五星级酒店 Job Description岗位职责5篇

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五星级酒店JobDescription岗位职责5篇【导读】这篇文档“五星级酒店JobDescription岗位职责5篇”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理,希望这篇范文对您有所帮助,喜欢就下载吧!五星级酒店JobDescription岗位职责1JobDescription岗位职责Position职位:康乐部经理Grade级别:Department部门:ReportTo汇报至:ApprovedBy批准:Director部门总监GeneralManager总经理ValidDate执行日期:Criteria任职条件:---------------------------JobScope职责范围:JobTasks工作任务:(1)接受总经理的督导,直接向总经理负责,贯彻酒店各项规章制度和总经理的工作指令,全面负责康乐部的经营和管理。(2)根据酒店规章制度和各设施项目具体情况,提出部门管理制度和主管、领班的具体工作任务、管理职责工作标准,并监督实施,保证部门各项娱乐设施及各项管理工作的协调发展运转。(3)分析各设施项目的客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势,研究并提出部门收入成本与费用等预算指标,报总经理审批。纳入酒店预算后,分解落实到各设施项目,并组织各级主管和领班完成预算指标。(4)研究审核各设施项目的服务程序、质量标准、操作规程,并检查各设施项目各级人员的贯彻实施状况,随时分析存在的问题,及时提出改进措施,不断提高服务质量。(5)根据市场和客人需求变化,研究并提出调整各设施项目的经营方式、营业时间、产品和收费标准等管理方案。配合酒店销售活动,配合有关部门组织泳池边食品销售适应客人消费需求变化,提高设施利用率和销售水平。(6)审核签发各设施项目主管的物品采购、领用、费用开支单据,按部门预算控制成本开支,提高经济效益。(7)做好各设施项目主管、领班工作考核,适时指导工作,调动各级人员积极性。随时搞好巡视检查,保证康乐中心各设施项目管理和服务工作的协调发展。(8)制定部门各设施项目人员编制,安排员工培训。根据业务需要,合理组织和调配人员提高工作效率。(9)随时收集,征求客人意见,处理客人投诉,并分析康乐中心服务质量管理中带倾向性的问题,适时提出改进措施。(10)搞好康乐中心和酒店各部门的协调配合,完成总经理交办的其他工作任务。二、部门主管岗位职责(1)贯彻执行上级下达的各项任务,带头执行各项规章制度。(2)钻研业务知识,熟悉本部门的各项服务工作,不断提高自身管理水平。(3)负责本部门的日常管理工作,制定工作计划,对下属进行业务培训。(4)常跟班,勤巡查,现场督导,发现问题及时解决,或及时向经理汇报。(5)主持定期考评,奖勤罚懒。(6)每月上交“营业分析”报告。进行客源、客情分析,向部门经理提出整改意见。三、收款员岗位职责(1)严格执行酒店的财务制度,随时掌握中心收款方面的信息。(2)钻研业务知识,热情待客,服务要快捷、周到,唱收唱付。(3)负责收款台的安全卫生工作,无关人员不得进入收款台,人离要锁抽屉。(4)密切与各休闲娱乐室联系,了解和掌握娱乐设施使用情况,准确及时登记。(5)核对所填写的服务项目价格。负责每月营业额的统计工作,月底上报主管。四、台班服务员岗位职责(1)负责客人的康乐活动的安排、接待及预订工作,向客人提供酒水、送餐服务。(2)熟悉本中心设施、活动项目的特点,耐心解答客人提出的要求和疑难问题。(3)负责安排活动项目的管理,服务员要礼貌接待客人及周到服务。(4)严格把好验证关,并注意客人的身体状况,严防醉客及患有某些疾病者进入有关场所。(5)负责门厅的清洁卫生,保证环境整洁、美观。(6)负责设备保养和报修工作。五、娱乐部工作人员岗位职责(1)杂工①遵守酒店的各项规章制度,服从工作安排,主动配合美容师和台班服务员作好服务工作。②负责美容用品的准备和补充工作。③要根据需要作出符合标准的药棉,放入冰箱备用,毛巾、头带、头布每天要补充消毒。④负责接待客人的辅助工作。⑤为客人提供饮料,为美容师提供用料,客人走后收拾房间。⑥负责美容室的卫生工作。⑦做到地面无杂物,家具无灰尘,玻璃无水渍手印,灯具无积尘,仪器设备无油渍,卫生无死角。⑧负责工作室电器设备安全使用工作,发现问题及时报告。⑨负责洗涤工作。对用过的毛巾、头带、头布、美容袍及时洗烫,按时清洗房间的床单、大毛巾、枕垫,并定期消毒。(2)桑拿室服务员①服从台班工作安排,与按摩师通力合作搞好桑拿室的各项工作。②熟悉各种设施器材的使用方法,注意加强设备、器材的检查和保养,及早发现问题尽快处理。③坚守岗位,保证客人安全,勤巡查,发现问题及时向台班报告。④负责检查桑拿室设备运转情况,如水位、灯光、抽风机、温度等,向台班报告维修项目。⑤熟练掌握清洁桑拿室的标准,负责客用物品的补充,保持室内空气清新、设备洁净、物品整齐、环境幽雅。(3)按摩师①遵守酒店各项规章制度,培养良好的职业道德,为客人提供最佳服务。②坚守工作岗位,注意室内动态,确保客人的生命和财产安全。③服从台班工作安排,自觉按编排顺序进行工作,不得向客人索取小费、物品等。④按摩时,充分运用技术技巧,动作力度应恰到好处,让客人松肌活络,轻松舒服。⑤按操作流程做好按摩工作,为客人带路、开灯、挂衣等,做完后负责送客,整理房间用品。(4).健身房工作人员(1)严格执行酒店和本部的各项规章制度。(2)上班时要求身着制服,注意仪容仪表,讲究礼貌礼节。(3)辅导不熟悉健身运动的客人正确使用各种设备或训练方法。(4)坚守工作岗位,勤巡查,确保客人安全运动,及时劝止客人的违规行为。(5)负责环境卫生工作。(6)负责运动器材的检查、报修、保养工作,经常擦抹运动器材,保持器械洁净,出租或收回器械要认真检查质量。(7)负责健身会员的资料管理工作,每月底上交会员情况报表。星级宾馆酒店会计岗位职责2星级宾馆酒店会计岗位职责总账会计编号:FC004部门财务部岗位总账会计分部办公室直属上司财务经理组别直辖下属无审核人审批人岗位描述负责整个宾馆总的会计账目核算,确保总账与明细账的准确性、实效性及清晰性,并与财务部各分部门之间建立良好的协作关系。岗位职责审核各类原始凭证的准确性、有效性,保证各类支付凭证不出差错,并签字确认。审核其他会计的记账凭证是否正确,保证总账中的会计取数真实。月末与财务部人员一起对一线部门的食品原材料或物料消耗用品进行盘点,用于成本核算,做账务上的假退库。操作电脑中的账务处理系统和报表系统,进行每月的账目结算。对当月的损益情况做出最真实的数字反映。财务报表完成后,要对报表数据进行同期对比分析,并写出当期报表分析和说明,为财务总监提供可比的资料。按期申报各种纳税报表,并跟进税款缴纳情况。对宾馆所有的税款缴纳情况做汇总,及时掌握税款情况,并向部门领导报告。每月负责宾馆固定资产折旧及待摊费用的摊销账目及余额,并保证其与各明细账目核对一致。参于年终报表决算和下一年度经营预算的制定,并负责与预算作对比分析,考核各部门的费用开支预算与实际的差距。负责宾馆总的记账凭证和各种报表的装订存档工作,并做好保密。对本宾馆的所有会计资料,不得向外人泄漏。10、积极参加宾馆和本部门的各种业务培训,不断提高本岗位的业务技能,更好地为宾馆服务。11、完成财务总监和部门经理批派的其它工作,并做及时汇报。任职条件财务专业毕业,有三星级以上宾馆工作经验,有良好的团队合作精神。熟练星级宾馆的账务操作程序、会计方法及内部控制制度,掌握电脑操作系统,能承担本岗位强大的工作压力。品貌端庄、性格沉稳,具有良好的心理素质。年龄25岁以上,男女不限,身体健康,精力充沛。完成报告及报告种类1、宾馆各种对内对外的报表及相关说明。2、各种盘点表、折旧表、待摊表及其他附表。五星级酒店行政部门岗位职责3行政部门职位职责第一节总经理岗位职责职务概述全权处理酒店的一切事务决定酒店的管理模式和经营方向组织酒店的日常运行和管理建立健全酒店的组织系统维持良好的公共关系最大限度地提高酒店的经营效益。职责范围1、贯彻执行国家的有关方针政策遵守法纪和社会公德坚持正确的经营方向。全权负责处理酒店的一切事务围绕公司下达的利润指标和各项工作制定酒店的经营预算和决算2、建立健全酒店的组织系统使之合理化、精简化、效率化。确定人员编制和岗位职责选聘副总经理、部门经理决定重要的人事变动协调内外关系3、制定酒店经营方向和管理目标对本行业各种动向有高度的敏感性制定市场拓展计划带领酒店不断地改革创新调整酒店的营销策略带领销售人员不断开拓客源市场提高酒店的知名度和市场占有率4、审批酒店的规章制度、财务制度、定价制度和分配制度制定市场拓展计划签署酒店的重要合同检查每天盈利进度检查每月完成预算的情况及时采取对策以确保年度盈利指标的完成5、主持每周的总经理办公会检查情况汇报每月的营销会、财务会每季度的专题研讨会尽量集中全部管理人员的集体智慧实行民主决策6、负责接待酒店的重要客人与各界人士保持良好的公共关系审阅客人反馈意见负责答复客人提出的问题和意见树立酒店形象7、正确处理客人、员工与酒店的利益关系处理国家、酒店与个人的利益关系维护业主的合法权益关心员工切身利益处事公正、公平奖惩分明能调动员工的积极性协调酒店内部关系8、指导培训工作培养人才提高整个酒店的服务质量和员工素质并亲自负责管理人员的培训。第二节行政部经理岗位职责职务概述负责公司日常行政、人事、培训、质检、企业文化工作发挥总经理办公中枢及参谋助手作用。职责范围1、在总经理领导下协调各部门工作协助总经理监督、检查各部门对酒店方针、政策、重要决定、上级批示及各项规章制度的执行情况保障上传下达渠道畅通。2、收集、整理各部门反映的问题、情况做好综合分析和统计工作为总经理的决策提供咨询当好参谋3、负责撰写酒店综合性的业务报告、总结、计划等公文函件负责审核由各部门起草的对外文函。审核以酒店名义发出的文件并报酒店领导审批。组织制定酒店公文管理的各项规定努力使公文管理规范化、科学化、提高办事效率。4、根据人事行政部职责范围和总经理工作意图制定本部门每月工作计划组织人员的分工与协作保证各项工作顺利完成协调酒店内各部门之间的工作关系。协调对内对外的各种社会关系。妥善地处理客人投诉。5、负责组织安排酒店各类会议编写会议纪要和决议检查各部门贯彻执行情况。6、负责安排办公室人员做好文件资料归档、收发、打字等办公室工作.7、负责酒店公文管理、档案管理、信息管理和印章管理。8、编排酒店行政值班表及人事行政部值班表。9、贯彻执行国家人事、劳动的方针、政策和法规全面负责酒店劳动定员定编、制定酒店人事管理、工资福利分配政策制定和完善培训、考核、晋升、奖励等各项制度。10、根据酒店经营目标和工作需要组织本部门工作人员编制人力资源年度工作计划、长远规划与人工成本、培训费用核算并组织实施和监控。11、主持本部门工作例会督促工作进度协调和解决工作中的问题提出阶段性工作计划和要求并督促执行和落实。12、组织搜集人才劳动力市场信息随时掌握员工需求、人事调配、劳动工资、人员培训等方面的动态负责组织和和合理有效运用酒店的人力资源。13、负责协调和指导酒店各部门制订人力资源需求计划掌握和控制酒店的人员编制组织制定劳动定员定编方案按编制合理安排和调配余、缺人员做好员工录用、调动、晋级、辞退等工作事宜。14、掌握劳动力市场价格和同行业人均分配水平等信息根据酒店经济效益和工资总额情况组织制定劳动工资管理办法并适时提出酒店员工工作调整方案负责会同酒店财务部制订各营业、管理部门的奖金分配方案以及制定相关的福利政策并监督实施。15、负责人才的开放、引进和培训。在酒店内建立分层次的培训网络负责制订培训计划和培训管理制度。重视新员工的系统培训教育和督促员工执行酒店的各项规章制度加强员工的在职培训不断提高员工的业务技能和外语水平。16、负责建立和完善劳动用工规章制度严格依法用工切实保障员工的合理权益减少劳动争议的发生针对员工提出正当合理的要求认真、妥善处理和解决有关人力资源方面的问题努力改善员工的工作环境和生活条件不断增强员工的凝聚力。17、努力提高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