贫血吃什么(精编5篇)

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参考资料,少熬夜!贫血吃什么(精编5篇)【导读指引】三一刀客最漂亮的网友为您整理分享的“贫血吃什么(精编5篇)”文档资料,供您学习参考,希望此文档对您有所帮助,喜欢就分享给朋友们吧!贫血补血的方法11、红糖小米粥材料:小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克。做法:准备小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。2、花生红枣养血汤主料:花生50g,红枣80g,木耳50g,红糖80g,辅料:蜂蜜适量。做法:红枣、花生、木耳洗净,同放砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,加入红糖再煲片刻,即可食用。喝的时候,可以根据自己的喜好,再加入少许蜂蜜,更增添特殊的营养和滋味。提示:大枣补脾,养血,安神。花生滋养强壮,营养无比丰富,俗称长生果。冬天容易手脚冰凉的人,睡前喝一碗,可以有效改变现状。3、补血养颜汤材料:美国大杏仁15颗,桂圆8颗,红枣12颗,枸杞约30粒左右,红糖1汤匙,清水1000毫升。做法:用刀轻轻轻轻的把桂圆的外皮拍开取出桂圆肉。(千万不要用力,否则桂圆的外壳粘在桂圆肉上,还得用手掰开。)将桂圆肉,红枣和枸杞用清水洗净,连大杏仁一起放入砂锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。气血不足吃什么2一、乌鸡补血汤材料:乌鸡、当归、熟地、白芍、知母、地骨皮均适量。做法:1、将乌鸡宰杀,去毛和内脏,洗净。2、将洗净的当归、熟地、白芍、知母、地骨皮塞参考资料,少熬夜!入鸡腹内。3、将备好的乌鸡放入锅加水适量,用大火煮沸后转用小火慢炖至鸡肉熟烂,加入盐调味即可。功效:喝汤吃肉,常食可补益气血,并可用于气血两虚所引起的月经不调、潮热、盗汗等症的辅助食疗。二、当归黄芪乌鸡汤材料:乌鸡肉250克,当归15克,黄芪20克。做法:乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。功效:气血双补,固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。三、百合红枣银杏羹材料:百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜2片,盐少许。做法:1、将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片。2、白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗净。3、百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮,切两片。4、瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片,改用中火煲百合。5、至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,即可放入盐少许,盛出即食。功效:有补血养阴,滋润养颜,润肺益气的功效。四、夏枯鳜鱼煲材料:笋片10克,水法黑木耳10克,鳜鱼1条,夏枯草30克,油、葱姜汁、黄酒、盐各适量。做法:1、木耳洗净,撕成小朵,夏枯草洗净,用纱布袋装起来,鳜鱼宰杀清理干净,在鱼身两面斜划3~4刀。2、锅加水,放入鳜鱼、葱姜汁、黄酒,大火煮沸,撇去浮末,放入夏枯草、笋片和木耳,改成小火炖2小时,然后捞出纱布袋,加盐调味,淋上少许油即可。功效:补气血,益脾胃,体寒湿重者不宜食用。女性贫血吃什么补血3甘蔗甘蔗是许多人都喜爱的冬令水果之一。别看甘蔗相貌平平,其实它含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素。其中铁的`含量尤其丰富,每公斤达9毫克,居水果之首,因此甘蔗也有“补血果”的美称。趁着如今甘蔗大量上市,不妨多买一些放在家里,以便随时食用。参考资料,少熬夜!樱桃《备急千金要方》中说:“樱桃味甘平,涩,调中益气,可多食,令人好颜色……”水果中,樱桃含铁量最高,铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要作用。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可改善皮肤代谢,起到补血美容的作用。猪肝有补肝、明目、养血的功效,适用于气血虚弱、面色萎黄、心悸眩晕者。金针菇能养血平肝、利尿消肿,治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等。金针菇是铁含量最高的蔬菜之一,还含有大量维生素,可以用来纠正贫血。黑葡萄葡萄营养价值非常高,它含有丰富的矿物质,如钙、钾、磷、铁等,同时其所含的维生素也让人十分喜爱,人体多种必需的氨基酸也能从葡萄中获取。中医认为,葡萄味甘酸,对脾、肺、肾都有一定的好处,经常吃葡萄还可以补血养气,养肾护肝。因此,女人的日常饮食可以适当加入一些葡萄。胡萝卜主下气、调补中焦、安五脏、助消化,所含胡萝卜素、维生素对补血有益,还可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。鸭血甘、平,归心、大肠经。儿童、孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治贫血。红枣红枣有补血的功效,相信很多人都知道。经常食用红枣粥或者红枣汤,能促进人体造血,有效预防贫血,而且女人的肌肤还会越来越红润,真可谓是补血养颜圣品。龙眼肉具有补气血、益智宁心、安神、安胎的功效,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩晕、血虚萎黄、自汗盗汗等。阿胶许多女人都常常吃阿胶补血,如果你问一个人补血吃什么好,他很可能第一时间告诉你吃阿胶。在《中华本草》中有记载:“阿胶归肝、肺、肾经。补血、止血、参考资料,少熬夜!滋阴、润燥。主治血虚症,虚劳咯血,吐血,便血,血痢,妊娠下血,崩漏,阴虚心烦失眠,肺虚燥咳,虚风内动之经厥抽搐。”因此女人想要补血的话,不妨用阿胶炖汤饮用。但阿胶不宜过量食用。补血的粥品有哪些4猪肝菠菜粥。猪肝、粳米各100克,菠菜150克。将猪肝切片,菠菜洗净去根切段,粳米加水熬成薄粥,然后放入猪肝和菠菜,加少许葱花、姜片及盐调味,至猪肝熟即可。可作早晚餐服食或点心。补肝养血。用于贫血调理或冬季养生调理。鸡蛋猪腰粥。鸡蛋1个,猪腰1只,糯米60克。猪腰去筋膜切片,鸡蛋打碎加入调料拌匀,糯米煮粥,将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮即可。可作早晚餐或点心服食。补肾健脾。适用于贫血属于脾肾亏虚者。猪血菠菜粥。猪血100克,鲜菠菜适量,粳米100克。将猪血切成小块放沸水中稍煮,捞出,菠菜放入沸水中,略烫一下,捞出后切细,粳米加水煮粥,待粥成时放入猪血、菠菜,调味即可。作早晚餐服食,可常食。补肝养血,润肠通便。适应于贫血属于肝肾亏虚、肠燥便秘。赤豆粥。糯米100克,赤豆50克,红枣10枚。三物洗净,共放锅中加清水适量煮粥。每日早晚食用,或作点心服食。健脾益胃、清热解毒、利水、消肿、通乳。适用于脾胃虚弱型贫血、水肿、产后乳汁不足。女性贫血的原因51、营养不良营养不良性贫血主要指体内严重缺铁,其次是缺少维生素而引起的贫血。许多女性过分控制饮食,对肉类、鸡蛋和牛奶不敢沾,甚至连植物油也吃得少,长期以青菜、萝卜之类素食为伍,从而导致贫血。病人除有头晕、耳鸣、眼花、倦怠、头发干枯脱落等一般贫血症状外,还可伴发食欲不振、腹泻、口疮、舌炎等。2、缺铁缺铁性贫血是指体内贮存铁不足,影响血红蛋白合成所引起的一种小细胞低色素性贫血。是世界各地包括我国贫血中最常见的一种。本病发病率甚高,几乎遍及全球。铁是造血的重要微量元素,膳食中缺铁是贫血的主要原因。另外钩虫感染、胃肠吸收不良、胃和十二指肠溃疡病出血、痔疮出血以及妇女月经过多、青春期功能性子宫出血等均可造成缺铁性贫血。参考资料,少熬夜!①过多饮茶咖啡咖啡和茶饮用要适量,过犹不及。咖啡中含有一种叫石碳酸的化合物,会妨碍人体对铁的吸收。缺铁性贫血尤其不宜饮茶,浓茶中的鞣酸与铁结合还会形成难溶解的物质,使铁元素随粪便排出。女人在经期更要避免饮用咖啡与茶。②不吃含铁食物%的人不常吃动物肝脏,%的人不常吃海带、紫菜,%的人不常吃香菇、黑木耳、菠菜、紫菜头、动物肝、动物血及山楂等这些含铁丰富的食物。不沾荤腥或仅吃水果很难保证摄入足够的铁。虽然一些蔬菜中含有铁元素,但毕竟没有肉类多,同时,植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纤维,也会影响铁的吸收,吸收率仅为肉类的十分之一。平时多吃水果对保持无机盐确有益处,但水果中缺乏铁、钙等成分。如果长期以蔬菜、水果当主食,非常容易导致贫血。

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