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写作好帮手1/5家乡的春节3篇【导读】这篇文档“家乡的春节3篇”由三一刀客最美丽善良的网友为您分享整理的，供您参考学习，希望这篇文档对您有所帮助，喜欢就分享给朋友们下载吧！家乡的春节1春节的风俗每个地方都不一样。最大的不同在于春节的美食。我出生在开封。开封的春节美食以肉食和面食为主。开封春节最有特色的肉食是扣碗，而扣碗中最有代表性的是芥菜肉。芥菜肉的肉选用上等的带皮五花肉，最好是三分肥七分瘦的肉。芥菜是家家户户提前腌制好的。早在秋季芥菜大量上市的时候几乎家家户户都会买芥菜提前腌制以备春节做芥菜肉用。将买来的五花肉切成方，放在锅里煮至半熟捞出晾凉。用蜂蜜涂抹在五花肉的肉皮上，再放入油锅中炸至肉皮变的红润油亮即可出锅。做芥菜肉时，将炸好的肉方切成薄片，肉皮朝下整齐的码放在碗底，上面铺上洗净切好的芥菜，绿色作文网芥菜上放上葱姜及大料，将煮肉剩下的汤汁加上酱油浇在芥菜上，最后把准备好的芥菜肉放到蒸锅上蒸大概三十分钟，出锅后扣入盘中，美味即成。吸足了汤汁的写作好帮手2/5芥菜，肥而不腻的肉片，让人食之难忘，思之垂涎。春节中我印象最深刻的面食是枣花馍。把发好的面做成一个个花朵的形状，将这些“花朵”拼在一起，每个花心上还要插入一颗红枣。这样蒸出来得枣花馍白白的花瓣，红玛瑙似的花心煞是漂亮。漂亮的枣花馍要在大年初一祭祀过灶王后才能吃。据说这样可以保佑全家新的一年平安健康。春节的美食既是一种风俗，也是一种文化。它承载了人们对美好生活的期盼与向往。农村春节的风俗习惯2乡下的年夜饭格外有特色。中午刚过，婆婆、妈妈、表哥、叔叔和爷爷等一大家人就忙碌起来啦！厨房里，妈妈择菜和洗菜；婆婆切菜，别看她一把年纪，刀功却是一流的；表哥手拿大勺，负责掌灶。厨房外，叔叔和爷爷正忙着贴春联、挂灯笼，好一派喜庆新春的景象。我突然想起了宋代著名诗人王安石《元日》中的“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”的诗句，就歪着头品赏起叔叔和爷爷贴的春联。晚上七点多，开始吃年夜饭了。婆婆、妈妈、表哥轮流端着丰盛的饭菜走出厨房，写作好帮手3/5顿时，香味扑鼻而来，有红烧土豆鸡、宫爆鸡丁、炖猪蹄、辣子鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐……色香味俱全，馋得我垂涎三尺，一时竟不知从何下手。吃完年夜饭后，便是最激动人心的时刻。“领红包啦！”一听到爷爷的喊声，我这个小财迷立马飞跑到爷爷跟前，眼巴巴地等着。首先，爷爷婆婆从口袋里掏出了几个大大的红包，分给我、姐姐和两个表哥。“谢谢爷爷婆婆，祝你们在新的一年里健健康康、快快乐乐！”我一边接过红包，一边说着吉利话，逗得大家哈哈大笑。接着，爸爸辈的亲人给我们小字辈发红包，我、姐姐和两个表哥接了红包欢喜得哈哈大笑。不一会儿，我就收获满满，高兴地一蹦三尺高。领了压岁钱后，爸爸、姑父提着两箱烟花走了出来，点燃后，烟花像火箭一般冲向天空，绽放出五彩缤纷的花朵，美不胜收，我和表哥表姐张牙舞爪地跳着，闹着。看着天空中美丽的烟花，我禁不住地说：这是一个多么幸福温馨的除夕啊！家乡的春节3写作好帮手4/5我的家乡在东北，这里有很多有趣的节日，但我最喜欢的还是热闹的春节。一大早晨，爸爸和我就准备贴春联儿，奶奶和妈妈则在屋里打扫。当我准备贴春联儿的时候，爸爸告诉我，贴春联是有讲究的，首先要认准左右，面对大门时，上联在右，下联在左，横批的文字顺序为从右至左，贴春联儿的同时，还要贴“福”字，“福”字要从屋外往屋内贴，这样寓意∶把福迎进家来，但“福”字并不是都要到着贴，大门上的福正贴，有“迎福”和“纳福”之意，而且大门是家庭的出入口，所贴的“福”字须郑重不阿，端庄大方，所以应该正贴。箱子柜子上的“福”字应该倒着贴，柜子是存放物品的地方，倒贴表示福气会一直来到家里和柜子里，看着家里其乐融融的氛围，年味儿更足了。大年满分作文网初一的上午，奶奶做了猪手，我刚要吃，奶奶却说∶“这个猪的前蹄呀，只有大年初一的晚上才能吃，寓意这一年能挣到钱。”我只好忍着口水，盯着这个色味双美的猪爪。终于到了晚上，奶奶和妈妈开始包饺子，我也加入了这个队伍，我学着奶奶的样子，哈哈，原来这么简单呀，我笑着给家人们看我包的饺子。妈妈洗了几枚硬币说∶“谁吃着了带硬币的饺子，这一年都能挣大钱。”写作好帮手5/5据说吃饺子的习俗是汉朝传下来的，相传医圣张仲景在寒冬腊月看到穷人的耳朵冻破了，就做了“祛寒娇耳汤”。用羊肉和驱寒温热的食材，用面皮包成耳朵的样子，老百姓吃了后浑身变暖，一直流传下来，就是现在的饺子了。一家人在一起高高兴兴的吃着饭，看着春晚，有说有笑，这个≤≥年过得很是开心！