酒店主管岗位职责3篇

酒店主管岗位职责3篇【导读】这篇文档“酒店主管岗位职责3篇”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理，希望这篇范文对您有所帮助，喜欢就下载吧！洗衣部主管岗位职责1洗衣部主管岗位职责1.抓好洗衣部的经营管理，拟定洗衣房预算方案，确定洗涤质量标准、工作量、收费标准、成本费用和利润等指标，组织本部门员工为客人及酒店员工提供干、湿洗服务。2.编制洗衣房工作规范和程序，通过监督工作过程和质量检查，提供高效率的干、湿洗服务。合理安排人力、物力，降低成本、减少费用。3.负责酒店客房床上用品、窗帘等物品的洗涤工作。4.编制和执行员工工作表，分配、评估下级工作,选用新员工，负责员工的技术培训和考核工作，制订培训计划并组织实施，以提高职工服务技能和个人素质。5.编制洗衣房用品、用料的使用和购置计划，监督用品、用料盘点，控制每月的消耗量。6.经常检査设备，确保其正确使用，密切与工程部联系，保证机械设备正常运转和洗漆工具的完好。7.负责管理洗衣房及其附属设施的安全、消防、卫生工作，并建立洗衣房的档案系统，及时将各类资料归档。第2篇：洗衣部主管岗位职责1.抓好洗衣部的经营管理，拟定洗衣房预算方案，确定洗涤质量标准、工作量、收费标准、成本费用和利润等指标，组织本部门员工为客人及酒店员工提供干、湿洗服务。2.编制洗衣房工作规范和程序，通过监督工作过程和质量检查，提供高效率的干、湿洗服务。合理安排人力、物力，降低成本、减少费用。3.负责酒店客房床上用品、窗帘等物品的洗涤工作。4.编制和执行员工工作表，分配、评估下级工作,选用新员工，负责员工的技术培训和考核工作，制订培训计划并组织实施，以提高职工服务技能和个人素质。5.编制洗衣房用品、用料的使用和购置计划，监督用品、用料盘点，控制每月的消耗量。6.经常检査设备，确保其正确使用，密切与工程部联系，保证机械设备正常运转和洗漆工具的完好。7.负责管理洗衣房及其附属设施的安全、消防、卫生工作，并建立洗衣房的档案系统，及时将各类资料归档。酒店主管岗位职责3喜事汇酒店主管岗位职责1、服从经理安排的每日工作流程，要有团队精神。2、每日营业前检查服务员仪容，仪表。3、了解用餐人数及其要求，合理安排服务员的工作。4、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况并进行现场指挥。5、加强与客人沟通，了解客人对菜品的意见，妥善处理客人的投诉，及时向经理反映情况。6、定期检查设备设施，清点餐具，遇到问题解决不了，及时向经理汇报。7、注意服务员的表现，随时纠正失误、偏差，并做好工作记录。8、组织服务员参加培训，及各种竞赛活动。9、检查包房是否干净整齐无异味，与厨房确认宴席订单，了解食品库存情况。10、检查订餐情况，合理安排人员，在缺人的情况下灵活协调。11、查看第二天的预定情况，了解是否有特别注意的事项。12、随时跟单，处理相关事务，如催菜，加菜等。13、检查员工站位情况，引领重要客人就坐。14、检查标牌及各种备品是否齐全，整洁。15、随时关注服务员的服务质量。16、检查餐厅及宴会厅的设备设施，是否运转正常，有无损坏现象。17、编制每日早，中，晚班人员的名单，做好各领班考勤记录。