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好文档，供参考1/4莲藕饺子馅做法（实用5篇）【题记】这篇精编的文档“莲藕饺子馅做法（实用5篇）”由三一刀客最“美丽、善良”的网友上传分享，供您学习参考使用，希望这篇文档对您有所帮助，喜欢就下载分享吧！饺子馅营养价值1我们都知道饺子是一种营养很高食物，但其实，饺子营养全来源于饺子馅，而饺子馅营养取决于饺子馅原材料。不同材料做成饺子馅，其营养也是截然不同。如肉类食物做成饺子馅，能够给人体补充大量动物蛋白以及多种矿物质，但缺点是胆固醇含量可能会偏高。又比如蔬菜类食物做成饺子馅，能够给人体提供丰富膳食纤维，有助于肠胃消化和吸收。再比如肉菜搭配做成饺子馅，营养是比较全面了，蛋白质、维生素和矿物质均包含在其中，老少皆宜，不过要注意肉菜比例。最后我们建议，想要吃到营养丰富饺子，肉菜馅是最好选择。而肉类馅料最好到诶富含膳食纤维和矿物质蔬菜，同时不妨再加入一些富含可溶性纤维食品，如香菇、木耳，在提升口感同时也能够帮助减少胆固醇和脂好文档，供参考2/4肪吸入量。莲藕排骨汤的做法2材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，做法：1、排骨洗净，砍成3厘米长的节，2、刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净，3、生姜洗净切成两半，4、锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用，5、炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟，6、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。特点：汤汁鲜美，藕香软糯。提示：炖藕时不宜用铁锅，否则汤色会变黑。孕妇吃饺子馅宜忌3按常理，饺子是老少皆宜美食，用面皮包馅之后，好文档，供参考3/4或水煮、或清蒸或油煎，都是不错食用方法。加上可用于做饺子馅食材多种多样，这就给了我们很大发挥空间。那么孕妇吃饺子馅宜忌有哪些呢？孕妇吃饺子首先要注意不可以过量食用，其次要选择孕妇可以吃饺子馅。那么孕妇可以吃饺子馅有哪些？哪些饺子馅孕妇不能碰？孕妇可以吃饺子馅：1、西瓜皮饺子馅。西瓜皮去囊去外皮，刨成细丝腌制30分钟，挤掉水，拌入葱姜盐味精麻油等调料，最后加入虾仁即可。2、素三鲜馅。利用冬笋、香菇、鸡蛋搭配而成。3、韭菜猪肉饺子馅。韭菜、猪肉、盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒。注意韭菜最后加入。4、牛肉饺子馅。牛肉、白萝卜、洋葱、鸡蛋、酱汁配制而成。香菇马蹄瘦肉馅4原料：香菇，猪肉，玉米，马蹄，料酒，酱油，生粉，盐，花生油，糖。制法：1、把香菇干泡在水里，泡软后切碎装碗。2、把猪肉洗干净后，切成肉碎。好文档，供参考4/43、把买回来玉米拨出一粒粒小玉米，根据洗好切碎或者保留完成一颗颗。4、马蹄洗净去皮，切碎。5、用酒、酱油、生粉、盐、花生油、糖调按适当比例调成味汁。6、将上面香菇末，肉末，马蹄末，玉米放进味汁中充分搅拌，这样就做好了。冰糖莲藕茶5材料：莲藕1节，冰糖适量。做法：1、将莲藕洗净，不用去皮去节，切成片。2、放在锅里煮，不要用铁锅，砂锅最好哈，煮出来的颜色更粉更漂亮些。3、煮沸后，加入一小把冰糖，继续小火煮二十分钟，煮到水变成淡淡的`藕荷色就可以啦。4、煮好后，滤掉藕渣，热喝或者放凉喝都很好。