雪茄培训

雪茄CigarTraining雪茄培训培训目标1、了解雪茄文化，提高自身修养2、掌握雪茄基本常识，运用于社交场合3、体验不同雪茄，总结感受雪茄的历史一、雪茄的发现和传播1、殖民地的扩张和拜金主义雪茄的历史2、哥伦布发现新大陆（sikar）哥伦布手下有两个基督徒，他们看见印第安人手里总拿着一直未燃透仍在冒烟的干树枝和一些植物叶，他们不停地在抽吸并且吐出烟雾。雪茄的历史3、罗马教皇改变雪茄的态度乌尔班八世“一个贪婪可耻的人却做了一件改变世界的事”雪茄的历史徐志摩的点睛之笔1924年的秋天，他在霞飞路的一家私人会所里，和恩师梁启超一起，约了当年诺贝尔文学奖得主---印度伟大诗人泰戈尔，共进下午茶。泰戈尔是忠实的雪茄客，他点燃了一支雪茄，请徐志摩享用，并问道：CouldyouhaveanameforcigarinChinese(能否给Cigar起一个中文名字)?徐志摩回答：Cigar之燃灰白似雪，Cigar之烟叶卷如茄，就叫“雪茄”吧。从此以后。这种被外国人称为Cigar的东西，被翻译成中文“雪茄”了。雪茄的历史总结•1492哥伦布发现新大陆•西班牙教皇的传播•徐志摩命名Cigar为雪茄雪茄的构成手制雪茄是由茄心、茄套和茄衣三部分组合而成雪茄的构成无可代替的茄衣•茄衣所用的烟叶是整支雪茄中最好且最昂贵的，除了可以美化外观外，也具备纯郁的香味及易燃性。•由于雪茄的品质取决于此，所以制造商非常注重茄衣的质量，它的价值往往占雪茄总成本的七成以上。•好的茄衣犹如丝绸般光滑，不仅入口丰香，对平均燃烧速度也可以起到关键的作用。雪茄的构成手工制作篇雪茄的制作方法雪茄的制作方法之一是手工制造。烟叶经过人工挑选、分类、捆扎，最后由经验丰富的卷烟师手工卷制。看上去似乎简单，其实很是讲究，比如说不同的著名雪茄就有着自己独特的注意技巧在里面……雪茄的构成手工制作雪茄是一个辛苦的过程，对技术的要求很高，精神要高度集中才能控制雪茄的品质。•烟心由单片的烟叶折叠卷起，以便能够均匀燃烧。然后再用一片粗糙的烟叶作为卷叶将烟心缠绕卷起。•卷烟师会仔细检视烟叶，挑选出最好的部分切割成最佳形状，用作雪茄的茄衣。雪茄包好后再使用少量植物胶粘合，以确保包装牢固。•之后卷烟师从包叶上切割出一个圆形，制成雪茄顶部的茄帽。最后再用一点植物胶粘上雪茄的标签，手工制作的雪茄就完成了。•看上去似乎简单，其实很是讲究，比如说不同的著名雪茄就有着自己独特的注意技巧在里面，否则，所有人都可以自己制作雪茄了。雪茄的构成•雪茄用具雪茄的构成•雪茄的保存盒身：常见的有：樱桃木、白杨、胡桃木、枫木、黑檀木、花犁木、榆木、花樟等等隔板：cedar实木围板：(可以装在上盖，也可以装在盒身)(cedar实木)湿润器：俗称：水槽。(用来保持盒里面的湿度，它里面一般装的是花泥)湿度计：(用来测量盒里面的湿度)雪茄的构成雪茄的规格有人说从一个男人抽的雪茄能看出他的年龄，换言之，雪茄的长短、圈径和它的主人的年龄是密切相关的，了解雪茄的长度规格更有利于你去挑选更适合自己的雪茄。雪茄的构成雪茄圈径雪茄的构成1）小喇叭型（BELTCOSO）：长5--5.5英寸，圈径50。2）蛇型（CCULEBRA）：是三支小秀丽型合而为一，吸食时分开，通常长5--6英寸，圈径38。3）鱼雷型（DIADEMAS）：通常长8英寸，脚部圈径52--54或更大。4）小鱼雷型（PERFECTO）：通常中间部分较粗，长度变化十分大，有4.5--9英寸，圈径38-48。5）大喇叭型（PYRAMID）：长6--7英寸，圈径由头部40加大至脚部52--54。主要规格：直身雪茄有以下八大类，由于制造商没有按明确标准生产雪茄，尺寸只以该型号的最大和最小的现有品种作参考：1）丘吉尔型（CHURCHILL）：长6.25--7.25英寸，圈径46--50。2）绅士型（CORONA）：长5--英寸，圈径42--44。3）秀丽型（PANATELA）：这种型号尺寸变化较大，长5.5-7.5英寸，圈径30-40。4）小绅士型（PETITCORONA）：长4--5.5英寸，圈径38-42。5）俊郎型（LONSDALE）：长6--7英寸，圈径41--45。6）富豪型（ROBUSTO）：小丘吉尔型开始受欢迎，长4.5-5.5英寸，圈径48-52。7）超级绅士型（DOUBLECORONA）：长7-8.75英寸，圈径48--54。8）特长绅士型（CORONAGORDA）：亦称超级富豪型（ROBUSTOEXTRA），长7-9英寸，圈径46--50。雪茄的种植1、每年十月开始种植（45天，除去花蕾）2、半年收成，期间的数次松土、除草、除虫3、阴植和阳植4、收割（每次1层）5、风干雪茄的种植制作雪茄的前期1、近50天的风干，准备第一次发酵2、历时近30天的发酵烟叶内的树脂及叶绿素会减少而烟叶在剥离和分类前呈现出更为统一的颜色3、持续近60天的第二次发酵使烟叶的香味更佳，最重要的一点是在此过程中烟叶产生阿摩尼亚4、老化如何抽雪茄•握姿：正确的雪茄拿法与拿铅笔类似，食指和中指要正好握入雪茄上半部的商标•点燃雪茄：匀速均匀地燃烧•吐气：轻轻吸入一口•雪茄烟灰：在专用烟灰缸中让烟灰自然、整齐地跌落，而不是像抽过滤嘴香烟那样频频地弹。同时也要注意避免让雪茄灰掉到你的衣服或桌面上雪茄品牌COHIBA科伊巴创始人：爱德华多里贝拉（EduardoRibera）创始时间：1968年公司所在地：古巴（哈瓦那）COHIBA•古巴雪茄之王切格瓦拉的最爱---尊严与勇气•COHIBA的精神所在卡斯特罗与cohiba的姻缘•阿维利诺的三原则1、精选在精选2、三段式发酵3、优秀的人工素质•卡斯特罗对全世界的影响“雪茄王国”古巴将在公共场所禁止吸烟雪茄品牌DAVIDOFF大卫杜夫创始人：季诺大卫杜夫创始时间：1947年公司所在地：瑞士(ZinoDavidoff)（多美尼加）DAVIDOFF•贵族的享乐主义生活理念超过奢华•Davidoff的创新理念“做任何事情都是要冒风险的，我的人生哲学就是，不冒险就永远不会成功。”•Davidoff的Chateau系列雪茄品牌ROMEOYJULIETA罗密欧与朱丽叶•创始人：罗德里格斯•费尔南德斯（RodriguzeFernandez）•创始时间：1875年•公司所在地：巴西ROMEOYJULIETA•罗德里格斯经营的独到之处奖励机制•丘吉尔钟情的“朱丽叶2号”V字手势“愤怒的丘吉尔”25（）46（）3000（）ENJOYYOURSELF••用什么来点燃它？•1.点燃你的雪茄有几种方式。用液体燃料打火机、蜡烛或有臭味头部的标准火柴，及在前面提到的用篝火是最简单的错误，所有上述错误都会使你的雪茄产生令人不愉快的气味。2.你如果想用干净的火源点燃雪茄的话，请采用下面推荐的方式：a.丁烃打火机：这是最完美的选择，丁烃很干净也没有怪味，火焰很合适也很持久。•b.合适的雪茄专用火柴：这是最传统的选择。合适的雪茄火柴应至少有3英寸长并且头部的化学物质应没有臭味。在点燃雪茄时你应该用两根并排着的火柴以使火焰面宽并且持久。擦燃火柴后，待火柴头化学物质充分燃烧再点燃雪茄。c.雪松芯或雪松纸捻：吸雪茄烟有一半的乐趣是遵从吸雪茄的礼仪，这种礼仪最真实的表现是用雪松纸捻来点燃它。纸捻用雪松材料做成，点燃以后成为点雪茄的火源。•点燃雪茄的操作程序•1.在叼上雪茄之前：雪茄烟敞开一端（尾部）是点燃的一端，不要将尾部直接放在火焰上，不要先将雪茄放在嘴里。应该先用手拿住雪茄，将尾部以45°角靠近火源一英寸处，这样做的目的是为了预热或是将烟灸热以确保雪茄能充分、均匀的点燃。也许你想在灸烧时旋转一下雪茄，当雪茄烟尾部已均匀加热，变得焦黑和发亮时，将雪茄置入口中。•2.叼上雪茄之后：仍旧把火源置于加热完毕的雪茄尾部一端下方一英寸处，开始轻柔地吸用。现在开始吸入烟气，同时在火焰上旋转雪茄以确保底部充分而均匀地燃烧，并且让烟气自由地进入你的嘴部，你可以很帅气的将烟从嘴里拿出来察看一下底部是否燃烧得很好，然后将火丢入垃圾堆。提示：如你能在观察雪茄燃烧的底部时流露出自然超脱的神态，如同珠宝商正鉴定钻石时的神态，那就太好了，千万要忍住别作同样的傻事，如拼命问旁边的陌生人：它点着了吗？着了吗？•丘吉尔的标志：雪茄篇有一种时尚叫做“与毕加索喝咖啡”，“与凡·高共品葡萄酒”、“与雷诺阿共进下午茶”……那么，我们应该与谁抽雪茄呢？如果你有足够的气魄，那就应该是“与丘吉尔首相抽雪茄”了。丘吉尔首相有一个经典手势——“V”。“V”是英文“Victory”的第一个字母，表示“胜利”。比如他在当选首相的时候，在发表演说的时候，在盟军登陆诺曼底的时候，在法西斯土崩瓦解的时候，他总是喜欢伸出食指和中指，做出一个豪迈的“V”形手势。而正是在他的食指和中指之间，如果在不打“V”形手势的时候，常常是夹着一支雪茄的。在两次世界大战的炮火硝烟里，当他摊开世界地图，在改变历史的某一个历史性时刻，他的手指间一定燃烧着一支气宇轩昂的哈瓦那雪茄。•1940年夏天，丘吉尔在北非前线与他的爱将蒙哥马利到一家餐馆就餐时，他问蒙哥马利喝什么酒，蒙哥马利将军回答说：“水。我不喝酒，不抽烟，睡眠充足，这就是我保持百分之百的状态且捷报频传的原因。”丘吉尔立即回敬道：“我嗜酒如命，很少睡觉，一根接一根地抽雪茄，这就是我保持200%的状态且指挥你获胜的原因。”•雪茄礼仪中的八大注意事项：1、不要频繁弹烟灰；烟灰可以降低雪茄烟的燃烧温度，保证雪茄烟的品质、口感、结灰和续燃时间不发生变化。正确的方法是轻轻磕去烟灰，这是因为上等雪茄烟的烟灰是不易弹掉的。2、不要掐灭吸食的雪茄烟；上等的雪茄烟不吸不冒烟，不吸时三分钟左右自动熄灭。3、雪茄烟要保存在专用的雪茄保湿盒或烟草调节器中，不能放置在外；4、雪茄烟的吸阻测试要在未点燃之前用口试，不能通过雪茄烟的硬度来确定；5、雪茄烟的水分大小需用手感测定，不能用手捏来确定；6、雪茄烟要在特定的环境中吸食，有些雪茄烟吸食时是要征求在场女性同意才能吸食的；7、吸食雪茄烟时要注意您的仪表仪容，敞胸露怀、光着膀子时最好不要吸食高档雪茄烟；8、吸食完雪茄烟后要及时处理掉不再吸食的雪茄烟，与主人道别时别忘记打包带走您吸剩下的雪茄烟。•三大忌讳事项：1、不分手卷和机卷雪茄烟。•雪茄烟按照卷制的方式分为三大类，一是全叶卷雪茄烟，二是半叶卷雪茄烟，三是机卷雪茄烟。•其中，全叶卷雪茄烟又分为纯手工卷制的雪茄烟和机卷全叶卷雪茄烟，它们二者有着本质的区别，价格悬殊较大，高的相差几倍或十几倍。以上三种雪茄烟的吸食方式、吸食场合、保管条件都不一样，所以，初试雪茄客千万别装酷。2、不分大小剪嘴头。•嘴头剪得过大或过小直接影响雪茄烟的吸食质量，上等的纯手工卷制的雪茄烟一支价格都在几十元以上，高品质的纯手工卷制的雪茄烟甚至每支烟的价格要在几百元，嘴头剪不好，再好的雪茄烟您也无法享受到它的纯正的品位。所以，当您剪雪茄烟嘴头时请剪下留情！最佳的位置在60%左右。3、头尾不分。•有的雪茄烟头尾样式一致，点反了雪茄烟外包皮脱落，烟就无法在吸食了。所以，在点此类雪茄烟时先要检查外包皮卷制的纹路，确定之后再点燃雪茄烟吸食。•正确使用维护雪茄盒如此简单•当很多的人拿到新雪茄盒，他们就迫不及待地将雪茄放置在雪茄盒。但是要知道如果你没有重新加湿就把雪茄放置在雪茄盒，雪茄就会坏掉。•当很多的人拿到新雪茄盒，他们就迫不及待地将雪茄放置在雪茄盒。但是要知道如果你没有重新加湿就把雪茄放置在雪茄盒，雪茄会坏掉。为什么呢？西班牙雪松木是在干燥炉中脱水的，因此不可能达到温度70F/湿度72°水汽平衡。木制雪茄盒将会从你的雪茄吸取水气，而这会使雪茄失水干硬化。在雪茄盒第一次使用前再加湿，可以避免这个问题。步骤简单如下：1.把充满蒸馏水的小酒杯或其他加湿设备放置在雪茄盒的底部。•2.装满加湿器并且放置在雪茄盒里。•3.将你含有刻度的湿度计放置在雪茄盒里。•4.关盖子。•5.每日检查湿度计，当湿度在68°至72°之间。木制雪茄盒将维持稳定状态。注意：不要蘸水擦你的雪茄盒内部，因为这将会腐蚀木材。•在所有的雪茄