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系统认识油烟机——油烟机基础知识篇2011.05.25香港蒙太奇橱柜市场部目录一、油烟机的发展二、油烟机的分类三、油烟机的工作原理四、油烟机的结构五、消费者关注参数解析六蒙太奇烟机的优势一、油烟机的发展（起步）1984年7月，第一台外排式吸油烟机在上海桅灯厂试制成功，当年产量629台1985年，吸油烟机开始投入批量生产的第一年，三家正式生产企业共计生产15900台小贴士：最早生产油烟机的三家企业依次是：上海桅灯厂、杭州铰链厂、哈尔滨不锈钢制品厂1986年到1988年，吸油烟机行业发展突飞猛进，生产企业发展到76家，年产量达134.81万台1989年，受经济形势的影响，销售突然下滑，但促成重点企业实施产品升级，特别是结构改变1991年，吸油烟机产量应该突破400万台大关一、油烟机的发展（里程）1989年到1996年★江浙沪、珠三角地区成为我国油烟机产品最主要产地；★出现以广东的“顺华”和浙江的“玉立”为代表的知名度较高的品牌。1996年到1999年★行业迈向品牌发展之路，以方太大量广告宣传和概念推广的市场行为标志；★大型家电企业和国外品牌的介入，竞争空前激烈。1999年到2002年★“方老帅”在严重同质化中突围而出，声名渐起，成为油烟机行业的生力军2002年至今★2003年5月1日，3C认证出台，油烟机行业得到一定的规范和控制；★大家电企业的介入和KA的强势扩张，整个行业面临着洗牌和变革。二、油烟机的分类（按外观分）中式分类特征图片薄型风柜浅，没有集烟罩，吸排烟效果较差亚深型风柜和集烟罩的面积比深型要小，吸排效果相比薄型好深柜型具有较大较深的风柜和集烟罩，能够罩住上升中的油烟，吸排烟效果较好二、油烟机的分类（按外观分）欧式分类特征图片半波面板设计为流畅圆弧线，一般采用热弯玻璃材质与金属材质组合，集烟罩相对浅小。T型时尚感T型台设计，外观优雅简约塔型集烟罩面积相对较大，立体感强二、油烟机的分类（按电机数量）分类特征图片单电机配置1台电机1个风轮组成1个吸排路径双电机配置2台电机2个风轮组成2吸1排路径（双电机配置的电机功率一般都较小，风轮的尺寸较小）二、油烟机的分类（按结构分）分类特征图片顶吸式（又称直吸式）进风口在顶部，风轮中心朝下，油烟直接进入风轮中心，为目前油烟机行业主流产品。侧吸式进风口在侧面，风轮中心正对操作者，油烟上升需要经90度拐弯才能进入风轮中心。近吸式结构改进，安装高度比以上2种低，更接近油烟源，吸排油烟效果好。二、油烟机的分类（按清洗方式分）分类特征备注易拆洗（朝后免拆洗演绎）结构容易拆卸，主要部件——风轮方便拆卸出来进行清洗。以方太为代表免拆洗带有油烟过滤装置，风柜内部和风轮经过不沾油处理，机内积油相对较少，一定程度上减少清洗次数。以老板为代表自动洗加装自吸泵、喷嘴等清洗装置，能够在不拆卸的情况下清洗油烟机的内部。以华帝为代表三、油烟机的工作原理启动接通电源，电机开始带动风轮高速旋转，风轮将风柜内部的空气排出，形成负压真空区。吸烟在大气压力的作用下，空气夹着油烟向着风柜内部流动，随着风轮旋转。油烟分离在离心力的作用下，密度较大的油滴被甩到风柜内壁，顺油路流回油杯。油烟排出分离后的烟气从烟管排出室外或烟道。四、油烟机的结构（分解图）主机面板锁紧螺母风轮进风口主机门油网网罩螺钉螺钉螺钉（风管罩）四、油烟机的结构（部件及作用）名称零件名称用途箱体外箱、内箱固定部件；收集油烟吸风系统电机、风轮、风柜吸排油烟控制系统控制开关控制吸油烟机的整个工作过程排风系统风管、风管座（带止回阀）将油烟排到室外或烟道中油路系统油网、油槽、油杯分离油烟、导油、盛接污油其它部件电器盒、面板装电器元部件、装饰五、消费者关注参数解析排风量：定义：静压为零时吸油烟机在单位时间内所能够排出烟气的体积．通常用每分钟立方米表示。国标规定：≥7m3/min思考：是不是排风量越大，吸力就越大？五、消费者关注参数解析最大风压值：定义：在额定电压、额定功率，油烟机以最高转速动行时的前提下，按照标准试验方法测出输出风量为零时的静压值，它代表着本烟机能够抵挡外部大气压的能力。用帕来表示。国标规定：≥80pa思考：风压值大有什么好处？五、消费者关注参数解析噪音：定义：吸油烟机在额定电压、额定功率下，以最高转速档动转，这时按标准的试验方法最后测得Ａ声功率级噪声。单位为分贝。国标规定：≤74dB（声功率级）注意：我们通常所说的≤54dB，是指声压级（电机的噪音）（声功率级＝声压级＋１４）油烟机基本知识定义：指有适当的空间和设备，利用风机系统结合空气动力学原理产生风速排除废弃的机器，它具有净化空气和环保的作用。命名方式：以CXW-238-A35-8为例C-厨房器具类X-油烟机W-净化方式238-电机输入功率A35-产品系列-8序列号净化方式：外排式(W)、循环式(X)、两用式(L)油机机分类中式机欧式机蒙太奇油烟机的外观:产品技术参数最大风压噪声机体尺寸排风量产品功率烟机结构过滤系统风机系统外观设计控制开关内腔设计产品材质照明灯电机涡轮集水盘涡壳导风板风道轴承外油网内油网油杯出风口油杯安全网罩过滤网叶轮盖帽风道盖板挡圈开关电机壳体挡板玻璃顶板玻璃装饰管抽拉管油杯安全网罩过滤网叶轮盖帽风道盖板挡圈开关电机壳体挡板玻璃顶板玻璃装饰管抽拉管油杯安全网罩过滤网叶轮盖帽风道盖板挡圈开关电机壳体挡板玻璃顶板玻璃装饰管抽拉管油杯安全网罩过滤网叶轮盖帽风道盖板挡圈开关电机壳体挡板玻璃顶板玻璃装饰管抽拉管油杯安全网罩过滤网叶轮盖帽风道盖板挡圈开关电机壳体挡板玻璃顶板玻璃装饰管抽拉管过滤系统风机系统外观系统123侧吸免拆洗油烟机核心技术发展历程：A++，免拆洗，洁净才是硬道理吸排洁净材质洁净工艺洁净静音洁净顶吸烟机的抽烟示意图侧吸烟机的抽烟示意图抽烟效果演示侧吸烟机与顶吸烟机的对比直吸烟机蒙太奇侧吸烟机蒙太奇烟机的产品优势1.电机——凯鑫牌铜线电机2.涡轮——全钢不沾油涡轮3.油网——双层U型导油网4.油杯——超大油杯5.超大风量——18立方/每分6.轴承——日本进口NS静音轴承蒙太奇抽烟机电机示意图转速1650转每分三防电机（电压，电流，温度）凯鑫牌全密封铜线电机售后保证，终身保换凯鑫牌电机蒙太奇烟机专利网蒙太奇油网示意图双层U型导油网全不锈钢材质蒙太奇烟机油网的优势容易拆卸，方便清洗双层导游网，更好的过滤油烟，达到油烟分离的效果镂空不沾油处理香港蒙太奇橱柜电器蒙太奇烟机的人性化设计超大油杯保护盖防止油烟倒流更多烟机产品知识，请期待烟机产品培训……