个人事迹层出不穷,给员工树立了良好的榜样,经部门“公开、公平、公正”的评选,四楼华天宫员工周稳定、一楼厨房厨师郭友军被评为“节能降耗,减支增效”先进个人(个人优秀先进材料附后)。周稳定优秀事迹材料。周稳定,系我部华天宫员工,在“节能降耗、减支增效”的活动中,该员工以店当家,树立了良好的主人翁意识和为酒店节能降耗的意识,其具体的表现如下:周稳定主要负责华天宫布草的管理,在日常工作中,他扎实肯干,任劳任怨,对待工作一丝不苟;每天在清理布草的过程中,台布里经常有客人还未使用过的牙签、火柴等,为了节约易耗品,他每天都细心的收集一根根的回收,为了节约班组的布草成本,他经常将已经破损的台布拿到布草房缝补,然后再进行使用,从而使班组的财务得到了保障,从而有效的.控制了班组的成本费用。其次,为了防止布草的流失和破损,在布草管理制度中指定了“以一换一”的制度和“直接上门服务”的形式以及建立处罚制度等等,从而促进了布草管理制度不断规范和完善。在餐后的收尾工作中,由于厅房的服务员去送客人,未能来得及关灯,他能在收布草的工作中主动将厅房的灯、空调关掉,及时的切掉电视机的电源,从而为酒店节约每一滴水和每一度电,杜绝安全隐患,给班组的其他员工树立了良好的榜样。参考资料,少熬夜!郭友军优秀事迹材料。郭友军系我部一楼厨房一进店多年的老师傅,自进店工作以来,他对待工作兢兢业业,任劳任怨,有强烈的责任感,自酒店开展“节能降耗、减支增效”的活动以来,他坚持从我做起,从小事做起,给厨房的广大员工树立了良好的榜样。在后台厨房的工作中,成本的控制往往直接影响经营的效益,在这方面,他有着强烈的成本意识,对员工浪费的现象他都会大胆的指出来,对一些菜品的边角料总是想方设法的做到充分利用,把浪费控制在最低点。在安全方面,他经常留心班组的设施设备情况,一旦发现异常情况就会及时的报告维修,把事故控制在萌芽状态,能够很好的配合好管理人员的工作,并提供合理化的建议,在员工当中起到了一个模范带头的作用。生产工作总结【第二篇】四月份的工作已经过去了,在工作方面还是应该要做出一个好的成绩来,车间在过去的四月份工作当中,确实还是取得了不错的成绩,在这方面还是比较关键的,我们始终把安全放在第一位,不管是在什么时候安全工作始终都是在前面,绝对是不能掉以轻心,车间的部分设备,操作起来,也是需要注意安全的,所以在这方面,我们是严格的把控。在四月份工作当中入职的新人,我们是严格的把控好,在这个过程当中,也是培训好员工,经过全面的培训之后才能够下到车间进行工作,并且还会有人指导,我们车间本着一个非常不错的原则,在做好相关的工作,这些都是应该要细心认真去落实好的,四月份是忙碌的一个月,我们的产量也是提高了不少,并且在安全工作方面,也是做好严格防控,所有人都能够从中获得足够多的经验,保证每一名xx的员工,都能够有序的进行工作,这一点是非常关键的,原则性不能够乱。除了安全工作之外,我们也是保证员工有足够多的休息时间,每隔三小时都会休息二十分钟,中午也有一个半小时的休息时间,让员工们能够有足够多的精力去做好工作,所以这也是非常关键的一点,四月份相对而言还是足够好的,所以在这方面我们应该要逐步的去钻做好,我们车间的工作也是随之迎来了一个高峰期,每天产量都完成了任务,这是一个非常好的突破,也是接下来应该要去安排好的,所以这方面还是有很多应该要去学习的,在接下来的工作方面,一定是要承担更多职责,这一点也是毋庸置疑的,未来还会有更多的东西需要去做好,不管是做什么事情自己都不能够乱了阵脚。本着安全生产的原则,在接下来的工作当中,这些参考资料,少熬夜!都应该要认真的去规划好,并且达到一个比较高的水准,这是我应该要去落实好的,相信在这方面还是应该要有足够多的体验,车间每天的工作都很多,作为一名管理,我必须要首当其冲,去拓展自己,提升自己,包括每一名班组长都是应该要有足够好的调整,这一点是毋庸置疑的,虽然说这一个月的工作比较紧张,但是所作出的成绩也是摆在明面上的,这也是我们需要去认真规划好的,接下来也需要进一步的安排好,在这个过程当中,应该要逐步的去调整好,五月份一定做出更好的成绩来。生产工作总结【第三篇】一、落实一个“全”字,全员动员共管安全生产首先是充分发挥好安全生产第一责任人的作用。在年初及时签定《安全生产责任书》,将车间各级管理人员囊括到车间的安全生产管理网络中并在各工段中坚持开展“三个一”活动,即:各工段第一责任人每一天抽出一定时间深入一线进行安全检查,发现问题;针对检查中发现的问题,及时做好整改工作;每月利用1~2课时的时间组织进行一次全员培训和,提高职工的安全生产技能。通过“三个一”活动的开展,可以解决各工段工作中遇到的安全生产问题,达到政令畅通、执行制度到位、落实奖惩严格。利用多种教育形式、安全漫画等手段,开展诸如“抓好安全为什么”、“安全生产如何抓”的讨论活动,组织职工深入学习安全生产规程制度,探讨安全管理的科学方法,形成了安全生产齐抓共管的强大合力,营造出一个人人讲安全、处处抓安全的浓厚氛围。二、突出一个“细”字,狠抓规程制度的落实结合车间实际状况以及工作实际,制定和完善《安全生产奖惩细则》、《车间基本管理制度》等安全生产规章制度,使规程制度渗透到生产经营管理的每个环节、每个岗位、每道工序,在安全生产上做到凡事有人负责、凡事有章可循、凡事有据可查。凡是订了的制度,任何人都必须不折不扣地执行和落实,如发生违规违章事件,就从严查处,从而产生了良好的激励与制约作用,实现了由“对人负责”到“对事负责”的转变。认真坚持月度安全生产检查,坚持对所发生的事故、违章、线路设备异常等状况分析清楚,并制订有针对性的防范措施。每周抽查一次,抽查结果作为月度考核及评选年底先进单位的重要条件。通过周检,提高全员安全意识,促进各项规程制度的落实。三、抓住一个“严”字,力堵安全管理漏洞结合“两高一低”“六位一体劳动竞赛”,车间实行全面实行闭环式管理。从计划、布置、检查、培训、参考资料,少熬夜!总结到考评整套过程,建立明确的考核体系和保证体系,将各项工作纳入规范化的管理轨道。一是实行全员查禁违章责任制。各工段设立安全巡查员,对每天的现场、设备进行检查,有效控制了“三违”现象的发生。二是实行联责处罚制度。各工段若发生违章或事故,不仅事故责任者要受到处理,而且本单位第一责任人和安全员也要承担连带责任,直至追究到车间领导班子成员,真正使“违章就是事故,就是他杀或自杀”的理念扎根于职工心中。三是调整充实各级安全员队伍,让懂生产、会管理、敢于纠正违章的同志充实到安全监察队伍中。安全员不抓安全就是渎职,抓不好安全就是失职。四是把职工安全素质的提升作为关键措施。进行全员安全培训,每名职工每月至少有1天时间进行学习,每季度进行一次安全技术业务考试,考试不合格的进行再培训,再培训合格后重新上岗。因故离开岗位3个月以上者,必须重新培训,考试合格后方能恢复工作。通过这些措施,使全车间干部职工的安全生产意识和安全生产工作标准意识都能得到提高。四、注重一个“实”字,做好每项安全生产工作安全生产既要多说,又要实干,没有良好的工作基础,安全就成为一句空话。为此提出在安全生产上要做到“四实”:计划要符合实际,工作要实实在在,总结要实事求是,奖惩要以实论事。扩展安全性评价、危险源评价活动范围,将安全评性价范围从只针对现场、设备评级扩展为对各单位全面安全工作的评级。在查评工作中敢于充分暴露问题,严把评价质量关,针对设备系统、工作安全与作业环境、安全管理等方面查出的问题,及时进行整改,不断提高安全生产现代化管理水平。五、工作中的体会与不足车间虽然在安全生产工作中加大了管理和考核力度,但仍然出现了一起严重的未遂安全事故,使我们发现管理中仍有漏洞,小部分职工安全意识仍旧不强、安全投入还需加大。在全年的工作中也取得了一些经验,如全员动员共管安全生产就是安全事故预防最好的方法,一个人的力量毕竟是有限的,但只要发动全员做安全生产工作那么就会形成了安全生产齐抓共管的强大合力,营造出一个人人讲安全、处处抓安全的浓厚氛围。安全培训是提高职工安全意识的主要途径,只有时刻提醒、检查、考核、督到,职工的安全意识就会不断加强,发生各类事故的几率就会下降。六、明年的工作计划1、签定各级安全生产责任书;节前安全培训、宣誓;亿一次安全事故;节前安全自检;开展百日安全无事故活动;制定20xx年安全生产网络图;参考资料,少熬夜!2、查一处安全隐患;节后安全检查、宣誓;3、煤气泄露事故演习;写1篇安全生产心得;4、火灾事故演习;安全专题征文;出一期安全生产板报;5、全年安全知识考试;总之,在开展安全工作时应当始终坚持“安全第一,预防为主”的工作方针,围绕全年的安全生产目标,以“人本管理”作为