家常羊肉饺子馅的做法【热选4篇】

参考资料，少熬夜！家常羊肉饺子馅的做法【热选4篇】【导读指引】三一刀客最漂亮的网友为您整理分享的“家常羊肉饺子馅的做法【热选4篇】”文档资料，供您学习参考，希望此文档对您有所帮助，喜欢就分享给朋友们吧！食材：【第一篇】净羊肉、韭黄、姜、葱、花椒、鸡蛋、盐、三一刀客胡椒粉、料酒、酱油、香油、花生油。羊肉饺子馅的正宗做法【第二篇】食材：主料:羊肉300g，胡萝卜200g，面粉500g辅料:油:40ML，，盐适量葱20g，姜10g，花椒3g，料酒15ML，酱油10ML，胡椒粉适量香油5ML，醋15ML，调味酱油10ML做法：1、先把羊肉洗净。2、切成小块。3、花椒用热水泡开，晾凉备用。4、把羊肉剁成泥状，中间慢慢加入花椒水。5、葱、姜剁碎，放入肉馅中。6、倒入料酒、酱油调匀。7、胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下。8、剁成碎末。9、胡萝卜和羊肉馅放到一起。10、放入花生油、盐、胡椒粉、味精。11、顺一个方向调匀备用。12、面粉中加水和成面团，饧20分钟。13、切开搓成长条，切成均匀大小的剂子。14、用手按扁。15、擀成面皮。16、放入肉馅包起来就行了。17、锅里放水，水开把饺子放入锅中，开锅倒入少许凉水，等再开锅再次倒入凉水。重复三次。等饺子漂浮起来即可。18、盛到盘中，即可享用。用香油、醋、调味酱油调成汁，蘸着汁吃好香哦~做法：【第三篇】1、将羊肉洗净剁成细粒；2、把韭黄洗净切细末；3、然后花椒用开水泡成花椒水；参考资料，少熬夜！4、羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀；5、再加入香油、花生油拌匀，最后加入韭黄末和匀即成。羊肉饺子馅的营养价值【第四篇】羊肉是非常普遍的。一种肉类食材，而用羊肉做主料制作而成的羊肉饺子馅也非常受大家欢迎。羊肉饺子馅除了做出来非常美味。还有不为人知的功效和作用哦，下面给您详细讲讲羊肉饺子馅的营养价值！1、羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。2、羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。3、、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。4、羊肉肉质细嫩，容易被消化，同时羊肉还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，从而有助于食物的消化。5、羊肉有补肾壮阳的作用，适合体虚畏寒的人食用。6、冬季食用羊肉，可收到滋补和防寒的双重效果，羊肉被人们誉为冬季的滋补肉。