酒店工程部总结【汇集4篇】

酒店工程部总结【汇集4篇】【导读】这篇文档“酒店工程部总结【汇集4篇】”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理，希望这篇范文对您有所帮助，喜欢就下载吧！酒店工程部工作酒店工程部工作总结【第一篇】---的各项经营指标，按年初制定的部门计划，展开工作程序，取得了一定的成绩，同时也有不足之处，回顾全年具体工作总结如下：一、日常报修工作今年工程部按计划完成了年初制定的各项任务，虽然酒店是新装修的工程设施设备运行三周年，但是施工单位的所有工程质量基本脱离质保期，思想汇报专题因此工程部员工们肩负着酒店所有设施设备的维修工作，酒店在正常的运营中，接各部门维修单共380张，维修项有3888项，电话报修约4000余项，总计维修项目7888多项，每天巡视，及时维修，发现设备缺陷和异常情况及时处理，避免客人投诉，确保了酒店所有设施设备的(转载于:XX)安全运行和经济运行，确保了酒店顾客住宿、餐饮、会议、健身等消费生活的正常运行。二、客房、餐饮设施设备的检查、维修和保养工作1、酒店客房系统是一个复杂的集成2---间客房设备如花洒头、淋浴头、面盆、马桶、各种灯具、插座、范文TOP100开关、门锁和空调系统等逐一进行疏通、清洗、调试、紧固和维修保养。2、对酒店质检部门每月及每日质检出的问题，在部门可维修的项目及时进行维修。对部门由客观因素无法维修的项目，进行联系外施工队进场维修，联系外商对酒店墙面天花顶粉刷涂白约500多平方米；联系同层排水外商，维修客房同层排水故障，解决了1023、605、413等4间客房的漏水问题；联系外商对客房茶几加工台面保护，联系电信局对客房光猫进行升级并按装无线路由器180只，确保了客人上网问题。对可以维修的问题及时进行维修，保证酒店每间客房的完好。3、为了提高酒店的营业额，在总经理的决策下，对西餐厅进行整治，本程部改造凉菜房，安装隔断门窗一趟、移位空调一台、安装灭蝇灯、消毒灯管各2台、加工塑料门帘两面，安装水池两台4---并远程进行协助做系统维护，确保财务、客房、前厅及餐饮等管理系统正常运行；对会议音响进行调试保养，确保接待会议期间正常运行；有线电视机顶盒在今年陆续累计损坏19台次，只要发现问题及时与定西市有线电视部门联系进行更换维修，由于机顶盒频繁出现问题和广电公司协商，于8月份对41台机顶盒进行了全面升级更换高清机顶盒，确保了在住客人正常收看电视节目；因机房温度高程控交换机也经常出现死机现象，所以对程控交换机和电话机线路经常进行维护保养，确保了酒店各部门短号及部分办公室的长话的正常拨打；因今年酒店局域网和互联网适配的光猫路由器在半年内大量的出现死机现象，直接影响宾客的上网，通过给电信局已发函等形式进行联系，对所有客房的光猫为期一个月时间进行升级和改造维修，范文写作基本解决了客人上网难的问题，保证了1#楼会议室、客房及各办公室等网络正常连接。6---事故发生、锅炉工不懈的努力下，并且围绕节能降耗，完成酒店的“经营目标”为要点开展工作，尽心尽力，认真履行职责，也实现了定期检验合格；同时为保障采暖期酒店房间的温度，锅炉房工作人员对采暖锅炉、蒸汽锅炉及循环泵加大力度检查保养，经常对所承担区域内的所有泵、阀门、板式换热器全部进行了清洗、上油及防腐处理，以保证其灵活性和密闭性；对锅炉及水箱上的水位计进行彻底的擦拭和保养，1#循环泵电机因电流过大而烧坏，联系维修部门对进行维修，最全面的范文参考写作网站建立了运行维保记录，保证了采暖期的安全性稳定性。4、空调设备：为保障客房及会议空调的需求，空调工作人员对空调机组、冷却塔、循环泵房及新风机等进行定期检查维护保养，对所有泵、阀门全部进行了清洗、上油，以保证其灵活性和密闭性，特别是在对空调冷却塔的清洗过程中，不怕8---频繁死机，所以每周进行清理保养，25公斤及100公斤的洗衣机变频器因环境潮湿而损坏，及时和厂家进行了联系进行维修，对机器轴套定期检查加油维护保证其灵活性和密闭性，同时也确保了洗衣房的正常运行。6、消防设备：由于今年是全国消防整治年，所以国家及省市消防相关单位数次对酒店消防设备进行安全大检查，为了积极的配合消防工作，对酒店消防设备检查存在的问题做了大量整改工作，更换防火门闭门器、顺序器、疏散指示牌、自动电接点压力表等，为了消火方栓方便开门，对石材门加装拉手；对消控室的中控柜系统进行检查保养，并且对酒店对应的所有点位报警传感信号进行检查保养，为了适应西餐厅的环境，将烟感探头更换为温感探头；对消防泵房水泵每月启动一次，防止长时间停止而卡轴，定期不定期检查各区域消防水压，以保障紧急灭火需要，对消防泵、电机及阀等设备进行检查保养，每10---方椅、大厅软包椅等进行维修更换目前运行正常。3、对客房淋浴间破损的石材以人造瓷砖进行替代，4、联系协调华威建筑公司对锅炉房周边地基塌陷及排水问题进行维修、对2#楼屋面防水进行维修5、为了计量准确，对2#楼员工食堂租赁商进行安装水表一块，确保了酒店水电的有效核算。6、对园林公司使用的绿化用水总管道阀门进行了更换确保夏季绿化用水，冬季对园林给水管道进行排泄给水以免冬季寒冷冻破阀门。7、1#楼使用的法恩莎马桶盖陆续还在破裂，用各种方式联系法恩莎厂家供货240套马桶盖，现在对破裂的马桶盖陆续在更换。8、联系胜利体育器材公司对健身房器材进行全面的检查维保，确保了宾客健身的需求。9、酒店为了节能，通过集团公司规12---卫生良好、密封设施良好、控制程序良好、协调性能良好、安全性能良好确保设备的正常运转。2、提高员工对节能降耗工作的紧迫性和重要性的认识，定期对员工进行设施设备使用方面的业务培训，提高酒店维修人员的业务水平，争取酒店能维修的尽量不去外委维修。3、做出节能措施具体项目如下A、空调方面：1）定期对水泵电机轴承注油，减少无功浪费2）在过度季节，充分利用房间换风，达到节能作用3）夏季客房温度不得低于23℃，冬季不得高于22℃。4）运行时定期清洗冷却塔散热片及新风机滤网增强传热效率。B、电梯方面：1）工程部对酒店电梯设专人管理，针对酒店电梯使用情况做好常规检查、维修保养、定期维修，做好每次维修的14---灯等设备的开启、关闭时间适当的进行调整。D、冷水方面1）工程部派专业人员每周定期对地沟管道及设备间进行检查，以防跑冒滴漏现象，发现问题及时维修2）按规定时间巡视太阳能设施及锅炉房设施，根据天气情况随时调节锅炉的开启及关闭，将热水水温控制在45-55℃。E、天然气方面(来自:XX)1）目前天然气是酒店最大的能耗，因为定西当地没有天然气输送管道，采取用槽车拉运成本非常高，因此酒店在天然气使用方面是重点的节能部分2）在夏季为了加大太阳能的使用效率，根据气温合理调节设备运行时间，阴雨天需启动锅炉对热水辅助加热时，水温（40℃-45℃之间），避免热水温度过高，造成天然气的浪费。3）在停暖期，洗衣服作为燃气消耗大户（运行一天耗气350立方×元＝150516---4、对部门员工有待加强培训业务技能，提高工作效率。5、在礼节礼仪，仪容仪表方面需要加强，强调部门员工在工作期间必须用普通话对客，多练习普通话讲演，养成一种良好的习惯。6、对常用配件没有库存，在设备发生故障时维修不够及时。7、对部门员工管理松散，达不到酒店的要求。六、来年的工作发展方向(来自:XX)1、以自身作则加强部门纪律管理，保持优秀部门称号。2、加强材料设备配件定臵管理，要严抓节能降耗。3、在不改变原有设计的基础上，逐渐对酒店各楼层的房号灯、各大小会议室的白炽灯更换为LED灯具。4、按计划完成每天两间房的维修任务。5、加强电梯、锅炉等特种设备管理组，做好年检工作。18---生，防止水电流失。11、检查巡查在不通的区域调节照明的亮度，特别对大厅、外围景观、亮化等根据情况合理的调整开关时间，根据气温合理的开启空调新风机组，达到将能节耗目的。12、保证锅炉、空调在采暖期运行正常。13、做好生活水水质检验工作，确保卫生检验达标。总之，15年的工作已经告一段落，有成绩也有不足。回头看看走过的路，在这一年里我做了很多的工作。但是从管理的角度上看，离酒店的目标还有很长一段距离。在酒店的管理逐渐走向正规化的时候，员工的基本素质却没有很大的提高。虽然在工程改造、能源消耗控制上取得了一定的成绩，但是也存在着很多不足的地方、在今后的工作中，大力加强员工思想教育，很抓各项规章制度的落实。结合其它酒店工程维修的实际案例对员工进行强化培20---对网友有用。各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢酒店工程部概述【第二篇】酒店工程部概述一、部门概述：在酒店经营管理中，工程部是全酒店设备、设施、能源等综合管理的一个职能部门。酒店的设备、设施的完好程度和良好运行管理状况，已成为酒店经营管理水平、服务质量和星级标准的重要标志之酒店设备可分为四类：1、是动能设备，主要有锅炉、制冷空调设备、变配电设备，以及风机、水泵等；2、是机电设备，主要有电梯、起重设备、洗衣设备、清洁设备、各种维修机械设备、厨房机械设备、食品加工及储藏设备等；3、是电子设备，主要有通讯设备、影视设备、音响设备、闭路电视及接受系统等。上述设备、设施除部分划归酒店相关部门在工程部指导下进行管理、使用、维护保养外，大多数设备、设施都规定由工程部负责实施监控、运转、维修、保养和使用。工程部的主要职责是：坚持“以市场为导向，以成本为中心，以质量为生命”的经营管理方针和“让客人完全满意”的服务宗旨，在总经理的指导下，切实执行总经理的工作指令和国家有关方针政策和规定，通过采用先进的技术和管理措施，为酒店提供优质而又经济的装备；对各种设备、设施进行科学管理，确保安全运行和经济运行；二、工程部工作沟通与协作（一）部门内部沟通与协作1、各班组之间工作沟通与协作。。一般情况下由班组互相沟通，共同做好工作安排和衔接，并向值班工程师汇报；如遇到重大任务和重要情况时，由部门总监/经理统一协调并布置安排。各班组应有整体意识和全局观念，协同一致做好工作，按质按量按时完成任务。(2)、岗位之间工作沟通和协作。由领班负责，并切实做好交接班工作。当多工种从事同一修理任务时，应指定一名维修工负责各工种之间的衔接与协作，其他维修工应听从安排，并按各自分工和操作程序进行维修。（二）与酒店其他部室沟通与协作1、工程部与行政部1）凡在安全生产、环保、节能和工程设备管理等业务中涉及全店性活动或重大任务时，工程部应将拟订的计划、措施以及落实情况及时报行政部。2）行政部下发的文件材料，按文件处理单的拟办和批示意见办理，并按文书档案管理规定办妥或存档。3）由工程部撰拟的以酒店名义行文的文稿，送行政部审阅后，报酒店领导签发。2、工程部与保安部1）工程部在实施新建、改建和扩建工程项目中，应主动配合保安部做好防火审核和办理有关审批工作。2）工程部要配合保安部做好施工现场的防火工作，以及对外来施工人员的安全教育和管理，并将外来施工人员的名单和有效证件送保安部审核。3）工程部应组织和教育本部门员工自觉接受和参加保安部开展的“四防”安全宣传教育以及保安业务培训和演练。3、工程部与销售部1）工程部应将酒店改、扩建和更新、装修计划通知销售部。2）工程部对长包房租用区域内的设备设施要定期检修和维护保养，发现承租方未经同意，使用超出区域内线路负荷的设备时，应会同销售部等部门做好解释工作并妥善处理。3）销售部举办的重大销售活动需要临时增加设备设施时，工程部应及时做好准备，并按要求提供。4、工程部与房务部1）工程部要对房务部使用设备的管理人员和操作人员进行安全生产教育及专业技术和管理知识的培训。2）工程部应对房务部区域内的主要设备设施按周期做好计划维修和大修。3）全能技工除按计划做好房务部区域内设备设施的循环维修保养工作外，应经常保持与房务部的沟通与联系，及时处理紧急报修事宜。5、工程部与餐饮部1）工程部应对餐饮部使用的厨房设备、冷藏、水、煤气、除油、除烟等重要设备的管理人员和操作人员，进行安全生产教育及专业技术和管理知识的培训。2）全能技工除做好餐饮、酒吧、咖啡厅设备设施的计划维修保养工作外，应经常保持与餐饮部的沟通联系，及时处