康威体育终端管理培训资料--营运知识

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资源描述

店铺日常营运店铺每日营运流程营业前的准备工作分组讨论开始营业整理收银准备早会店员报到营业前营业前分享成果传递新资讯学习交流订立当天的目标鼓舞士气早会概要订立目标的技巧提供跟进计划、分成不同部分及管理过程回答为何、何人、何地、什么、何时与怎样更明白重要性与迫切性例子和经验达致性跟进性相关性具体性具体行为及成果团队的一致意见考虑达成目标的条件是否合宜订立目标的技巧客观地分析错误及投诉个案专注在日后的行动分享正面的经验专注在有进步的方面投入性学习性激励性参与性提问、邀请建议及作出鼓舞式的回应分享感受,使用有朝气的语调、语言及身体语言昨天:•原定10,000的销售目标完成8,000•下雨•有顾客来换鞋,投诉XXXX款X容易脏(保养方法错)•有顾客买了2双鞋,员工风火拿雨伞协助顾客拦的士今天:•员工加班后若补休须提前两天通知主管•目标10,000•下雨•重点推荐XX款鞋子•鼓励员工自我附加推销•公司通知后天下午召开盘点安排会议,要派一个同事参加早会练习内容1.出色表现:2.改善提升:3.当日目标跟进1)服务2)陈列3)货品4)其它早会记录表店铺每日营运流程营业中的工作内容分组讨论工作分配巡视卖场生意分析卖场气氛带动关注人员情况指导店员目标循环跟进交接班注意事项营业中买单时的呼应广播淡场时的游戏相互打气同事相互呼应补位卖场气氛带动回应技巧重点:给回应的目的是为了帮助同事进步,而不是鸡蛋里面挑骨头。好的方面支持继续保持需要改善的方面适当的帮助改进为什么要给回应?公司方面清晰工作表现令同事保持积极向上的心态帮助同事不断改善、进步个人方面清晰工作目标找出学习的需要认识自己的优点/缺点为什么要给回应?应该充分准备,有实质内容以公平的原则抱客观开放的态度发自内心能帮助同事进步的鼓励同事讲述自己的意见让同事清楚知道需要改善的地方忌讳没有准备,流于空泛给回应的标准经常变动过分主观虚情假意恶性/负面的批评只有你讲,没有他讲模棱两可/拐弯抹角给回应注意事项注意事项店长回应技巧鼓励式回应教育式回应练习营业后的工作内容分组讨论营业后通知提前礼貌地告知顾客店铺打烊时间报表统计及记录货品盘点,清点补样晚会总结清洁打烊总结、赞扬推广、新货反应跟进、资讯结束语内容合适的时间(5分钟)语言精简注意晚会顾客投诉难缠顾客的处理分析顾客投诉的原因,过错在哪边态度至关重要,不可因顾客无理而态度恶化顾客提出过分的要求,一定要耐心解释不要一开始就让你的上级接触,应先由自己处理为避免自己情绪激动,可换人、换地点、换时间处理万一不行,应请上级、商场甚至报警处理火灾保证顾客和店铺同事的人身安全,及时报警,填写突发事件日志抢劫窃盗骗取现金商品保证顾客和店铺同事的人身安全,及时报警,稳定员工情绪保持现场原状,稳定员工情绪。及时报警,核算损失时刻保持警惕,及时报警处理危机意外意外伤害(镜子、货架、模特)严格按规定搁置,定期检查,发生以外后如有送医院,第一时间通知上级主管,事后做突发事件备忘停水停电信息外泄稳定顾客和店铺员工情绪;第一时间通知上级主管;事后做突发事件备忘时刻保持警惕,及时报警处理危机意外

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