梭子蟹如何清洗（实用2篇）

好文档，供参考1/2梭子蟹如何清洗（实用2篇）【题记】这篇精编的文档“梭子蟹如何清洗（实用2篇）”由三一刀客最“美丽、善良”的网友上传分享，供您学习参考使用，希望这篇文档对您有所帮助，喜欢就下载分享吧！方法步骤11、准备好葱和生姜，生姜切成丝；2、年糕切片，水烧开后年糕下锅，煮两分钟左右捞出放入凉水里；3、蟹洗净后用刀在三角区下端向上掀开，去除两边的腮须；4、螃蟹平放在砧板上，从中间剁成两半，剁下两只钳子，用刀将其背敲碎，把剁下的两半蟹肉再剁剁成两半；5、热锅后放入适量的色拉油，然后放入姜丝爆香；6、爆香后放入螃蟹翻炒，接着放入焯过水的年糕，放料酒，生抽和老抽，加入半勺白糖，继续翻炒；7、加适量水大火烧一分钟左右，最后再勾芡撒上葱就可以出锅了。好文档，供参考2/2拓展：梭子蟹炒年糕做法介绍2食材准备梭子蟹，年糕，生姜，葱，料酒，生抽，老抽，糖，辣椒酱。