参考资料,少熬夜!超市规章制度【汇集5篇】在我们平凡的日常里,制度使用的情况越来越多,制度是要求成员共同遵守的规章或准则。拟定制度需要注意哪些问题呢?下面是网友精心分享的超市规章制度【汇集5篇】,仅供参考,希望您喜欢下载。超市规章制度【第一篇】一、员工必须正确佩带工牌,按公司有关规定着装,站姿端正,仪容仪表端庄,违者每次处以10元罚款、未穿工装者20元罚款。(工牌丢失者,补交10元工本费)。二、员工须及时整理货品,安排新品上架,保持货架商品饱满、整洁,商品与价签一致。如无标价或价格有误者,公司将处罚专区员工与区域主管各20元罚款。三、员工上班期间不得扎堆聊天,不得谈论与工作无关的话题,不得做与工作无关的事,不得会见亲友、不得办私事、不得私带外来人员进入公司参观、留宿、用餐、如确因重要事故必须会客,应经主管人员核准在指定时间,地点范围内进行、违者每人每次罚款20元。四、员工在工作时间内不得无故休假,未经准许擅自离岗者,每次罚款50元,超过三次,予以辞退,当月工资不予发放,保证金不退。五、员工未经许可不得私拿公司物品,如发现并证实公司予以辞退,当月工资扣发,保证金不予退还,情节严重者,公司将依法追究其经济、刑事责任。六、员工未经批准不得私自使用店内物品、不得故意损坏、毁坏店内物品者,如发现并证实按商品市场价双倍处以罚款。若使公司遭受重大经济损失,公司将其交由执法部门,并其追究经济责任和法律责任、七、员工有保守公司商业机密的义务,不得向外泄漏公司一切商业机密,违者予以辞退,扣除当月工资,保证金不予退还,公司在两年内将通过法律途径,有权追究当事人经济、刑事责任。八、公司员工外出调货时,如有私自加价、虚报价格者,一经发现,公司将予以辞退,按货价3倍处以罚款,当月工资不发,保证金不退。九、员工在职工作期间需交纳保证金。店长、组长、办公室人员,保安、导购员交500元;收银员、会计、出纳交1000元。可一次性交清,也可分期从工资中扣出(交500元者分两个月扣清;交1000元者分三个月扣清)。十、员工不得与顾客争吵,不得说不利于团结的话,不做损坏公司利益的事,不得消极怠工,违者将处以30元以上罚款。参考资料,少熬夜!十一、员工不允许私自给顾客打折及赠送店内任何商品、物品,违者按物品双倍价格赔偿,并罚款30元。特殊情况,需请示店长。十二、此制度为公司全体人员遵守执行的综合行为准则,公司保留对本制度的修改和解释权。本制度之修改权和解释权属公司最高权力机构。超市规章制度【第二篇】卫生管理组织与制度:为确保我中心在食品仓储、销售过程中的经营安全,特制定商品卫生管理组织和制度:一、库房卫生管理:1、仓库内要定期打扫、防虫、防蝇、防鼠。2、仓库内要安放温度计、湿度计,保证仓库内的温、湿度符合仓库的标准。3、仓库内的温、湿度计须有专人管理,每天进行登记。4、仓库管理员要对库内商品的使用期限有明确的记录,对于已过期或快过期的商品及时进行妥善处理。二、零售区卫生管理:1、零售区内卫生由销售人员自行负责,每天至少清扫一次。2、防鼠、防蝇、防害,定期对零售区进行消毒,使消费者有一个安全卫生整洁舒适的购物环境。三、办公区卫生管理:1、办公区卫生由办公室人员自行负责,每天至少彻底清扫一次。2、定期防鼠、防蝇、防害,定期对工作区进行净化消毒。以上管理制度实行专人专管,每个从业人员须认真执行。超市规章制度【第三篇】第一节超市日常工作制度一、做好本职工作,积极、主动、热情、周到为宾客服务。二、严格执行物价政策,明码标价。每天检查标签标识与货物是否相符。无用便签隐藏或撤掉。三、诚实守信,保质保量,不出售有害健康的食品。诚实守信不单是指对待客户,同时要对业主守信,员工使用超市物资必须有偿支付后告知业主方可使用,超市因进货收到赠送物品一律归超市所有,任何人不得私吞据为己有。尤其是烟酒等属贵重商品,任何人不得私自动用,请所有在职人员珍惜自己的人品,尊重业主的厚德,延续彼此的信任。四、遵守纪律,做到不旷工、不迟到、不早退,不参考资料,少熬夜!擅离职守。除约定休息日外,员工旷工每日扣100元,休息时间超时30分钟以上每人每日扣30元,休息时间超时1小时每次扣50元,早退原因必须在经理同意下离开,因私人琐事擅自离守,借口偷闲如被发现扣工资辞退。请在职人员自觉遵守,自己申报违规项目,不要存有侥幸行为,自欺欺人。无视自己违规而指责他人更不可取。希望在职人员都要自觉自律,管好自己。五、及时对商品进行整理,保持陈列整齐美观。六、接受监督,虚心听取意见。员工之间互相协助,互相监督,提供违章线索者将现金,对改善意见要虚心听取,正确消化。七、交接班时,做好货物的盘点工作。所有收银员不得在没有计入POS机前提下收取现金,自家员工更不允许,实有特殊情况,两人以上经手,派送也要先收银后派送,请自觉遵守,免得口舌。第二节超市商品保管制度一、根据商品所需的存储条件,分类进行保管。制定库存货物监管员,负责监管物品少缺预报,有效期监督。二、统一货物编码,标明商品存放的精确位置,并以明显的字迹将编码标明于货位、货架上。绘制库房商品储存位置平面图,以便全面反映库存情况。三、保持库房的清洁卫生,消除导致商品霉烂、变质及虫蛀、鼠咬等隐患。四、控制库房温湿度,在库房内设置温湿度计,利用密封、吸潮、通气等方法加以调节,以适应保管商品的需要。五、经常检查库存商品,及时发现在存储过程中数量、质量的变化情况,采取措施加以预防。库存商品发现变质、破损、超过保管期时,或出现滞存情况,仓管员要及时上报主管,提出处理意见。第三节卫生管理制度一、保持营业场所环境卫生。二、根据商品的性质,清理商品上的灰尘。三、清洁卫生后,必须把商品迅速整理、摆设、陈列好。一、店面员工工作程序1、收银员清理自己负责区域的卫生;每次上岗前到货物区巡查一圈,逐一检查货架品名、价格,位置。同时要提供顾客需求信息,销量好的物品信息。2、整理货架,确保整齐,安全;指定补货时间,在班人员必须集体出动,库管员指导让缺少物品迅速上架。参考资料,少熬夜!3、准备好足够的购物车,购物篮及相关工具;顾客方便多购货物。4、微笑服务,隔三米向顾客问好;骂不还口,热情周到。5、不断整理货架,补充商品;补货人员要留意旺销货品,提供进货信息。6、将散放与各区域的商品归回原位;7、、做好交接班记录;票据与实收不符要备注原因(不得超过50元),超过时,要查找原因并汇报结果。超市规章制度【第四篇】一、超市日常工作制度1、做好本职工作,积极主动、热情周到为宾服务2、严格执行物价政策,明码标价3、诚实守信,保质保量,不得出售有害产品4、遵守纪律,做到不旷工、不早退、不迟到、不擅离职守5、及时对商品进行整理,保证产品陈列美观6、接受监督,虚心听取经验7、交接班时,做好物品盘点工作8、落实例会制度,对工作进行评价二、超市商品保管制度1、根据商品的储存条件,分类进行保管。2、统一货物编码,标明商品存放的精确位置,并以明显的字迹将编码标明于货位、货架上。绘制库房商品储存位置平面图,以便全面反映库存情况。3、保持库房的清洁卫生,消除导致商品腐烂、变质等隐患4、控制库房温湿度,在库房内设置温湿度计,利用密封、吸潮、通气等方法加以调节,以适应保管商品的需要。5、经常检查库存商品,及时发现在存储过程中数量、质量的变化情况,采取措施加以预防。三、卫生管理制度1、保持营业场所环境卫生。2、根据商品的性质,清理商品上的灰尘3、清洁卫生后,必须把商品迅速整理、摆设、陈列好。4、服务人员按要求做好个人卫生,避免吃生葱、生姜等异味实物上岗。超市规章制度【第五篇】一、所有商场超市均应持有效卫生许可证方能从事保健食品经营活动。并应按许可项目的内容来经营,商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作。参考资料,少熬夜!二、建立建全的食品卫生管理组织机构,配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员。全面负责超市的食品卫生管理工作。三、建立健全部门各岗位的卫生管理制度和详细的台帐制度,并有具体措施保证落实。四、认真贯彻落实食品卫生法律法规,不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品,随时检查每批上架食品标签标识,保证内容规范完整,及时清理超保质期限的食品。发现不合格食品立即向当地卫生监督机构报告,并采取措施防止流向消费者。五、上岗前进行健康检查,取得健康合格、培训合格证后方能上岗,定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训,有培训记录备查。六、定期检查个人卫生情况,使其符合《食品卫生法》和北京市食品生产经营从业人员卫生管理制度。七、直接接触食品的从业人员必须穿戴整洁的工作服、工作帽,操作时戴口罩、手套和帽子,不准佩带戒指、手镯、手表等饰物,不得留长指甲,工作服应盖住外衣,头发、不得露于帽外,手部有外伤的应临时调离岗位。八、从业人员工作时不准吸烟,吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动,不准穿工作服上厕所或远离工作场所。九、个人的衣物、药品、化妆品等不得放在超市内或经营区内。十、商场超市要建立食品采购、进货管理制度,采购人员必须经过培训合格,具有鉴别食品质量的知识和技能。十一、食品包装物、食品用的工具、容器应符合相应的卫生管理办法和卫生标准,重复使用的工具、容器须及时消毒。十二、应建立食品展卖活动管理制度。食品展卖区与非食品展卖区须分开,不得与其它物品混放。十三、产品标签内容应符合《食品标签通用标准》(GB7718)要求,食品标签不得与包装容器分开,产品标签说明书不得有夸大或虚假的宣传内容。十四、散装食品必须符合卫生部《散装食品卫生管理规范》的规定,有防尘材料遮盖、并设有禁止消费者触摸的标志。十五、所有物品必须按规定条件存放、展示,销售并对储藏、存放温度、湿度等都有明确的条件提示。